•El arroz y el país •Soca o retoño... •Órganos en Conarroz

Revista Arrocera
No. 05
Órgano oficial de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz)
CORPORACION ARROCERA NACIONAL
COSTA RICA
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2010
•El arroz y el país •Soca o retoño... •Órganos en Conarroz
Editorial
Respuesta a editorial de La Nación
El arroz y el país
Respetamos los criterios esgrimidos en el editorial de La Nación, “El conflicto
arrocero”, publicado el lunes 16 de agosto del presente año. Sin embargo, la
perspectiva sobre soberanía alimentaria, depende desde el cristal con que se
mire.
Podemos definir soberanía alimentaria, no como la define el editorialista, sino
la de siempre, la universal, como el derecho de los pueblos a decidir su política
agraria y alimentaria.
Reconozcamos sin mezquindad, que el sector arrocero respondió a la política de
gobierno, definida y establecida en el Plan Nacional de Alimentos (pág. 22), de
“aumentar la participación de la producción nacional en el consumo de arroz de
un 50 a un 80%”. Hoy se está a un 5% de lograr esa meta.
Las autoridades nacionales no enfrentan ninguna interrogante para conjugar
intereses antagónicos del sector para cumplir sus obligaciones ante la Organización Mundial de Comercio (OMC), como los ven los ojos de La Nación, ya
que desde nuestra visión real al año 2010, el sector arrocero no ha recibido
subsidios a través de la fijación de precios de sustentación, y mucho menos exponer al país a sanciones en su oferta exportable, como se ha hecho saber a la
Opinión Pública de parte del Ministerio de Comercio Exterior.
Hemos sido muy claros en nuestra posición y así se lo hemos comunicado oficialmente a la presidenta de la República, Sra. Laura Chinchilla, en un oficio
donde le expresamos que el precio de compra, al productor, industrialización y
de venta al consumidor, está determinado sobre la base de modelos de costos
de producción e industrialización que aplica el Ministerio de Economía, Industria y Comercio, amparado en las leyes de la Promoción de la Competencia y
Defensa Efectiva del Consumidor y la ley de la Corporación Arrocera Nacional
(Conarroz).
Las manifestaciones del Ministerio de Comercio Exterior, han dejado entrever
a través de cortinas de humo, no sabemos con qué interés en particular, que el
sector arrocero costarricense está recibiendo subsidios económicos en perjuicio
del consumidor nacional, lo cual no es cierto. Este tema es meramente técnico,
derivado de un acuerdo comercial, sobre la base de precios internacionales de
1986/1988 no actualizados a la realidad del año 2010, acuerdo asumido
por Costa Rica al dar su adhesión al GATT, en 1994, y que a la fecha no se ha
revisado al fracasar la Ronda de Doha, donde estaba prevista dicha acción.
La solución no es liberar el precio como lo plantea directamente La Nación, ni
tampoco abrir los portillos eliminando aranceles, atrevida e irrespetuosamente
pretenden decirle al gobierno, qué debería hacer con el precio de sustentación,
cuyo beneficio consideramos temporal para los consumidores, pero permanentes
en sus ganancias para los grandes sectores económicos, importadores y comerciantes.
Coincidimos que el Estado tendrá que escoger y así será, pero bajo el análisis
de una comisión de alto nivel ministerial y técnica, antes de precipitadamente
eliminar el sistema de fijación de precios, que por ley se establece en Costa Rica
para el arroz, y que ahora La Nación, con aspavientos y a lo autócrata, quiere
que se cumpla su voluntad al recomendar eliminarla.
Proteger la producción nacional del principal alimento de los costarricenses,
otorga estabilidad económica y social a las zonas más pobres y marginales
del país y asegura, en forma sostenible, la disponibilidad de arroz para el consumidor, alimento básico en la dieta nacional de los costarricenses. Que sea
el gobierno de doña Laura, el que busque desde Zapote ese equilibrio social
y económico, y no La Nación, desde Llorente, con su ansiado y desesperante
deseo de cogobernabilidad.
Gerardo José Alvarado Martínez
Director Ejecutivo Conarroz
2
Contenido
3
Carta abierta a la Presidenta de la República.
4
Jornadas de Trabajo. Transferencias de
conocimientos.
5
6
7
8
10
11
12
14
15
17
Soca o retoño... mayor producción a
menor costo.
18
Añublo bacterial de la panícula de arroz
Burkholderia glumae.
20
22
23
El manejo de las malezas en el cultivo
de arroz de secano.
A las puertas de nuevas semillas.
Finade, un buen socio agrícola.
VI Congreso Nacional arrocero.
Elección de nuevos representantes ante
los órganos de Conarroz.
Elecciones internas en Conarroz.
1Organos de Conarroz 2010-2012.
Un paso adelante.
Pizarra arrocera.
Verificación de los equipos de laboratorio en las agroindustrias arroceras.
Decreto Nº 36156-MEIC.
Fechas límites de siembra del Seguro de
Cosecha.
Créditos
Revista Arrocera
Órgano oficial de la Corporación Arrocera Nacional
Editor:
Fabio Vega
prensa@conarroz.com
Colaboradores:
Dr. Patricio Solís
Ing. Hugo Solís
Portada:
Muestra de una panícula de la línea LP-5 en floración
tomada en uno de los ensayos de campo del 2010,
realizados en la zona de riego en la Región Chorotega.
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San José 13 de agosto 2010
Alimentos (PNA), en el marco del Plan Nacional de Desarrollo,
y en el Plan Escudo, impulsados por la anterior Administración
y a la necesidad de producir alimentos a precios accesibles al
consumidor, ante los elevados precios internacionales del año
2008.
Licda.
Laura Chinchilla
Presidencia de la República
Estimada señora Presidenta:
Ante manifestaciones vertidas en los últimos días sobre presuntos
subsidios al sector arrocero costarricense, la Junta Directiva de
la Corporación Arrocera Nacional(Conarroz), en su sesión N°
405 del pasado martes 10 de agosto, acordó solicitarle su
pronta intervención para la creación de una Comisión de Alto
Nivel Ministerial y Técnico, que junto con representantes del
sector arrocero, analice la situación presentada por la fijación
del precio del arroz y sus eventuales repercusiones ante la
Organización Mundial de Comercio (OMC), tema que durante
la semana recién pasada y ésta, ha sido ampliamente divulgado
a la opinión pública, a través de los medios de comunicación
colectiva.
La información difundida por los medios de prensa hace
referencia a una carta enviada por el entonces Ministro de
Comercio Exterior, Ing. Marco Vinicio Ruiz, a las ministras
designadas en las carteras de Comercio Exterior, Economía,
Industria y Comercio; y Agricultura y Ganadería, en la que
advierte que los subsidios reconocidos por Costa Rica para la
producción de arroz, están por encima del límite permitido por
la OMC. A la fecha, el sector arrocero nacional no ha recibido
de las entidades citadas, información oficial sobre este tema
divulgado por la prensa.
Tal como está establecido legalmente, el precio de compra
al productor y de venta al consumidor es competencia del
Ministerio de Economía, Industria y Comercio, sobre la base
de modelos de costos de producción establecidos y verificados
por ese Ministerio, amparado en las leyes de la Promoción
de la Competencia y Defensa Efectiva del Consumidor y la
ley de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz). En las
informaciones se ha dejado entrever, que el sector arrocero
costarricense está recibiendo subsidios económicos en perjuicio
del consumidor nacional, lo cual no es cierto. El tema es
meramente técnico, derivado de un acuerdo comercial, sobre la
base de precios internacionales de 1986/1988 no actualizados
a la realidad del año 2010, acuerdo asumido por Costa Rica al
dar su adhesión al GATT, en 1994.
La mejoría en la producción nacional de arroz, mostrada en las
dos últimas cosechas, no ha sido algo antojadiza, al responder
a una meta de producción establecida en el Plan Nacional de
En el PNA, se planteó como metas de producción para el sector
arroz “aumentar la participación de la producción nacional en el
consumo de arroz de un 50 a un 80%” (pág.22, Plan Nacional
de Alimentos). Hoy, dos años después, dicha meta está a un 5%
de cumplirse, al cubrirse con producción nacional el 75% del
mercado interno, aminorando con ello las importaciones.
Digno de análisis es que nuestros niveles de comercio, con otros
países mencionados como interesados, son insignificantes y no
conforman ninguna amenaza real sobre nuestras exportaciones
de otros productos;nuestros volúmenes de comercio son
pequeños, por lo que consideramos discutible y de análisis el
verdadero impacto y el interés de terceros países de solicitar a
la OMC aplicar a Costa Rica sanciones por esta situación.
Existen temas de índole técnico, aplicables ante la OMC, que
permiten defender apropiadamente los intereses del país y que
solicitamos a usted sean analizados por esta Comisión de Alto
Nivel Ministerial y Técnico, antes de precipitadamente eliminar
el sistema de fijación de precios --como lo recomiendan sus
ministras del sector comercial y producción nacional--, y que por
Ley se establece en Costa Rica para la agrocadena del arroz.
