Plato Plato

AGOSTO
DIA
1
er
Plato
SEMANA Nº 1
MENU ALERXICOS OVO
LUNS (día 1)
MARTES (día 2)
MERCORES (día 3)
XOVES (día 4)
CREMA DE CABAZA
CREMA DE CHICHAROS
PIZZA DE TOMATE Y QUEiXO
ARROZ CON VERDURAS
VENRES (día 5)
ENSALADA DE ESPINACAS E
LARANXA
Cabaza 70g
Chicharos 50g
Masa de pan 80g
Arroz cocido 80g
Espinacas 60g
Pataca 30g
Pataca 30g
Tomate triturado 35g
Calabaciño 30g
Laranxa 50g
Cebola 20g
Porro 20 g
Queixo de barra 40g
Cenoria 30g
Aceite oliva 10g
Porro 20g
Cebola 20g
Chícharos 30g
Aceite 20g
Aceite oliva 20g
Xudías 30g
Tomate triturado 20g
2
do
Plato
MACARRONS CON CARNE E
TOMATE
POLO ASADO CON PATACAS Y
MANZA
ABADEXO COCIDO CON CENORIA LOMBO DE PORCO O FORNO CON FILETE DE MERLLUZA A PLANCHA
E ACELGA
PURE
CON TOMATE
Macarróns cocidos 100g
Peituga de polo 125g
Abadexo 90g
Lombo de porco 90g
Merluza 120g
Carne picada 60g
Patacas 40g
Cenoria 35
Pementos 20g
Tomate 80g
Pemento vermello 20g
Manza asada 30g
Acelga 40g
Puré de pataca 80g
Puré pataca 60g
Pimiento verde 20g
Aceite oliva 20g
Aceite oliva 20g
Aceite oliva 20g
Aceite oliva 30g
Allo 20g
Cebola 20g
Tomate triturado 40g
Postre
MELON VERDE
MELON VERDE
MACEDONIA DE FRUTAS
MANZA ASADA 125g
Manzá 20g
CALLADA
CALLADA
Pera 20g
Melocotón 20g
Kiwi 20g
Melón 20g
Todas las comidas serán servidas con 60g de pan de trigo
Se ofrecerá a los niños como bebida, siempre agua
Las preparaciones culinarias pueden modificarse en función de la capacidad del deglución del niño
Los días de los menús podrán verse intercambiados por surgir problema con algún tipo de alimento
-1-
IOGUR
AGOSTO
DIA
1
er
Plato
SEMANA Nº 2
MENU ALERXICOS OVO
LUNS (día 8)
MARTES (día 9)
MERCORES (día 10)
XOVES (día 11)
VENRES (día 12)
CREMA DE CENORIA
XUDIAS CON XAMÓN
GARVANZOS CON ESPINACAS
PASTEL DE PEIXE
PISTO MANCHEGO
Cenoria 80g
Xudías cocinas 110g
Garbanzos 30g
Pescada 90g
Calabaciño 40g
Cebola 20g
Xamón cocido 50g
Espinacas 30g
Leite 50g
Berenxena 40g
Porro 20g
Aceite oliva 20g
Cebola 30g
Ovo 1 und
Tomate 30g
Pataca 30g
Pemento 30g
Aceite oliva 20g
Allo 5g
Cebola 30g
Aceite oliva 20g
2
do
Plato
FILETE DE TERNERA A LA
PLANCHA CON PURE DE
CALABACIÑO
CONEJO GUISADO
JUREL O HORNO CON TOMATE
PROVENZAL
CANELONS DE ESPINACAS
Filete de terneira 150g
Conello 80g
Lombo de xurel 100g
Pasta cocina 60g
Filete de gallo 120g
Patatas cocida 30g
Porro 40g
Medio tomate 60g
Espinacas 35g
Leituga 40g
Calabaciño 30g
Patacas 60g
Calabaciño 30g
Cenoria 20g
Tomate 30g
Aceite oliva 20g
Cebola 30g
Cebola 20g
Allo 5g
Cebola 10g
Aceite oliva 40g
Pan rallado 5g
Bechamel 50g
Atún en aceite vexetal 20g
Aceite oliva 20g
Postre
GALLO A PLANCHA CON
ENSALADA
MACEDONIA DE FROITAS 125g
CIROLAS 125g
IOGUR 125g
Todas las comidas serán servidas con 60g de pan de trigo
Se ofrecerá a los niños como bebida, siempre agua
Las preparaciones culinarias pueden modificarse en función de la capacidad del deglución del niño
Los días de los menús podrán verse intercambiados por surgir problema con algún tipo de alimento
-2-
Aceite oliva 20g
MANZA E PERA CON ZUMO DE
LARANXA 125g
MANZA ASADA 125g
AGOSTO
DIA
1
er
Plato
SEMANA Nº 3
MENU ALERXICOS OVO
LUNS (día 15)
MARTES (día 16)
MERCORES (día 17)
XOVES (día 18)
VENRES (día 19)
SOPA DE VERDURAS
CREMA DE ESPINACAS
CREMA DE BROCOLI
ACELGAS CON PATACAS
ENSALADA DE ARROZ
Cebola 30g
Espinacas 80g
Brócoli 80g
Acelgas 90g
Arroz cocido 75g
Cenoria 30g
Porro 40g
Pataca 40g
Patacas 60g
Piña 20g
Porro 30g
Cebola 30g
Porro 40g
Aceite oliva 10g
Xamón cocido 15g
Calabaciño 30g
Patacas 40g
Cebola 20g
Chícharos 10g
Apio 30g
Aceite oliva 20g
Aceite oliva 20g
