Ficha Técnica - HORNO MAX 2000x

F - NOVA - 124
FICHA TÉCNICA HORNO MAX 2000
CARACTERISTICAS
Material de construcción
estructura
Material Intercambiador
de calor
Aislamiento térmico
Potencia Instalada
Quemador
Potencia calorífica
Consumo de combustible
Tensión eléctrica
Frecuencia
Fases
Temperatura máxima de
trabajo
Gradiente de
temperatura
Panel de mando
Presión de agua
Generador de vapor
Área de cocción
Capacidad de bandejas
Capacidad de producción
(24 panes/bandeja)
Peso Aproximado
Alto
2.45 / 2.20 *
AISI 304
AISI 430
ASTM A-653
AISI 310S
AISI 304
ASTM A36
Lana de roca
3 kW
Diesel / gas
210,000 BTU/H
D2 – 1.5 gal/h
GLP – 4.7 Kg/h
GN – 6.3m3/h
220 / 380/ 440 V
50/60 Hz
Trifásico
280 °C
6 °C/min
Precalentamiento
Digital programable
0.2-8 bar
De alto rendimiento/
ciclos de horneado
9 m2
36 (045x065m)
864 panes / horneada
MEDIDAS (m)
Ancho
1.48/1.62*
1520 kg
Largo
2.20
(*)Dimensión de altura sin los accesorios
instalados encima del techo.
(*) Ancho con quemador a gas