Está demostrado que el espejismo de los bajos precios
internacionales, que hoy muestra el mercado, no son sostenibles
en el tiempo. Proteger la producción nacional del principal
alimento de los costarricenses, otorga estabilidad económica y
social a las zonas más pobres y marginales del país, y asegura,
en forma sostenible, la disponibilidad para el consumidor del
principal alimento básico en la dieta nacional.
Esperando de usted señora Presidenta, una afirmativa y pronta
respuesta para conformar la Comisión de Alto Nivel Ministerial
y Técnico, que respetuosamente solicitamos para los temas
expuestos y que tienen en estos momentos en estado de dolor
moral profundo de tantas familias de productores y productoras
de arroz de Costa Rica y su agrocadena laboral de más de
60 mil empleos generados, directos e indirectos, por nuestra
actividad, aprovechamos esta oportunidad para de antemano
ponernos a sus órdenes para lo que estime necesario.
Con las mayores muestras de admiración y respeto, se suscribe
atentamente:
Gerardo J. Alvarado Martínez
Director Ejecutivo
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Información
Carta abierta a la Presidenta
de la República
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Asistencia Técnica
Jornadas de Trabajo
Transferencia de conocimientos
Conarroz programó diversas jornadas de trabajo
en las cinco regiones arroceras del país
L
a Dirección de Investigación, Transferencia de Tecnología y
Asistencia Técnica de Conarroz, inició una serie de Jornadas de Trabajo, en las diferentes regiones arroceras con
el fin de dar a conocer resultados de investigación y poner a
disposición de los productores su aplicación.
La temática de estas jornadas, está relacionado con los ensayos
manejados en los diferentes programas de Investigación, tanto
para el mejoramiento genético como el manejo agronómico, de
tal forma que se transfiera cada conocimiento o técnica a los
productores y además dar a conocer el avance en la producción
de nuevos materiales genéticos como potenciales variedades comerciales.
Es así como en Bagatzí, en la Región Chorotega se hizo una
Jornada de Trabajo, para demostrar el manejo de la soca como
una opción de aumentar el rendimiento por área con una tecnología barata. También en Parrita, en la Región Pacífico Central,
sobre la bacteriosis causada por Bulkholderia, como parte del
complejo del manchado de grano, y en la Estación Experimental, en La Rita de Guápiles, sobre el uso de fertilizantes de liberación controlada, la presentación de nuevas líneas promisorias
y también el uso de diferentes densidades de siembra.
Igualmente se realizó una actividad similar en Upala, Región
Huetar Norte, sobre Fertilización Controlada de Nitrógeno por
liberación lenta aplicada al suelo. En Palmar Norte, Región
Brunca, el 13 de octubre, se efectuará la última Jornada de Trabajo sobre Manejo de la Técnica de Soca en Secano. Conarroz programó un ciclo de estas jornadas, que se iniciaron
en agosto y continuarán durante setiembre y octubre del 2010,
a las 9 a.m., en las diversas regiones arroceras.
En la Región Pacífico Central participaron unos 184 productores durante la Jornada de Trabajo organizada por la Dirección de
Investigaciones en la finca La Ligia, en Parrita.
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Asistencia
Mensaje
Técnica
Soca o retoño…
mayor producción a menor costo
Unos 145 productores participaron en esta actividad, celebrada en el asentamiento de Bagatzí, en Bagaces, en la Región Chorotega.
La segunda cosecha se obtiene mediante el rebrote
de nuevo tallos y hojas en una misma área
E
l aumento del rendimiento del cultivo de arroz por unidad
de superficie, es un enfoque utilizado por medio del sistema de soca o retoño, aplicado en la actividad arrocera
con el propósito de obtenerse una mejor producción, a menor
costo, en volúmenes de cosecha.
El Ing. Berter Martínez, coordinador de asistencia técnica en
la sucursal Chorotega de Conarroz, comentó que este sistema
permite aumentar la producción sin agrandar el área, al brindar
una mayor eficiencia en el uso de recursos por unidad de superficie y de tiempo.
“Es una técnica que consiste en obtener en la misma área una
segunda cosecha, por medio del rebrote de nuevos tallos y hojas, tras cosecharse la primera siembra”, acotó, tras señalar una
serie de recomendaciones para este efecto. (ver recuadro Tenga
en cuenta que…).
Recientemente, unos 145 productores de las regiones arroceras
del país, así como invitados especiales de instituciones públicas
y privadas, relacionadas con la actividad arrocera, comprobaron los resultados de este sistema en una jornada de trabajo,
realizada en una parcela de 8 hectáreas, propiedad del productor Minor Salazar Salas, en el asentamiento de Bagatzí, en
Bagaces. Esta iniciativa, promovida por la Dirección de Investigaciones, forma parte de un ciclo de Jornadas de Tampo, programadas por Conarroz en las diversas regiones arroceras del
país.
Durante ese encuentro de transferencia de conocimientos, el
equipo de asistencia técnica de Conarroz en la Región Chorotega, integrado además por el Ing. Randall Chavarría y los técnicos Niger Parajeles y Royner Brenes, informaron a los asistentes
sobre el manejo agronómico aplicado en el área experimental.
La soca es una alternativa de producción agrícola poco aplicada por nuestros productores arroceros; en India, Japón, Estados
Unidos, Brasil, Filipinas, Tailandia y Taiwán, se ejecutó con éxito
este proceso productivo.
Tenga en cuenta que…
Para una buena soca, se deben seguir las siguientes
recomendaciones:
1. Buen manejo del cultivo principal: El terreno debe estar
libre o tener bajas cantidades de arroces contaminantes,
y aplicar un buen manejo de malezas, enfermedades y
plagas. Caso contrario, las deficiencias se heredarían en
la soca.
2. Variedad con capacidad de ahijamiento (FD50 /
CR1821).
3. La cosecha del cultivo principal debe ser en seco, con el
fin de dejar en buenas condiciones el plantón o planta
madre.
4. Realizar la cosecha en el momento óptimo, ya que si se
realiza con el cultivo pasado de corte, muchas plantas
mueren y la respuesta del retoño no será la mejor.
5. Hacer el corte con la chapia o realizar un pase del rolo.
El corte debe ser no menor a 5 cms., con el fin de evitar la
pudrición del tallo cuando se realice el riego, y no mayor
a 10 cms.. Lo anterior permitirá que el rebrote surja de la
planta madre. Es importante la uniformidad en la altura
del corte.
6. Realizar la chapia o segado antes de los siete días
siguientes de haber sido cosechado el cultivo, para
promover que el rebrote surja de la planta madre.
7. Remover el rastrojo luego de la chapia o segada.
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De Portada
A las puertas de nuevas semillas
Conarroz realiza ensayos con diversos materiales o líneas experimentales en las cinco regiones
arroceras para valorar su adaptación a las condiciones del país
L
a Corporación Arrocera Nacional
(Conarroz), está a la espera de que el
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
de Cuba, firme el acuerdo específico para
proceder a recibir la semilla de la línea INCA
LP-5.
Esta variedad será introducida por Conarroz
en el país, una vez que la entidad cubana
firme dicho acuerdo, tras hacer lo mismo con
el acuerdo marco suscrito entre la entidad
rectora del grano en Costa Rica y el instituto
cubano.
Precisamente en la portada de esta edición de
la Revista Arrocera, se muestra una panícula
de la línea LP-5 en floración, tomada en
uno de los ensayos de campo del 2010,
realizados en la zona de riego en la Región
Chorotega.
El Dr. Willy Navarro, director de Investigaciones de Conarroz, explicó que la base de un
programa para el desarrollo del cultivo del
arroz es un programa de mejoramiento genético, que de manera permanente lo tiene esta
Dirección, en el camino de encontrar nuevas
variedades, que se adapten a las condiciones
de las diversas regiones del país.
El área de Mejoramiento Genético de
Conarroz, bajo la dirección de la Licda.
Graciela Saborío, especialista en Genética
y Biotecnología, durante el 2009 utilizó
y evaluó aproximadamente 262 líneas o
materiales (132 en riego y 130 en secano)
además de los controles costarricenses, a nivel
nacional, en diversos ensayos (surcos o líneas
de introducción, parcelas de observación,
validaciones y semicomerciales), provenientes
de varias fuentes o países como Colombia,
6
Nicaragua y Panamá, miembros del proyecto
FONTAGRO; y Cuba, sembrados en las
cinco regiones arroceras (Región Chorotega,
Región Pacífico Central, Huetar Norte, Huetar
Atlántica y Brunca), donde se evaluó el
comportamiento a enfermedades, morfología
y fenología, y se analizó su calidad molinera.
De las 69 parcelas de observación y 63
surcos o líneas de introducción, evaluadas
durante el año pasado en la zona de riego de
la Región Chorotega, se obtuvo la selección
de 16 materiales de las parcelas y 20
materiales de los surcos, por sus características
sobresalientes en cuanto a calidad molinera,
comportamiento a enfermedades y campo.
Estos materiales fueron sembrados en el 2010
en la hacienda La Flor, en Liberia, Guanacaste.
Por ahora se está a la espera de los resultados
del análisis de calidad de molinería para
realizar la evaluación completa y así
descartar aquellas líneas, que no cumplen con
los requisitos básicos, utilizados como criterio
de selección.
