SEGUNDA UNIDAD

SEGUNDA UNIDAD
PROPAGACIÓN DE PLANTAS
POR SEMILLA BOTÁNICA O
SEXUAL
CONCEPTOS SOBRE PROPAGACIÓN DE PLANTAS POR SEMILLA
BOTÁNICA O SEXUAL
Es la capacidad de todos
los
seres
vivos
de
engendrar,
en
algún
momento, otros seres
semejantes
a
ellos.
La
reproducción
asexual
ocurre
exclusivamente con la
intervención de divisiones
mitóticas, sin fusión de
gametos
Alternancia de generaciones
Los ciclos vitales de las plantas
vasculares presentan alternancia
de
dos
generaciones.
La
generación que produce las
esporas se denomina esporófito,
son las plantas que hemos estado
describiendo y estudiando hasta
ahora, cuyas células presentan
número cromosómico
2n. La
generación que produce los
gametos
se
denomina gametófito, y son
plantas reducidas, cuyas células
presentan
número
cromosómico n.
PRINCIPIOS DE PROPAGACIÓN DE
PLANTAS
1.Utilizar semillas de especies vegetales que
ofrecen mejor adaptación y comportamiento
para las condiciones climáticas del país.
2.El Origen de las semillas de reproducción
debe ser con un Fotoperiodo y establecimiento
de zonas de recolección en áreas geográficas y
climatologías determinadas, y de fuentes
debidamente seleccionados.
3.Para la propagación de las plantas respetar
el hábitat, las condiciones ecológicas, leyes
de conservación y reproducción de las especies
vegetales.
4.Evitar la sobre explotación
manipulación de semillas en
reproducción de las especies
puede ocasionar su extinción
desequilibrio ecológico.
y excesos de
el proceso de
vegetales, que
o provocar el
5. Conservar y mantener las semillas de las
especies vegetales debidamente seleccionadas,
clasificadas, esterilización y secado.
6. Adquirir semillas de fuentes garantizadas y de
procedencia lícita y certificación de calidad de
semillas y plantones naturales y no transgénicos.
7. Obtenidas bajo métodos y procesos de
producción, procesamiento y manejo postcosecha
que aseguran que su calidad genética, física,
fisiológica y fitosanitaria sean naturales y
originarios.
8. Conservación de germoplasmas o banco de
semillas, que es un lugar destinado a la
conservación de la diversidad genética de uno o
varios cultivos y sus especies silvestres
relacionadas con la exigencia y necesidad del
contexto en áreas o infraestructura debidamente
acondicionada. Donde las semillas se mantienen
por muchos años con viabilidad de vida.
Concepto de semilla
La semilla, simiente o
pepita es cada uno de
los
cuerpos
que
forman parte del fruto
que da origen a una
nueva planta; es la
estructura mediante la
cual
realizan
la
propagación de las
plantas que por ello se
llaman espermatofitas
(plantas con semilla).
Estructura de una semilla en plantas angiospermas.
a)Tegumento. Este término se utiliza
para definir a la envoltura de la semilla
que es la encargada de protegerla y
que además se caracteriza por ser
durable.
b) Cotiledones. En ellos es donde se
encuentra almacenada la reserva
alimenticia.
c) Hilo. Este es el punto de unión entre
lo que es la propia semilla y el ovario.
d) Plúmula. Dicho concepto es el que
se utiliza para referirse al lugar
concreto donde se forman lo que son
las primeras hojas.
e) Radícula. En concreto, se puede
establecer que esta es la estructura
que parte de la anteriormente citada
plúmula y que luego se convierte en
raíz..
PROCESO DE GERMINACIÓN DE LA SEMILLA
Es la recuperación de la actividad biológica
de la semilla, y requiere de condicionantes
ambientales favorables: un sustrato húmedo,
disponibilidad de oxígeno, temperatura
adecuada.
La germinación se da por absorción de agua,
lo cual desencadena cambios metabólicos
como la respiración, la síntesis de proteínas,
la movilización de reservas.
