Anatomía & Fisiología: Tercera Parte Tejido: es un grupo de células similares con una función específica. I. Tejido Epitelial El tejido epitelial es un tejido básico o primario, que cubre o reviste las superficies del cuerpo tanto internas como externas y también se encarga de secretar sustancias. Sus células están fuertemente atadas, y tienen poco espacio entre ellas (poca matriz extracelular). El tejido epitelial se relaciona con el tejido conectivo a través de una Membrana Basal. No Tiene: Vasos Sanguíneos Vasos Linfáticos Fibras Nerviosas Todas estas estructuras vienen del tejido conectivo subyacente. Division Celular: Constante (renovación todo el tiempo): contiene células madres. 2 Propiedades Importantes del cualquier Epitelio: 1. Cohesión: hay una unión muy fuerte entre las células 2. Polaridad: existen dos polos opuestos en sus células. Un polo Basal, que encara a la membrana basal y un polo Apical, que encara a la superficie del órgano. Clasificación del Tejido Epitelial Se divide en 2 grandes grupos: 1. Membranas Epiteliales: son capas de células especializadas que cubren o revisten estructuras. También protegen, absorben e intercambian sustancias. Se pueden clasificar según el numero de capas de células: Simples (1 capa) o Estratificadas (2 o mas capas). 2. Epitelio Glandular: son masas o agrupaciones celulares especializadas que se encargan de la secreción de sustancias, ya sea hacia superficies (Exocrino) o a la sangre (Endocrino). Por ejemplo: Los capilares son vasos sanguíneos tan pequeños, que solo contienen una capa de células la cual esta en contacto con la sangre. Así que podemos decir que el epitelio de los capilares es un Epitelio Simple (1 capa). El Páncreas es un órgano del sistema digestivo que es una glándula, por tanto, contiene epitelio glandular. Este órgano produce la sustancia llamada Insulina, que es secretada hacia la sangre para ejercer su función. De esta manera, podemos decir que el páncreas tiene un Epitelio Glandular Endocrino (secreta hacia la sangre). Membranas Epiteliales (de cubierta o revestimiento) Sus células están atadas fuertemente y tiene poca matriz extracelular Siempre se relacionan con una capa de Tejido Conectivo subyacente que le da soporte, nutrición, drenaje, y defensa. Están separadas del tejido conectivo por una estructura llamada Membrana Basal. Se pueden clasificar por el Número de Capas o por la Forma de sus Células. Numero de Capas: 1. Epitelio Simple (1 capa) 2. Epitelio Estratificado (2 o mas capas) 3. Epitelio Pseudoestratificado (1 capa, pero parece que son mas) Forma de sus Células: 1. Epitelio Escamoso: tiene forma de placas delgadas y llanas. Núcleo aplanado. Reviste la boca, vasos sanguíneos, corazón, pulmones, y piel. 2. Epitelio Cuboidal: tiene forma de cubo o cuadrado. Núcleo redondo. Reviste las glándulas, riñón, ovario y testículos. 3. Epitelio Columnar: tiene forma alargada. Núcleo alargado y en el polo basal. Reviste el estomago e intestinos. 4. Epitelio Columnar Ciliado: tiene forma alargada. Núcleo alargado y en el polo basal. Contiene cilios en su polo apical. Reviste el útero y trompas de Falopio, y las vías aéreas. 5. Epitelio de Transición: contiene una combinación de todas las formas, excepto el Columnar Ciliado. Reviste la vejiga urinaria. Para darle nombre a los Epitelios: Se escribe primero la palabra Epitelio. Se describe el número de capas. Se describe la forma de la célula. Luego se le añade si tiene cilios. Ejemplo: II. Tejido Conectivo (Conjuntivo o de Sostén) Los tejidos conectivos constituyen una familia de tejidos que se caracterizan porque sus células están sumergidas en una abundante Matriz Extracelular. En este tipo de tejido las células son la minoría, sin embargo, la matriz extracelular y sus fibras proteicas constituyen la mayor