De las 55 parcelas de observación y 48
surcos o líneas de introducción, evaluados en
las regiones de secano durante el 2009, se
obtuvo 17 de las parcelas y 13 materiales de
los surcos, seleccionados por sus características
sobresalientes y calidad molinera, y su
comportamiento a enfermedades en campo.
Estas líneas, que están por cosecharse, se
sembraron en el 2010 en Upala, La Rita,
Ciudad Neily y Parrita.
Es importante señalar que las líneas, que
destacan en una zona no necesariamente son
buenas en otra, por esta razón, las selecciones
se han hecho de forma regionalizada, con la
idea de que en un futuro se puedan liberar
variedades adaptadas a cada región.
En el 2010 se visitó República Dominicana,
con el fin de participar en el lanzamiento de
dos nuevas variedades (IDIA-2 e IDIAF-3) y
poder tener acceso a estos y otros materiales
En la Región Chorotega se estableció
un ensayo con la variedad de LP 5,
donde el Ing. Bolivar Ruíz, funcionario del área de Mejoramiento Genético,
examina algunas plantas en busca de
ácaro.
que ha ofrecido el Instituto Dominicano de
Investigaciones Agropecuarias y Forestales
(IDIAF). De esa visita se obtuvieron 8
materiales, que fueron sembrados en las
zonas de secano, en ensayo de surcos de
introducción y que en diciembre próximo se
sembrarán también en la zona de riego.
En setiembre del 2010 se visitó Colombia,
con el fin de obtener materiales para que el
área de Mejoramiento Genético prosiga con
la búsqueda de materiales que se adapten
a las condiciones de nuestro país y en algún
momento, poder brindarle a los productores
nacionales nuevas alternativas genéticas para
mejorar la producción, aunque es importante
recordar que son procesos a veces lentos en
el tiempo, pero necesarios para mantener la
producción.
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En la primera etapa del programa especial de financiamiento aportó recursos por
más de ¢444,4 millones para
el pequeño productor arrocero
T
ras acoger la propuesta presentada por Conarroz para el financiamiento al pequeño productor,
el Fideicomiso Nacional de Desarrollo
(Finade), por disposición del Consejo
Rector del Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD), colocó ¢444, 4 millones
en créditos para la producción arrocera.
Finade es hoy un buen socio para los
49 pequeños productores, que a través
del Banco Crédito Agrícola, recibieron
recursos para desarrollar sus proyectos
bajo el Programa Especial “Mejoramiento de la productividad y competitividad
de los pequeños productores de arroz”,
con fondos por ¢4.100 millones destinados a la pequeña producción del grano
para siembras hasta 50 hectáreas.
Este Programa Especial, con vigencia
por cinco años, en el que participa el
INS, otorga créditos hasta por seis meses y líneas de créditos, a aquellos pequeños productores que cumplan con
las responsabilidades crediticias. A la
fecha es el único incentivo con el que
cuenta este sector para sus proyectos
productivos.
Al iniciarse un nuevo periodo de siembra, en el año arrocero 2010-2011, y
después de serie de visitas a las regiones arroceras, 164 nuevos pequeños
productores mostraron su interés de accesar a este financiamiento, cuya calificación al Programa Especial dependerá
entre los requisitos, básicamente del historial financiero del productor, ficha técnica de Conarroz, historial productivo, y
estar registrado ante Conarroz.
Por otra parte, Finade otorgó avales por
¢159, 182.175 para el financiamiento
de 324 hectáreas, solicitados por productores arroceros ante los bancos públicos.
Actualidad
Finade, un buen socio agrícola
Cifras a la mano
Al cierre de setiembre, bajo el Programa Especial para
pequeños productores, se beneficiaron y destinaron los
siguientes montos:
Región Hectáreas Productores
Monto
Huetar Norte
300
22 ¢212, 357,614.22
Brunca
228.1
10
137, 339,391.76
Chorotega
89.5
13
59, 033,392.10
Pacífico Central 52 4
35, 736,707.85
Total 49
¢444, 467,105.93
669.6
Fuente: Finade.
El Ing. Róger Madriz, de Gestión Riegos Agrícolas en Conarroz, expuso a pequeños productores de México de Upala el tema sobre
seguro de cosecha.
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Información
Arroceros celebraron su
VI CONGRESO NACIONAL
L
a ministra de Agricultura y Ganadería, Dra. Gloria Abraham, advirtió durante la inauguración del
VI Congreso Nacional Arrocero “El arroz hacia el
2020”, celebrada el miércoles 30 de junio del presente
año, que el Gobierno no dejará desamparados y desprotegidos a los productores arroceros, que no tienen contratos con el sector industrial para entregar el arroz.
“No vamos a dejar a los productores de arroz desprotegidos y desamparados en una circunstancia, que no es
más que la respuesta de una política de gobierno como
es el Plan Nacional de Alimentos”, aseguró ante una nutrida asistencia en la reunión anual del sector arrocero.
Por la tarde del primer día de actividades, una representación de productores se trasladó a Casa Presidencial,
donde entregaron una carta con una propuesta dirigida
a la gobernante Laura Chinchilla, en la que le solicitan el
traslado de la planta Barranca, propiedad del Consejo
Nacional de Producción (CNP).
El jueves 1 de julio, “Día Nacional del Arrocero”, se celebraron dos mesas redondas sobre “La agroindustria del
arroz en Costa Rica en el 2020. Retos y perspectivas”, y
“El sistema financiero para el sector arroz”.
El VI Congreso fue presidido por Oscar Campos, acompañado en las vicepresidencias por Nidia González,
productora de la Región Huetar Norte; y Rolando Brenes,
representante del sector agroindustrial; tras una elección
dirigida por el Lic. Julio Muñoz, de la Unidad Jurídica de
Conarroz.
La bendición del evento estuvo a cargo de Monseñor
José Francisco Ulloa, y contó con la asistencia de productores, agroindustriales, invitados especiales del sector
público y privado y público en general.
El VI Congreso Nacional Arrocero, registró una agenda
dedicada a temas sobre clima, riego, perspectivas económicas, secado y almacenamiento de grano, mercado
mundial del arroz, entre otros.
Durante la reunión anual se celebró la Expoferia Arrocera, con la asistencia de empresas y casas comerciales relacionadas con este sector. Asimismo, durante una cena
ofrecida por el Grupo Porvenir, se entregaron los premios
“Espiga de Oro” y “Alta Productividad”, a productores y
agroindustriales del sector arrocero nacional.
8
Mesa principal. En el orden de izquierda a derecha, Don Gerardo Alvarado, director
ejecutivo de Conarroz; don Rolando Brenes, vicepresidente VI Congreso Nacional Arrocero; don Rolando González, presidente ejecutivo del IDA; Monseñor José Francisco
Ulloa; Dra. Gloria Abraham, ministra de Agricultura y Ganadería; y don Oscar Campos, presidente VI Congreso Nacional Arrocero.
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En las manos de Dios. Monseñor José Francisco
Ulloa, realizó la bendición del VI Congreso Nacional Arrocero.
Financiamiento. Representantes del sector bancario nacional, participaron en el foro “El sistema
financiero para el sector arroz”. En su orden, Ing.
Alberto J. Amador (Sistema de Banca para el Desarrollo- Bancrédito); Dra. Gloria Abraham, Ministra
de Agricultura y Ganadería- Moderadora); Lic. José
Ángel Vásquez (Banco Nacional) y Lic. Fernando
Rojas (Banco Popular).
Mesa redonda. En el orden acostumbrado, el Lic.
Marvin Rodríguez, viceministro de Economía; don
Oscar Campos, presidente del VI Congreso Nacional Arrocero- Moderador; y el Ing. Carlos González,
gerente de Negocios de Arroz, Demasa; durante su
participación en el tema “La agroindustria del arroz
en Costa Rica en el 2020. Retos y perspectivas”.
Resoluciones del VI Congreso
Solidaridad. La Dra. Gloria Abraham, ministra de
Agricultura y Ganadería, anunció que no dejará
desamparados y desprotegidos a los productores de
arroz.
Masiva participación. El sector arrocero nacional celebró su sexta reunión anual, con una nutrida
asistencia de productores, agroindustriales, empresarios, y público relacionado con la actividad.
Reconocimiento Espiga de Oro. El Lic. Eduardo
Vargas, presidente Grupo Porvenir, entregó el reconocimiento “Espiga de Oro” a CoopeLiberia, R.L,
representada por su gerente don José Luis Bolaños.
Exposición. Empresas y casas comerciales asistieron con sus productores a la exposición agroindustrial, realizada durante los dos días de actividades.
Nosotros, productores e industriales del
Sector Arrocero provenientes de las regiones arroceras del país, nos hemos reunido
en los Salones Chirripó y Tobosi del Hotel
Crowne Plaza Corobicí los días miércoles 30
de junio y jueves 1º de julio del año 2010,
para abordar asuntos relacionados con la
actividad arrocera en Costa Rica y sobre la
permanente necesidad de continuar la tarea
de aumentar el desarrollo de la producción
e industrialización del arroz.
Después de dos días de exposiciones sobre temas directamente relacionados con
los factores que inciden en los rendimientos
productivos, así como los temas de recibo,
secado y almacenamiento, hemos considerado conveniente, en cumplimiento de
los fines y objetivos que define la Ley No.
