DESCRIPCIÓN Es uno de los primeros restaurantes turísticos de

Razón Social:
El Balcón de Don Zacarías
BALCON
DE
Restaurant
Dirección:
Av. 22 de Agosto 102 Chivay-Colca
DON ZACARIAS
www.balconcolca.com
Página
Web:
RESTAURANT
Email:
elbalcondedonzacarias@hotmail.c
EIRL
EL BALCON 054
om -531008 - 958911868
Teléfono:
DE
DON
Fax:
054 -531176
ZACARIAS
RESTAURANT
EIRLEL BALCON
DE DON
ZACARIAS
RESTAURANT
EIRLEL BALCON
DE DON
ZACARIAS
RESTAURANT
EIRLEL BALCON
DE DON
DESCRIPCIÓN
ZACARIAS
RESTAURANT
Es uno de los primeros restaurantes turísticos
de Chivay, restaurant de inversionistas locales,
EIRL
con arquitectura moderna, distribuido en 3 niveles confortables, la especialidad es comida
orgánica, Platos a la Carta y Buffet con platos Novoandinos, Regionales e Internacionales,
Tardes de Postres, Cafés y Noches de Cenas Placenteras. Certificada por PROMPERÚ como
restaurant que guarda las buenas prácticas en manipulación de alimentos.
EVENTOS IMPORTANTES REALIZADOS
Se participó de la atención de 700 personas en el Congreso de Turismo Rural Comunitario en
Noviembre de 2010, Atención en el Proceso de Capacitación para Promotores
Medioambientales de PROMPERÚ fines del 2009 - 2010, Atención de Matrimonios para 150
personas, Encuentros Nacionales de Financiera para 140 personas Setiembre de 2010, además
de tener el privilegio de atender a turistas nacionales e internacionales que visitan el Colca y a
pobladores locales en procesos de capacitaciones.
OFERTA CULINARIA
Les ofrecemos como nuestra especialidad Buffet con variados platos típicos así como postres,
bebidas para que pueda degustar de nuestra amplia culinaria.
Descubre la sensación de comer comida preparada con amor, proponemos un tipo de cocina
fusión entre los sabores andinos e internacionales, las recetas se preparan con productos
cultivados en nuestros huertos y de nuestras socias estratégicas, las campesinas que cultivan en
sus huertos familiares libres de químicos, además de quesos elaborados artesanalmente con
certificación de calidad, carne y embutidos de alpaca, truchas criadas por los pobladores locales.
Antigüedad
8 años
Remodelación
Actualmente
Superficie/Área
160 personas
Capacidad
*Ninguna
Restricciones
CAPACIDAD DE ÁREA DE AMBIENTES
Comedores
Área m2
comedor 1
Comedor 2
300 m2
300 m2
Dimensión – Largo
x Ancho x Alto
(metros)
Comedores
Privados
Comedores
Comedor 1
Área m2
300 m2
Comedor 3
300 m2
General
1
1
Capacidad Nº De Personas
CAPACIDAD DE ÁREA DE REUNIONES
Dimensión – Largo x Ancho x
Alto (metros)
Banquetes
Comedores Privados
Banquetes
General
90
80
90
70
60
70