alas partidas

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Clasificación: Despiece
ALAS PARTIDAS
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Parte correspondiente a la extremidad anterior, separadas en sus dos falanges (alitas y blanquetas) y sin punta.
INFORMACION GENERAL
Conservación y uso esperado: Refrigerado entre 0° Y 4° C. Cocinar a más de 75° C.
VALORES NUTRICIONALES
VALOR ENERGÉTICO
PROTEINAS
GRASAS
217Kcal
18.3g
16g
*Valores medio por 100g de producto
PRESENTACIÓN
Nº REF
Formato
Descripción
Comercial
Presentación
PL3200
Caja
Alas partidas
granel
Producto fresco
envasado en caja
de plástico azul de
uso alimentario,
cubierta por bolsa
rosa, etiquetada
individualmente en
el lateral de la caja
PL3203
Bandeja
Alas partidas
bandeja atm.
Producto fresco
envasado en
bandeja 1632
(PET-PE, color
amarillo de uso
alimentario)
etiquetada
individualmente
PL3204
Bolsa
Alas partidas al
vacío
Producto fresco
envasado en bolsa
de plástico de uso
alimentario al vacío
Nº Unidades
/ Envases
10u
/bandeja
Nº Envases
/ Embalaje
16 bandejas
/caja
Peso aprox.
(Kg)
Vida útil
10
7 días
desde el
sacrificio
0.600
8 días
desde el
sacrificio
2,5
8 días
desde el
sacrificio
Nº REF
Formato
Descripción
Comercial
Presentación
PL3600
Caja
Blanquetas pollo
a granel
PL3604
Bolsa
PL3229
Bolsa
Nº Unidades
/ Envases
Nº Envases
/ Embalaje
Peso aprox.
(Kg)
Vida útil
Producto fresco
envasado en caja
de plástico azul de
uso alimentario,
cubierta por bolsa
rosa, etiquetada
individualmente en
el lateral de la caja
10
7 días
desde el
sacrificio
Blanquetas de
pollo al vacío
Producto fresco
envasado en bolsa
de plástico de uso
alimentario al vacío
2,5
8 días
desde el
sacrificio
Alas partidas
congeladas en
bolsa
Producto
ultracongelado
envasado en bolsa
de plástico de uso
alimentario.
Embalado en
cajas de cartón
etiquetadas
individualmente
en el lateral
2.5
18
meses
4 bolsas
/caja
VISTA PREVIA
PL3200 Alas
Partidas
Granel
PL3203 Alas
partidas
bandeja atm
PL3204 Alas
partidas
al vacio
PL3600
Blanqueta
pollo a granel
PL3604
Blanquetas de
pollo al vacío
PL 3229 Alas
partidas
congeladas
en bolsa