8285 y el Reglamento del Congreso Arrocero
Nacional, debidamente aprobado, emitir el
presente documento que instrumenta las
principales resoluciones y resume los temas
fundamentales de las presentaciones realizadas por los connotados expositores que
participaron en el Congreso.
CONSIDERAMOS:
Con amparo en los razonamientos expuestos, el Sector Arrocero en su totalidad
se debe abocar a la ejecución de las acciones que tiendan a una efectiva superación
de las condiciones de productividad e industrialización y las necesidades de mejorar las
condiciones de recibo, secado y almacenamiento que afronta la actividad, en virtud de
lo cual, se concluye que los esfuerzos estarán enfocados en las siguientes direcciones:
1.- Solicitar a la Corporación Arrocera
Nacional, incluir en su plan 2010/2020, la
negociación de una fijación de precios del
arroz, que garantice al productor eficiente
una rentabilidad razonable, evitando los
ciclos del mercado internacional.
2.- Solicitar a la Corporación Arrocera Nacional, promover ante las autoridades pertinentes un seguro de cosechas, que garantice la supervivencia del agricultor cuando
condiciones fuera de su control, afecten la
producción de forma negativa.
3- Solicitar a la Corporación Arrocera Nacional, hacer una publicación de la nota entregada a la señora Presidenta de la República
por los presidentes de las Juntas Regionales,
solicitando al gobierno una resolución en firme para que la planta de Barranca, propiedad del CNP, se ponga al servicio de los productores arroceros y no de los importadores,
y se le permita a la Corporación Arrocera
Nacional, la administración de esta planta y
recibir la cosecha de los productores.
4.- Que la Junta Directiva de Conarroz realice gestiones para lograr convenios con
las plantas del CNP y que previo acuerdo
de Asamblea General, se tomen recursos
de Conarroz para reactivar estas plantas y
elaborar un proyecto de ley solicitando el
traslado de esas plantas a los productores.
5.- Solicitar a la Junta Directiva que gestione
la declaratoria de la cosecha de arroz 20102011 emergencia nacional, vía decreto, por
parte de las instituciones gubernamentales
competentes, con la finalidad de que los
productores no pierdan su producción por
falta de recibo.
6.- Proponer medidas de salvaguarda para
que no ingrese arroz pilado y en granza por
las fronteras de Costa Rica y investigue todo
ingreso de arroz al país, en las diferentes
formas (granza, pilado, precocido, quebrado, puntilla etc.) de los diferentes países
de Centroamérica y otros; y de detectarse
práctica desleal, que sea denunciado al ente
correspondiente en la oficina de prácticas
desleales del MEIC.
Además, si existen miembros de la Junta Directiva de Conarroz involucrados, que se les
retire su credencial.
8.- Iniciar los trámites de financiamiento en
las diferentes zonas del país, con la finalidad de que se pueda ingresar al Sistema de
Banca para el Desarrollo, y en los términos
del acuerdo inicial hasta 50 Has; y que la
Corporación Arrocera Nacional apoye con
la ficha técnica a los productores que hacen
uso del crédito con bancos públicos, y que
tienen su propio programa de banca para
el desarrollo. Asimismo, a la Junta Directiva
de Conarroz, una mayor participación en el
tema del Sistema de Banca para el Desarrollo, y planteé propuestas a la modificación
de la Ley que regula el Sistema de Banca
para el Desarrollo.
9.- Solicitar a la Corporación Arrocera
Nacional confección de un carné de identificación para los productores inscritos
en Conarroz, que contenga al menos lo siguiente: foto, nombre completo, región de
producción. Estos datos deben imprimirse
de forma visible.
10.- Preparar un plan del 2010- 2020 para
la industria, ajustado a la estructura de
Conarroz, con la asesoría de especialistas
en modernización de maquinaria, equipo y
tecnología en industria arrocera.
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11.- Solicitar al Ministerio de Economía,
Industria y Comercio (MEIC), para que
mantenga nuestra petición de márgenes
de industrialización adecuados, en donde
se pueda realizar reinversión a la industria.
12.- Que en el actual sistema de fijación de
precios, el mecanismo de actualización de
los costos de industrialización sea expedito
y se realice en el momento justo, y no generar atrasos que desmejoran la situación industrial, se defina la situación del precio del
arroz, y se presenten los estudios de costo
para establecer el mismo.
13.- Solicitar al Gobierno de la República,
que a través del Sistema Bancario Nacional,
permita establecer líneas de crédito para la
reinversión en las plantas industriales, y que
éstas puedan ser sometidas a un proceso
de mejoramiento y reingeniería, con crédito
ajustado a este sector.
14.- Impulsar modificaciones a la Ley de
Conarroz para que pueda contar con recursos humanos, técnicos, financieros, de
infraestructura y jurídicos, que le permitan
a Conarroz operar para recibir, limpiar y
secar, almacenar y vender a las industrias,
arroz recibido a los productores y/o ceder en
arriendo a las industrias registradas en Conarroz, la operación de esa infraestructura
propiedad de Conarroz.
17.- Elevar a la Junta Directiva de Conarroz,
una petitoria con el fin de conformar en la
Corporación Arrocera Nacional, un departamento de industria y modernización arrocera para el beneficio de la activad arrocera
de Costa Rica.
18.- Fortalecer el binomio productor-industria, mediante un precio competitivo de
arroz nacional respecto al arroz importado.
19.- Informar al sector cuáles son los programas para incrementar las áreas de riego
por Senara para la Región Pacífico Central y
Zona Norte, y conocer qué proyectos tiene el
Gobierno para estas dos regiones.
20.- Plantear reformas al Reglamento de la
Ley de Conarroz en sus artículos referentes
al Congreso Nacional Arrocero, para que
sean invitadas las organizaciones de productores e industriales.
21.- Solicitar a la Ministra de Agricultura y
Ganadería, que invite a las autoridades del
Infocoop, a fin de programar un proyecto
de apoyo por parte del Infocoop a las cooperativas arroceras en todas las regiones
arroceras de Costa Rica.
9
Periodo 2010 - 2012
Actualidad
Electos nuevos representantes ante los
órganos de Conarroz
Región Brunca
La Junta Directiva Nacional de Conarroz acogió en acuerdo 3.3 (405-08-10), de la
sesión 405 celebrada el pasado 10 de agosto, la información relacionada con los
representantes de los órganos de la Corporación Arrocera Nacional para el periodo
2010-2012, que va del 1 de octubre del 2010 al 30 de setiembre del 2012. (Ver
también páginas centrales)
Los órganos quedan integrados por los siguientes representantes:
Junta Directiva Nacional 2010-2012
Propietarios:
Douglas Sosa Sánchez
Herman Fábrega Membreño
Oscar Campos Chavarría
Patricia Zamora Castro
Víctor Solís Castillo
Suplentes:
Fabio Arce Delgado
Errol López Jiménez
Gerardo Fernández Fernández
Byron López Jiménez
Erick Núñez Solano
Región Huetar Atlántica
Propietarios:
Ruddy Rodríguez Calderón
Edwin Patterson Bend
Ignacio Vargas Quesada
Isaura Murillo Barrantes
Olivier García Sibaja
Suplentes:
Rovin González Arias
Geovanny Jiménez Mora
Andrei Villalobos Madrigal
Vilma Dinarte Barrera
Asdrúbal Artavia Araya
Sector productor
Región Chorotega:
Propietario: William Ureña Güendel
Suplente: Fabián Chacón Corrales
Región Brunca:
Propietario: Víctor Solís Castillo
Suplente: Patricia Zamora Castro
Representantes Asamblea General 2010-2012
Región Huetar Atlántica: Propietario: Rudy Rodríguez Calderón
Suplente: Edwin Patterson Bend
Región Chorotega
Región Huetar Norte:
Propietario: Carlos Rodrigo Chaves Jiménez Suplente: Fulvio Herrera Sibaja
Región Pacífico Central: Propietario: Mario Valverde Mora
Suplente: Eric Adolfo Valverde Sánchez
Propietarios
Carlos González Arguello José Luis Bolaños Quesada Rolando Brenes Morales Rodolfo Soto Jiménez Suplentes
José Francisco Elizondo Salas (primer suplente)
Alexander Rodríguez Roque (segundo suplente)
Robert Soto Rivera (tercer suplente)
Eduardo Rojas Villalobos (cuarto suplente)
Representantes de Juntas Regionales y Asamblea Nacional de
Productores 2010- 2012
Región Chorotega
Propietarios:
Javier Castro Ramírez
Alex Rojas Villalobos
William Ureña Güendel
Fabián Chacón Corrales
Rafael Potoy Bermúdez
Región Huetar Norte
Propietarios:
Guillermo Rodríguez Barquero
Nubia Bustos Rodríguez
Jorge Alvarez Salguera
Bruno Villavicencio Escamilla
Carlos Chaves Jiménez
Suplentes:
Luis Emilio Zeledón Morales
Eduardo Sancho Chaverrí
Gil Jiménez Mayorga
Mario Méndez Ortiz
Marcos Navarro Jiménez
Suplentes:
Fulvio Herrera Sibaja
Alexis Aguilar Vega
Tobías Murillo Castro
Orlando Mora Villalobos
Emilio Vega Jarquín
Región Pacífico Central
Propietarios:
Mario Valverde Mora
Eric Adolfo Valverde Sánchez
Gerardo Antonio Soto Salazar
Olger Chamorro Santamaría
Edgar Enrique Segura Mora
10
Suplentes:
Mario Badilla Román
Juan Francisco Moreno Corrales
Olman Cortes Matarrita
Gerardo Montiel Espinoza
Ronald Marchena Sojo
Propietarios:
Javier Castro Ramírez
William Ureña Güendel
Fabián Chacón Corrales
Suplentes:
Luis Emilio Zeledón Morales
Eduardo Sancho Chaverrí
Mario Méndez Ortiz
Región Huetar Norte
Propietarios:
Guillermo Rodríguez Barquero
Jorge Álvarez Salguera
Bruno Villavicencio Escamilla
Carlos Chaves Jiménez
Suplentes:
Fulvio Herrera Sibaja
Alexis Aguilar Vega
Tobías Murillo Castro
Orlando Mora Villalobos
Región Brunca
Propietarios:
Oscar Campos Chavarría
Herman Fabrega Membreño
Víctor Solís Castillo
Suplentes:
Gerardo Fernández Fernández
Errol López Jiménez
Erick Núñez Solano
Región Huetar Atlántica
Propietarios:
Ruddy Rodríguez Calderón
Edwin Patterson Bend
Ignacio Vargas Quesada
Suplentes:
Rovin González Arias
Geovanny Jiménez Mora
Andrei Villalobos Madrigal
Región Pacífico Central
Propietarios:
Mario Valverde Mora
Eric Adolfo Valverde S.
