RAYADO BACTERIANO DE LA HOJA DEL ARROZ Xanthomonas

RAYADO BACTERIANO DE LA HOJA DEL ARROZ
Xanthomonas oryzae pv. oryzicola
FICHA TECNICA PARA ANALISIS DE RIESGO
I. REVISIÓN BIBLIOGRAFICA.
A. NOMBRE COMUN DE LA ENFERMEDAD:
Español: Rayado bacteriano de la hoja del arroz
Inglés:
Bacterial leaf streak of rice
Francés: Stries bactériennes du riz
Alemán: Bakterielle Blattstrifigkeit des Reises.
CABI, 2000
B. AGENTE CAUSAL
Bacteria, Xanthomonadaceae
Nombre científico: Xanthomonas oryzae pv. oryzicola (Fang et al) Swings et al
Sinónimos:
Xanthomonas campestris pv. oryzicola (Fang et al) Dye
Xanthomonas oryzicola Fang et al
Xanthomonas translucens f. sp. oryzicola (Fang et al) Bradbury
(CABI, 2000)
C. HOSPEDEROS
El principal hospedero es el arroz (Oryza sativa). Otras poaceas como Leersia sp., Leptochloa filiformis,
Oryza spp., Paspalum orbiculare, Zizania palustris y Zoysia japonica son consideradas como malezas
hospederas de la bacteria. (Smith et al 1997, Bradbury 1986, EPPO 2000, (CABI, 2000)
D. DISTRIBUCION GEOGRAFICA
Asia:
Bangladesh (B), Cambodia (A), China (X), Filipinas (X), India (A), Indonesia (A), Lao (B),
Malaysia (A), Myanmar (X), Nepal (X),
Pakistan (X), Tailandia (X), Viet Nam (A)
Africa :
Madagascar (X), Nigeria (X), Senegal (X)
Oceanía: Australia (B)
A = Presente, ampliamente distribuido B = Presente, distribución limitada C = Presente, pocos reportes
X = Presente, sin detalles de distribución (EPPO 2000, Smith 1997, Bradbury 1986, CABI, 2000).
E. SINTOMATOLOGIA
En las hojas aparecen manchas en forma de rayas angostas y acuosas traslúcidas, las cuales se alargan
y oscurecen. Tienden a ser delimitadas por las venas y aparecen en cualquier parte de la hoja. Bajo
condiciones de humedad es común observar un exudado bacteriano compuesto por pequeñas gotitas
amarillas. (Kranz 1982, Smith 1997, Bradbury 1986).
En estados avanzados, las hojas se marchitan y se tornan color marrón, siendo difícil distinguir esta
enfermedad de la mancha bacterial causada por Xanthomonas oryzae pv. oryzae. (Kranz 1982, Smith
1997).
Fuente: CABI, 2000 (Khoon Min Chin)
(T.W. Mew/IRRI)
F. EPIDEMIOLOGIA
La bacteria penetra a través de aperturas naturales (estomas e hidátodos) y heridas. La diseminación
dentro del cultivo ocurre por contacto mecánico y por agua de lluvia. Bajo condiciones favorables de
humedad y temperatura puede ocurrir un rápido y severo desarrollo de la enfermedad. El papel en la
transmisión por semilla es conocido. La bacteria puede persistir de estación a estación en hojas
infectadas y rastrojos pero no en el suelo. Cuando se siembran granos infectados, estos germinan, las
bacterias invaden los cotiledones y las vainas foliares a través de los estomas causando pequeñas
manchas marrones en las primeras y segundas hojas. Las bacterias multiplicadas en los tejidos del
huésped exudan al exterior y causan mas infecciones, así se extiende la enfermedad hacia las hojas de
arriba, según va creciendo la planta. Las hojas jóvenes son más susceptibles que las maduras. (Kranz
1982, Smith 1997). Si se efectúa la inoculación cuando las plantas se encuentran entre la floración y la
fase prelechosa, aparecen los síntomas en las glumas, partes florales y endospermo. Si se lleva a cabo
en la fase prelechosa, solamente son infectadas las glumas. Se precisa de dos a tres días seguidos de
humedad relativa alta o rocío durante las
primeras horas de la mañana para una infección. Las
temperaturas moderadas favorecen la extensión de las manchas (25 a 30 °C). (Kranz 1982). En la India
se ha clasificado a la bacteria en ocho razas, basándose en la diferente virulencia de quince aislamientos
para con diez variedades diferentes de arroz. (Kranz 1982).
