Estudio de la eficacia de tratamientos para incremento produccion

ESTUDIO DE LA EFICACIA DE RIZOBACTER Y PHYLLUM NOVA PLUS PARA EL
INCREMENTO DE PRODUCCIÓN DEL TOMATE ANAIRIS
1.- Introducción
El tomate, Lycopersicon esculentun, es una planta herbácea perenne, perteneciente a
la familia Solanaceae. Presenta un ciclo de cultivo anual y porte variable. Su fruto es una baya
bilocular o plurilocular formado por pericarpo, tejido placentario y semillas. La variedad
Anairirs, se caracteriza por su firmeza, color verde oscuro y extraordinario sabor. Es una planta
vigorosa de entrenudos cortos, ideal para cultivos de otoño y primavera en invernadero. Sus
ramos son muy uniformes y tiene muy buen cuaje, no ahuecándose.
Es la zona del levante de España es un producto hortícola de temporada que
comprende ciclos de producción de primavera y verano, recolectándose entre los meses de
julio y septiembre.
En la zona litoral valenciana de El Perelló, esta variedad se produce en los terrenos del
Parque Natural de la Albufera. Este hecho contribuye y propicia el cultivo natural mediante
sistema tradicional, aplicando técnicas respetuosas con el medio ambiente.
El pasado mes de abril de 2012 se visitó la parcela 11 del polígono 34, ubicada en el
término municipal del Mareny de San Llorenç. El cultivo en cuestión era tomate variedad
Anairis, cuyos ejemplares habían sido plantados recientemente. Al estar localizada dicha
parcela en el interior de un Parque Natural, se planteó por parte de Biotecnología del
Mediterráneo, al propietario de la parcela y a los técnicos de la Cooperativa del Perelló
responsables del asesoramiento del cultivo, realizar unos ensayos, cuyo objetivo fuera
incrementar la producción mediante la aplicación de productos sin residuos y a través de las
siguientes pautas:
-
Regeneración de la flora microbiana del sustrato de la parcela.
-
Aporte de bioestimulantes naturales que incrementaran la floración y
fructificación de los ejemplares.
La propuesta de Biotec fue realizar unas pruebas con los siguientes productos:
-
Rizobacter: regenerador del suelo compuesto de diversas cepas de rizobacterias
promotoras del crecimiento de las plantas.
-
Phyllum-Nova Plus: bioestimulante natural a base de algas marinas y potasa
quelatada.
2.- Desarrollo de la experiencia
Tras la aceptación de la realización de las pruebas por parte del propietario de la
parcela y de los técnicos de la Cooperativa del Perelló, y con el fin de llevar a cabo dicha
experiencia, se denominó a la parcela zona experimental. La superficie era de 2.544 m2 y la
densidad de plantación 2´1 plantas/m2. Dicha parcela sería tratada con los productos citados
anteriormente y en lo referente a tratamientos comunes (herbicidas, insecticidas…,) se
llevaron a cabo todos ellos sin excepción alguna.
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El protocolo habitual en este tipo de experiencias requiere dejar una zona en la que no
se aplique el producto ensayado, con el fin de obtener datos comparativos entre ambas zonas.
Se tomó como dato testigo, el valor medio de producción obtenido en cualquier parcela de la
zona del mismo cultivo, en la que únicamente se lleven a cabo en ella los tratamientos
comunes en la zona (herbicida, insecticidas…). Dicha zona tendría la misma densidad de
plantación que la zona experimental.
En la zona experimental, se realizaron los siguientes tratamientos:
PRODUCTO
Rizobacter
Phylum-Nova Plus
FECHA DE APLICACIÓN
16 julio 2012
30 julio 2012
16 agosto 2012
DOSIS
1´5 l/1.000 m
2
0´5 l/1.000 m
2
Tabla 1: Tratamientos y fechas en la parcela experimental.
Todos los tratamientos se realizaron mediante fertirrigación, incorporándose a la red
de riego mediante el sistema de abonado. (Imagen 1).
Imagen 1: Sistema de abonado.
La plantación se realizó en el mes de abril, por lo que durante los dos primero meses,
los ejemplares eran muy jóvenes e improductivos (Imágenes 2 y 3).
Imágenes 2 y 3: Ejemplares jóvenes.
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Los tratamientos se iniciaron en el mes de julio, en dicho momento, los ejemplares ya
eran adultos (Imágenes 4 y 5). A finales del mes de julio se inició la recolección.
Imágenes 4 y 5: Ejemplares adultos.
La recolección se extendió durante los meses de julio, agosto y septiembre,
finalizándose la misma el día 24 de septiembre (Imagen 6).
Imagen 6: Fin del ciclo vegetativo del cultivo.
Los kilogramos obtenidos a medida que se iba realizando la recolección, se
contabilizaron en la base de datos de la Cooperativa de El Perelló, registrándose finalmente
que la parcela experimental había producido 21.888 kg netos de tomate de 1ª calidad. Por
tanto, el rendimiento en dicho suelo había sido de 8´6 kg tomate 1ª categoría/m2 suelo.
Por otro lado, los kilogramos obtenidos en la parcela testigo, según los datos
facilitados por la Cooperativa de El Perelló, mostraba que el rendimiento neto de dicha
variedad de tomate oscilaba entre los 4´5-5 kg tomate 1ª categoría/m2 suelo.
PARCELA TESTIGO
Rendimiento neto tomate 1ª categoría
5 kg tomate /m
2
PARCELA EXPERIMENTAL
8´6 kg tomate /m
2
Tabla 2: Rendimientos netos obtenidos en cada parcela.
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3.- Resultados
Tal y como podemos observar en la tabla 2, los rendimientos de la parcela
experimental han sido netamente superiores a la testigo. Dicha diferencia es de 3´6 kg kg
tomate 1ª categoría/m2, lo que supone un incremento de la producción del 72%.
Todo esto es debido a una serie de factores:
-
La aplicación de Rizobacter ha regenerado la fauna microbiana del suelo, mediante
el aporte de bacterias de los géneros Bacillus, Azotobacter y Pseudomonas,
aumentando su fertilidad y mejorando su estructura y textura. La rizósfera es un
ambiente que la planta misma ayuda a crear y donde los microorganismos
patógenos y benéficos constituyen una fuerte influencia sobre la salud y
crecimiento de las plantas.
-
La aplicación de Phyllum-Nova Plus ha aumentado la floración y fructificación, así
como el calibre y la calidad de los frutos.
4.- Conclusiones
- El considerable incrementado en el rendimiento (72%) en la parcela experimental, se ha
debido a la mejora en las condiciones edafológicas de la parcela, lo que repercute
directamente sobre el sistema radicular de la planta y consecuentemente en el resto del
vegetal. Además, se han aportado algas con potasa lo que ha producido la activación del
metabolismo de la planta, favoreciendo el crecimiento vegetativo y la fructificación, además
del aumento del grosor del fruto. Esto muestra la eficacia de Phyllum-Nova Plus y Rizobacter.
- Rizobacter y Phyllum-Nova Plus se aplican directamente sobre el sistema de riego, por lo
que son cómodos para el agricultor.
El propietario de la parcela, Ricardo Domingo, y los técnicos de la Cooperativa de El
Perelló, han realizado el seguimiento de los ensayos, por lo que dan su conformidad a estos y a
los resultados obtenidos, junto con el técnico de Biotecnología del Mediterráneo.
Valencia, 14 de diciembre de 2012
Técnico de Biotecnología del Mediterráneo
Alexa Soria
Propietario de la parcela
Ricardo Domingo
Técnico de la Cooperativa del Perelló
José Ramón Herrero
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