Gerardo Antonio Soto Salazar
SECTOR AGROINDUSTRIAL
Sector agroindustrial
SECTOR PRODUCTOR
Suplentes:
Edgar Segura Mora
Mario Badilla Román
Juan Francisco Moreno Corrales
Propietarios
Alexander Rodríguez Roque (Liborio)
Carlos González Arguello (Demasa)
Eduardo Rojas Villalobos (Molinos El Porvenir)
José Fco. Elizondo Salas (Distrib. Agrop. Montes de Oro)
José Luis Bolaños Quesada (CoopeLiberia)
Mauricio Arias Castro (Rosa Tropical)
Ricardo Castro Pinto (El Ceibo)
Robert Soto Rivera (Arrocera El Porvenir)
Rodolfo Soto Jiménez (Corp. Arrocera Costa Rica S.A.)
Rolando Brenes Morales (Cía. Arrocera Industrial)
Sergio Rojas Jenkins (Arrocera La Julieta)
Wilfredo Angulo Duarte (Cooparroz)
Alcides Valverde Mora (Suplente)
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Elecciones internas Conarroz
Actualidad
Voto electrónico en regionales
El proceso electoral fue rápido, seguro y confiable. Los productores de la Región Chorotega, acudieron a votar por sus representantes.
Productores eligieron bajo nuevo proceso
U
n novedoso sistema de votación
electrónica aplicó la Corporación
Arrocera Nacional (Conarroz), en
su proceso electoral interno de asambleas
regionales del sector productor, celebrado durante el pasado mes de julio en las
cinco regiones arroceras del país.
El “Sistema para Voto Electrónico Táctil
Conarroz Elecciones 2010”, consistió
en una propuesta de pantallas táctiles
para capturar los votos de los productores participantes en cada una de estas
asambleas, donde eligieron a los representantes a los órganos de Conarroz,
para el periodo 2010- 2012, a saber:
Juntas Regionales, Junta Directiva Nacional, Asamblea Nacional de Productores y
Asamblea General.
El Ing. Oscar Naranjo, encargado de
Tecnologías de Información de Conarroz,
comentó que en cada pantalla se mostraron las fotografías de los respectivos candidatos, donde con solo apoyar el dedo
sobre la fotografía quedaba automáticamente registrado el voto, lo que facilitaba
resultados inmediatos al final de cada
proceso.
Agregó que en cada asamblea se utilizaron 2 UPS para evitar problemas eléctri-
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cos, 2 computadoras con pantalla táctiles
para recibir los votos, 3 computadoras
portátiles, 1 impresora IP, y un router configurado para permitir solamente 5 computadoras, las cuales tenían una clave
de interconexión a la red inalámbrica
llamada “Voto”.
Por otra parte, el sector agroindustrial
también escogió a sus representantes a
los órganos corporativos. Los representantes de los sectores productor y agroindustrial, serán oficializados a partir de
octubre.
11
Actualidad
Órganos de Cona
PRODUCTORES
Junta Directiva Nacional de Conarroz 2010-2012
El directorio será escogido en una elección en la que paticipan los representantes de los sectores productor, agroindustrial y gobierno. Todos lo órganos corporativos asumirán el
1 de octubre del 2010.
Mario Valverde
Pacífico Central
Victor Solís
Brunca
Carlos Chaves
Huetar Norte
William Ureña
Chorotega
Rudy Rodríguez
AGROINDUSTRIALES
Huetar Atlántica
Rolando Brenes
Industrial
José Luis Bolaños
Industrial
Carlos González
Industrial
Rodolfo Soto
El Gobierno de la República en la Junta Directiva
estará representado por
los titulares o delegados
del Ministerio de Agricultura y Economía
Industrial
12
Domingo González, Patricia Zamora, Hermán Fábrega, Oscar Campos y Víctor Solís.
SUPLENTES
TITULARES
Junta Regional Brunca
Douglas Sosa, Gerardo Fernández, Erick Núñez,
Errol López y Byron López.
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Actualidad
arroz 2010-2012
Rafael Potoy, Fabián Chacón, William Ureña, Javier Castro y Alex Rojas.
SUPLENTES
TITULARES
Junta Regional Chorotega
Luis E. Zeledón, Eduardo Sancho, Marcos Navarro,
Mario Méndez y Gil Jiménez.
Edwin Patterson, Ignacio Vargas, Isaura Murillo,
Ruddy Rodríguez y Olivier García.
SUPLENTES
TITULARES
Junta Regional Huetar Atlántica
Vilma Linarte, Robin González, Andrei Villalobos, Asdrúbal Artavia y Geovanny Jiménez.
Carlos Chaves, Guillermo Rodríguez, Nubia Bustos,
Bruno Villavicencio y Jorge Alvarez.
SUPLENTES
TITULARES
Junta Regional Huetar Norte
Fulvio Herrera, Alexis Aguilar, Tobías Murillo,
Orlando Mora y Emilio Vega.
Edgar Segura, Adolfo Valverde, Mario Valverde,
Olger Chamorro y Gerardo Soto.
SUPLENTES
TITULARES
Junta Regional Pacífico Central
Gerardo Montiel, Mario Badilla, Francisco Moreno,
Rónald Marchena y Olman Cortés.
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Actualidad
o
s
a
p
Un
e
t
n
a
adel
14
La verificación de datos formó parte de este novedoso
sistema de votación electrónica. En la Región Pacífico
Central, como en todas las demás zonas arroceras, se
cumplió con este procedimiento.
En la Región Brunca, varios productores llegaron en familia a cumplir con el voto.
En la Región Huetar Atlántica, los productores también
acudieron a las urnas electrónicas.
Algunos lo pensaron antes de elegir, como sucedió en la
Región Huetar Norte.
El sector agroindustrial escogió a sus representantes, ante
los órganos corporativos, para el periodo 2010- 2012.
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Breves
Pizarra Arrocera
Biblioteca arrocera
Una serie de nuevas publicaciones se encuentran al
servicio del sector arrocero
editadas por Conarroz
Protocolo de Muestreo y
control químico del ácaro
(s.spinky):
El objetivo es conocer el status
del ácaro en la plantación para
poder tomar las decisiones de manejo del ácaro.
Manejo y control del ácaro
del vaneamiento del arroz:
Presenta un resumen de algunas
de las prácticas de cultivo, que
mejores resultados han dado en
muchos países.
Guía del Productor: Venta y
entrega del arroz en granza:
Dirigida al servicio del productor
inscrito en el Registro de Productores de Conarroz para autorizar deducciones en su recibo de
granza a la Agroindustria, tales
como fletes, cosecha y otros, entre otros.
Manual de recomendaciones, precosecha, cosecha y
postcosecha, para minimizar el riesgo de disminución
en la calidad del arroz en
granza:
Pretende que el productor arrocero nacional identifique aquellas
variables de mayor relevancia,
que afectan la calidad del arroz
en granza durante el manejo del
cultivo en el campo, cosecha y
post cosecha, para tratar de minimizar el riesgo de una posible disminución de la calidad del grano.
MANUAL
MANUAL DE
DE RECOMENDACIONES
RECOMENDACIONES
PRECOSECHA,
PRECOSECHA, COSECHA
COSECHA Y
Y
POSTCOSECHA,
POSTCOSECHA, PARA
PARA MINIMIZAR
MINIMIZAR
EL
EL RIESGO
RIESGO DE
DE DISMINUCIÓN
DISMINUCIÓN
EN
EN LA
LA CALIDAD
CALIDAD DEL
DEL
ARROZ
ARROZ DE
DE GRANZA
GRANZA
CORPORACIÓN
CORPORACIÓN ARROCERA
ARROCERA NACIONAL
NACIONAL
CONARROZ
Ley 8285 y Reglamento de
la Corporación Arrocera Nacional:
Publicación que recoge los artículos de la ley que dio origen a la
creación de Conarroz y su respectivo reglamento.
