En URUGUAY se esperan los buenos rendimientos de la zafra

En URUGUAY se esperan los buenos
rendimientos de la zafra pasada
En la edición anterior de la revista “Arroz” registrábamos la preocupación existente
entre los productores con respecto a la
disponibilidad de agua para el riego de las
chacras en algunas zonas de la Cuenca de la
Laguna Merín y en las zonas Centro y Norte. Esa
situación se mantuvo hasta fines de enero, momento a partir del cual se registraron lluvias
torrenciales en todas las zonas arroceras del
país, que permitió arribar a la cosecha con
disponibilidad de agua para el riego de las
chacras.
En el momento de ser escritos estos
comentarios, la cosecha ha comenzado y con
muy buenos resultados en las distintas zonas,
que ameritan esperar un rendimiento promedio
similar al de la zafra anterior.
Con el 92 % de la comercialización de
la zafra 2007/08, los destinos de las
exportaciones uruguayas se observan en el
Cuadro 3.
Cuadro 3
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En el mismo se aprecia la diversificación de
dichos destinos, así como una distribución equilibrada de los volúmenes exportados entre los distintos
países, permitiendo capitalizar las oportunidades de
los precios excepcionales de la zafra, como ingresar
a nuevos mercados.
En el Cuadro 4 se aprecian los precios
promedio obtenidos para los distintos tipos de arroces
comercializados, en una comparación con los
alcanzados en el momento de fijar el precio provisorio,
con el 69 % de los negocios concertados.
Cuadro 4
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