Puentes Viejas Cinco Villas, Mangirón, Paredes de Buitrago y Serrada de la Fuente Descúbrelo en www.madrid.org Ya el nombre de Puentes Viejas da a entender a sus visitantes la importancia del patrimonio hidráulico que se muestra en todo el municipio. El topónimo del término toma su nombre del embalse situado en el río Lozoya, llamado así porque antiguamente existían en el lugar dos pontones para cruzar de una orilla a otra. El término municipal de Puentes Viejas está formado por Cinco Villas, Mangirón, Paredes de Buitrago y Serrada de la Fuente. Con una superficie de 58,30 Km2 y una altitud de 1012 m., los embalses de Puentes Viejas, El Villar y El Atazar caracterizan la imagen de una gran extensión de su territorio, dotándole de gran valor paisajístico. Con esta guía queremos dar a conocer la riqueza natural, cultural y paisajística de este rincón de la Sierra Norte madrileña. Puentes Viejas Cómo Llegar Por carretera desde Madrid, la forma más sencilla para llegar a los pueblos que conforman Puentes Viejas es por la A-1 dirección Burgos, hasta la salida 67, accediendo a Cinco Villas por la comarcal la M- 135. Desde Cinco Villas se sigue por la M-135 hasta el desvío a la M-126 que nos lleva a Mangirón. Por la M-135 hasta el desvío a la M-127 llegaremos a Paredes. Desde Paredes, se sigue por la M-127 hasta Serrada. En autobús desde Madrid: Desde el intercambiador de autobuses de Plaza de Castilla, líneas 196 y 199. En autobús desde Buitrago: Línea 191D y 191E. 4 Para más información sobre el acceso en autobús: Tlf.: Intercambiador de Plaza de Castilla: 91 315 95 60 Empresa de autobuses ALSA: 902 422 242 ó www.alsa.es Consorcio de Transportes de Madrid: www.ctm-madrid.es Puentes Viejas Historia El municipio de Puentes Viejas nació por Decreto Ley el 24 de Julio de 1975. Toma su nombre del embalse situado en su territorio, en el curso medio del río Lozoya, llamado así, según dicen: "porque antiguamente existían en el lugar dos pontones para cruzar de una orilla a la otra". El término municipal Segadores en Cinco Villas está formado por la unión de tres pueblos y uno de sus anejos, estos son: Mangirón y su anejo Cinco Villas, Paredes de Buitrago y Serrada de la Fuente. La Casa Consistorial se ubica en Mangirón. La historia de los 4 núcleos que conforman esta entidad municipal está vinculada desde la Edad Media a Buitrago, a través de su Comunidad de Tierra y Villa, dominada desde el s. XIV por la Casa de la Familia de Los Mendoza, Duques del Infantado. Dicha estructura se mantuvo hasta la abolición del régimen señorial en 1833. Hasta bien entrado el siglo XX, la población de Puentes Viejas (así como la comarca de la Sierra Norte donde se encuentra) vivió de la ganadería, ya que la agricultura era muy pobre, con una modesta producción de trigo y centeno de secano, complementada con hortalizas y frutales. Además, cabe destacar, la tala y recogida de madera para la obtención de carbón vegetal. Huellas de este pasado agropecuario las encontramos en las diferentes cañadas que aún hoy bordean o 5 Puentes Viejas atraviesan los distintos núcleos y que permitían el tránsito de ganado a los pastos y su comercialización. Actualmente, la mayor parte de la población se encuentra empleada en el sector servicios (Canal de Isabel II, construcción, pequeño comercio, etc.), aunque todavía subsiste un pequeño sector que vive de la explotación ganadera. Arquitectura Tradicional La arquitectura tradicional de los municipios que integran Puentes Viejas presenta unas características muy particulares y hace que los cascos urbanos de estos pueblos sean lugares de una singular y enorme belleza, gracias a las pintorescas viviendas que se suceden en sus calles y que se integran maravillosamente en el paraje natural del entorno. 