LA PLANIFICACION ECONOMICA Y FINANCIERA EN LA EMPRESA Elaboración y utilización de previsiones, como base de la gestión Autor: Joaquim Vergés Departamento de Economía de la Empresa Texto versión Julio 2000. (Para uso exclusivo como material de clase en la Facultat de Ciències Econòmiques de la Universitat Auònoma de Barcelona, y en el MBA Interuniversitario de Cataluña. No está permitida la reproducción total o parcial de este texto sin autorización expresa) ISBN 84-490-0164-1/B - Depósito legal: B. 33.609-1994 1 LA PLANIFICACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA EN LA EMPRESA Presentación El presente texto está dedicado a exponer el proceso de elaboración y utilización de planes y previsiones económicas y financieras como base para la gestión de las empresas. El enfoque se ha centrado en la planificación operativa, lo que significa normalmente planes anuales con información desglosada por meses, y con un tipo de información, en cuanto al nivel de detalle de las variables utilizadas, igual al de las cuentas que en general se elaboran periódicamente en las empresas (cuentas de resultados, análisis de costes, estados de cash-flow, análisis de márgenes por artículos y/o por divisiones, etc.) La planificación estratégica se expone sólo a grandes rasgos, como marco en el que debería operar la planificación anual. El desarrollo del tema difiere de la mayoría de textos dedicados a las previsiones empresariales o al control presupuestario. El presente texto responde a dos ideas conductoras: por una parte, el énfasis en la optimización de los planes, que relaciona el texto con los planteamientos habituales en Microeconomía y en Economía de la Empresa, y la utilización de estos para la evaluación de la gestión (a través del análisis de desviaciones), y, por otra, primar el planteamiento conceptual (general) sobre el de una casuística detallada. Así, la exposición, por lo que se refiere a los planes económicos, no consiste solamente en el desarrollo de las distintas posibilidades y técnicas relativas a las previsiones de actividad, costes y resultados, sino también en la determinación de planes económicos óptimos, entendiendo como tales aquellos que maximizan el resultado dadas unas determinadas condiciones de política comercial, de las posibles limitaciones técnicas de producción, y de los objetivos a medio y largo plazo que se hayan definido en el plan estratégico de la empresa. Asimismo, respecto a la planificación financiera se desarrolla la formulación del plan anual, pero centrando la atención en su optimización, lo que significa en este caso que se garantice un equilibrio financiero (ni exceso ni falta de fondos), y, en definitiva, que el plan anual en su conjunto no solamente presente unos resultados que la dirección general de la empresa considere satisfactorios, sino que además se trate de un plan financieramente viable. Sobre el enfoque conceptual adoptado, el hecho de primar el planteamiento conceptual de los problemas abordados no significa, en modo alguno, que se renuncie a 2 JOAQUIM VERGÉS PRESENTACIÓN una exposición de carácter práctico limitándose a teorizar; más bien al contrario, se han desarrollado temas sin atender a una casuística relativa a un determinado tipo de empresas y, por tanto, adoptando la perspectiva de planteamientos rigurosos generales. Sin embargo, se presentan paralelamente las variables que el lector deberá tomar en consideración para proceder a precisar fácilmente la elaboración, optimización y utilización de planes en cualquier situación empresarial específica. Este compromiso entre generalidad y aplicabilidad práctica se facilita por el uso de numerosos ejemplos en la exposición de cada tema y por la inclusión de un caso práctico que se va desarrollando, a modo de ilustración de los temas tratados, al final de los capítulos 4, 5 y 6. Asimismo, al final del texto se incluyen doce supuestos prácticos adicionales cuya resolución ayudará a la comprensión de los temas aquí abordados. El contenido del presente libro se ha visto beneficiado por sucesivas modificaciones y adiciones a lo largo de su utilización durante diversos años como texto en las aulas universitarias. En este sentido, puede resultar un texto adecuado para cursos de licenciatura sobre Economía de la Empresa en los que se trabaje la planificación operativa, el control presupuestario, y, en general la optimización/evaluación de la eficiencia a través de previsiones; aunque también puede resultar útil a cursos de empresa más generales, para estudiantes de Economía, para los que, evidentemente, la terminología les será relativamente familiar. Entre los conocimientos previos que se presuponen –o que en cualquier caso facilitarán el seguimiento del texto– se encuentran básicamente el análisis de costes, el cálculo de costes unitarios y la interpretación de flujos económicos y financieros dentro de la empresa. El libro puede ser interesante para aquellas personas dedicadas profesionalmente a áreas de planificación, presupuestos, control o dirección general, que deseen disponer de un texto actualizado sobre la elaboración, optimización y utilización de planes económicos y financieros, y que pretende combinar la exposición rigurosa desde la perspectiva del análisis económico aplicado a la empresa, con el propósito final de su aplicación práctica. El contenido y desarrollo de los temas está organizado del siguiente modo: En primer lugar se analizan los distintos tipos de planes desde la perspectiva de un sistema integrado de previsiones, dedicando una atención especial en esta introducción a una visión sintética de la planificación estratégica y a formular el modelo global del plan operativo anual, que se desarrolla en el texto a partir del capítulo 2. Este se inicia con por las previsiones de actividad, centrando la atención en las técnicas para la determinación de la previsión de ventas, dado que normalmente es ésta la actividad a la que se subordinan las restantes (producción, compras, etc.). Posteriormente (capítulo 3) se aborda el tema de las previsiones de costes de funcionamiento, distinguiendo ahí dos grandes bloques que plantean una casuística distinta respecto a su previsión y control posterior: los costes «directos» en el sentido de claramente relacionados con los niveles de actividad, y los costes «discrecionales», de carácter predominantemente fijo y hacia los que se destinan técnicas de previsión como el «presupuesto base-cero» o el «presupuesto por programas». El siguiente paso abordado es ya la formulación del plan económico en sí, reuniendo las previsiones anteriores (ventas y costes, fundamentalmente) hasta alcanzar la determinación del resultado previsto. A partir de aquí, en el capítulo 4, se procede a una de las aplicaciones principales de una previsión económica: su utilización para estudiar diferentes planes alternativos en la línea de definir un posible plan económico óptimo. Como base para dicho objetivo, se 3 LA PLANIFICACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA EN LA EMPRESA desarrolla el tema de la simulación de resultados, empezando para ello con el análisis del punto de equilibrio, generalizado al caso de la empresa multiproducto. El capítulo 5 está dedicado a las previsiones financieras y, en especial, al proceso de modificación selectiva de las previsiones hasta lograr que se garantice un equilibrio financiero ex-ante y coherente con la optimización condicionada por el plan económico. Finalmente, el capítulo 6 está centrado en el análisis de las desviaciones entre el resultado real y el previsto, desarrollando un modelo específico de análisis factorial, como instrumento básico de control de la gestión realizada y de evaluación de la eficiencia de los responsables de cada una de las áreas de gestión de la empresa. Como ejemplo de aplicación práctica, a lo largo de los capítulos 4, 5 y 6 se va desarrollando un caso completo referido a una empresa industrial multiproducto. Así, al final de cada uno de estos capítulos se dispone de una ilustración práctica de los conceptos principales expuestos. Por último, el libro finaliza con una apartado adicional de supuestos para prácticas y discusión, que cubren temáticamente todos los capítulos y que, pensando en la utilización del libro como texto docente, se proponen para su utilización como ejercicios para prácticas de clase. 4