INCA LP-5, una línea promisoria para Costa Rica:
INCA LP-5 es una línea de ciclo
corto (110-115 días), con muy
buena calidad molinera, y buenas
características agronómicas, tolerante a las principales enfermedades (Pyricularia, Rhizoctonia,
Gerlaquia, Sarocladium, Hoja
Blanca) y poco atractiva para el
ácaro del vaneamiento.
Seguro de Cosechas, Nuevas tarifas y cobertura en
cultivo de arroz, Ciclo 20102011:
El Instituto Nacional de Seguros (INS), incluyó a partir del
10 de mayo para el periodo
2010- 2011, la Cobertura B: No
Germinación, que ampara los
riesgos cubiertos en la cobertura A. Riesgos de la Naturaleza,
pero desde el momento de la
siembra del cultivo sin esperar la
germinación. La Cobertura B. No
Germinación estará supeditada a
la aprobación del INS mediante
inspección.
Requisitos para el permiso
de transporte en carretera
de Maquinaria Agrícola y
Otros Equipos:
Asegúrese de cumplir con todos
los requisitos establecidos en la
ley de Tránsito y sus Reglamentos
para transportar en carretera
maquinaria y otros equipos, que
tengan dimensiones mayores a
los transportes convencionales.
Memoria del V Congreso
Nacional Arrocero 2009:
Recopilación de artículos técnicos e informativos presentados
durante este evento realizado en
el 2009.
Banners
- El análisis de suelos y sus recomendaciones para la producción de arroz
- Determinación de géneros, densidad y dinámica poblacional
de nematodos asociados al
cultivo de arroz (Oryza sativa),
en las regiones Huetar Norte y
Huetar Atlántica de Costa Rica
- Líneas de interpretación para
los factores de calidad del arroz
en granza, Costa Rica
- El ácaro del vaneamiento del
arroz y su control.
Videos
- La producción es la solución.
- El arroz hacia el 2020.
FAO augura fuerte inestabilidad
de precios agropecuarios
Productos básicos como el maíz y el arroz, aumentaron
ya tres a cuatro veces su cotización desde el estallido
del “boom” agrícola en 2005.
La FAO prevé que la inestabilidad de precios marcará el futuro del comercio agropecuario, debido a la creciente demanda por alimentos en Asia;
el cambio climático, la especulación financiera y la mayor ocurrencia de
desastres naturales.
La crisis afecta a países exportadores netos de alimentos, como Argentina,
Brasil y Chile. Pero también aqueja a Venezuela y México, importadores
de nutrientes, que elevaron su déficit, según la FAO.
“No sabemos adónde vamos (en materia de precios)”, insistió a la agencia
de prensa DPA, Ekaterina Krivonos, oficial de Comercio y Mercados de la
Oficina para América Latina de la Organización de Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El valor de las exportaciones de alimentos creció de hecho en América Latina un 254 por ciento promedio, entre los años 2000 y 2008, según FAO.
Se agiliza compra de arroz
Desde el pasado miércoles 8 de setiembre la agroindustria arrocera costarricense, se comprometió a
recibir la cosecha de la Región Huetar Norte, con
lo que se agiliza la entrega de granza, que será
transportada en 199 camiones, que corresponden
a 1.036 hectáreas, que se cosecharán durante el
transcurso de la presente semana, propiedad de 49
productores.
La incertidumbre del recibo de arroz llegó a su final
la noche del martes 7 de setiembre, en el marco
de la Junta Directiva de Conarroz, al lograrse un
acuerdo para el recibo del grano entre el sector
agroindustrial y gobierno.
La cosecha de arroz se extenderá por un mes en la
Huetar Norte, donde quedarán aún por entregarse
a la industria, arroz en granza cultivado por 15 productores en 474 hectáreas, y que serán transportados en 91 camiones graneleros a las respectivas
arroceras.
La distribución de los camiones a cada agroindustria es coordinada por la Asociación Nacional de
Industriales del Arroz (Aninsa), encargada de determinar el destino de los camiones a su lugar de
entrega.
Con esta disposición del sector industrial se controla
la crisis presentada por un pico de cosecha en la
Huetar Norte donde los productores respondieron
a las políticas del Plan Nacional de Alimento, cuyo
objetivo es cubrir con producción nacional el 80%
del consumo del mercado nacional. Los productores
arroceros están a un 5% de cumplir esa meta.
Revisión. La ministra de Agricultura, Gloria Abraham y la ministra de Economía, Mayi Antillón, asistieron a una sesión con la Junta Directiva Nacional
de Conarroz, donde anunciaron las nuevas políticas a seguir con respecto al
arroz, entre ellos la revisión del precio al productor; y la situación presentada
con la OMC. Conarroz rechaza haber recibido subsidios del gobierno central.
Clima. Productores de la Región Huetar Atlántica recibieron una exposición
sobre clima, impartida por el especialista Ing. Álvaro Brenes. Los pronósticos
para esta Región para los meses de setiembre y octubre, presagian condiciones de clima secas, ideales para la época de cosecha, sin faltar el agua
para llenado del grano. Este tipo de charlas también se imparten en las demás
regiones arroceras.
Visita. El diputado Jorge
Gamboa, conversó con el
director ejecutivo de Conarroz, Gerardo Alvarado y
Willy Navarro, director de
Investigaciones, durante
una sesión en la que el
legislador se puso al servicio del sector arrocero
nacional. Gamboa es el
gerente del programa de
agricultura del PAC.
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15
Breves
Implementan medidas fitosanitarias
contra ácaro del vaneo del arroz
Debido que Steneotarsonemus spinki está establecido en
todas las regiones del país donde se produce arroz, la
única solución es cohabitar con la plaga, por lo que para
tal efecto es necesario implementar una serie de medidas
fitosanitaria, que mantengan las poblaciones del ácaro
bajas y los ataque de éste inicien, cuando al arroz le
provoque menos daño.
El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), preocupado por
esta situación implementó una serie de medidas, sometidas
a discusión con los productores, técnicos relacionados en
la producción de arroz, y las instituciones del ramo, las
cuales fueron recibidas con beneplácito, y entregadas a
los participantes que asistieron a la jornada de trabajo,
celebrada el pasado 27 de agosto en Parrita.
Las medidas establecidas son las siguientes:
1. Épocas de siembra: Para que no exista una reproducción constante del ácaro a lo largo del tiempo, es preciso cortar su ciclo de vida y bajar las poblaciones.
Definiendo los períodos por Región, se garantiza que
los productores siembren y cosechen en determinado tiempo, dejando espacios sin arroz y por ende una
disminución de las poblaciones de los ácaros (Ver
fechas de siembra del INS).
2. Eliminar hospedantes (Oryza sativa (arroz voluntario,
arroz rojo y socas voluntarias), Oryza latifolia (arroz
pato)) ya que son fuente de inoculo del ácaro del
vaneo.
3. Limpieza de canales, desagües, rondas y caminos
de acceso de plantas hospedantes del ácaro, por lo
menos 30 días antes de la siembra y 30 días posteriores a la misma. Aquellas áreas destinadas tradicionalmente a la rotación de cultivos con arroz, se tendrá
en cuenta que dentro del nuevo cultivo no exista la
presencia de arroz vivo de ningún tipo. Tan pronto
como se coseche el arroz, se precederá a la preparación del suelo para el nuevo cultivo.
4. Mantener un periodo de por lo menos un mes sin ningún hospedante del ácaro.
de más del 95 % y la dosis que el SFE recomiende
como son: Triasofos y Profenofos. Esto porque S.
spinki tiene un ciclo de vida muy corto, si el control no
es eficiente rápidamente las poblaciones de la plaga
se incrementan y se deben realizar más aplicaciones.
9. Desinfección de semillas con funguicida para bajar
niveles de patógenos, disminuyendo la incidencia de
hongos en el cultivo, evitando que sean acarreados
por los ácaros.
10.Uso de semilla certificada que asegure las condiciones optimas del cultivo.
5. Siembra de variedades tolerantes al ácaro, en Costa
Rica se han observado tres variedades promisorias
como son: CR 4477, CFX 18 y Fedearroz 50.
6. Lavado a presión de la maquinaria agrícola para
eliminar los residuos de cosecha y posibles ácaros
presentes.
7. En caso de presencia de la plaga se recomienda la
aplicación de productos químicos recomendados por
el Servicio Fitosanitarios del Estado previa comprobación de la efectividad contra la plaga.
8. Sólo se deben aplicar los plaguicidas con un control
El productor debe aprender a cohabitar con la
plaga aplicando las medidas establecidas.
SEÑOR PRODUCTOR ARROCERO
ANTE LA CRISIS DE RECIBO DE COSECHA USTED DEBE SABER:
El artículo 32 de la Ley 8285 dispone:
“Artículo 32.- El productor de arroz
venderá su cosecha a la agroindustria, la cual pagará con base
en rendimiento de molino, calidad
molinera, humedad e impurezas,
que se determinarán mediante
análisis de laboratorio según las
normas de calidad establecidas
por la Corporación Arrocera.”
