CÉLULA EL TAMAÑO DE LAS ORGANELAS La célula es una estructura viva compuesta por diferentes subunidades. La construcción de un modelo celular debe tener en cuenta la forma y el tamaño de cada una de ellas (Tabla 1). Por ser muy pequeñas, tanto las células como las subunidades son medidas en micrones. Un micrón se representa con el símbolo μm. 1 μm = 10-6m = 10-3 mm Tabla 1. El tamaño de las estructuras celulares Estructura Tamaño medio real (µm) Célula 30 µm Núcleo 7,5 – 10 µm Nucléolo 2,5 µm Mitocondria (3 – 10) x 1 µm Lisosoma 2 µm Retículo endoplasmático 0,5 µm de espesor (2 membranas de 0.009 µm con un compartimento de 0,03 µm entre ambas). Complejo de Golgi 1 x 1 µm (el espesor de la membrana es la misma que la del retículo endoplasmático) Vacuola central Tamaño variable (50-80% del volumen celular); 15 x 20 µm Ribosoma 0,025 µm Cloroplasto 5 x 2 µm Lisosomas 0,2 – 2 µm Peroxisomas 3 µm Membrana plasmática 0,009 µm de espesor Pared celular 1-2 µm de espesor Microfilamentos (citoesqueleto) 0.007µm (diámetro) Microtúbulos (centríolo) 0.02 µm (diámetro) Guía 62 María Antonia Malajovich / Guías de actividades Biotecnología: enseñanza y divulgación http://www.bteduc.bio.br CÉLULA / CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO EM ESCALA ACTIVIDAD PRÁCTICA Para la construcción de modelos celulares es indispensable considerar la proporción que existe entre el tamaño de la célula y el tamaño de las subunidades. La escala constituye un factor de multiplicación que aplicado a cada subunidad nos proporciona su tamaño. 1. CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO BIDIMENSIONAL Si quisiéramos construir un modelo bidimensional, en una hoja de tamaño A4, la escala elegida será 1 micrón = 0,5 cm. Considerando que el diámetro de la célula es de 30 μm, en nuestro modelo el diámetro será de: 30 μm x 0,5 cm/ μm = 15 cm Para construir el modelo en una hoja de cartulina, utilizaremos otra escala, por ejemplo 1 micrón = 1 cm. En este caso el diámetro de la célula será de: 30 μm x 1 cm/ μm = 30 cm En una escala donde 1 micrón = 1,5 cm, el diámetro de la célula será de 45 cm. El tamaño de las organelas tendrá que ser calculado de acuerdo con la escala elegida. 2. CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO TRIDIMENSIONAL Una escala diez veces mayor (1 micrón = 5 cm) permite construir una célula de 1,5 m de diámetro. Como en el caso anterior, el tamaño relativo de cada subunidad tendrá que ser calculado en función de esta escala. Otra opción es la construcción de una célula como biscuit o en masilla, preparada como se indica en la Guía 74 (Preparación de masa de modelar). La Figura 1 muestra un modelo de célula animal en biscuit. La elección de los materiales queda a criterio del/la Profesor/a y sus alumnos. BIBLIOGRAFIA THE CELL TOUR PROJECT http://www.rpcs.org/CellTour/ Guía 62 María Antonia Malajovich / Guías de actividades Biotecnología: enseñanza y divulgación http://www.bteduc.bio.br CÉLULA / CONSTRUCCIÓN DE UN MODELO EM ESCALA Figura 1. Modelo tridimensional de célula animal en biscuit. Guía 62 María Antonia Malajovich / Guías de actividades Biotecnología: enseñanza y divulgación http://www.bteduc.bio.br