CÓMO EVITAR DERIVA Y ESCORRENTÍA

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Fitosanidad
Proyecto europeo TOPPS Prowadis
CÓMO EVITAR DERIVA Y ESCORRENTÍA
El principal foco de atención
del proyecto TOPPS Prowadis
(Protection Water from
Diffuse Sources) es el riesgo
de contaminación de las
aguas a través de dos fuentes
de contaminación difusa:
deriva y escorrentía. Los
especialistas que intervienen
en esta iniciativa trabajan en el
desarrollo de herramientas que
ayuden a la toma de decisiones,
además de dar consejos
prácticos para reducir estos
importantes problemas.
Por Rodrigo Pizarro Yáñez, desde Barcelona
A
través del proyecto europeo
TOPPS Prowadis, investigadores de siete países (Bélgica,
Alemania, Dinamarca, España, Portugal, Francia e Italia) estudian las dos
principales fuentes difusas de contaminación cuando se está aplicando un
agroquímico: la deriva y la escorrentía.
El objetivo de este proyecto no es otro
que demostrar que con unas buenas
prácticas fitosanitarias, sumado a una
correcta formación, se puede conseguir mejoras considerables en la disminución de las fuentes de contaminación difusa.
En España, las dos universidades responsables del proyecto TOPPS Prowadis son la Politécnica de Cataluña, que
se encarga de la deriva y los investigadores de la Universidad de Córdoba son
quienes estudian la escorrentía. Este
proyecto tiene su antecesor, donde se
estudiaron las fuentes puntuales de
contaminación, es decir, cómo organizar y gestionar el almacenamiento de
productos, cómo realizar las mezclas,
cómo lavar las máquinas, qué hacer con
el agua de lavado… “El mismo riesgo
de contaminación tiene un agricultor
cuando está realizando una mezcla
en diferentes zonas productoras, pero
cuando se realiza la aplicación del producto, intervienen una serie de factores
medioambientales, que provocan que
esa aplicación no sea la misma en campos del Valle del Ebro, en España, donde sopla un fuerte viento ni en campos
Mayo 2014
planos de Holanda”, explica Emilio Gil,
profesor del Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología de la
Universidad Politécnica de Cataluña.
Gil es el responsable del proyecto
TOPPS Prowadis en España, y el primer
trabajo que realizaron fue una encuesta
a más de 2.000 agricultores para conocer su opinión sobre las principales necesidades para mitigar de buena forma
la contaminación. Ahí se dieron cuenta
de que los agricultores prefirieron la
formación a la reglamentación, y que
los incentivos estaban por encima de
las penalizaciones.
Fue así como se inició un proyecto que
está 100% financiado por la European
Crop Protection Association (ECPA), y
que hoy tiene elaborada una guía de
buenas prácticas fitosanitarias, traducida a todos los idiomas oficiales de
la UE, la que recoge más de 100 recomendaciones sobre qué hacer y cómo
hacer para mejorar esas buenas prácticas. Con el fin de facilitar la incorporación de estas recomendaciones en
las labores de los agricultores la guía
se ha dividido en tres categorías: general, barras y atomizadores; y los investigadores han privilegiado el manejo,
entregando datos útiles al agricultor,
que le permitan reducir el riesgo de
contaminación.
“La guía contempla desde recomendaciones simples y básicas hasta aquellas más específicas”, precisa Gil. Algunas de las más simples son el calibrado, el cambio de boquillas o el uso de
boquillas de inyección de aire; y entre
las más específicas está la utilización
de sistemas de ultrasonido para detectar vegetación o el uso de GPS. “Con
esta guía le decimos al agricultor qué
debe hacer, pero también cómo debe
hacerlo, y cómo afectan las condiciones ambientales a la hora de hacer
buenas prácticas fitosanitarias”, añade
el especialista.
A los agricultores les falta formación.
Cuando a un agricultor se le enseña a
usar un disco de calibración, hay que
ponerlo delante de la máquina para
que pueda medir el caudal de la boquilla y ajustar la presión correctamente.
Es algo que el agricultor entiende y lo
hace bien, pero para que eso ocurra
hay que contárselo previamente.
Pero como en este tipo de cuestiones
no basta leer una guía para realizar un
buen trabajo, el equipo que lidera Gil
implementó jornadas teórico-prácticas
en todo el país, demostrando en campo todas las recomendaciones que
aparecen en la guía, mientras que otros
equipos de investigación realizaron
lo mismo en sus respectivos países.
Así, por ejemplo, se mostraba cómo el
ajuste de parámetros fundamentales
como la altura de las barras y la velocidad de avance permiten mejorar la
calidad de las aplicaciones y reducir el
riesgo de contaminación. Además, en
el caso de los atomizadores, los expertos han mostrado a los agricultores la
utilidad de las boquillas de inyección de
aire, demostrando su capacidad para
un efectivo control de las plagas.
LO FUNDAMENTAL ES LA CANTIDAD Y
CALIDAD DEL AIRE
Los especialistas han enfocado su
trabajo en frutales y viñedos. “Lo fundamental es controlar la cantidad y calidad del aire. Por lo tanto, en el caso
de los atomizadores, la gestión del aire
del ventilador, utilizando correctamente las prestaciones de cada uno de los
equipos, nos permite controlar la cantidad de aire del ventilador, adecuando
la cantidad de productos fitosanitarios
que somos capaces de depositar en la
vegetación y no en el exterior”, explica Gil. Otro trabajo demostró que con
pequeños ajustes de orientación de
las boquillas, tanto del lado izquierdo
como del derecho se consiguió reducir esa cantidad de producto, “porque
nuestro objetivo es reducir todo aquel
producto que estamos perdiendo”, subraya el experto.
