Nota de premsa Dissabte 14 d’abril de 2012 (català / castellà) Amics de la Terra Mallorca info@amicsdelaterra.org /www.amicsdelaterra.org Els aliments importats recorren més de 5.000 quilòmetres abans d’arribar al mercat Un nou informe, “Aliments kilomètrics”, de Amics de la Terra desvetlla l'impacte ambiental de les importacions d'aliments Amics de la Terra presenta un nou informe que desvetlla les emissions de CO2 produïdes per la importació d'aliments a l'Estat Español [1]. El document elaborat per Amics de la Terra en col·laboració amb les Universitats de Sevilla i Vigo recull, entre altres dades, la quantitat d'aliments importada, el país d'origen, els quilòmetres recorreguts, el mitjà de transport i les emissions de CO2 produïdes en la seva importació. Segons l'estudi, l'any 2007 es van importar més de 29 milions de tones d'aliments, la qual cosa va suposar l'emissió de gairebé 5 milions de tones de CO2 [2]. A més, les importacions segueixen augmentant malgrat la gran amenaça que representa el canvi climàtic. En aquest sentit, l'agricultura industrial és un dels sectors que més contribueix a l'escalfament global, encara que no sol tenir-se en compte. Algunes dades que destaquen de l'informe són que les importacions d'aliments van créixer més d'un 50% entre 1995 i 2007, i que el mitjà de transport més usat és el vaixell i el que menys el tren, encara que aquest últim té un impacte ambiental vint vegades menor que el transport per carretera. D'altra banda, els grups d'aliments que més quilòmetres viatgen són els cereals i els pinsos, el cafè i les espècies, els peixos i mariscs i les fruites i els llegums: tots han recorregut més de 5.000 quilòmetres fins a arribar als nostres plats. Finalment, i en referència a l'origen dels aliments que importem, la font principal d'aliments segueix sent Europa però les importacions des d'Amèrica Central i del Sud continuen creixent i ja suposen el 39% del total. “Fins i tot els aliments identificats típicament amb la nostra dieta i el nostre paisatge com el vi o els cigrons són produïts que viatgen milers de quilòmetres. Així el 87% dels cigrons que es consumeixen a Espanya són importats, principalment de Mèxic, mentre que la superfície dedicada a aquest cultiu ha disminuït dràsticament a Espanya amb la pèrdua d'ocupació i paisatge que això suposa”, afirma Manuel Delgado, catedràtic de la Universitat de Sevillla. Nota de premsa Dissabte 14 d’abril de 2012 (català / castellà) El major impacte ambiental i social es deu a la massiva importació de cereals i pinsos, tots dos destinats a alimentar la ramaderia industrial. En total, l'Estat Español importa més de 14 milions de tones d'aliments per al bestiar incloent 7 milions de tones de soja, procedents principalment d'Argentina i Brasil on l'expansió d'aquests cultius està provocant la desforestació de l'Amazones i el desplaçament de comunitats [3]. “Les dades que ofereix aquest nou informe demostren una vegada més com el sistema industrial d'agricultura i alimentació agreuja la crisi climàtica, alimentària i ecològica. No obstant això l'agricultura local, familiar i de petita escala contribueix al benestar ambiental i genera ocupació. Tant les polítiques agràries com la PAC (Política Agrària Comuna), en ple procés de reforma com les polítiques comercials haurien de tenir això en compte per reorientar el model agrari cap a un més just i sostenible”, afegeix Blanca González, responsable de l'àrea d'agricultura i alimentació d'Amigos de la Tierra. Precisament per fomentar la producció i el consum d'aliments locals i ecològics, Amics de la Terra ha programat una jornada festiva dissabte vinent dia 21, de les 10 a les 14h, al mercat ecològic de la Plaça dels Patins de Palma per celebrar el dia de la Terra. Per a més informació de l’acte, podeu consultar el cartell a la web http://www.amicsdelaterra.org/ca/p163/novetats/21-dabril-vine-a-celebraramb-nosaltres-el-dia-de-la-terra.html i al facebook d’Amics de la Terra. Tothom hi és convidat. Més informació: Roser Badia / Sandy Hemingway. Àrea d’Agricultura i Canvi Climàtic. Amics de la Terra Mallorca. 