6 La construcción de las casas de esta zona siempre ha estado condicionada por el frío y las adversidades climatológicas que se dan en la sierra. Los edificios, muy compactos, se apoyan unos en otros para paliar así las bajas temperaturas. Los materiales empleados –piedra, pizarra, madera, adobe y teja curva árabe– eran fáciles Puentes Viejas de conseguir por los lugareños, pues proliferaban en los alrededores. Igualmente, eran los más adecuados para proteger el hogar, en la mayor medida posible, del frío, el viento, la lluvia y la nieve. Los muros de las casas serranas –muy gruesos y con escasos y pequeños huecos al exterior para mantener la temperatura– se hacían de mampostería de piedra –generalmente granito o gneis– y de pizarra sin labrar y su interior se forraba de adobe. En lo que a la estructura de la casa se refiere, solía ser de una o dos plantas. Las viviendas que contaban con dos alturas situaban en la superior los dormitorios y un cuarto para almacenar la cosecha y los aperos de labranza, mientras que en la inferior se encontraban el portal, la sala, la cuadra y la cocina. Era en esta última estancia donde se articulaba la vida familiar y donde se encontraba la principal fuente de calor. Patrimonio Religioso y Civil Iglesia de Santiago Apóstol (Mangirón): de origen mudéjar, su estructura actual data de los siglos XV – XVI. Iglesia de la Inmaculada Concepción (Paredes). Iglesia la Inmaculada Concepción (Paredes) Potro de Herrar de Cervera Iglesia de Sta. Ana (Cinco Villas): se desconoce su fecha de construcción. Ha sufrido varias remodelaciones, la última en el año 1982. 7 Puentes Viejas Iglesia de la Inmaculada Concepción (Paredes): construida en el siglo XVI en estilo mudéjar, sufrió una importante destrucción durante la Guerra Civil. Torre de Mirabel Iglesia Parroquial de San Andrés (Serrada): la diferencia con el resto de templos de la zona es que su fachada lateral responde a tipología de edificación civil, con un pequeño frontón sobre la puerta de acceso. En el exterior tiene una plazuela cerrada con pretil con bolas herrerianas. Presa de Puentes Viejas: está situada en el curso medio del Río Lozoya y tiene una altura de 66 metros. Pertenece a la red de embalses del Canal de Isabel II, siendo la tercera presa construida para asegurar el abastecimiento de Madrid. Se inició su construcción en 1916, pero las obras de ampliación y mejora no concluirían hasta 1939. 8 Restos arquitectónicos de la Guerra Civil Española: debido a que Puentes Viejas se encontraba en primera línea de batalla, por todo el término municipal se encuentran diseminados multitud de restos de aquel conflicto bélico, especialmente en el pinar de Paredes y a ambos márgenes de la carretera que lleva de Paredes a Prádena del Rincón. Torre de Mirabel: está situada en el camino que lleva al pueblo de El Berrueco. Data del siglo XVI -XVII. Sus características y ubicación definen su uso como puesto de Puentes Viejas vigilancia y de carácter disuasorio ante los furtivos y ladrones, dando cobijo a los guardas de la propiedad. Declarado monumento histórico-artístico en 1983. Ermita de la Soledad de Paredes: situada junto al cementerio. Data del siglo XVI, si bien la fecha exacta de su construcción es imprecisa. Fue destruida durante la guerra civil, conservándose solamente restos junto al antiguo cementerio. Molino de Paredes: es uno de los muchos molinos de agua que se construyeron en la zona para aprovechar la fuerza de ríos o arroyos en la molienda del cereal. Tuvo una gran importancia en el desarrollo de los pueblos. Puentes Viejas Fiestas y Tradiciones Cinco Villas: 16 de agosto – San Roque: fiestas mayores en honor de su patrón. Se inician el día 15 con la ronda de mozos y mozas. Mangirón: La Vaquilla – Carnaval: se diferencia de la Vaquilla de otros pueblos, en que ésta permite ver a la persona que lleva la vaquilla contra quien arremete. 25 de julio – Santiago Apóstol: actos religiosos, como misa y procesión con su correspondiente subasta de varas, además de música hasta altas horas de madrugada, actividades para los más pequeños y eventos deportivos. 