INDUSTRIAS ALIMENTARIAS - Tecnológico de Monterrey

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INGENIERO EN
INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
IIA
Especialízate
y construye un mejor futuro
Modalidades
'HVDUUROODVHQIRTXHVHQiUHDVHVSHFtILFDVFRPRFRQVXOWRUtDOLGHUD]JR
para el desarrollo social, emprendimiento, investigación e innovación,
entre otras, que dan un valor agregado a tu carrera profesional.
Concentraciones
Te brindan conocimientos y habilidades en áreas complementarias a
tu campo de especialidad o interés.
INGENIERO EN
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$/,0(17$5,$6
Eres un profesionista que aplica e
integra las ciencias básicas de los
alimentos para desarrollar e innovar
productos y procesos de la
ingeniería de alimentos.
'HVDUUROODVRSWLPizas y administras
sistemas de aseguramiento de calidad e
inocuidad, todo dentro de un marco legal,
ético, normativo y sustentable.
Estadías estudiantiles
Incluyen desde prácticas profesionales hasta estancias de medio
tiempo o tiempo completo en una empresa o institución, o tu
participación en proyectos específicos.
¿En dónde podrás trabajar al egresar?
‡(PSUHVDVGHOUDPRGHDOLPHQWRVEHELGDVDGLWLYRVHQYDVHV\
embalajes en las áreas de:
- Conservación y manufactura de alimentos frescos y procesados.
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- Innovación.
- Consultoría en todas las áreas de la ingeniería de alimentos.
- Investigación y desarrollo de nuevos productos.
- Control de calidad y supervisión en las líneas de producción.
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Plan de estudios
Remediales
Tercer semestre
Sexto semestre
Octavo semestre
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de experimentos
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procesamiento de alimentos
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de alimentos
‡/DERUDWRULRGHIXQGDPHQWRV
de procesamiento de
alimentos
‡/DERUDWRULRLQWHJUDOGH
aseguramiento de calidad
‡'HVDUUROORGHDOLPHQWRV
y bioproductos
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de proyectos
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de cereales y oleaginosas
‡&LHQFLD\WHFQRORJtD
de productos lácteos
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y tecnología de cereales
y oleaginosas
‡/DERUDWRULRGHFLHQFLD
y tecnología de productos
lácteos
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Primer semestre
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sustentable
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‡0DWHPiWLFDV,
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de alimentos
Segundo semestre
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profesional
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con programación
Cuarto semestre
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en ingeniería
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de alimentos
Quinto semestre
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‡,QJHQLHUtDGHELRSURFHVRV,
‡(FRQRPtDSDUDODFUHDFLyQ
de negocios
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Séptimo semestre
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emergentes
‡/DERUDWRULRGHELRSURFHVRV
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‡&RQWUROHVWDGtVWLFR
de la calidad
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de productos cárnicos
‡/DERUDWRULRGHFLHQFLD
y tecnología de productos
cárnicos
‡7ySLFRV,
Noveno semestre
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en bioingeniería
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‡,QRFXLGDGDOLPHQWDULD
‡,QWURGXFFLyQDODYLGD
profesional
‡7ySLFRV,,,
‡7ySLFRV,9
Tec21 es un innovador modelo educativo que
replantea todo lo que creías conocer, bajo una nueva
cultura de aprendizaje basada en:
Experiencias retadoras e interactivas que impulsan
tu pensamiento crítico en nuestras aulas, las cuales
hemos transformado en centros de colaboración con
alta tecnología.
Flexibilidad en el cómo, dónde y cuándo aprender.
Maestros inspiradores, vanguardistas y vinculados
con su profesión.
Áreas de conocimiento
16 materias
Manufactura e innovación
de alimentos
10 materias
Ingeniería de alimentos
5 materias
Funcionalidad
molecular en
los alimentos
6 materias
Ciencias
naturales
8 materias
Calidad e
inocuidad
de alimentos
8 materias
Educación general
5 materias
Matemáticas
4 materias
Tópicos
Para
conocer más
acerca del
Tecnológico de
Monterrey,
visita
www.itesm.mx
Buscamos a los alumnos con los mejores perfiles, que
demuestren la capacidad y el entusiasmo para hacer de su
vida académica y estudiantil una experiencia única.
Nuestro proceso de admisión está enfocado a seleccionar
jóvenes con gran potencial para ser líderes con espíritu
emprendedor, sentido humano y competitivos
internacionalmente.
Tecnológico de Monterrey
Espíritu emprendedor con sentido humano
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www.itesm.mx/iia
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