971757939 / 646 956 336 amicsdelaterra@gmail.com Podeu descarregar-vos l’informe aquí: http://www.amicsdelaterra.org/ca/p156/publicacions/alimentskilometrics.html Mallorca – 14 de febrer de 2012 Nota de premsa Dissabte 14 d’abril de 2012 (català / castellà) Los alimentos importados recorren más de 5.000 kilómetros hasta llegar al mercado Un nuevo informe, “Alimentos kilométricos”, de Amics de la Terra desvela el impacto ambiental de las importaciones de alimentos Amics de la Terra presenta un nuevo informe que desvela las emisiones de CO2 producidas por la importación de alimentos al Estado Español [1]. El documento elaborado por Amigos de la Tierra en colaboración con las Universidades de Sevilla y Vigo recoge, entre otros datos, la cantidad de alimentos importada, el país de origen, los kilómetros recorridos, el medio de transporte y las emisiones de CO2 producidas en su importación. Segun el estudio, en el año 2007 se importaron más de 29 millones de toneladas de alimentos, lo que supuso la emisión de casi 5 millones de toneladas de CO2 [2]. Además, las importaciones siguen aumentando a pesar de la gran amenaza que representa el cambio climático. En este sentido, la agricultura industrial es uno de los sectores que más contribuye al calentamiento global, aunque no suele tenerse en cuenta. Algunos datos que destacan del informe son que las importaciones de alimentos crecieron más de un 50% entre 1995 y 2007, y que el medio de transporte más usado es el barco y el que menos el tren, aunque este último tiene un impacto ambiental veinte veces menor que el transporte por carretera. Por otra parte, los grupos de alimentos que más kilómetros viajan son los cereales y los piensos, el café y las especias, los pescados y mariscos y las frutas y las legumbres: todos han recorrido más de 5.000 kilómetros hasta llegar a nuestros platos. Por último, y en referencia al origen de los alimentos que importamos, la fuente principal de alimentos sigue siendo Europa pero las importaciones desde América Central y del Sur continúan creciendo y ya suponen el 39% del total. “Incluso los alimentos identificados típicamente con nuestra dieta y nuestro paisaje como el vino o los garbanzos son producidos que viajan miles de kilómetros. Así el 87% de los garbanzos que se consumen en España son importados, principalmente de México, mientras que la superficie dedicada a este cultivo ha disminuido drásticamente en España con la pérdida de empleo y paisaje que esto supone”, afirma Manuel Delgado, catedrático de la Universidad de Sevillla. El mayor impacto ambiental y social se debe a la masiva importación de cereales y piensos, ambos destinados a alimentar la ganadería industrial. En total, el Estado Español importa más de 14 millones de toneladas de alimentos para el ganado incluyendo 7 millones de toneladas de soja, procedentes principalmente de Argentina y Brasil donde la expansión de estos cultivos está Nota de premsa Dissabte 14 d’abril de 2012 (català / castellà) provocando la deforestación del Amazonas y el desplazamiento de comunidades [3]. “Los datos que ofrece este nuevo informe demuestran una vez más como el sistema industrial de agricultura y alimentación agrava la crisis climática, alimentaria y ecológica. Sin embargo la agricultura campesina, familiar y de pequeña escala contribuye al bienestar ambiental y genera empleo. Tanto las políticas agrarias como la PAC (Política Agraria Común), en pleno proceso de reforma como las políticas comerciales deberían tener esto en cuenta para reorientar el modelo agrario hacia uno más justo y sostenible”, añade Blanca González, responsable del área de agricultura y alimentación de Amigos de la Tierra. Precisamente para fomentar la producción y el consumo de alimentos locales y ecológicos, Amics de la Terra ha programado una jornada festiva el próximo sábado 21, de las 10 a las 14h, en el mercado ecológico de la Plaza dels Patins de Palma, en motivo de la celebración del dia de la Tierra. Para más información del acto, podeis consultar el cartel en la web http://www.amicsdelaterra.org/ca/p163/novetats/21-dabril-vine-a-celebraramb-nosaltres-el-dia-de-la-terra.html y a través del facebook de Amics de la Terra. Será una jornada abierta y para todos los públicos. *** Más información: Roser Badia / Sandy Hemingway. Àrea d’Agricultura i Canvi Climàtic. Amics de la Terra Mallorca. 971757939 Blanca G. Ruibal. Área de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra, 691 471 389 Notas: [1] El informe completo se puede descargar aquí: http://www.amicsdelaterra.org/ca/p156/publicacions/alimentskilometrics.html [2] Los últimos datos disponibles de las importaciones al Estado Español son de 2007. [3] las previsiones muestran que, para 2020, la superficie de soja aumentará 5 millones de hectáreas. Informe completo “De la Selva al Plato” http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/de_la_selva_al_plato_min_res.pdf