Ficha de las Gramíneas
Anuncio
FAMILIA POACEAE (=GRAMINEAE) Gramíneas Poaceae Las gramíneas (=Poaceae) son plantas muy comunes y muy importantes para el hombre y los animales, por su utilidad (cereales, pastizales, prados), por ser un componente importante de la vegetación (ocupan aproximadamente la cuarta parte de la superficie terrestre) y desde el punto de vista sanitario, por ser fuente de polen alergénico. A la familia pertenecen cerca de 650 géneros, con casi 9000 especies, en su mayoría plantas perennes, herbáceas, con tallos generalmente simples, redondos, huecos y divididos en nudos y entrenudos. Los géneros más importantes como emisores de polen alergénico son: Agrostis, Alopecurus, Anthoxanthum, Cynodon, Dactylis, Festuca, Holcus, Lolium, Paspalum, Phleum, Poa y Trisetum. CARACTERES BOTÁNICOS Porte: Hierbas, anuales o perennes. Hojas: Simples, con dos partes, la inferior es la vaina que rodea el tallo y la superior es la lámina, acintada, larga y estrecha, con los bordes paralelos. Se disponen en dos hileras a lo largo del tallo. Inflorescencias: Espículas, constituidas por varias flores, que a su vez se disponen en espigas o panículas. Cada espícula lleva en su base dos brácteas, las glumas, y cada flor lleva también dos brácteas en su base, glumela inferior ó lema y glumela superior ó pálea. Las lemas, y con menos frecuencia las glumas, pueden llevar en el ápice una cerda rígida, la arista. Flores: Generalmente hermafroditas, a veces unisexuales (maíz), en ellas los sépalos y pétalos están reducidos y transformados en las brácteas o glumelas, como consecuencia de la adaptación a la polinización por el viento. Presentan tres estambres de filamentos largos, con las anteras colgantes por fuera de la envoltura floral. El ovario tiene una sola cavidad con un único óvulo que una vez fecundado se transformará en el fruto característico de las gramíneas, cariopsis. Morfología del polen FORMA: heteropolar, circular en vista polar, oblongo u ovoide en vista ecuatorial. TAMAÑO: muy variable, de pequeño a grande debido a la gran cantidad de táxones de gramíneas. En las gramíneas silvestres el polen es de menor tamaño (20-45 micras) que en las cultivadas, como el maíz, cuyo polen puede medir 90-100 micras. ABERTURAS: un solo poro situado cerca del polo distal (anaporado). El poro de 3-10 micras de diámetro presenta un pequeño opérculo y esta rodeado de un engrosamiento anular. EXINA: exina fina, tectada, con la superficie casi lisa o regularmente cubierta por finos granulos o verrugas. FAMILIA POACEAE (=GRAMINEAE) Gramíneas Poceae Distribución y ecología Están distribuidas por todo el mundo y aparecen casi en cualquier medio capaz de albergar vegetación. Las plantas de esta familia constituyen aproximadamente el 20% de la vegetación terrestre, son elementos importantes de sabanas, estepas, prados, pastizales, herbazales y céspedes urbanos. Es una familia bien representada en toda España. Polinización y dispersión Las gramíneas en general son plantas de polinización anemófila, que florecen sobre todo durante la primavera y el verano. Producen gran cantidad de polen, que en ocasiones se dispersa a largas distancias, pero sobre todo en la atmósfera de la zona próxima al foco de emisión. Aerobiología en España Su época de presencia atmosférica es larga, de febrero a noviembre, pero el periodo de mayor incidencia se extiende de abril a julio. Las concentraciones máximas diarias suelen producirse en mayo o junio, menos en Galicia y la cornisa cantábrica, donde se alcanzan a