Aceite oliva 10g
Pataca 40g
Aceite oliva 20g
2
do
Plato
PEITUGA DE POLO A PLANCHA
CON ARROZ
SOLOMBO DE PORCO CON ARROZ
LASAÑA DE SALMÓN
SALTEADO DE XAMÓN GAMBAS E
CHAMPIÑONES
BACALAO O FORNO
Peituga de polo 100g
Carne picada 90g
Pasta 60g
Xamón serrano picado 70g
Bacalao 125g
Arroz 60g
Cenoria 25g
Salmón 50g
Champiñons 30g
Pataca cocida 60g
Aceite oliva 10g
Cebola 25g
Leite 30g
Gambas 20g
Cebola 10g
Tomate triturado 40g
Mantequilla 10g
Tomate 40g
Aceitunas negras 15g
Arroz 30g
Fariña 10g
Cenoria 20g
Aceite oliva 10g
Queixo 10g
Cebola 20
Aceite oliva 5g
Postre
MELOCOTON 125g
MACEDONIA DE FRUTAS 125g
CALLADA 125g
Todas las comidas serán servidas con 60g de pan de trigo
Se ofrecerá a los niños como bebida, siempre agua
Las preparaciones culinarias pueden modificarse en función de la capacidad del deglución del niño
Los días de los menús podrán verse intercambiados por surgir problema con algún tipo de alimento
-3-
IOGUR 125g
MANZA ASADA 125g
AGOSTO
DIA
1
er
Plato
SEMANA Nº 4
MENU ALERXICOS OVO
LUNS (día 22)
MARTES (día 23)
MERCORES (día 24)
XOVES (día 25)
VENRES (día 26)
LENTELLAS ESTOFADAS
CREMA DE BRECOL
ARROZ TRES DELICIAS
CREMA DE DE PORRO
ENSALADILLA RUSA
Lentellas 40g
Brecol 60g
Arroz cocido 60g
Porro 75g
Pataca cocida 60g
Arroz 20g
Porro 20g
Gambas cocida 25g
Pataca 30g
Cenoria cocida 30g
Cebola 20g
Cebola 20g
Xamón cocido 30g
Calabaciño 20g
Chícharos cocido 20g
Pemento 20g
Pataca 40g
Chicharos 75g
Cebola 20g
Atún conserva 15g
Calabaciño 20g
Aceite oliva 20g
Aceite 20g
Mahonesa 10g
Aceite oliva 20g
Aceitunas verdes 10g
Allo 5g
2
do
Plato
FIDEOS CON MEJILLONES
PAVO A LA PORTUGUESA
BONITO GUISADO CON PATACAS
ESCALOPINS CON QUEIXO
VERDEL A PLANCHA CON
CALABACIÑO E TOMATE
Pasta 80g
Peituga en dados 120g
Bonito 110g
Escalopines de porco 100g
Filete de lubina 120g
Mexillones 50g
Tomate triturado 50g
Patacas 60g
Queixo en lonchas 10g
Calabaciño en láminas 60g
Cebola 20g
Chicharos cocidos 25g
Tomate natural 40g
Arroz 40g
Tomate 40g
Cenoria 20g
Xamón cocido 20g
Aceite oliva10g
Tomate 40g
Cebola 20g
Cebola 20
Aceite oliva 10g
Tomate triturado 30g
Aceite oliva 5g
Postre
PERA 125g
IOGUR 125g
PELADILLOS 125g
Todas las comidas serán servidas con 60g de pan de trigo
Se ofrecerá a los niños como bebida, siempre agua
Las preparaciones culinarias pueden modificarse en función de la capacidad del deglución del niño
Los días de los menús podrán verse intercambiados por surgir problema con algún tipo de alimento
-4-
MACEDONIA DE FRUTAS 125g
KIWI CON PLATANO 125g
AGOSTO
DIA
1
er
Plato
SEMANA Nº 5
LUNS (día 29)
MARTES (día 30)
CHICHAROS CON XAMÓN
CREMA DE BRECOL
MENU ALERXICOS OVO
MERCORES (día 31)
ENSALADA DE XUDÍAS Y
GARBANZOS
Chicharos 60g
Brecol 70g
Tomate 40g
Xamón serrano 35g
Pataca 40g
Garbanzos 30g
Tomate triturado 20g
Cebola 20g
Xudías 30g
Aceite oliva 10g
Calabaciño 20g
Pataca 30g
Aceite 20g
Cebola 20g
Aceite 20g
2
do
Plato
POLO EN PAPILLOTE CON ARROZ
ARROZ CON VERDURAS E POLO
CABALLA O FORNO CON
CALABACÍN
Peituga de polo 100g
Arroz 50g
Filete de caballa 120g
Baicón 20
Chícharos 30g
Calabaciño en láminas 60g
Pimienta pizca
Xudías 40g
Tomate 30g
Arroz 40g
Peituga de pavo 100g
Cebola 20g
Aceite oliva 5g
Cebola 10
Allo 5g
Postre
CALLADA 125g
MANZA ASADA 125g
MACEDONIA DE FRUTAS 125g
Todas las comidas serán servidas con 60g de pan de trigo
Se ofrecerá a los niños como bebida, siempre agua
Las preparaciones culinarias pueden modificarse en función de la capacidad del deglución del niño
Los días de los menús podrán verse intercambiados por surgir problema con algún tipo de alimento
-5-
-6-