También tiene lugar el proceso de división y
alargamiento celular del embrión, que rompe
las cubiertas seminales cuando emerge la
radícula.
La germinación de semillas no siempre es
posible, hay especies que no son capaces de
germinar, pues sus semillas permanecen en
estado de latencia durante cierto tiempo,
hasta que finalmente pierden la capacidad de
germinar.
GERMINADORES DE SEMILLAS
Son mecanismos naturales y
artificiales que favorecen el
proceso de brote, formación y
desarrollo de algunas plantas que
se gestan al mantener las
semillas
en
condiciones
adecuadas de humedad. El
objetivo de remojar las semillas
es
conseguir
una
mayor
hidratación para se produzca la
germinación de éstas. Con el
remojo se consigue que se
ablande la capa externa de la
semilla y, al mismo tiempo, se
disuelvan y se eliminen una serie
de substancias que inhibían el
proceso de germinación.
TIPOS DE TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS
a) Estratificación: Consiste
en colocar las semillas en
capas
o
estratos
húmedos, esto se utiliza
cuando
la
semilla
germina sólo si sufre del
frío invernal que requiere
para romper la latencia
de su embrión.
b) Escarificación:
Es
cualquier proceso de
romper, rayar, alterar
mecánicamente
o
ablandar las cubiertas de
las semillas para hacerlas
permeables al agua y a
los gases
TIPOS DE TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS
c) Inmersión en agua
caliente o a temperatura
ambiente: Consiste
en
colocar las semillas en un
recipiente
en
una
proporción de 4 a 5 veces
su volumen de agua a
temperatura ambiente o
caliente entre los 77 y 100º
Celsius, de inmediato se
retira la fuente de calor y las
semillas se dejan remojar
durante 12 a 24 horas en el
agua que se va enfriando.
TIPOS DE TRATAMIENTOS PREGERMINATIVOS
d) Lixiviación. Tiene como propósito
el remover los inhibidores remojando
las semillas en agua corriente o
cambiándoles el agua con frecuencia.
El tiempo de lixiviación es de 12 a 24
horas.
e) Compuestos químicos. Existen
compuestos
que
sirven
para
estimular la germinación, entre los
más usados están: nitrato de potasio,
tiourea, etileno, ácido giberélico
(GA3), citokininas, entre otros. Todo
este tipo de sustancias se emplean a
diferentes concentraciones y tiempos
de remojo, dependiendo de la
especie de que se trate.
Estimulantes químicos para la germinación de semillas
Existen compuestos que
sirven para estimular la
germinación, entre los más
usados están: nitrato de
potasio, tiourea, etileno,
ácido giberélico (GA3),
citokininas, entre otros.
Todo este tipo de sustancias
se emplean a diferentes
concentraciones y tiempos
de remojo, dependiendo de
la especie de que se trate.
Desarrollo de esporas
Concepto
El termino espora
Son células reproductoras generalmente
haploides. La reproducción por esporas
permite la dispersión y la supervivencia por
largo tiempo (dormancia) en condiciones
adversas. La espora produce un nuevo
organismo al dividirse por mitosis sin fusión
con otra célula, produciendo un gametofito
pluricelular.
El término espora también puede referirse
a la etapa inactiva de algunas bacterias, lo
que se denomina más correctamente
endosporas y no son esporas en el sentido
considerado aquí. La mayoría de los hongos
producen esporas; aquellos que no lo hacen
se denominan hongos asporógenos.
Germinación de semillas
Germinación natural
Germinación artificial
Se realiza con la participación
del hombre y la mujer, quien
utiliza germinadores que
favorecen el proceso de brote,
formación y desarrollo de
algunas plantas
Fases de la germinación de semillas
a. Fase de hidratación
la absorción de agua es un
paso indispensable para que
comience la germinación de
semillas. Los tejidos de la
semilla absorben el agua y
simultáneamente aumenta la
actividad respiratoria
b. Fase de germinación
Es el verdadero proceso de
germinación
de
semillas.
