JORNADA DE ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMIA ESPAÑOLA EN ESCANDINAVIA Estocolmo, 1 de junio de 2009 1. OBJETIVO Desde hace un tiempo, FIAB viene desarrollando con el apoyo del ICEX y del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) un programa de acciones dirigido a impulsar las ventas de productos alimentarios españoles en diferentes mercados, especialmente en los segmentos de hostelería, restauración, gourmet, así como en la gran distribución. En el marco de estas acciones, las Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española cuentan con un doble objetivo: apoyar, por un lado, a las empresas españolas del sector en su labor de promoción junto a sus importadores y distribuidores y por otro, ayudar a aquellas empresas que no cuentan con una presencia en determinados mercados a introducir sus productos en los mismos. Así, en mayo de 2005, septiembre de 2006 y noviembre de 2007, se celebraron en Estocolmo unas Jornadas de Alimentación y Gastronomía Española, en las que participaron una media de 25 empresas de alimentación y vinos. Después de la última edición y por la evolución del mercado, se decidió que la Jornada tuviera lugar cada dos años. En esta ocasión hemos querido dar a la jornada un enfoque más innovador, modificando el concepto de Jornada que FIAB viene desarrollando en los últimos años, y combinándolo con una cena de importadores hispano-sueca. En definitiva, la jornada se compondrá de: Una exposición de productos españoles participantes en la jornada, que se concentrará en aproximadamente 4 horas. Un único seminario formativo que ligará el auge de la gastronomía española con los principales productos en exposición. Cena “Discover Spanish Taste Dinner”, a la que acudirán invitados los importadores que asistan a la jornada. Esta cena se llevará a cabo en el Gran Hotel, y será elaborada por el chef sueco Mathias Dahlgren, junto con el español Sergio Fernández, basándose en la cocina creativa española. La idea es que durante la cena, las empresas españolas puedan continuar con el contacto con los importadores e intercambiar opiniones sobre el mercado y las posibilidades de sus productos. 2. DATOS DE LA JORNADA Ciudad: ESTOCOLMO Fecha: 1 de JUNIO de 2009 Lugar: GRAND HOTEL 3. ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA Esta Jornada está organizada por FIAB en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Estocolmo y el apoyo del ICEX y del MARM. Celebración: La Jornada tendrá lugar en el GRAND HOTEL, considerado uno de los más prestigiosos de la ciudad. Presentación: Cada empresa dispondrá de una mesa donde podrá presentar sus productos a los invitados y contará con todo el material necesario para la degustación de los productos. Convocatoria: Se llevará a cabo una exhaustiva convocatoria a compradores del sector con apoyo de la Oficina Económica y Comercial de España en Estocolmo y de una consultora especializada en el sector y contratada a tal efecto: - Importadores - Distribuidores - Mayoristas - Hipermercados y Supermercados - Tiendas de especialidades - Restaurantes y Chefs - Departamento de compra de hoteles con restaurantes (4* y 5*) - Empresas de catering - Medios de comunicación especializados - Escuelas de cocina y gastronomía *El evento estará abierto SÓLO a profesionales Igualmente está previsto invitar, sufragando parte de los costes de viaje, a importadores y cadenas procedentes de Finlandia, Noruega, Dinamarca y resto de Suecia. Seminarios: En una sala adyacente se llevarán a cabo un seminario formativo, que versará sobre la gastronomía española. Este seminario tendrá una duración aproximada de una hora y correrá a cargo de expertos en la materia. Acciones de Promoción: Se editará un catálogo promocional con información sobre las empresas participantes que se enviará a todos los invitados profesionales del sector. Transporte de Muestras: FIAB organizará el transporte de las muestras fijándose una cantidad máxima de 200€. La empresa de transporte seleccionada se pondrá en contacto con usted informándole de las condiciones del envío. La contratación de la empresa de transporte propuesta por FIAB es opcional siendo esta empresa, y no FIAB, la única responsable de la entrega de las muestras. Información sobre el mercado: Con antelación se proporcionará a las empresas el listado de invitados asistentes, así como información del mercado y sector actualizada. 