29 de septiembre – San Miguel: se inicia con una diana floreada de dulzaineros que recorren las calles del pueblo. Más tarde misa y procesión, y al terminar, se hace una gran hoguera en la plaza para asar chuletas, chorizos, pancetas, etc. 10 1 de noviembre – Todos los Santos: se ha recuperado de nuevo. Consiste en recorrer el pueblo disfrazados con calaveras iluminadas hechas de calabazas, entonando la siguiente cancioncilla: “Es la noche de los muertos y también de la calabaza, así que danos los dineros o te robamos la casa”. Puentes Viejas Paredes de Buitrago: La Vaquilla – Carnaval: la Vaquilla engalanada persigue a los vecinos Segundo domingo de Julio: fiestas patronales en honor de la Inmaculada Concepción. Serrada de la Fuente: Último domingo de Agosto: se celebran las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Soledad, los actos festivos se reducen a un solo día y se limitan a la celebración de una misa, seguida de la procesión y subasta de varas, y por la noche se cierra la fiesta con una orquesta. El patrón de Serrada es San Andrés. La Vaquilla en Serrada de la Fuente Puentes Viejas Excursiones y rutas en el entorno natural de Puentes Viejas Puentes Viejas se encuentra en una zona de formaciones montañosas que apenas superan los 1.000 m, pero que ofrecen unas vistas muy atractivas de los embalses y un paisaje cambiante según los niveles del agua. Se trata de una zona donde la tierra se rasga en canchales inhóspitos, entre majadas desahuciadas y macizos de encina y jara. Mantiene zonas de gran valor ambiental, como la Dehesa de Santillana o el salto de El Villar, aunque su principal característica en este sentido son los distintos embalses asentados en su territorio, gracias a varios arroyos que confluyen en ellos: embalses de Puentes Viejas, de El Villar, de El Atazar y el del Azud de Tenebroso. Esta última, construida en 1922 y actualmente con poco uso, es una pequeña presa auxiliar que ayuda a desviar las aguas turbias procedentes de Puentes Viejas a través del desagüe que las vierte aguas abajo en el río Lozoya, evitando así que entren en la contigua presa de El Villar. Todos los embalses han sido construidos por el Canal de Isabel II y su destino es abastecer de agua a Madrid. En el Municipio de Puentes Viejas, conforme a la descripción de los “Ecosistemas Madrileños” (1987 - Consejería de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid) destacan cuatro tipos de ecosistemas bien definidos: el pinar de montaña, el encinar sobre arenas, el melojar y los embalses. 12 Puentes Viejas Para conocer este mosaico de paisajes que se muestran en el municipio y su entorno, Puentes Viejas cuenta con una serie de rutas de senderismo que parten desde cada una de las poblaciones que lo conforman: - Senda por El Picazuelo (Cinco Villas). Senda del Embalse de El Villar (Mangirón). Senda por el Camino de los Descansaderos (Paredes de Buitrago). Senda del Pinar de Casasola (Serrada de la Fuente). Tienes toda la información detallada de estas rutas en el mapa desplegable adjunto a esta guía. Además, en el entorno del embalse de El Atazar se puede realizar la denominada Senda del Genaro que con sus 70 km de recorrido, se caracteriza por ser la que representa mayor longitud en su trayecto. Está clasificada como Senda de Gran Recorrido (GR-300) por la Federación Española de Montañismo. La Senda se caracteriza por los valores etnográficos y ambientales que se aprecian a lo largo de la misma: las construcciones hidráulicas asociadas al suministro de agua desde el embalse, las vías pecuarias llenas de historia, los paisajes abruptos y llenos de contrastes cromáticos y una gran variedad de rocas, flora y fauna. 14 Puedes encontrar más información en la web de la Mancomunidad del Embalse de El Atazar, de la que forma parte Puentes Viejas: www.embalsedelatazar.es. Puentes Viejas Museos El Ayuntamiento de Puentes Viejas junto con la Mancomunidad del Embalse de El Atazar han apostado por mostrar la riqueza cultural de la zona a través de una red de museos, de los cuáles tres se ubican en este municipio. Se pueden visitar, previa cita, contactando con la Mancomunidad (Tlf.: 91 868 61 55) Museo de la Piedra (Mangirón) Ubicado en el antiguo Lavadero Municipal, edificio incluido en el Catálogo de Bienes Protegidos de Mangirón por sus valores arquitectónicos y sociales. La piedra es la protagonista del Museo, en especial la piedra de Mangirón. El espacio expositivo está compuesto por una sala diáfana donde se muestran, a través de paneles, diferentes aspectos del Lavadero, la piedra y el trabajo en las canteras. El Museo cuenta con una serie de Módulos - piedra de grandes dimensiones