Apéndices B. Rendimiento (%) de Mucílago de Nopal (Opuntia ficus indica variedad “criollo”) No. Lote Peso Nopal (g) Mucílago seco (g) Rendimiento (%) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Total 7238.0 136.8 2500.0 8000.0 1800.0 9400.0 1100.0 9800.0 7600.0 17500.0 65074.8 40.16 0.75 10.01 32.36 4.55 29.09 3.07 52.86 31.73 78.70 283.28 0.555 0.550 0.400 0.405 0.253 0.309 0.279 0.539 0.418 0.450 0.435 Promedio 0.111 Desviación Estándar 117