Tienen
lugar
las
transformaciones metabólicas
necesarias para el desarrollo
de la plántula, mientras se da
una disminución en la
absorción de agua
c. Fase de crecimiento: es la fase final de la germinación de semillas, aquí
tiene lugar la emergencia de la radícula, mientras aumenta nuevamente la
absorción de agua y la actividad respiratoria.
ASPECTOS GENERALES DE LA
PROPAGACION ASEXUAL O VEGETATIVA
1. Naturaleza e importancia
El proceso de reproducción asexual
tiene importancia especial en
Horticultura para concervar la
composición genética (genotipo).
La mayoría de los cultivares de los
frutales y de las plantas
ornamentales más valiosas, es
generalmente heterocigoto y las
características que distinguen a
esos tipos se pierden de inmediato
al propagarlos por semilla.
La
propagación
asexual
es
indispensable en la reproducción
de cultivares que no producen
semillas viables, como algunas
bananas, la higuera, los naranjos y
las vides.
En algunas especies la propagación
es más fácil, más rápida y más
económica por medios vegetativos .
Ejemplo:
Cotoneaste
tiene
condiciones complejas de latencia
pero las estacas con hojas enraízan
rápidamente.
Las plántulas de algunas especies
crecen más lentamente que las
estacas enraizadas.
Algunas plantas cultivadas a partir
de semilla tienen un período juvenil
largo y durante ese tiempo la
planta no sólo puede dejar de
florear y fructificar, sino también
mostrar
otras
características
morfológicas
inconvenientes,
(ejemplo, tener espinas)
2. El clon
Un clon es un organismo o
grupo de organismos que
derivan de otro a través de un
proceso de reproducción
asexual (no sexual).
Un clon tienen características
hereditarias idénticas, es decir
sus genes son iguales, con
excepción
de
algunas
diferencias a causa de las
mutaciones.
Producción de muchas copias
de un gen determinado se
aíslen y se utilicen con fines de
investigación, se denomina
clonación porque emplea
clones de organismos o células
Tiene un gran potencial médico y
económico, y es objeto de
intensas investigaciones.
También pueden producirse
mediante clonación animales
gemelos idénticos.
Un embrión en una fase de
desarrollo precoz se extrae del
útero y se divide. Entonces, cada
parte se implanta por separado
en un útero sustituto.
Algunos mamíferos como ratones
y ovejas se han obtenido de este
modo.
La técnica de clonación es, en
teoría, capaz de producir un gran
número de individuos
genéticamente idénticos
Variación genética en plantas propagadas
asexualmente
Mutación
 En las células somáticas
(vegetativas) pueden ocurrir
cambios
génicos
y
cromosómicos y si van
seguidos de una división
mitótica, pueden conducir a
un cambio permanente en
el clon, si las células hijas
subsecuentes ocupan una
porción considerable del
punto de crecimiento.
 Pueden
ocurrir
cambios
cromosómicos y mutaciones:
alteraciones químicas del
material cromosómico en
locaciones específicas de los
cromosomas (mutaciones de
punto), cambios estructurales
gruesos de los cromosomas
(delaciones,
duplicaciones,
inversiones),
adición
o
sustracción de uno o varios de
los cromosomas de un grupo
(a euploidia) o multiplicación
de todo el grupo de
cromosomas (poliploide).
TÉCNICAS APARA LA PRODUCCIÓN Y MANEJO DE SEMILLAS
Métodos de producción de
semillas
1) Propagación en masas.-Es el método más
eficiente y económico, controlable su
variabilidad genética dentro de rangos
aceptables. Así se produce millones de semillas,
almacenarlas por mucho tiempo ( esto depende
de la especie), transportarlas y realizar su
propagación para garantizar la continuidad de la
especie, y la seguridad alimentaria.
2) Polinización.- viene a ser la transferencia del
polen de una antera al estigma de una flor el
que puede estar en la misma planta o en otra.