G. DISEMINACION
La bacteria puede ser diseminada por la semilla ya que el patógeno se puede encontrar en las glumas,
teniendo la capacidad de penetrar también en el endospermo (Smith 1997, CABI 2000, CAB abstacts
1993-1994, CAB abstacts 1987-1989). Dentro del cultivo, la enfermedad se disemina por contacto
mecánico y a través del agua de lluvia y el viento. (Kranz 1982)
H. IMPORTANCIA ECONOMICA
La enfermedad del rayado bacteriano de la hoja del arroz provoca daños graves en el cultivo del arroz, sin
embargo en los países donde está presente la enfermedad de la mancha bacterial (Xanthomonas oryzae
pv. oryzae) resulta generalmente más destructiva. . (Smith 1997).
El rayado bacteriano de la hoja del arroz resulta de importancia en áreas con estaciones muy húmedas y
donde altas dosis de nitrógeno son usadas, usualmente no hay reducción de la cosecha donde se usan
bajas dosis de nitrógeno. (CABI 2000, Smith 1997). Se han reportado perdidas en cosecha del 5 al 30%
en India (CABI 2000, Smith 1997).
I. CONTROL
El control más efectivo en áreas endémicas es el uso de semillas libres de la enfermedad. Ningún
tratamiento químico o uso de variedades resistentes tiene efecto positivo. (Smith 1997, Kranz 1982). Las
medidas culturales como la destrucción de residuos de cosecha y una fertilización adecuada son
importantes en zonas donde está presente la enfermedad. (Smith 1997, Kranz 1982).
J. BIBLIOGRAFIA
Bradbury, J.F. 1986. Guide to Plant Pathogenic Bacteria. CAB International. IMI. UK. p.231
CAB. 1987-1989. Abstracts on CD-ROM. Silver Plate Information. vol III. CAB International UK
CAB. 1993-1994. Abstracts on CD-ROM. Silver Plate Information. vol IV A . CAB International UK
nd
CABI. 2000. Crop Protection Compendium. Global Module. 2 . Edition. CAB International. UK.
EPPO. 2000. European and Mediterranean Plant Protection Organization. EPPO. Plant Quarantine
Retrieval System. PQR. Version (3.10).
Kranz, J. 1982. Enfermedades de los Cultivos Tropicales. Verlag P.P. Alemania. p.73
Smith, I.M., McNamara, D.G., Scott, P.R., Holderness, M. 1997. Quarantine Pest for Europe. second ed.
CAB International & EPPO.UK p.1129
ETAPA II
EVALUACION DEL RIESGO
A.
A.
Criterios geográficos y regulatorios.
Se clasifica como plaga de importancia cuarentenaria (A1) para Costa Rica. La plaga no está presente en
el país.
B.
B.
Criterio de importancia económica.
1. Potencial de establecimiento.
Se considera ALTO. La bacteria tiene grandes posibilidades de sobrevivir y multiplicarse una vez
introducida en consideración a los siguientes aspectos:
¾
Ø
El arroz ocupa una superficie considerable de cultivo (aproximadamente 50.000 has),
existiendo disponibilidad del hospedero casi durante todo el año. La bacteria puede también existir en
hospederos silvestres.
¾
Ø
Existen en el país condiciones climáticas optimas para su desarrollo tales como alta humedad
relativa y temperatura optimo (25 a 30 °C).
¾
Ø
¾
Ø
La bacteria puede sobrevivir en granos y residuos de cosecha.
Si se establece en su hospedero muestra un alto potencial reproductivo e infectivo en
condiciones favorables.