Es decir, según la ley:
El productor
debe vender a la Agroindustria, y solo la
Agroindustria debe comprar al productor,
el arroz cosechado a nivel nacional.
Conarroz no tiene potestades legales para
actuar ni operar como Agroindustria.
Una Agroindustria pueda negarse a recibir arroz de los productores UNICAMENTE en los siguientes casos:
“ Artículo 33.- El agroindustrial no
podrá negarse a recibir entregas
de arroz, excepto en los siguientes
casos:
a) Cuando el arroz no llene los requisitos que ordena el Reglamento
de esta Ley, en cuanto a humedad,
impurezas, grano quebrado, semillas objetables, mancha y yeso.
b) Cuando los silos de almacenamiento estén llenos, circunstancia
16
que deberá ser declarada oportunamente por la misma Corporación.
c) Cuando se trate de organizaciones que beneficien únicamente el
arroz de sus asociados.
d) Cuando se trate de plantas que
beneficien únicamente su propia
producción.
e) Cuando el consumo del mercado
interno se satisfaga con la cantidad
de producción que se encuentre en
las plantas. Para ello, antes de la
época de siembra del arroz, la Corporación deberá haber informado,
con base en los datos enviados por
los productores, que la producción
nacional será mayor que el consumo del mercado interno.
En este caso, la Corporación deberá conservar en los silos de su
propiedad o de terceros la cantidad
de arroz que sobrepase el consumo
interno, así como realizar las exportaciones correspondientes para
que al productor le sea liquidado
oportunamente el pago.
( EL TEXTO DE ESTE INCISO e) NO
ES APLICABLE EN LA ACTUALIDAD
PORQUE LA PRODUCCION NO HA
SOBREPASADO EL CONSUMO INTERNO)
f) Cuando el arroz granza corresponda a una variedad no incluida
en el Registro de Variedades Comerciales de acuerdo con la Ley de
Semillas y, por sus características
industriales y organolépticas, pueda afectar los índices nacionales
de calidad; o bien, cuando corresponda a variedades de origen desconocido o cuyo ingreso al país se
haya realizado en forma clandestina, poniendo en peligro la actividad arrocera por factores fitosanitarios y de calidad.
La negativa a recibir arroz, fuera de esas
causales, obligará a la aplicación de las
sanciones que la ley 8285 tipifica.
“Artículo 34.- Si el agroindustrial se
niega a recibir la cosecha sin ampararse a alguna de las excepciones del artículo anterior, será sancionado según los artículos 45 y 46
de la presente Ley. En este caso, el
productor deberá informar de esos
hechos a la Corporación para que
proceda a aplicar la sanción correspondiente y a indicar el destino que
debe darse al producto; lo anterior
sin perjuicio de las responsabilidades administrativas y civiles que le
corresponden al agroindustrial por
los daños causados.”
Una vez recibido el arroz, la Agroindustria tiene un plazo máximo de 8 días para
realizar el pago:
“Artículo 36.- El agroindustrial deberá pagar el arroz al productor,
dentro de los ocho días hábiles
posteriores a su recibo. Por atrasos en el pago, el productor devengará intereses de cuatro puntos
arriba de la tasa vigente en los
créditos para agricultura en el sistema bancario estatal.
Los recibos del arroz en poder del
productor, cuyos adelantos del precio no hayan sido pagados, constituirán título ejecutivo contra el cual
solo podrán oponerse las excepciones de pago o prescripción.”
Conarroz vela por la oportuna y satisfactoria atención de los derechos de sus
agremiados, mediante la instauración de
los mecanismos que la ley concede para
compeler al cumplimiento de las obligaciones legales.
EL PRODUCTOR NO PUEDE DEJAR QUE
EL ARROZ SE PIERDA EN EL CAMPO,
y en caso que se le niegue el recibo sin
mediar alguna de las causas del artículo
33, deberá comunicarlo de inmediato a la
Administración de CONARROZ.
Atentamente,
Gerardo José Alvarado Martínez
Director Ejecutivo de Conarroz
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Aseguramiento de Calidad
Verificación de los equipos de laboratorio
en las agroindustrias arroceras
boratorio que no reúnan los requisitos señalados en la ley y manipulen o registren
incorrectamente el peso.
Dr. Patricio Solís
Encargado de
Aseguramiento de Calidad
Ing. Hugo Vargas
Auxiliar de Aseguramiento
de Calidad
El personal de la Unidad de Aseguramiento de Calidad de Conarroz, se ha
dedicado a verificar el funcionamiento de
los equipos de laboratorio de las agroindustrias arroceras, desde el año 2004
hasta la fecha, con el propósito de asegurar que el funcionamiento de los equipos
de laboratorio no afecten adversamente
la calidad de los resultados de los análisis
que se realizan en los laboratorios de las
agroindustrias arroceras.
Los equipos e instrumentos de laboratorio
de las agroindustrias arroceras que se inspeccionan, están especificados en el reglamento técnico RTCR 406-2007: Arroz
en granza. Especificaciones y métodos de
análisis para la comercialización e industrialización, el cual comenzó a tener vigencia desde el pasado 7 de noviembre
del 2008, éstos son:
1. Sonda de 12 alvéolos de 1,8 metros
( chuzo para muestreo )
2. Homogenizador de granos ( Cargo o
Borner )
3. Balanza granataria con capacidad
de 2 kilogramos y una resolución de
0,1gramos
4. Balanza granataria con capacidad
de 500 gramos y con una resolución
de 0,01gramos.
Con esta actividad se le da cumplimiento
a lo establecido en los siguientes artículos
de la Ley Nº 8285, Ley de Creación de la
Corporación Arrocera Nacional:
5. Criba circular para infestación de
2,11 mm ( 1/12”).
Artículo 6, inciso d, números 2 y 3, los
cuales especifican que será función de
CONARROZ autorizar a los agroindustriales después de verificar que disponen
de los equipos de laboratorio requeridos
y en buen estado y de personal capacitado.
7. Criba de 1,78 mm x 12,70 mm ( Nº
D)
Artículo 6, inciso e, que establece que
CONARROZ realizará en el laboratorio,
las acciones de comprobación correspondientes a las labores de medición o pesaje y análisis de calidad, así como los
procedimientos en la toma de muestras en
cualquier momento, verificar e inspeccionar el estado de los equipos y expedir las
comunicaciones sobre fallas u omisiones
encontradas.
Artículo 45, inciso a, informa que los
agroindustriales serán sancionados cuando operen con romanas y equipo de la-
6. Criba con perforaciones circulares de
4,76 mm ( 12/64” )
8. Criba de 1,62 mm x 9,52 mm ( Nº F)
9. Bandeja de fondo
10.Mesa separadora de grano quebrado, con sus cribas : 2,8 mm ( 6/64”),
3,97 mm ( 10/64”) y 4,76 mm
(12/64”).
11.Aspirador tipo bates
12.Descascaradora de arroz “ tipo Mc
Gill “
13.Pulidor Nº 3, “ tipo Mc Gill “
14.Determinador de humedad
15.Secadora de convección forzada de
laboratorio
16.Termómetro calibrado por una autoridad competente
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17.Lámpara con lupa
18.Pinzas.
El personal de la Unidad de Aseguramiento de Calidad da seguimiento al
funcionamiento de los equipos, en forma
oportuna, para verificar la ejecución de
las acciones correctivas y lograr que el
laboratorio trabaje de acuerdo con lo
estipulado en los artículos arriba mencionados
Los laboratorios de las agroindustrias
arroceras deberán tener el equipo anteriormente mencionado en buenas condiciones de funcionamiento siempre y demostrarlo a Conarroz, prioritariamente
antes del inicio de cada año agrícola
(año arrocero comprendido entre el 1 de
julio del año correspondiente al 30 de junio del año siguiente), para que la Unidad de Asesoría Legal realice la inscripción de las agroindustrias arroceras y se
otorguen las licencias de operación para
ese año fiscal.
La disponibilidad de estos equipos en los
laboratorios de las agroindustrias arroceras es indispensable para implementar el
mecanismo de valoración del arroz en
granza producido en Costa Rica ( pago
por calidad ), aprobado en Sesión Nº
323 de Junta Directiva, celebrada el 19
de enero del 2009, según acuerdo 3.1
que literalmente especifica:
“Se instruye a la administración
para que se dé el debido proceso
que permita implementar el sistema de pago por calidad en todas
las agroindustrias e informar a las
regionales del mismo sistema.”
La verificación de los equipos de laboratorio se realiza por personal debidamente
capacitado, con la utilización de muestras de referencias certificadas, patrones
de referencia con certificados de calibración vigentes, según las especificaciones
del manual del fabricante de cada equipo
y los conceptos de la Metrología (Ciencia
de las mediciones).
