UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor 1. Identificación Nivel: Primario Grado: Sexto Área: Ciencias de la Naturaleza SC 07: El sistema excretor Resumen: En esta secuencia curricular se explica el sistema excretor, también llamado sistema renal, su composición y funcionamiento. Se destacan las enfermedades que afectan el sistema renal y los cuidados que se deben tener para prevenirlas. También se explica el proceso de homeostasis. Para el dominio de los contenidos de esta secuencia curricular, el o la docente utilizará estrategias de enseñanza y aprendizaje consistentes en: trabajo en grupo, interpretación de imágenes, intercambios orales y elaboración de dibujos y modelos que representen el sistema excretor. 1 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor 2. Descripción Recuerda Si los desechos de la respiración y el metabolismo se fueran acumulando en nuestro organismo sin ser eliminados, moriríamos al cabo de algunos días por intoxicación. El sistema excretor es el encargado de eliminar los desechos que generan la respiración y el metabolismo celular, así como también el exceso de sales minerales y de agua. El sistema excretor está compuesto por el sistema urinario, el sistema respiratorio y la piel. Por medio del sistema urinario eliminamos los residuos del metabolismo celular, tales como la urea, el ácido úrico y la creatinina; a través del sistema respiratorio eliminamos el dióxido de carbono generado en la respiración celular; mientras que las glándulas sudoríparas de la piel eliminan los excesos de agua y sales minerales, durante la transpiración. Los desechos del metabolismo y la respiración celular son recogidos y transportados por la sangre. La transpiración, además de eliminar el exceso de agua y sales, nos permite mantener estable la temperatura de nuestro organismo (37 oC) cuando hace mucho calor o cuando esta aumenta bruscamente en nuestro medio interno, debido al metabolismo y otras funciones. En los alvéolos pulmonares, el dióxido de carbono (CO2 ) recogido por la sangre de todos nuestros tejidos está siendo continuamente intercambiado por el oxígeno (O2) procedente del medio externo; el CO2 es expulsado al exterior por las mismas vías por las cuales penetró el O2. El sistema urinario está compuesto por los riñones, los uréteres, la vejiga urinaria y la uretra. Los riñones actúan como filtros, debido a que la sangre, al pasar a través de ellos, es liberada de los desechos que contiene y las sustancias aprovechables son reabsorbidas e incorporadas nuevamente a esta; el líquido formado por los desechos filtrados por los riñones y parte del agua de nuestro organismo, llamado orina, baja, por medio de los uréteres, desde los riñones hasta la vejiga urinaria, donde se almacena temporalmente hasta su expulsión a través de la uretra. Las glándulas sudoríparas son túbulos que atraviesan la dermis y salen hacia la epidermis; estas estructuras están conectadas a redes capilares que depositan en ellas el exceso de sales minerales y de agua. 2 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor Orientaciones para el/la docente En el proceso de enseñanza-aprendizaje del contenido de esta secuencia curricular, el docente debe recurrir al uso de una serie de herramientas pedagógicas y recursos que faciliten y sirvan de apoyo al trabajo realizado y que permitan la mejor comprensión de los mismos por parte de los estudiantes. • Recuperar los conocimientos previos acerca de la excreción y el aparato excretor. • Identificar los órganos y sistemas que tienen función de excreción. • Identificar órganos y partes en esquemas de la piel, el aparato respiratorio y el aparato urinario. • Proponer medidas de higiene cutáneas y del aparato urinario. • Indagar acerca de sus hábitos de higiene de la piel y del sistema urinario y con qué frecuencia los practican. Aprendizajes esperados Al concluir el proceso de enseñanza de esta Unidad Didáctica, los estudiantes serán capaces de: • Reconocer la estructura del sistema excretor. • Asociar enfermedades del sistema excretor con acciones de riesgo que ponen en peligro su salud. 