Luego se produce la germinación del tubo
polínico, el cual crece hasta llegar al óvulo, lugar
donde se va a efectuar la fecundación. La
semilla se puede presentar por un desarrollo
autogamo (reproducción sexual. fusión de
gametos femeninos y masculinos en la misma
planta), desarrollo alogamo (polinización y
fecundación entre individuos) y por apomixis
(propagación asexual por medios de semillas).
TÉCNICAS PARA LA PRODUCCIÓN Y MANEJO DE SEMILLAS
1) Adquisición y registro de
semillas.
2) Limpieza de semillas.
3) Determinación del contenido
de humedad y secado de
semillas.
4) Determinación de la calidad
de la semilla: prueba de
viabilidad de semillas, prueba
de sanidad, verificar la
introducción de transgénesis
de las semillas.
5) Empaque y almacenamiento
de las semillas.
6) Distribución de las semillas.
7) Monitoreo de la regeneración
de las semillas
Enfoque integrado para logros de los principio de la
bioseguridad
Autoridades
competentes:
Ministerio de
agricultura y
producción,
ministerio de
salud.
Institutos de
investigación
científica y
universidades
Opinión y
representación
publico.
Sociedad civil
Enfoque
integrado para
la bioseguridad
ONGs. Grupos
de interés
sociales y
especiales,
medios de
información.
Industriales,
importadores
y
exportadores
Productores
primarios de
alimentos
agrícolas,
pecuarios y
pescadores
Almacenamiento de semillas
1) Factores que afectan la
viabilidad de la semilla
durante el almacenamiento.
a) Contenido de humedad
b) Temperatura
c) Atmósfera de
almacenamiento
Condiciones
de
precosecha.
Condiciones de cosecha
y procesamiento.
Condiciones
almacenamiento
coseha
de
post-
Propagación de semillas y análisis de semillas
Propagación de semillas
El uso adecuado de las técnicas para la
propagación de semillas, nos permitirá
tener semillas que reproduzcan las
características de la variedad que se desea
propagar, nos permitirá tener una semilla
viable y capaz de germinar
Análisis de semillas
La semilla de buena calidad
tiene las características de
reproducir fielmente la especie,
capacidad para germinación
elevada, libre de enfermedades
e insectos y libre de otras
semillas de malezas
Filosofías que afectan la propagación y desarrollo de la producción de
semillas en el mundo
El éxito o fracaso en la
producción y propagación
de
semillas
está
condicionado a muchos
factores,
que
difieren
según
la
zona
de
producción. Es así que se
reúnen 10 puntos en los
cuales no se nombraran
según la importancia pues
todos son importantes.
La industria de la semilla.
Existen dos medios de
disposición de semillas de los
agricultores, para asegurar el
suministro de semillas con
destino a la producción de la
generación siguiente, uno de
estos medios es la obtención
de semillas de sus propios
cultivos y la otra es adquirirlas
de una institución o casa
comercial
El germinador
Un germinador es un sitio destinado para colocar la semilla a pre germinar.
Su localización debe estar lo más cercano posible al sitio de los viveros para evitar largos
desplazamientos con las plántulas o semillas pre germinadas; así mismo, debe existir
una fuente de agua próxima.
Las Camas de germinación se construyen sobre suelo repicado, preferiblemente arado y
rastrillado, de un metro (1) de ancho por 10, 20 o más metros de longitud, con una
separación de 30-50 cm uno del otro.
El sustrato debe ser franco, de preferencia franco arenoso.
Sustratos arcillosos, pesados y compactados, dificultan el repique de la semilla,
especialmente cuando se manejan grandes áreas en germinador y las plántulas se
crecen.
Por cada metro de germinador se colocan cinco (5) kilogramos de semilla,
aproximadamente 1000 semillas; es decir, que para una tonelada de semilla se necesitan
200 metros cuadrados de germinador.
El tamaño del área en germinador dependerá del tamaño en viveros en bolsa o eras a
establecer.
área en germinador dependerá del tamaño en viveros en bolsa o eras a establecer.
