Requisitos para predios agrícolas

SEREMI DE SALUD ATACAMA
Departamento de Acción Sanitaria
INSTRUCTIVO PARA AUTORIZACIÓN SANITARIA DE PREDIOS AGRÍCOLAS
DE CULTIVOS DE HORTALIZAS Y FRUTOS DE CONSUMO CRUDO,
QUE CRECEN BAJO Y A RAS DE SUELO
El presente instructivo se basa en la normativa sanitaria vigente
Es de exclusiva responsabilidad del Titular el conocimiento y observancia de la normativa vigente aplicable a la instalación cuya autorización se solicita. Al efecto, el presente instructivo no reemplaza, ni supone licencia para no cumplir
con los aspectos regulados que no se contemplen en éste.
Al cumplir con el 100% de los requisitos indicados en este instructivo, podrá ingresar la correspondiente solicitud de autorización sanitaria, debiendo cancelar el arancel respectivo, más
el 0,5% del capital declarado o del Avalúo Fiscal, según corresponda
ANTECEDENTES REQUERIDOS
Al ingresar la solicitud, deberá presentar la siguiente documentación:
 Croquis de Ubicación del predio, indicando claramente ubicación geográfica (coordenadas), superficie del predio destinada al cultivo de hortalizas, sectorización clara del tipo de cultivo y ubicación del
pozo ó los pozos utilizados para riego.
 Plano o croquis de Planta del Predio Agrícola, especificando dependencias e instalaciones sanitarias. Alejada de focos de insalubridad.
 Boleta de pago de servicios, certificado de dotación o autorización sanitaria, según corresponda, de
agua potable y alcantarillado.
 Para el agua de riego:
a).- Programa Anual de Muestreo Bacteriológico y un informe mensual de los análisis practicados
para el agua de riego.
b).- Análisis Bacteriológico y Químico de cada punto de captación del agua de pozo, de acuerdo
a la Norma Chilena 1.333.
Todos estos análisis deben ser realizados por un Laboratorio Autorizado.
 Descripción del sistema de disposición y Manejo de Residuos Sólidos.
 Certificado de Capital en Giro o Certificado de avalúo Fiscal del predio.
 El predio deberá estar aislado de cualquier sistema de canales de riego, acequias o canales de
aguas servidas
 Debe estar alejado de focos de insalubridad.
 El o los pozos de regadío deben encontrarse debidamente protegidos de la contaminación.
Normativa aplicable:
- Código Sanitario
- D.S. 105/91, MINSAL
Nota:
Los alimentos recolectados se deberán almacenar en condiciones que confieran protección contra la
contaminación y reduzcan al mínimo los daños y deterioros. Los medios para su transporte deberán ser
de materiales y construcción tales que permitan una limpieza fácil y completa.