Asunto: Orden de Visita para muestreo de alimentos del

Dirección General de los Servicios de Salud Pública del
Distrito Federal
Dirección de Vigilancia e Inteligencia Epidemiológica
Coordinación de Fomento Sanitario
Asunto: Orden de Visita para muestreo de alimentos del
Programa de 2012
No. 000000
México, D. F. a
VERIFICADOR SANITARIO
PRESENTE
Con fundamento en los artículos 4° párrafo tercero, 14 y 16 de la Constitución Política de los Estados Unidos
Mexicanos, Los artículos 2, 26 y 39 fracciones XII y XXI de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal, Los
artículos 3, 4, 13 Inciso A, Inciso B fracción VI y VII, 18, 199, 393, 395, 396 fracción I, 397, 399, 400, 401, 401 Bis,
401 Bis-1 y 401 Bis-2 de la Ley General de Salud, Los artículos 1, 2 inciso C fracción X del Reglamento Interior de la
Secretaría de Salud, Los artículos 2°, 15 y 29 Fracción XII de la Ley Orgánica de la Administración Pública del Distrito
Federal; Los artículos 1, 3, 4, 5, 6, 12, 21, 22, 81, 81 Bis, 82 a 86 de la Ley de Salud para el Distrito Federal; Los
artículos 1°, 14 Fracción XXIII y 20 Fracción XII y XVI del Estatuto Orgánico de los Servicios de Salud Pública del
Distrito Federal y demás disposiciones legales aplicables, sírvase practicar una visita para Muestreo de alimentos en el
establecimiento cuyos datos aparecen a continuación:
Propietario, Responsable, Encargado u Ocupante del Establecimiento.
Razón social:
Giro:
Domicilio del establecimiento:
Objeto: Muestreo de Alimentos Preparados.
Alcance: Obtener tres muestras del producto. Una de ellas se dejará en poder de la persona con quien se
entienda la diligencia para su análisis particular; otra muestra quedará en poder de la misma persona a
disposición de la autoridad sanitaria y tendrá el carácter de muestra testigo; la última será enviada por la
autoridad sanitaria al laboratorio autorizado y habilitado por ésta, para su análisis oficial.
OBSERVACIONES: Al presentarse entregará al interesado la copia de la Orden de Visita para muestreo de
alimentos y al concluir el levantamiento del Acta para la toma de muestras, una copia de ésta, firmada por el
verificador sanitario, el responsable del establecimiento y dos testigos.
ATENTAMENTE
EL COORDINADOR DE FOMENTO SANITARIO
En ejercicio de sus atribuciones y facultades conferidas por el marco legal aplicable en relación
con la Cláusula primera del Convenio de Coordinación para el Ejercicio de Atribuciones de
Regulación y Control Sanitario en el Distrito Federal 050806-2, publicado en la Gaceta Oficial
del Distrito Federal el 13 de septiembre del 2006.
ING. ELADIO ALFREDO GARCÍA MARTÍNEZ
NOTA: Para cualquier aclaración, favor de comunicarse a la Secretaría de Salud del Distrito Federal, al teléfono
51-32-12-00 Extensiones 1627, 1628, 1077 ó 1621.
ETT
● Xocongo No. 225 ● 5o Piso ● Col. Tránsito ● C.P. 06820
Delegación Cuauhtémoc ● Tel. 51 32 12 00, Ext. 1627 y 1628