3 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor Mapa conceptual Sistema excretor Sus funciones son eliminar desechos a través de que se encargan de filtrar la sangre de desechos el sistema urinario el sistema respiratorio formado por formado por los riñones las fosas nasales los uréteres la vejiga la uretra la laringe eliminar el exceso de sales minerales y agua a través de las glándulas sudoríparas que se encuentran en la piel la tráquea los bronquios los pulmones Recursos didácticos digitales • Para el y la docente El aparato excretor y la excreción. Esta página contiene información acerca del funcionamiento de cada uno de los órganos del aparato excretor y las medidas de higiene que debemos observar para su cuidado. Disponible en: http://www. profesorenlinea.cl/Ciencias/SistemaExcretor.htm Enfermedades de las vías urinarias. Esta página describe diversas enfermedades del aparato urinario, identificando sus síntomas y formas de tratamiento. Disponible en: http://salud.doctissimo.es/enfermedades/enfermedades-viasurinarias/ 4 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor Recursos didácticos digitales • Para el uso en el aula Los riñones y el tracto urinario. Esta página contiene información acerca de la anatomía y fisiología del aparato urinario y también sobre las principales enfermedades que pueden afectarlo y cómo prevenirlas; en un lenguaje sencillo y fácil de comprender. Disponible en: http:// kidshealth.org/parent/en_espanol/general/kidneys_urinary_esp.html# Riñones y tracto urinario. En esta página se muestra, de manera resumida y divertida, la función de cada uno de los órganos del sistema urinario. Disponible en: http://kidshealth.org/misc/movie/ spanish/bodyBasicsUrinaryTract/bodyBasicsESP_urinaryKidneys.html Recursos materiales necesarios para las actividades •Lápiz. •Bolígrafo. •Papel. •Esquemas del aparato excretor (opcional). Recursos didácticos que se aportan como Anexo •Anexo 1. Sistema o aparato excretor. Contiene información resumida acerca de las generalidades de este sistema. Disponible en: http:// www.profesorenlinea.cl/Ciencias/SistemaExcretor.htm •Anexo 2. Enfermedades y trastornos urinarios y de la piel. Describe las principales enfermedades de ambos órganos, explica algunos de sus síntomas y sus causas. •Anexo 3. Ficha de evaluación. Contiene actividades para la evaluación del tema de la Unidad. 5 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor 3. Secuencia didáctica Tiempo total estimado para todas las actividades El tiempo total es para todas las actividades es de 5 sesiones de 45 minutos. 1. Actividad de inicio / Importancia de la excreción Duración: 1 sesión de clase (45 minutos) Recuerde a sus estudiantes que en las unidades anteriores relacionadas con la circulación y la respiración habían aprendido que en la primera se transportaban desechos y en la segunda se genera un gas de desecho. Pregunte a continuación: ¿Cuáles son los desechos que transporta la sangre? ¿Cuál de ellos se produce en la respiración? ¿Qué nos pasaría si acumuláramos por mucho tiempo esos desechos? Felicite a los que acierten en sus respuestas. Comente las respuestas proporcionadas por sus estudiantes. Luego, lea junto a sus estudiantes el Anexo 1 y socialice las distintas interpretaciones del mismo; pida, además, que realicen una síntesis escrita de dicho texto. Finalmente, divida a sus estudiantes en grupos de 4 o 5 miembros y asigne a cada grupo una investigación acerca del tema de su preferencia entre los siguientes para exponer en la próxima sesión: • La función de la excreción. • Órganos y sistemas del aparato excretor. • Los pulmones como órganos excretores. • El aparato urinario. • La piel como órgano excretor. Actividad 2 / Exposiciones sobre distintos aspectos de la excreción Duración: 2 sesiones de clase (90 minutos) Organice la exposición de los contenidos investigados por sus estudiantes. Asigne un tiempo máximo de 5 minutos por grupo. Pida a cada uno de los grupos la elaboración de un mapa conceptual de la información que investigó. Dedique los minutos restantes a evaluar la retención de sus estudiantes de los temas investigados y disertados con una sesión de preguntas y respuestas. 6 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor Actividades de cierre Proposición de medidas de higiene del sistema urinario y de la piel Duración: 2 sesiones de clase (90 minutos) Dialogue con sus estudiantes acerca de la importancia de mantener la salud del aparato urinario y de la piel. Pida a cada uno que proponga una medida de higiene de ambos y que aporte una justificación para la misma; elija las medidas que tengan más fundamento y felicite a sus sustentantes. Lea junto a sus estudiantes, el Anexo 2, acerca de enfermedades urinarias y de la piel y pida que realicen una síntesis escrita del mismo. Evalúe a cada estudiantes tomando en cuenta su participación en cada actividad y la calidad de esta. También tome en cuenta si se cumplieron los objetivos para los cuales se programó esta Unidad. Finalmente, distribuya copias del Anexo 3 para realizar la evaluación de los contenidos impartidos. Verifique la síntesis realizada por cada grupo y, luego, pida que la expongan en el aula. 4. Si observas, trata… Si observas Trata Dificultades a la hora de realizar el mapa conceptual de los contenidos investigados. De pedir a los estudiantes que identifiquen el tema principal y, luego, identificar los temas secundarios y la relación que se establece entre ellos; por ejemplo: Si un grupo escogió el aparato urinario, ese será su tema principal; algunos de los temas secundarios serían: órganos y partes del aparato urinario (que son los riñones, los uréteres, la vejiga y la uretra); función del aparato urinario (deben describirla) y enfermedades del aparato urinario (deben nombrarlas). 