El Joc de l`Hostaler, un dels principals atractius del

El Joc de l’Hostaler, un dels principals atractius
del parc Cucalocum
Per vuitè any consecutiu, del 26 de desembre al 4 de gener, la
Federació d’Hostaleria de Lleida prendrà part en el Parc de Nadal de la
Joventut i la Infància –Cucalòcum- mitjançant “El Joc de l’Hostaler”;
una activitat que té com a objectiu apropar el món de l’hostaleria als
més petits i presentar l’ofici de cambrer i cuiner com una alternativa
professional i formativa de futur.
Hostaleria de Lleida, en col·laboració amb l’Escola d’Hoteleria de Lleida,
aprofitarà novament el marc ofert pel Parc de Nadal Cucalòcum per presentar als
més petits, i als seus pares, el món de l’hostaleria com una alternativa formativa i
professional de futur mitjançant una posada en escena lúdica i força atractiva
representada a través d’“El Joc de l’Hostaler”.
En aquest sentit, el punt de partida que va moure a la Federació a organitzar una
activitat com aquesta – valorada, any rere any, pels més petits com una de les
més atractives de tot el parc- esdevé presentar a l’Hostaleria com una qüestió de
futur.
Davant del problema per a trobar persones disposades a treballar al nostre sector,
Cucalòcum ofereix un aparador especialment indicat per donar a conèixer el
col.lecitu hostaler i la professió de cambrer, cuiner... d’una manera atractiva i
directa a un gran número de nens i nenes i als seus pares.
D’aquesta manera, i amb la col·laboració de diferents monitors, es mostra als més
petits els fonaments bàsics d’aquesta professió, començant per tot un seguit de
conceptes vinculats amb l’higiene i altres relacionats amb el servei de sala o el
treball a la cuina.
Av. del Segre, 7 – 25007 LLEIDA
Tel. 902 07 77 97 – 973 24 88 58
Fax 973 18 40 40
federacio@hostaler.org
www.hostaler.org
Com anys enrere, els nens i nenes que passaran per l’estand de El Joc de l’Hostaler
podran participar en diferents tallers vinculats amb el món del servei i la cuina fent
pràctiques de bàrmans realitzant combinacions de sucs de fruita.
Les demostracions de cuina seran un altre dels atractius d’aquest espai essent una
de les activitats amb millor acollida per part dels petits i els seus pares.
Demostracions de cuina
•
Dimarts, 26
Jesús Pacho i Pedro Orgaz, del restaurant Carballeira
•
Dimecres, 27
l’equip de pizzeros del restaurant Tastapans
•
Dijous, 28
Albert Cogul, del restaurant El Celler del Roser
•
Divendres, 29
Ramon Tudela, del restaurant Ambrosia
•
Dissabte, 30
David Molina, del restaurant Cal Molina
•
Dimecres, 3
Joan Burgués, del restaurant Cassia
•
Dijous, 4
Antonio Rubies, del restaurant Cuvée
(totes les demostracions es duran a terme de les 18.45 hores a les 19.45 hores)
A la present edició El Joc de l’Hostaler espera comptar amb la participació de més
de 3.000 nens i nenes. Cucalocum, que enguany duplica el seu espai amb la
incorporació del Cucaesport, tindrà obertes les seves portes des de el dimarts 26
de desembre al dijous 4 de desembre. Totes les activitats es duran a terme als
pavellons 3 i 4 de fira de Lleida –El Joc de l’Hostaler estarà ubicat al número 4-.
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El Joc de l’Hostaler, uno de los principales
atractivos de Cucalocum
Del 26 de diciembre al 4 de enero, la Federación d’Hostelería de
Lleida participará en el Parque de Nadal de la Juventud y la
Infancia –Cucalòcum- mediante “El Juego de la Hostelería”; una
actividad que tiene como objetivo principal acercar el mundo de la
hostelería a los más pequeños y presentar el oficio de camarero y
cocinero como una alternativa profesional y formativa de futuro.
Hostelería de Lleida, en colaboración con la Escuela de Hoteleria de Lleida,
aprovechará por octavo año consecutivo el marco ofrecido por el Parque
de Nadal Cucalòcum para presentar a los más pequeños, y a sus padres, el
mundo de la hostelería como una alternativa formativa y profesional de
futuro mediante una puesta en escena lúdica y atractiva representada a
través de El Juego de la Hostelería.
En este sentido, el punto de partida que movió a la Federación a organizar
una actividad como esta – valorada, año tras año, por los más pequeños
como una de las más atractivas de todo el parque- es presentar a la
Hostelería como una cuestión de futuro.
De cara a buscar soluciones a la creciente dificultad para encontrar
personas dispuestas a trabajar en el sector, Cucalòcum ofrece un
escaparate especialmente indicado para dar a conocer el colectivo
hostelero y la profesión de camarero, cocinero... de una manera atractiva y
directa a un gran número de niños y niñas y a sus padres.
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Así, y con la colaboración de diferentes monitores, se enseña a los más
pequeños los fundamentos básicos de esta profesión, empezando por toda
una serie de conceptos vinculados con la higiene y otros relacionados con
el servicio de sala o el trabajo a la cocina.
Como años atrás, los niños y niñas que pasen por El Juego del Hostaler
podrán participar en diferentes talleres vinculados con el mundo del
servicio y la cocina haciendo prácticas de barmans realizando divertidas
combinaciones de zumos de fruta o bien haciendo de cocineros formando
parte activa de las demostraciones de cocina, una de las actividades con
mejor acogida por parte de los pequeños y sus padres.
Demostraciones de cocina
•
Martes, 26
Jesús Pacho i Pedro Orgaz, del restaurant Carballeira
•
Miércoles, 27
el equipo de pizzeros del restaurant Tastapans
•
Jueves, 28
Albert Cogul, del restaurant El Celler del Roser
•
Viernes, 29
Ramon Tudela, del restaurant Ambrosia
•
Sábado, 30
David Molina, del restaurant Cal Molina
•
Miércoles, 3
Joan Burgués, del restaurant Cassia
•
Jueves, 4
Antonio Rubies, del restaurant Cuvée
(todas las demostraciones se llevarán a cabo de las 18.45 horas a les 19.45 horas)
En la presente edición El Juego de la Hostelería espera contar con la
participación de más de 3.000 niños y niñas. Cucalocum, que este año
duplica su espacio con la incorporación del Cucaesport, tendrá abiertas
sus puertas desde el martes 26 de diciembre al jueves 4 de diciembre. Todas
las actividades se llevarán a término a los pabellones 3 y 4 de feria de Lleida
–El Juego de la Hostelería estará ubicado al número 4-.
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