Dpto. de Alimentación Dietética y Nutrición de Serunion

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1ª SEMANA
MENÚ COLEGIO ITALIANO
1r
plato
2ª SEMANA
3ª SEMANA
_____________
otoño invierno
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
Pasta Barilla, Agua, Sal, Aceite,
Cebolla, Tomate, ajo Queso
parmesano
Calabacin, cebolla , patatas,
agua, aceite Oliva, sal, Queso
Parmesano
Lentejas,
zanahoria,cebolla,calabacín,
tomate, patatas,aceite,sal y laurel
Arroz,, azafran en hebras
natural, cebolla,
cebolla,queso
parmesano,laurel,sal y aceite
Huesos de ternera, huesos de
cerdo, carcasas de pollo, col,
zanahoria,puerro,agua, sal,
pasta barilla, huevo duro
rallado
Filete de merluza, aceite, sal,
guisantes
Contramuslo de pollo, aceite,
sal, zanahorias baby
Huevo en brick, patatas,
cebolla,aceite,sal, lechuga
Fruta fresca
Fruta Fresca
Fruta Fresca
fruta fesca
pasta barilla, aceite Oliva, sal,
queso parmesano
¨Zanahoria, patatas, cebolla,
aceite, queso parmesano,agua,
sal
Lentejas, arroz, zanahoria,
cebolla, toamte,
patatas,aceite, sal, laurel
Pasta barilla, agua, aceite,
zanahoria, cebolla,
calabacín,tomate, tomillo,
oregano, sal
Masa Pizza, tomate frito,jamon
paleta cocida,
mozzarella,oregano
Hamburguesas ternera, aceite
patatas
Filete de lenguado, sal, aceite,
vino blanco,lechuga, tomate
2º
plato
Cuello de cerdo, aceite, sal
lechuga, zanahoria,
Postre
yogurt
Arroz, cebolla calabacín,pimiento
1r
plato
Zanahoria,tomate,sal, queso parmesano
Hamburguesa de ternera,
aceite, y tomate
2º
plato
Empanadillas de bonito con
rodaja de tomate
Ternera, cebolla, apio, vino
blanco, pimienta,sal aceite,
laurel, comino. Veduras
salteadas(Guisante,
zanahoria,patata)
Postre
yogurt
Fruta fresca
Fruta fesca
Fruta fresca
Fruta fresca
1r
plato
Arroz, agua,sal, cebolla, queso
parmesano, laurel y aceite
Pasta Barilla, aceite, sal,
albahaca, piñones, almendras,
ajo
Garbanzoz, arroz, patatas,
cebolla, aceite, sal, queso
parmesano
Tomate, queso
fresco,aceite,sal
col, zanahoria ,puerro, apio,
agua, sal, pasta barilla,
zanahoria,calabacín,patata
Arroz, magra de cerdo,
2º
plato
Postre
4ª
SEMAN
A
DE BARCELONA
1r
plato
Magra cerdo, pan rallado, sal,
aceite
con lechuga y tomate
yogurt
Lentejas, arroz, zanahoria, cebolla,
toamte, patatas,aceite, sal, laurel
Filete de merluza , aceite,sal
espinacas
Pavo, cebolla, tomate, sal,
pimienta, aceite, guisante,
zanahoria,patata
calamar, mejillón, pimiento,
cebolla,ajo, aceite, perjil
Fruta fresca
Fruta fresca
Fruta fresca
Pasta Barilla, Agua, Sal, Aceite,
Cebolla, Tomate, ajo Queso
parmesano
Judia verde, calabacín, cebolla,
patatas,zanahoria,aceite,sal,ques
o parmesano, agua
Fideos, pollo, cebolla,
pimiento, guisantes,
zanahoria, tomate,ajo, perejil,
sal, laurel,aceite
D pto. de A lim entación D ietética y N utrición de Serunion
Jamoncitos de pollo, aceite,
sal, canela, tomillo, laurel, vino
blanco patatas
Fruta fresca
Huesos de ternera, huesos de
cerdo, carcasas de pollo, col,
zanahoria,puerro,agua, sal,
pasta barilla
MENÚ COLEGIO ITALIANO
2º
plato
Postre
5ª SEMANA
Yogurt
Carne magra, aceite, sal
patata
Fruta fresca
Garbanzos, carne de cerdo,
zanahoria, cebolla, tomate,
patatas, aceite, sal
_____________
otoño invierno
Masa Pizza, tomate frito,jamon
paleta cocida,
mozzarella,oregano
Hoki, sal,aceite, vino blanco
calabacín
Huevo en brick, patatas,
cebolla,aceite,sal, lechuga y
zanahoria
Fruta fresca
Fruta fresca
Fruta fresca
Judia verde, calabacín, cebolla,
patatas,zanahoria,aceite,sal,ques
o parmesano, agua
Tomate, queso
fresco,aceite,sal
Huesos de ternera, huesos de
cerdo, carcasas de pollo, col,
zanahoria,puerro,agua, sal,
pasta barilla, huevo duro
rallado
Filete de merluza,aceite, sal,
vino blanco, calabacín,
zanahoria,
pimiento,cebolla,guisantes
plato
Tortellini, aceite,sal, Cebolla,
Tomate, ajo Queso parmesano
2º
plato
Cuello de cerdo, aceite, sal
lechuga, zanahoria rallada
Pechuga de pollo, aceite, sal,
champiñones
Albondigas de ternera, cebolla,
tomate, vino
blanco,aceite,sal,laurel,
zanahoria, patata, guisantes
Arroz, magra de cerdo,
calamar, mejillón, pimiento,
cebolla,ajo, aceite, perjil
Postre
Yogurt
Fruta fresca
Fruta fresca
Fruta fresca
1r
plato
Pasta Barilla, Agua, Sal, Aceite,
Cebolla, Tomate, ajo, Queso
parmesano
Lentejas,
zanahoria,cebolla,calabacín,
tomate, patatas,aceite,sal y
laure
Judia verde, calabacín, cebolla,
patatas,zanahoria,aceite,sal,ques
o parmesano, agua
2º
plato
Hamburguesas ternera , aceite,
patatas
Jamoncitos de pollo, aceite,
sal, canela, tomillo, laurel, vino
blanco, lechuga y tomate
Masa Pizza, tomate frito,jamon
paleta cocida,
mozzarella,oregano
Postre
yogurt
Fruta fresca
1r
6ª SEMANA
Croquetas de pollo y tomate
DE BARCELONA
D pto. de A lim entación D ietética y N utrición de Serunion
Fruta fresca
Raviolis i, aceite,sal, Cebolla,
Tomate, ajo Queso
parmesano
Hoki, sal,aceite, vino blanco
calabacín
Fruta fresca
Fruta fresca
Huesos de ternera, huesos de
cerdo, carcasas de pollo, col,
zanahoria,puerro,agua, sal,
pasta barilla,
Huevo en brick, patatas,
cebolla,aceite,sal, lechuga y
zanahoria
Fruta fresca
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