Cada Plato, un mensaje El apetito, una virtud

 Cada Plato, un mensaje El apetito, una virtud MENU DEL DIA 22.50€ 10% IVA incluido. 10%IVA inclós. 10% VAT included. Incluye. Agua. Copa de Vino. Café. Inclou. Aigua. Copa de vi. Cafè Included: Water, glass of wine and coffee. Por la noche la bebida no esta incluida A la nit la beguda no està inclusa Beverage at night is not included Ensalada de la huerta con tomate, zanahoria, hinojo, olivas y vinagreta italiana Amanida d´horta amb tomàquet, pastanaga, fonoll, olives i vinagreta italiana Garden salad with tomatoes, carrots, fennel, olives and Italian vinaigrette Carpaccio de lomo de bacalao con cherry, aroma de limas y eneldo Carpaccio de llom de bacallà amb cherry, aroma de llimes i anet Carpaccio of cod with cherry tomatoes, lime and dill flavour Crespelle de espinaca y ricotta gratinados con grana padano Crespelle d´espinacs i ricotta gratinats amb grana padano Spinach and ricotta crespelle with grana padano gratin Rigatoni con salsa de tomates frescos, albahaca y berenjenas Rigatoni amb salsa de tomàquets frescos, alfàbrega i albergínies Rigatoni with tomato sauce, basil and eggplant Tagliatelle salteados con verduritas de temporada Tagliatelle saltejats amb verduretes d´estació Tagliatelle with sautéed seasonal vegetables Ravioli de calabaza con mantequilla de salvia Ravioli de carbassa amb mantega de sàlvia Pumpkin ravioli with sage butter Risotto con gambas mediterráneas y calabacín Risotto amb gambes mediterrànies i carbassó Risotto with Mediterranean prawns and courgette Entreés. Primeros.Primers. Starters. Salmón asado con jugo de crustáceos y vegetales al vapor Salmó rostit amb suc de crustacis i vegetals al vapor Grilled salmon with shellfish juice and steamed vegetables Segundos. Segons. Main dishes. Lomitos de merluza a la romana sobre mousseline de patatas y sus salsas Llomets de lluç a la romana sobre mousselina de patates i les seves salses Fillet of hake on roman mousseline potatoes Magret de pato sobre vegetales salteados con jugo de romero y tomillo Magret d´ànec sobre vegetals saltejats amb suc de romaní i farigola Magret duck on sautéed vegetables with thyme and rosemary juice Tagliata de entrecot con jugo de chianti al romero y patatas parmesanas Tagliata d´entrecot amb suc de chianti al romaní i patates parmesanes Tagliata chianti juice steack with rosemary patatoes and parmesan Carrillera de buey en su jugo con patata confitada y cebolla crujiente Galta de bou en el seu suc amb patata confitada i ceba cruixent Braised veal in juice with potato and crispy onion Milhojas de vegetales asados gratinados con queso provolone Milfulles de vegetals rostits gratinats amb formatge provolone Millefeuille roasted vegetables topped with provolone cheese Pechuga de pollo al curry con arroz basmati de frutos secos Pit de pollastre al curry amb arròs basmati de fruits secs Breast of chicken curry with basmati rice nuts Carpaccio de piña con sorbete artesanal Carpaccio de pinya amb sorbet artesanal Pineapple carpaccio with artisan sorbet Fruta fresca de temporada Fruites fresques de temporada Fresh fruits of the season Postres. Postres. Desserts. Tiramisu de la casa Tiramisu fet a casa Homemade tiramisu Tartita de limón y merengue italiano Pastisset de llimona i merenga Small lemon cake with meringue Pannacotta de coco con coulis de frutos rojos Pannacotta de coco amb coulis de fruits vermells Coconut pannacotta with red fruit coulis Chef: Dario Galizia Maître: Vidan Tomasevic