2. Potencial de propagación después del establecimiento.
Se considera ALTO. La bacteria tiene grandes posibilidades de diseminación después de establecerse
debido a que:
¾
Ø
Se transmitiría fácilmente mediante la movilización de material infectado, específicamente en el
grano y residuos vegetales.
¾
Ø
Existe un área considerable del hospedero en el país.
¾
Ø
Dentro del área de cultivo la bacteria se disemina fácilmente por medio del agua de lluvia y
riego, por contacto mecánico y por el viento.
3. Importancia económica potencial
Se considera ALTO tomando en cuenta los siguientes aspectos:
¾
Ø
La enfermedad del rayado bacteriano de la hoja del arroz provoca daños considerables en el
cultivo del arroz.
¾
Ø
Por no estar presente en América, no se puede determinar cual sería su comportamiento en el
área en comparación con la mancha bacterial (Xanthomonas oryzae pv. oryzae).
¾
Ø
La introducción de esta enfermedad provocaría perdidas en la producción del cultivo del arroz
especialmente en las regiones muy húmedas.
¾
Ø
Se disminuiría la calidad del producto.
¾
Ø
Se producirían limitaciones en la comercialización nacional e internacional del producto al
establecerse restricciones cuarentenarias con la consecuente pérdida de mercados
¾
Ø
Se incrementarían los costos de producción del cultivo al tener que aplicarse nuevos métodos
de control de plagas.
C.
C.
Potencial de entrada
La probabilidad de que la bacteria sea introducida en una importación de grano en cáscara se considera
ALTA debido a que:
¾
Ø
La bacteria se transmite en la semilla (glumas y endospermo) sin presentar una sintomatología
evidente para ser detectada en una inspección rutinaria.
¾
Ø
La importación de arroz es en grandes volúmenes y con alta frecuencia lo que aumentaría el
riesgo de introducción.
¾
Ø
El patógeno puede sobrevivir en la cáscara las condiciones del transporte.
¾
Ø
La detección e identificación en los puntos de entrada resulta compleja.
D. D.
Conclusiones de la etapa 2
La bacteria se considera de importancia cuarentenaria para el cultivo del arroz, siendo su potencial de
entrada alto si se importara arroz en cáscara de países donde está presente la enfermedad por el hecho
de que no se sabría el destino final de los deshechos (cascarilla) la cual es utilizada muy comúnmente
para estructuración de suelo o materia orgánica. Además existe la posibilidad de que alguna parte sea
desviada para la siembra.
El rayado bacteriano de la hoja del arroz es una enfermedad no reportada todavía en América, tiene gran
capacidad de sobrevivir en el grano y rastrojos. Además presenta gran variabilidad genética siendo su
comportamiento desconocido en estas latitudes.
ETAPA III
MANEJO DEL RIESGO
En base al riesgo que representa la bacteria, las opciones para disminuir el riesgo a un nivel adecuado
son:
A.
A.
Prohibir la importación de arroz en cáscara para consumo de los países donde está presente la
bacteria por el peligro que significa el destino final de los deshechos o posibilidad de siembra de
alguna cantidad. Permitir solo la importación de arroz pilado por no existir posibilidad de transmisión
de la bacteria en esa forma o
B.
B.
En caso de permitirse la importación de arroz en cáscara se hacen las siguientes
recomendaciones:
¾
Ø
Provenir de áreas libres de la bacteria o de lugares de producción libres de misma donde se
realice un manejo fitosanitario que garantice que el producto estará libre de la enfermedad.
¾
Ø
Realizar un programa de verificación en origen para determinar la procedencia de áreas o
lugares de producción libres de la bacteria así como del cumplimiento de requisitos que se
establecerán en el programa tales como análisis de laboratorio, estado fitosanitario de los cultivos de
arroz, programas de fitosanidad, programas oficiales de fitoprotección y otros aspectos de importancia
que se requieran.
¾
Ø
El Certificado Fitosanitario Internacional deberá indicar en el renglón de declaraciones adicionales
que el producto proviene de áreas libres o de lugares libres de la enfermedad.
¾
Ø
Al ingresar al país se deberán realizar inspección, muestreo y análisis de laboratorio para
determinar la ausencia de la bacteria.
Octubre 2001