PROYECTO DE SOLICITUD DE INFORMES RESUELVE

PROYECTO DE SOLICITUD DE INFORMES
LA HONORABLE CAMARA DE DIPUTADOS
DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
RESUELVE
Dirigirse al Poder Ejecutivo Provincial para que, a través del Ministerio
de Salud bonaerense, informe sobre distintos aspectos vinculados a la Ley
10499 y sus modificatorias, referidas a la enfermedad celíaca:
1)
Informe sobre la existencia y permanente actualización del
registro provincial de productos alimenticios aptos para el
consumo de los enfermos celíacos.
2)
Informe si se realizan actividades destinadas a la fiscalización
de los productos alimenticios comercializados con la
identificación correspondiente de aptos para el consumo por
enfermos celíacos.
3)
Informe sobre la existencia y funcionamiento del registro
provincial de los pacientes celíacos.
4)
Informe sobre el suministro de alimentos para enfermos
celíacos que realiza la Provincia en institutos de menores,
cárceles e internados.
5)
Si se llevan a cabo medidas para proveer, a través de la
dependencia provincial correspondiente, alimentos adecuados
a los celíacos carenciados.
6)
Si se realizan actividades de fiscalización destinadas a
controlar que los establecimientos de venta al público como
autoservicios, bufetes, bares de las estaciones de servicios y
terminales, cuenten con stock de provisión mínima de
productos aptos para celíacos.
7)
Informe y detalle sobre el régimen de beneficios impositivos
para toda aquella empresa e industria que fabrique alimentos
libres de gluten.
8)
Informe si se ha incorporado en el sistema público de salud
como patología la enfermedad celíaca a todas las prestaciones
efectuadas por las obras sociales y por las empresas de
medicina prepaga con la cobertura total.
9)
Cantidad de clausuras dispuestas por la autoridad competente,
discriminando por años 2010, 2011 y el transcurso del
corriente año detalladas por municipio.
10)
Si se han realizado gestiones para promover la inserción en la
currícula educativa de información acerca de la enfermedad
celíaca.
11)
Informe si se han establecido líneas de apoyo económico a las
familias de bajo recursos en cuyos núcleos y a su cargo existan
enfermos con patología celíaca.
12)
Todo otro dato que considere de interés para el presente.
FUNDAMENTOS.
El presente proyecto tiene por objeto recavar información sobre el
cumplimiento de la Ley 10499 y sus modificatorias referida a la
enfermedad celíaca.
La Ley 10499 declara de interés provincial los estudios de
prevención, tratamiento e investigación de la enfermedad celíaca; fue
sancionada el 2 de abril del año 1987, y promulgada el 22 de abril del
mismo año. Desde entonces, la normativa mencionada fue modificada
con el objeto de adecuarse a las necesidades de los enfermos celíacos.
Sin lugar a dudas, se trata de una enfermedad cuya realidad
varía permanentemente, y por ello es fundamental contar con
información precisa y detallada sobre la efectiva aplicación de la
legislación vigente referida a la celiaquía.
La Asociación Celíaca Argentina define la celiaquía como la
intolerancia permanente al gluten, conjunto de proteínas presentes en
el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de
estos cuatro cereales. Pueden padecerla tanto niños como adultos. Esta
intolerancia produce una lesión característica de la mucosa intestinal
provocando una atrofia de las vellosidades del intestino delgado, lo
que altera o disminuye la absorción de los nutrientes de los alimentos
(proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales y vitaminas).
Es este fenómeno el que produce el clásico cuadro de mala absorción.
La característica principal que define a esta atrofia vellositaria es
que, la mucosa intestinal se normaliza cuando se inicia la dieta sin
TACC. También se presenta asociada a enfermedades autoinmunes y
genéticas y se puede descubrir en pacientes asintomáticos.
La celiaquía es una condición autoinmune, es decir que el sistema
de defensa de los celíacos reconocería como "extraño" o no
perteneciente al organismo, al gluten, y produciría anticuerpos o
"defensas" contra el mismo. Estos anticuerpos provocarían la lesión del
intestino con destrucción o atrofia de su mucosa (capa interior del
intestino), produciéndose una alteración en la absorción de los
alimentos.
La enfermedad celíaca se manifiesta a través de diferentes
síntomas según la edad. En niños, por ejemplo, suele presentarse a
través de diarrea crónica, vómitos reiterados, marcada distensión
abdominal, falta de masa muscular, pérdida de peso, retraso del
crecimiento, escasa estatura, etc. El diagnóstico se realiza mediante
autoanticuerpos con tTG (transglutaminasa tisular), EmA (endomisio),
anticuerpos o antígenos dietarios o sus interfaces como AGA2
(gliadina deaminada), biopsia intestinal. El único tratamiento es una
dieta estricta y de por vida Sin TACC (sin trigo, avena, cebada y
centeno).
La legislación vigente ha tenido como objetivo afrontar la
problemática y las necesidades de los celíacos. Por tal motivo, el
presente proyecto tiene por objeto tomar conocimiento sobre la
efectividad e implementación de la Ley 10499 para continuar
trabajando en la temática de la enfermedad celíaca ajustando
programas y acciones a efectos de su eficacia.
Por lo expuesto, solicito a los Sres. Diputados me acompañen en
la sanción del presente Proyecto de Solicitud de Informes.