4. INSCRIPCIÓN Enviar la ficha de inscripción adjunta antes del 1 de abril de 2009 al Dpto. de Promoción Exterior de FIAB (Alicia Marin promocion7@fiab.es). Las inscripciones posteriores tendrán un recargo y no se podrá garantizar su inserción en el folleto promocional. Les recordamos que las plazas son limitadas, siendo uno de los criterios de admisión la fecha de recepción del pago. Sólo serán válidas las inscripciones que se reciban por e-mail y vayan acompañadas de la copia del justificante de la transferencia bancaria. Junto con el boletín y para la elaboración del folleto conjunto necesitamos que nos envíen un logo en alta resolución, formatos: jpg, eps o tiff. 5. COSTE DE PARTICIPACIÓN DE LA JORNADAS El coste total de participación de la Jornada asciende a: COSTE TOTAL Empresas FIAB 1.806,00 Empresas NO FIAB 2.256,00 *Este presupuesto está calculado en base a una participación de 20 empresas. En caso de que participen menos empresas, el coste de participación aumentaría proporcionalmente. Una vez restado el apoyo del ICEX, la cantidad a pagar es de 1.400€ para las empresas FIAB y 1.850€ para las empresas NO FIAB: COSTE TOTAL Empresas FIAB Empresas NO FIAB APOYO ICEX 1.806,00 2.256,00 1.400,00 406 1.850,00 ADICIONALMENTE, una vez realizada la acción, el MARM DE VIAJE de entre 500-700€ (por concretar) a las participado en la Jornada. Así, el coste neto pagado por 900€ aproximadamente para empresas Fiab y 1.350€ para Las empresas de Andalucía que estén interesadas en participar en esta acción deben ponerse en contacto con la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, EXTENDA, ya que dicho organismo apoyará a sus empresas en estas jornadas. Las cooperativas participantes en esta acción promocional obtendrán un apoyo adicional por parte de la Confederación de cooperativas Agrarias (CCAE) enmarcado en el Convenio que esta entidad ha suscrito recientemente con FIAB, y que busca fomentar las exportaciones e internacionalización de las cooperativas agrarias españolas. Datos bancarios: Nº de cuenta: 0081 0108 58 0001218325 del BANCO SABADELL con la referencia “NOMBRE EMPRESA + JORNADA ESTOCOLMO”, antes del 1 de abril de 2009. concederá una BOLSA empresas que hayan las empresas sería de empresas No Fiab. El pago incluye: Exposición de productos en el GRAND HOTEL y los elementos necesarios Cena “DISCOVER SPANISH TASTE DINNER”, en el Grand Hotel, elaborada por el chef sueco Mathias Dahlgren, junto con Sergio Fernández, basándose en la cocina creativa española Seminario sobre la gastronomía española y productos españoles Transporte de muestras hasta un importe máximo de 200€ de ida (no incluye transporte de retorno). Acciones y material promocional: nota de prensa, invitaciones, mailing, anuncios en revistas especializadas, y acciones divulgativas sobre la Jornada Folleto promocional de la Jornada Bolsa de viaje de entre 500 y 700 € a recibir tras la Jornada CHECKLIST para la correcta inscripción ANTES del 1 de abril de 2009: Boletín de inscripción (por favor, rellenar el boletín en formato Word y enviar sólo por email a la dirección indicada: promocion7@fiab.es, no escanear). Logo de la Empresa (en alta resolución, formatos: jpg, eps o tiff; enviar sólo por e-mail) Copia de la transferencia de pago (por e-mail o fax: 91 411 73 44) Para cualquier aclaración o información adicional, no duden en contactarnos. Reciba un cordial saludo, Jaime Palafox / Amelia Palomar/ Alicia Marin Director Dpto. Promoción Exterior Tel: 914117294 – E-mail: promocion7@fiab.es