La colocación de la semilla debe hacerse de manera ventral contra el suelo, ligeramente
inclinada formando un ángulo de 45 grados, para facilitar la emergencia de la radícula, y
para distinguir fácilmente las que germinan.
Si se coloca umbráculo, como en la foto, las semillas se pueden dejar destapadas o
ligeramente cubiertas con el mismo sustrato, arena o aserrín de madera; si por el
contrario los germinadores se construyen a plena exposición solar, la semilla debe
cubrirse preferiblemente con una capa de 2-3 cm de aserrín de madera para efectos de
preservarla de los rayos solares y de la deshidratación.
El aserrín contribuye a mejorar los porcentajes de germinación y a disminuir los tiempos
de ocurrencia de la misma.
De los dos sistemas se recomienda la Plena exposición, especialmente para áreas
grandes, pues permite obtener plántulas que resisten mejor el repique y trasplante, ya
sea a bolsa o a eras.
El riego es indispensable, por la mañana y por la tarde, utilizando equipos que permitan
aplicar el agua con gotas finas y abundantes.
La germinación empieza a los 10 días.
Costos de instalación y manejo de germinadores
PRESENTACIÓN
REQUERIMIENTO
COSTOS X 1 TM DE SEMILLA
CANTIDAD
VALOR
UNITARIO
TOTAL
GERMINADORES / VIVERO
SEMILLA SEXUAL
Kilos
Kiligramos
1.000
7.000
7.000.000
MANO DE OBRA
Preparación del terreno
jornales
10
30
300.00
Construcción de camas
jornales
6
30
180.00
Construcción de umbrales
jornales
6
30
180.00
Tratamiento de semillas
jornales
2
30
60
Colocación de semillas
jornales
5
30
150.00
Riego
jornales
20
30
600.00
Repique
Jornales
10
30
300.00
59
1,810.00
TOTAL GERMINADOR
Sustratos para la propagación de las plantas
Los sustratos son los preparados de suelo, arena, y materias
orgánicas para hacer la propagación de las plantas, en otras
concepciones son cualquier medio solido (orgánico, inorgánico o
mezcla) que se utilice para cultivar plantas en contenedores (con
altura limitada y su base este a presión atmosférica), el cual le
proporciona a las plantas las condiciones adecuadas para su
desarrollo, además de permitir que la “solución nutritiva” se
encuentre disponible para la planta.
tipos de sustratos para la propagación
Sustratos.- Es fundamental que sea poroso y con un
buen drenaje, de lo contrario las raíces se
pudrirían.Mantillo o Turba, Aren,Turba rubia.
Venden mezclas ya preparadas para Cactáceas y
Crasas en general, pero también la puedes hacerla
tú perfectamente. Una buena mezcla sería:
50% de mantillo muy hecho, pasado con una
malla de 2-3mm para separar lo grueso y
evitando así la presencia de grandes restos
orgánicos que pueden causar problemas a las
plántulas.
40% de arena de río lavada.
10% parte de turba rubia, si no tienes o no la
encuentras, usa turba negra.
Mézclalo todo bien para que quede homogéneo
Fuentes bibliográficas revisadas
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Diseño estratégico para la producción de
http://billie.harvard.edu/apomixis/spanish.html
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Boyro, L. 1998. Negocio de las semillas. R del Sur 85.
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Hartmann, H., KESTER, D., DAVIES, F., and GENEVE, R. 1997. Plant
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8.
Centro de Investigación de Agricultura Tropical. 1983. Metodología para
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10.
FUNDEAGRO. 1989. Manual de control de calidad en semillas. Lima.
238p.
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George, R. 1989. Producción de semillas de plantas hortícolas. Ediciones
Mundi Prensa. Madrid
12.
Hebblethwaite, P. ¿1991?. Producción moderna de semillas. T I.
Agropecuaria Hemisferio sur SRL. Uruguay.
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Quesada, G. 1997. Cultivo e Industria de la Palma Aceitera (Elaeis
guineensis) Infoagro-Programa Nacional de Palma Africana. Costa Rica
semillas
asexuales–