3ª UNIDAD SUSTANCIAS PURAS SIMPLES Y COMPUESTOS FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO I.E.S. Río Verde 3º E.S.O. ___ Grupo ____ Apellidos: Nombre: DEFINICIONES ÁTOMO ES … MOLÉCULA ES … CRISTAL ES … Las sustancias puras son sistemas materiales constituidos por un único componente y pueden clasificarse en sustancias de dos tipos: Sustancias puras simples: sustancias puras con un único tipo de átomos en su composición. Pueden ser… Elementos atómicos (átomos individuales) Elementos cristalinos (átomos iguales ordenados formando cristales) Sustancias simples moleculares (moléculas con todos sus átomos iguales) Compuestos: sustancias puras con varios tipos de átomos en su composición. Pueden ser… Compuestos moleculares (moléculas con átomos no todos iguales) Compuestos cristalinos (átomos no todos iguales ordenados formando cristales) 1) Lee la página 54 de tu libro y las definiciones anteriores y escribe dos diferencias entre sustancias puras simples y compuestos. 2) Indica qué tipo de sustancias puras son las que se indican en la tabla siguiente: Sustancia Hidrógeno Oxígeno Agua Fórmula Tipo de sustancia pura H2 O2 H2O Cloruro de sodio NaCl Propano C3H8 Dióxido de carbono CO2 Magnesio Mg Óxido de magnesio MgO DIFERENCIAS ENTRE TRANSFORMACIÓN FÍSICA Y REACCIÓN QUÍMICA Una TRANSFORMACIÓN FÍSICA es un cambio en el que las sustancias iniciales se transforman cambiando de estado, de temperatura, … sin perder su identidad química. En una transformación física las moléculas de las sustancias no cambian. Una REACCIÓN QUÍMICA es una transformación en las que las sustancias iniciales (reactivos) desaparecen y aparecen otras sustancias finales (productos) diferentes a las iniciales. En las reacciones químicas los átomos de las moléculas o cristales de los reactivos se separan y esos mismos átomos se unen de una forma diferente originando las nuevas moléculas o cristales de los productos. FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO I.E.S. Río Verde UN COMPUESTO NO ES UNA MEZCLA 3) COMPLETA LAS SIGUIENTES FRASES UTILIZANDO LAS PALABRAS: mezcladas, separadas, transformación física, reacción química, combinadas o descomposición SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA DISOLUCIÓN Al calentar una disolución pueden separarse sus componentes. Las sustancias estaban inicialmente _________________ y quedan finalmente _____________. La separación de los componentes de una disolución es una _____________________________. SEPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UN COMPUESTO Al calentar un compuesto pueden separarse sustancias más sencillas que lo componen. Las sustancias estaban inicialmente _________________ y quedan finalmente _____________. La _______________ de un compuesto en varias sustancias es una _____________________________. 4) RELLENA LOS HUECOS UTILIZANDO LAS PALABRAS: mezcla o combinación Oxígeno O2 Calentando Proceso de Hidrógeno H2 ___________ O2 y H2 Calentando Agua H2O Proceso de Proceso de Proceso de ___________ ___________ ___________ FÍSICA Y QUÍMICA 3º ESO I.E.S. Río Verde Cuando en un mismo recipiente ponemos dos sustancias y obtenemos una mezcla, las sustancias no cambian. LA MEZCLA ES UNA (TRANSFORMACIÓN FÍSICA / REACCIÓN QUÍMICA) _____________ Cuando en una mezcla hacemos un aporte de energía (calentando, con una descarga eléctrica,…) las sustancias pueden combinarse transformándose en otras diferentes. LA COMBINACIÓN ES UNA (TRANSFORMACIÓN FÍSICA / REACCIÓN QUÍMICA) _____________ Cuando los componentes de una mezcla se separan (destilación, calentamiento a sequedad, …) las sustancias no cambian. LA SEPARACIÓN DE COMPONENTES DE UNA MEZCLA ES UNA (TRANSFORMACIÓN FÍSICA / REACCIÓN QUÍMICA) _____________ Cuando un compuesto se descompone se transforma en otras sustancias diferentes y más sencillas. LA DESCOMPOSICIÓN ES UNA (TRANSFORMACIÓN FÍSICA / REACCIÓN QUÍMICA) _____________ (La descomposición de un compuesto puede producirse por acción del calor - descomposición térmica - o de la electricidad – electrólisis -) DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTO Y MEZCLA Un COMPUESTO es una sustancia pura que se forma por la combinación de sustancias más sencillas en proporciones fijas determinadas por la fórmula de dicho compuesto. Cuando se forma un compuesto sucede una reacción química de combinación en la que desaparecen las sustancias que se combinan para formarlo. Una MEZCLA es la reunión de varias sustancias puras que no desaparecen cuando forman la mezcla. Las sustancias que se mezclan no lo hacen en proporciones fijas, por ejemplo, una disolución de san en agua se puede formar por la mezcla de 10 g de sal y 90 g de agua, o por la mezcla de 25 g de sal y 125 g de agua, … 5) ASIGNA EN CADA CASO LAS PALABRAS QUE CORRESPONDAN: mezcla, combinación, separación de componentes de una mezcla, transformación física, reacción química, cambio de estado, descomposición térmica o electrólisis. a) Calentamos óxido de mercurio (HgO) (sólido) y obtenemos mercurio (Hg) (líquido) y oxígeno (O2) (gas) __________________________ b) Pasamos corriente eléctrica por agua (H2O) (líquido) y obtenemos hidrógeno (H2) (gas) y oxígeno (O2) (gas) _______________________ c) Reunimos en un mismo recipiente agua (H2O) y alcohol (C2H6O) __________________________________________________________ d) Calentamos yodo (I2) (sólido) y se produce la sublimación _______________________________________________________________ e) Quemamos magnesio (Mg) (sólido) y obtenemos óxido de magnesio (MgO) (sólido) __________________________________________ f) Destilamos una mezcla de alcohol y agua _____________________________________________________________________________ 3