finales de junio o a lo largo de julio. La tabla adjunta pone de manifiesto importantes diferencias en las cantidades anuales de polen de gramíneas. El polen de gramíneas es más abundante en el noroeste y norte de la península (Extremadura, Lugo), que en el sur y en el este, los mínimos corresponden a Cartagena y Almería. Las concentraciones máximas diarias suelen estar 3 comprendidas entre los 30-500 granos/m aunque excepcionalmente, en algunas localidades y años, se ha superado esta cifra. Subiza & al. (2002) señalan la falta de acuerdo a la hora de fijar la concentración umbral, capaz de reactivar a la mayoría de los pacientes polínicos, variando ésta, entre los 10-50 granos/m3 de unos estudios a otros. Patrocinado por FAMILIA POACEAE (=GRAMINEAE) Gramíneas Localidad La Coruña Lugo Santiago de Compostela Orense Vigo Oviedo Asturias León Castilla-León Zaragoza Aragón Gerona Cataluña Lérida Tarragona Barcelona Ciudad Universitaria Madrid Castilla-La Mancha Ciudad Real Cáceres Extremadura Badajoz Valencia (Burjasot) Valencia Cartagena Murcia Cádiz Andalucía Almería Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla Comunidad Galicia Poceae Años Promedio Máximo 1766 1999-2001 1591 10168 1999-2001 8405 4730 1995-2001 3240 6035 1995-2001 4218 7523 1995-2001 5000 7847 1998-2001 5510 7072 1995-2001 4705 2560 1995-2001 1745 2485 1997-2001 1759 3391 1997-2001 1930 1355 1997-2001 1026 1184 1995-2001 1113 4134 1995-2001 2802 1192 1997-2001 5863 33203 1996-2001 20779 19381 1995-2001 12569 1848 1998-2001 1462 701 525 1995-2001 5648 2000-2001 3813 1505 706 1998-2001 9678 1995-2001 4570 2715 1995-2001 1768 8811 1995-2001 3846 3837 1995-2001 2409 4273 1995-2001 2590 8932 1995-2001 4395 Mínimo 1448 7233 952 3303 3365 3982 2506 1368 1191 1397 649 1002 1470 1441 7330 5983 1181 286 1977 42 1064 535 1613 798 906 1242 Tabla. Datos aerobiológicos de Artemisia en España. Estaciones, años considerados y valores promedio, máximo y mínimo del total anual de polen en ese periodo. Elaborada a partir de los datos publicados en los Boletines de la Red Española de Aerobiología, REA vols. 3-7. Ocasional o no detectado Niveles bajos Niveles medios Niveles altos Niveles muy altos Mapa de influencia atmosférica del polen de Gramineae en España. Patrocinado por FAMILIA POACEAE (=GRAMINEAE) Gramíneas Poceae Alergenicidad La alergenicidad del polen de las gramíneas, aunque puede variar de unos taxones a otros, es alta. En Europa, el polen de gramíneas es la principal causa de polinosis (Weeke & Spieksma, 1991) y también en España. Subiza & al. (1998) dan porcentajes de pruebas cutáneas positivas a polen de gramíneas, en 12 ciudades españolas, que varían entre el 48 y el 97 %. Blibliografía Subiza, J., Feo Brito, F., Moral, A., Fernández, J., Jerez, M. & Ferreiro, M.1998. Pólenes alergénicos y polinosis en 12 ciudades españolas. Rev. Esp. Alergol. Inmunol. Clin. 13(2): 45-58. Subiza Garrido-Lestache, J., Jerez Luna, M., Rodríguez Serna, R. & López González, G. 2002. Gramíneas. Poaceae. In: Polinosis. Polen y alergia. MRA ediciones S. L. Laboratorios Menarini S. A. Barcelona (España), pp. 25-40. Weeke, E. R. & Spieksma, F. Th. M.1991. 3: Allergenic significance of Gramineae (Poaceae). In: D’Amato, g., Spieksma, F. Th. M. & Bonini, S. (Eds.). “Allergenic pollen y pollinosis in Europe2, pp. 109-112. Blackwell Scientific Publications. Elaboración de textos y cesión de fotos: Dra. Adela M. Gutiérrez Bustillo Directora del Departamento de Biología Vagetal II Facultad de Farmacia de la U.C.M. Patrocinado por
