“La persistencia de Elio permite reducir los tratamientos y aumentar

8
Actualidad
fhalmería - Febrero 2015
ENTREVISTA
CELESTINO GIL ■ ■ ■ CROP MANAGER DE CULTIVOS HORTÍCOLAS DE SIPCAM IBERIA
“La persistencia de Elio permite reducir los
tratamientos y aumentar la rentabilidad”
Este antioídio es la última
incorporación a la marca de
calidad ‘Cultivo Zero’ de la
empresa y garantiza una
alta eficacia en hortícolas
■ Isabel Fernández
Sipcam Iberia acaba de presentar
Elio, su nuevo antioídio, que cuenta con una nueva materia activa, la
Ciflufenamida, y que, gracias a ello,
“no tiene resistencias cruzadas con
el resto de soluciones que existen
actualmente en el mercado”, explica Celestino Gil, Crop Manager de
Cultivos Hortícolas de la empresa.
Pero ése no es su único beneficio
para el agricultor.
Pregunta.- ¿Cuál es la problemática real del oídio y hasta qué punto era necesario encontrar en producto para tratar esta enfermedad?
Respuesta.- Los oídios son un grupo de enfermedades con una importancia muy elevada en los cultivos hortícolas, que suponen una parte importante de los tratamientos
habituales que el agricultor se ve
obligado a realizar. Son hongos con
una tendencia bastante elevada al
desarrollo de resistencias y, a pesar
de que hay numerosas soluciones
en el mercado para combatirlos, la
mayoría de ellas pertenecen a familias con el mismo modo de ac-
■ Celestino Gil, Crop Manager de Cultivos Hortícolas de Sipcam Iberia. /FHALMERIA
ción. El hecho de que aparezca un
nuevo producto con una nueva materia activa de una familia química
diferentes es muy interesante porque constituye una nueva herramienta para luchar de forma eficaz
contra el oídio, puesto que no tiene
resistencia cruzada con el resto de
soluciones que existen actualmente en el mercado.
P.- ¿Qué supone para el agricultor el poder contar con un nuevo
producto con una nueva materia
activa?
R.- Por un lado, el agricultor será
capaz de maximizar la eficacia de
los tratamientos antioídio, con lo
cual tendrá que hacer menos aplicaciones. Por otro lado, estamos
viendo que la duración de la protección del producto es muy elevada y esto conlleva un mayor espaciamiento entre tratamientos y de
ahí deriva, preciamente, el ‘leit motiv’ que estamos utilizando para
nuestra campaña: ‘Elio, el antioídio que eleva tu rentabilidad’. El
hecho de poder recurrir a carencias
de tratamientos más amplias y, por
tanto, realizar menos tratamientos
antioídio por ciclo de cultivo, supone un aumento de la rentabilidad,
ya que reduce los costes de las aplicaciones de un antioídio.
P.- Y hablando de tratamientos,
Elio es un producto que, según los
resultados de los ensayos realizados, permite trabajar siempre por
debajo de los Límites Máximos
de Residuos (LMR).
R.- Una de las características más
atractivas de Elio es, precisamente,
que tiene un perfil de degradación
de residuos muy rápido. Un día después del tratamiento, estamos siempre por debajo del LMR, como debe
ser, puesto que el producto tiene un
plazo de seguridad de sólo un día.
Pero, en la mayoría de los casos, un
día después del tratamiento, estamos incluso por debajo del límite
de determinación, es decir, en residuo cero. Obviamente, con la problemática que existe actualmente
en cuanto a exigencias de número
de materias activas y de porcentajes de LMR, ésta es una cualidad
muy destacable del producto.
P.- ¿Cuáles serían algunos de los
resultados más destacables de los
ensayos realizados en tomate en
colaboración con la Estación Experimental ‘Las Palmerillas’, de
la Fundación Cajamar?
R.- En el ensayo realizado en ‘Las
Palmerillas’ se han observado eficacias muy buenas, siempre con un
planteamiento de utilización del producto con la aparición de los primeros focos o cuando las condiciones son favorables para el desarrollo de la enfermedad. Estamos ha-
blando de eficacias muy elevadas,
incluso mejores que las obtenidas
en la estrategia estándar. Por otro
lado, aparte de los ensayos que se
han hecho con la Fundación Cajamar, desde el Departamento de Experimentación y Desarrollo de Sipcam Iberia se han llevado a cabo numerosos ensayos y pruebas en los
que hemos obtenido eficacias muy
altas del producto, superiores al 95%
prácticamente en todos los casos
para las cucurbitáceas y también
muy elevadas para las solanáceas.
P.- Además de en tomate, ¿en qué
otros productos se han realizado
ensayos con Elio?
R.- Se han hecho pruebas en todos
los cultivos hortícolas que vienen
en la primera etiqueta del producto, es decir, en pimiento, tomate, calabacín, pepino, melón, sandía y calabaza. Y hay que destacar que el
producto es igualmente efectivo tanto para los oídios de las cucurbitáceas como para las oidiopsis y los
oídios de las solanáceas.
P.- Elio se engloba bajo el concepto
‘Cultivo Zero’ lanzado por la empresa. ¿Cómo ha ido evolucionando?
R.- ‘Cultivo Zero’ es una marca de
calidad de Sipcam Iberia para los
productos más innovadores y más
ajustados a las necesidades del mercado y de la distribución alimentaria. En ese sentido, enlaza perfectamente con los conceptos de seguridad alimentaria, de respeto a
los insectos auxiliares, a la salud del
aplicador... En definitiva, es una
gama que está en continua evolución, en la que vamos introduciendo nuevas referencias y Elio es la
última incorporación, pero habrá
más.
APLICACIÓN DE ELIO EN CULTIVOS DE TOMATE
Los ensayos en ‘Las Palmerillas’
confirman la eficacia del antioídio
■ I. F. G.
S
ipcam Iberia y la Fundación
Cajamar presentaron recientemente los resultados del ensayo
realizado con Elio en un cultivo
de tomate en la Estación Experimental Cajamar ‘Las Palmerillas’
y que pusieron de manifiesto que
“Elio se presenta como una nueva
herramienta que puede contribuir
eficazmente al control de oídio en
tomate”, según afirmó Mónica
González, responsable de Control
Biológico de la Estación. Asimismo, los ensayos realizados confirmaron la rápida degradación de
Elio y, de hecho, “apenas tres días
después del cuarto tratamiento, los
límites máximos de residuos en los
frutos estaban, en todos los casos,
por debajo de los LMR”. A todo
ello hay que unir que “Elio no tiene efectos sobre el Nesidiocoris
tenuis”, el depredador natural más
utilizado en tomate.
La presentación de Elio en el
Centro Cultural de Cajamar sirvió, además, para que desde Sipcam Iberia insistieran en la aplicación de este antioídio de forma
preventiva y en la conveniencia
de realizar sólo dos aplicaciones.
Por último, Alejandro Pérez, doctor en la Universidad de Málaga,
se refirió a la “necesidad de nuevas herramientas” para combatir
el oídio, debido a su facilidad para
desarrollar resistencias.
■ Presentación de Elio en el Centro Cultural de Cajamar, en Almería.