parte. Tipos de Tejido Conectivo: Laxo (Loose) Es el más común de todos. Mantiene a los órganos en su sitio y une al epitelio al tejido subyacente. Este grupo Incluye a los componentes de la Matriz Extracelular: fibras de colágeno, fibras de elastina, y fibras reticulares. Fibroso Esta compuesto de una gran cantidad de fibras de colágeno muy compactamente unidas, y forman estructuras como Tendones y Ligamentos. Especializado Esta compuesto por una variedad de tejidos: Adiposo (grasa) Cartílago (tejido de soporte flexible) Hueso (tejido mineralizado, especialmente Calcio) Sangre (compuesto por el Plasma y sus Células) 2 Tipos de Células: 1. Estables: se originan en el mismo tejido y sintetizan los diversos componentes de la matriz extracelular que las rodea. 2. Migratorias: son originadas en otros territorios del organismo y llegan a habitar transitoriamente el tejido conjuntivo. Matriz Extracelular: La matriz extracelular es una red organizada, formada por el arreglo de una variedad de polisacáridos (azucares) y de proteínas secretadas por las células estables, que determina las propiedades físicas de cada una de las variedades de tejido conectivo. 1. Fibras de Colágeno: son las mas abundantes y su función es darle dureza y rigidez al tejido conectivo 2. Fibras Reticulares: son delicadas y proveen soporte a células individuales. 3. Fibras Elásticas: pueden estirarse hasta 150% de su tamaño normal. Proveen flexibilidad al tejido conectivo. Funciones del Tejido Conectivo: Unión de Tejidos: mantiene unidos entre sí a los otros tejidos del individuo. Defensa Inmune e Inflamación: contiene a las células que participan en los procesos de defensa ante agente extraños y es el sitio donde se inicia la reacción inflamatoria. Proliferación y diferenciación para formar los elementos de la sangre. (Glóbulos Rojos, Glóbulos Blancos, Plaquetas) LA SANGRE ES UN TIPO DE TEJIDO CONECTIVO. (Tejido Hemático) Almacenar Grasas: para su uso como fuente de energía, ya sea por ellos mismos o para otros tejidos del organismo. (Tejido Adiposo) Provee Resistencia al Estrés en otros Tejidos. (Ej: Tejido conectivo debajo de la Piel o Dermis) Provee Resistencia a la Compresión en otros Tejidos. (Ej: Tejido Cartilaginoso) Soporte al Organismo. (Ej: Tejido Óseo) Células del Tejido Conectivo: Se dividen en 2 grupos, dependiendo de su habilidad para moverse a través del tejido. Los grupos son las células Estables y las células Migratorias. Todas estas células se derivan de unas células llamadas Mesenquimales. Células Estables 1. Fibrocitos: es la célula más común en los tejidos conectivos. Son ovaladas y tiene núcleos aplanados. Función: se encarga de reparar el tejido cuando hay algún daño, y sintetiza parte de la matriz extracelular, específicamente las Fibras de Colágeno. 2. Adipositos (grasa): son grandes y redondas, con el núcleo aplanado y hacia la periferia. Función: almacenar lípidos. También secretan una hormona llamada Leptina que regula el apetito según las reservas de lípidos. Células Migratorias 3. Macrófagos: son células que originalmente salen de la Medula Ósea y pasan a formar parte de los Glóbulos Blancos en la circulación. Después llegan al tejido conectivo para establecerse. Medula Osea → Sangre → Tejido Conectivo (Monocitos) (Macrofagos) Función: fagocitar materiales extraños. 4. Mastocitos: son células que contienen vesículas con Histamina (secretada en reacciones alérgicas) y Heparina (anticoagulante). Función: aumentan la circulación hacia áreas afectadas, promoviendo así la Inflamación y reacciones Alérgicas. 5. Los Glóbulos Blancos: son diferentes tipos de células que se encargan en su mayoría de contribuir a la Inflamación y a la Defensa de bacterias, virus, y otros microorganismos. *Serán discutidos a fondo cuando hablemos de la Sangre