que muestran información sobre diferentes clases de rocas: sus características, usos y utilidades. Se completa con una reproducción a escala de una construcción típica realizada en piedra de Mangirón. Puentes Viejas La piedra de esta comarca es un referente importante en la economía del lugar y en su forma de vida, gracias a esta surgió el oficio de cantero y ha sido la materia prima utilizada por todos los municipios de la comarca en sus construcciones más básicas, desde los tinados y cochiqueras hasta las viviendas habituales de los vecinos. Museo de la Fragua (Paredes de Buitrago) Ubicado en la antigua Fragua de Paredes de Buitrago, se han efectuado diferentes actuaciones de rehabilitación en su arquitectura y entorno. En el interior del Museo se encuentran diferentes elementos relacionados con la actividad de la Fragua: el Fuelle, Yunque, Aperos, Chimenea, Pila de Agua, etc. En el exterior podemos observar otras obras relacionadas con la propia fragua: la Fuente Vieja del siglo XVII-XVIII, el Potro de Herrar y el Abrevadero. Recupera la figura del herrero-forjador, así como las herramientas y procesos de transformación del hierro, mediante un sistema de audio que transportan a una fragua en pleno funcionamiento. Puentes Viejas Museo y Parque de Juegos Tradicionales (Serrada de la Fuente) Situado en un edificio de nueva construcción en piedra y madera, el Museo de los Juegos Tradicionales presenta un doble espacio expositivo. En el interior del Museo, podemos admirar diferentes réplicas de juegos castellanos tradicionales así como las referencias históricas y los aspectos antropológicos más importantes relacionados con los mismos. Cuenta con una amplia exposición permanente de juegos tradicionales, muchos de ellos, olvidados en el tiempo. En el exterior del Museo se habilitan varias zonas lúdicas donde podemos disfrutar de juegos tan populares como la petanca, la herradura…. Puentes Viejas Establecimientos turísticos Cincovillas: El Pinar Alojamientos rurales. Plaza de la Iglesia, 16 (Cinco Villas). Mangirón: Posada El Aprisco Hotel rural. Bar - Restaurante Avda del Villar, 21 (Mangirón) Tel. reservas e información: 91 868 03 56 www.elaprisco.com El Lagar Restaurante Plaza de Oriente, 2 (Mangirón) Tel.: 687 622 758 www.restaurante-el-lagar-mangiron.es 18 Saika Rural Alojamientos rurales Camino de las Eras, 4 (Mangirón) Tel. reservas e información: 91 868 13 05 / 627 502 688 www.saikarural.com / info@saikarural.com El Pinar. El Aprisco. El Lagar. Saika Rural. Puentes Viejas Paredes de Buitrago: Alojamientos El Sol y La Luna (El Bulín). Alojamientos rurales. C/ Luna, 39 - 45. (Paredes de Buitrago) Tel. 622 232 328 Web: www.elbulin.es / reservas@elbulin.es Bar Paredes C/ Rincón de la Iglesia (Paredes de Buitrago) Tel. 91 868 71 05 Serrada de la Fuente: La Posada de Peñaparda Hotel rural. Bar - Restaurante Plaza Constitución s/n (Serrada de la Fuente) Tel. reservas e información: 638 53 21 53 www.laposadapenhaparda.es / posadapenhaparda@gmail.com Bar la Plaza C/ Real s/n (Serrada de la Fuente) 20 Centro de Turismo Las Runas Alojamientos rurales. C/ Baja, 38 (Serrada de la Fuente) Tel. reservas e información: 608 33 50 84 El Sol y La Luna. Bar Paredes. La Posada de Peñaparda. Bar La Plaza. Las Runas Puentes Viejas Otros Servicios de Interés en Puentes Viejas Servicios Públicos: Ayuntamiento - Plaza de la Constitución, 1 (Mangirón). Tel.: 918 680 267. www.puentesviejas.org / www.turismopuentesviejas.es Centro de Salud de Cinco Villas. C/ de la Iglesia, 2 Centro de Salud Mangirón. Avda. del Villar, 34B Centro de Salud Paredes de Buitrago. C/Rincón de la Iglesia, 22 Centro de Salud Serrada de la Fuente. C/Campillo, 4 Farmacia. Avda. del Villar, 34 (Mangirón). Otros establecimientos: Autoservicio Rodrigo Plaza de la Constitución, 11 (Mangirón) Tel.: 91 868 02 69. Alimentación Marga Calle La Fuente (Paredes de Buitrago) 22 Campamento Sierra Norte Juvenocio, S.L. Avenida del Villar, 48. (Mangirón). Telf.: 607 562 929 www.alberguesierranorte.com Campamento Juvenocio Puentes Viejas 23 Ayuntamiento de Puentes Viejas Telf.: 91 868 02 67 www.puentesviejas.org www.turismopuentesviejas.es Descúbrelo en www.madrid.org