7 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor 5. Recursos didácticos para el docente y el estudiante ANEXO 1 | Sistema o aparato excretor La piel Los riñones Los pulmones El hígado El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo. El sistema excretor está formado por el aparato urinario, los pulmones y la piel. El aparato unitario lo forman los riñones y las vías urinarias. Los riñones Los riñones son dos órganos con forma de frijoles, de color café, situados a ambos lados del cuerpo por debajo de la cintura. A través de la arteria renal, llega a los riñones la sangre cargada de sustancias tóxicas. Dentro de los riñones, la sangre recorre una extensa red de pequeños capilares que funcionan como filtros. De esta forma, los desechos que transporta la sangre quedan retenidos en el riñón y se forma la orina. Esta es un líquido amarillento compuesto por agua, sales minerales y sustancias tóxicas para el organismo, como la urea y el ácido úrico. Luego la orina pasa a través de las vías urinarias, compuestas por los uréteres, la vejiga y la uretra. 8 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor Los uréteres son dos tubos que salen uno de cada riñón y van a parar a la vejiga urinaria. Por estas circula la orina formada en los riñones. La vejiga urinaria es una bolsa de paredes elásticas que almacena la orina hasta el momento de la expulsión. Para que la orina no salga continuamente, existe un músculo llamado esfínter, que cierra la vejiga. La sangre sale del riñón mediante la vena renal. Ya no contiene urea ni ácido úrico, pero todavía tiene dióxido de carbono. Por esta pasa a la vena cava y de ahí al corazón para dirigirse finalmente a los pulmones. La piel La piel es la capa resistente y flexible que cubre y protege el cuerpo del ser humano y de los animales. Cuando hace mucho calor, sudamos para enfriar el cuerpo y eliminar las sustancias tóxicas. La cantidad de sudor que excretamos en un día es variable, aunque normalmente la cantidad aproximada es de medio litro. Los pulmones La función de los pulmones es poner el oxígeno aspirado, a través de la nariz, en contacto con la sangre y a través de esta con los tejidos. El dióxido de carbono producido, como desecho metabólico, se elimina de la sangre en los pulmones y sale al exterior a través de las fosas nasales o la boca. El hígado El hígado es parte del sistema excretor. Sus células hepáticas representan sistemas químicos complejos que ayudan a la función de todo el organismo, como la síntesis de proteínas, modificación de la composición de las grasas, transformación de las proteínas y grasas en carbohidratos y de productos de desechos nitrogenados como la urea. Sistema excretor como regulador Cuando hablamos de excreción, siempre pensamos en la eliminación de productos de desecho. Esta sin embargo, es solo una de sus funciones. La excreción es, además, un sistema regulador del medio interno; es decir, determina la cantidad de agua y de sales que hay en el organismo en cada momento, y expulsa el exceso de esta, de modo que se mantengan constantes la composición química y el volumen del medio interno; a este proceso se le llama homeostasis. Así es como los organismos vivos aseguran su supervivencia frente a las variaciones ambientales. 9 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor La excreción llevada a cabo por los aparatos excretores implica varios procesos: • La excreción de los productos de desecho del metabolismo celular. • La osmorregulación o regulación de la presión osmótica. • La ionorregulación o regulación de los iones del medio interno. 10 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor ANEXO 2 | Enfermedades y trastornos urinarios y de la piel Enfermedades urinarias • Cálculos renales. Los cálculos renales son rocas que se forman dentro de los riñones por acumulación de sales minerales en los glomérulos. Entre sus causas se encuentran el consumo frecuente de gaseosas y de agua no potable. • Cólico nefrítico. Es un dolor agudo y muy intenso que se presenta por la obstrucción de alguno de los uréteres o la uretra por un cálculo renal. • Insuficiencia renal. Es un trastorno que se presenta cuando los riñones no cumplen adecuadamente con su función de filtrar la sangre. Los desechos se acumulan bajo la epidermis provocando hinchazón; sin tratamiento adecuado, este mal puede