Además, el equipo de especialistas
explica a los agricultores que, de igual
manera que es posible ajustar el caudal
de líquido en las boquillas, se puede
ajustar el caudal de aire del ventilador,
“porque los equipos tienen la capacidad de modificar ese caudal de aire y
hay una serie de parámetros que nos
permiten gestionarlo de la forma más
correcta”, explica Gil. La idea es usar
todas aquellas técnicas que están disponibles, para lograr que el trabajo sea
más fácil para los usuarios, evitando en
todo momento los excesos de producto en la vegetación, “porque en ciertos
casos hemos visto a equipos que están tratando y que perfectamente podrían estar actuando sobre un incendio
EFECTO DEL AJUSTE DEL AIRE
(CAUDAL Y ORIENTACIÓN) SEGÚN LA VEGETACIÓN
Demostrar la importancia de un adecuado ajuste del aire y su efecto sobre la deriva
Fitosanidad
Recomendación práctica: Caudal de aire = 2 veces TRV
Altura
Distancia entre hileras
Velocidad
en vez de un árbol frutal o un viñedo”,
advierte el experto.
Para conseguirlo, los investigadores
realizan una primera intervención sin
el operario, preguntándole a éste qué
es lo que hace y cuáles son las condiciones de trabajo. “Esa es nuestra
primera evaluación, además de emitir
comentarios acerca de la deposición,
uniformidad y riesgo de deriva. Seleccionamos esos parámetros adecuados
y volvemos a hacer esos ajustes que
nos permiten reducir el riesgo de deriva y volvemos a evaluar”, explica Gil. En
el 100% de los casos, Gil y su equipo
demostró a los operarios que es posible controlar los parámetros operativos
y también que es posible una reducción del volumen de caldo y de la cantidad del producto fitosanitario.
Asimismo, y colaborando con la empresa Syngenta, han realizado un plan
de acción en una zona productiva de
Huesca, en España, donde se han de-
tectado problemas en los ríos a partir
de los informes de la Confederación Hidrográfica del Ebro, poniendo en marcha campañas intensivas de información y formación a los agricultores para
reducir esos riesgos de contaminación,
que dependen de la zona, del momento y de las características específicas.
“En esa zona hay tres tipos de cultivos:
bajos, frutales y viñedos, que nos permiten cuantificar el riesgo de contaminación en una situación determinada,
en función de características ambientales o el tipo de máquina, por ejemplo,
y además nos permiten cuantificar los
beneficios de aplicación de determinadas medidas de mitigación de deriva:
la utilización de boquillas de inyección
de aire, la modificación de presión de
trabajo o la velocidad de avance… Son
herramientas que estarán disponibles
en la web del proyecto (hoy en construcción:
http://www.topps-prowadis.es)”, explica el investigador.
CLASIFICACIÓN DE LOS EQUIPOS
Otra de las herramientas que han desarrollado en el marco del proyecto
TOPPS Prowadis es un software que
permite clasificar los equipos en función del riesgo de contaminación, sim-
plemente haciendo un ‘check list’ y
ligándolo con el dimensionamiento de
las bandas de seguridad y todos los aspectos obligatorios de la directiva, porque según Gil, “no tiene sentido que
todos los equipos tengan que dejar las
mismas bandas de seguridad”.
Pero, ¿es posible modificar esas estrictas distancias y qué pasará en el
futuro? En España un Real Decreto
marca una distancia mínima de cinco
metros y a partir de allí, los agricultores deben ver lo que recomienden las
etiquetas de los productos, en función
de su grado de peligrosidad. De hecho,
están trabajando con diferentes empresas del sector para que en las recomendaciones se indique por qué, por
ejemplo, se pueden recomendar boquillas de inyección de aire. “Lamentablemente en España no tenemos una
clasificación oficial de las boquillas en
función del riesgo de deriva, como si lo
tienen en Holanda y Alemania. En Alemania tienen una base de datos donde
dicen qué productos debes utilizar, que
sumados a una cierta técnica, se logre
reducir en un 95% la deriva. Aquí estamos trabajando en ello, pero no todas las máquinas tienen que tener los
mismos márgenes de seguridad, y eso
complica nuestro trabajo”, finaliza.
Enmienda calcica líquida floable
ENMIENDA CÁLCICA LÍQUIDA QUE MEJORA LA
INFILTRACIÓN DEL AGUA Y LAS CARACTERÍSTICAS
FÍSICAS DEL SUELO.
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ESCURRIMIENTO SUPERFICIAL
DE AGUA DE RIEGO
MEJORA DE INFILTRACIÓN DE AGUA,
EVITANDO ESCURRIMIENTO SUPERFICIAL
SE APLICA VIA SISTEMA DE RIEGO SIN
OBTURACIÓN DE EMISORES.
PUEDE SER INYECTADO EN ALTAS
CONCENTRACIONES EN TIEMPOS DE RIEGOS
CORTOS.
PUEDE SER USADO EN LOS MOMENTOS FENOLÓGICOS
ADECUADOS, NO NECESITA LA INCORPORACIÓN CON
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