matar al individuo por intoxicación. El tratamiento consiste generalmente en trasplante de riñón; recurriendo como medida provisional a la hemodiálisis, que consiste en la filtración periódica de la sangre por medio de una máquina diseñada con ese fin. • Infección de orina. Las infecciones de orina se producen cuando las bacterias penetran por la uretra y ascienden en ocasiones a la vejiga, los uréteres y hasta a los mismos riñones. Entre sus síntomas se encuentran el ardor al orinar, el enrojecimiento de la uretra, dolor de cadera y en el bajo vientre. La falta de una higiene genital adecuada es una de las causas más frecuentes de las infecciones de orina. • Cistitis. Consiste en la inflamación de la vejiga, generalmente es consecuencia de una infección de orina. 11 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor Enfermedades de la piel • Acné. Son erupciones cutáneas que se producen por obstrucción de las glándulas sebáceas; la grasa se acumula taponando estas glándulas y aumentando su tamaño, en algunos casos se infectan y revientan liberando su contenido de pus y dejando marcas. Es común en la adolescencia, tras la cual suele desaparecer espontáneamente. Entre los factores que causan el acné se encuentran el consumo abundante de lípidos y la falta de higiene tanto del cuerpo como de la cara. • Pelagra. Es una avitaminosis, es decir una enfermedad causada por carencias vitamínicas, en este caso se trata de la deficiencia de vitamina B3 o niacina; la cual se encuentra presente en alimentos como la lechuga, los tomates y las nueces; en la pelagra se presentan lesiones ásperas, rojizas y escamosas en la piel, así como pequeñas ulceraciones en la boca, el esófago y el intestino delgado. • Hiperqueratosis. En este trastorno, la capa de queratina que protege la epidermis se torna más gruesa y, se acumulan por debajo de ésta células muertas, lo cual aumenta aún más el grosor. Cuando la hiperqueratosis se concentra en una zona específica recibe el nombre de callo o callosidad. En ocasiones la hiperqueratosis abarca toda la piel, recibiendo el nombre de ictiosis o piel de pez. 12 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor La hiperqueratosis es más frecuente en la planta de los pies, en las palmas de las manos, en las yemas de los dedos, en los codos y en las rodillas, debido a la excesiva fricción a que se ven sometidas estas zonas y a la tensión que soportan, especialmente, las rodillas y los codos. La deshidratación es uno de los factores que pueden conducir a este problema. • Lepra. Es una de las enfermedades degenerativas de la piel, producida por la bacteria Mycobacterium leprae. La enfermedad comienza con una lesión en la zona de entrada de la bacteria, y pérdida de sensibilidad en esa área. La falta de tratamiento de la lepra conduce a la pérdida de tejido epitelial, e incluso de tejido óseo y muscular, puede llegar incluso a desaparecer extremidades completas. La lepra solamente es contagiosa cuando no se encuentra bajo tratamiento médico afectando únicamente a personas que no poseen inmunidad natural a ella, además, el individuo sano debe estar en contacto con un leproso durante varios años; la combinación de estos tres factores hace que los contagios de lepra sean muy poco frecuentes. • Cáncer de piel. Los cánceres de la piel son diversas lesiones cutáneas que tienen como causa común la exposición prolongada de la epidermis a los rayos ultravioleta; son más frecuentes en individuos de raza blanca y en asiáticos debido a que estos poseen menos melanina, pigmento que actúa como un bloqueador solar, protegiendo a las células epiteliales de los efectos mutágenos de las radiaciones ultravioleta. El más grave de los cánceres de piel es el melanoma, responsable de más del 75% de las muertes causadas por este mal. 13 UD Propuesta didáctica: unidad Didáctica sexto de primaria | ciencias de la naturaleza El sistema excretor ANEXO 3| Ficha de evaluación Centro escolar: Nombre: Nº: Fecha: 1. Completa el siguiente párrafo acerca de la excreción y el sistema excretor: La excreción consiste en la de desechos de nuestro , generados por los procesos de y metabolismo de las ; así como en la eliminación del exceso de minerales y agua. Los órganos y sistemas de la excreción humana son el sistema , el sistema urinario y la ; que juntos conforman el sistema . 2. Las siguientes oraciones hacen referencia a funciones de excreción; coloca “r” si tiene que ver con el aparato respiratorio, “u” si involucra al aparato urinario o “p” si la vía de excreción es la piel: a. Cuando hago deporte sudo mucho . b. Tomé tanta agua en el recreo que apenas podía contener las ganas de orinar . c. Juan transpira demasiado . d. Estamos constantemente liberando dióxido de carbono al aire 14 .