17
Manejo Agronómico
Añublo bacterial de la panícula de arroz
Burkholderia glumae (Kurita & Tabei)
INTRODUCCIÓN
El añublo bacterial de la panícula (o pudrición del grano) del arroz es una enfermedad que se está extendiendo
rápidamente y tiene un potencial para afectar severamente el cultivo del arroz. El agente causal de esta enfermedad
es Burkholderia glumae, una bacteria aeróbica, Gram negativa. Los aislamientos no son fluorescentes, pero
producen pigmentos sobre el medio de cultivo. Este patógeno se reportó afectando el arroz, en Japón, Corea
y Taiwán en los años setenta. En el 2005 se registra en Estados Unidos, en el 2006 en Panamá y en el 2007 en
Colombia. Algunos aspectos, que han favorecido la diseminación de este patógeno en países como Colombia
(Montería) son: altas temperaturas y humedad, siembras fuera de fecha, altas densidades de siembra, uso de
semilla no certificada, manejo inadecuado de malezas, deficiente nutrición del cultivo (Rafael C.; Saavedra E. 2007.
Añublo bacterial de la panícula del arroz en Colombia Burkholderia glumae (Kurita & Tabei, 1967). Fedearroz,
Boletin Correo, No 198.)
A nivel de plántula, cuando se realizan inoculaciones en el invernadero, se observan los siguientes síntomas:
• Decoloración de la vaina (Figura 1A)
• Pudrición de la vaina y de la plántula (Figuras 1B y 1C).
B
A
C
Fig 1. (A) Decoloración de la vaina, (B) Pudrición de la vaina, (C) Pudrición de la plántula. Fotos tomadas del “Curso de capacitación en la
identificación de B. glumae en Semillas de Arroz: Diagnóstico Convencional y Molecular, CIAT, Colombia, Abril, 2010.”
A nivel de planta, en infecciones de Burkholderia glumae, se observan diversos síntomas:
• Decoloración de la vaina, especialmente de la hoja bandera (Figuras 1A, 1B y 1C).
• Decoloración de la hoja (Figura 1D).
A
B
C
D
Fig 2. Síntomas en la vaina de arroz (A y C) y en la hoja (B y D). Foto 2 A, tomada por el Dr. Milton Rush, Plant Pathology and Crop Physiology
Department, Louisiana State University. Fotos 2 B y 2 D tomadas por el Dr. Donald Groth, Plant Pathology and Crop Physiology Department,
Louisiana State University. Foto 2 C tomada de: Yuan X. 2004. IDENTIFICATION OF BACTERIAL PATHOGENS CAUSING PANICLE BLIGHT OF RICE
IN LOUISIANA. Tesis. (M. Sc.). Plant Pathology and Crop Physiology Department. Louisiana State University. 97 p.
18
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Manejo Agronómico
A nivel de panícula, Burkholderia glumae presenta, los siguientes síntomas:
• Decoloración, manchado y vaneamiento de la panícula (Figuras 4A, 4B, 4C).
• Panícula erecta (Figura 4B) y manchado de granos (Figura 4D, 4E y 4F).
A
B
C
D
E
F
Fig 3. (A, B y C) Decoloración , manchado y vaneamiento de la panícula. (D, E y F) manchado de granos. Fotos 3 A , 3 B, 3 C, 3 D y 3 F, tomadas
por el Dr. Donald Groth, Plant Pathology and Crop Physiology Department, Louisiana State University. Foto 3 E “Curso de capacitación en la
identificación de B. glumae en Semillas de Arroz: Diagnóstico Convencional y Molecular, CIAT, Colombia, Abril, 2010.”
A nivel de cultivos susceptibles, se pueden observar diversos síntomas causados por Burkholderia glumae (Figuras
3A, 3B y 3C), en contraste con una variedad tolerante como la Júpiter (Figura 3D), desarrollada en Louisiana.
A
B
C
D
Fig 4. (A, B y C) Síntomas a nivel del cultivo y (D) Resistencia parcial a Burkholderia glumae. Fotos 4 A y 4 B, tomadas por el Dr. Donald Groth,
Plant Pathology and Crop Physiology, Louisiana State University. Foto 4 C y 4 D, tomadas de: Partial resistance to Bacterial Panicle Blight in
Jupiter rice. Rush, M.; Nandakumar, R.; Sha, X.; Groth, D.; and Linscombe, S. 2007. Louisiana Agriculture, Summer.
Epidemiología: Factores como la susceptibilidad varietal, densidad del inóculo, manejo agronómico y los factores
climáticos afectan la incidencia y severidad de la enfermedad.
Transmisión: La diseminación por semilla de esta bacteria, además de otros medios, implica que se debe tener
especial cuidado en el uso de semilla certificada. La bacteria puede entrar a la planta a través de los estomas y se
multiplica en los espacios intercelulares del parénquima.
Manejo de Burkholderia glumae:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Uso de semilla certificada.
Tratamiento de semillas con bactericidas o con tratamiento térmico.
Utilización de bajas densidades de semilla de arroz por hectárea.
Siembra dentro de las fechas fijadas por CONARROZ.
Nutrición balanceada de acuerdo al análisis de suelos (fósforo, potasio, magnesio , azufre y microelementos.
Aplicación del bactericida Starner (ácido oxolínico) según etiqueta.
Buen manejo de plagas y enfermedades.
Manejo Integrado del cultivo (incorporar y eliminar residuos de cultivo, uso racional de agroquímicos).
Redución del stress al cultivo (buen manejo del agua, herbicidas y otros).
Variedades tolerantes a la bacteria.
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Manejo Agronómico
El manejo de las malezas en el
cultivo de arroz de secano
INTRODUCCIÓN
Las malezas son plantas que en determinado momento y lugar interfieren negativamente con las actividades
del hombre, mientras que en otras circunstancias o para otro grupo humano, podrían resultar beneficiosas. Las
malezas en el cultivo de arroz son en un alto porcentaje, la causa de los bajos rendimientos a la cosecha. Por lo
anteriormente citado, el control de estas especies de plantas, es de fundamental importancia en etapas tempranas
del arroz. Un efectivo control de malezas se debe realizar integralmente, considerando varios aspectos, tales
como:
1. Identificar las malezas presentes en el cultivo:
Para esto es necesario realizar un recorrido por el área de cultivo, en general las malezas las podemos clasificar en
Poáceas, Hojas anchas (también incluye las acuáticas) y Cyperáceas.
A
B
C
Fig 1. Detalles de una maleza Cyperácea (A), maleza de Hoja ancha (B) y maleza Poácea (C). Fotos suministradas por el Ing. Osvaldo Ledezma,
CONARROZ. Costa Rica. 2009.
2. Observar detalladamente el tamaño de las malezas presentes:
Es importante determinar el tamaño de la maleza que se desea controlar ya que este factor determina en muchos
casos las dosis de herbicida para lograr un control eficiente.
A
B
Fig 2. Detalles de Caminadora (Rotboellia cochinchinensis), en diferentes tamaños: (A) una planta joven,
(B) una planta adulta. Fotos del Ing. Osvaldo Ledezma, CONARROZ. Costa Rica. 2009.
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Manejo Agronómico
3. Buscar la mejor opción de herbicida y costo para el control de las malezas:
Teniendo bien identificado la maleza se puede seleccionar el o los herbicidas para su control y ajustar la dosis de
acuerdo al tamaño de la maleza. También dentro del control integrado de malezas existen momentos precisos en
los cuales el productor puede ejercer un buen control y con bajo costo, los momentos más oportunos son:
3 a. Antes de la siembra.
Se puede realizar un agotamiento de malezas con herbicidas antes de preparar el terreno. También se puede
controlar las malezas presentes con una preparación de terreno, dejando que las malezas germinen y eliminándolas
con la labranza, si el terreno está seco o fumigando con herbicida Glifosato.
A
B
Fig 3. (A) Control de maleza con herbicidas antes de preparar el terreno y (B) control de malezas con preparación del terreno (rastra). Fotos
tomadas por el Ing. Osvaldo Ledezma, CONARROZ, Costa Rica. 2009.
3 b. A la Siembra.
El usar densidades adecuadas de semilla certificada de arroz, nos ayuda a disminuir el banco de semillas de malezas
en el área a sembrar. También, cuando se hace una adecuada preparación de terreno y se compacta o cuando se
siembra con mínima labranza la utilización de herbicidas pre-emergentes son una excellente alternativa (Figura 4
A).
3 c. Desarrollo Vegetativo.
La identificación de las malezas y su clasificación es clave para la escogencia de herbicidas pos-emergentes a los
10 ddg (días después de germinado el cultivo). Se debe considerar el tamaño de la maleza para ajustar la dosis del
herbicida, así como elegir el equipo apropiado para la aplicación y calibrarlo. Siempre que sea posible el control
de malezas se debe realizar cuando las malezas tienen de dos a tres hojas. Al final del cultivo lo que se pretende es
tener el arrozal sin malezas que hayan competido por luz, agua y nutrientes para que el cultivo llegue a producir el
máximo rendimiento de arroz en granza posible (Figura 4 B).
A
B
Fig 4. (A) Control de maleza con herbicida pre-emergente y (B) Cultivo de arroz sin malezas. Fotos tomadas por el Ing.
Osvaldo Ledezma, CONARROZ, Costa Rica. 2009.
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21
Información
Mensaje
Decreto Nº 36156-MEIC
LA PRESIDENTA DE LA REPÚBLICA
Y LA MINISTRA DE ECONOMÍA, INDUSTRIA Y COMERCIO
En el ejercicio de las facultades que les confiere los artículos 50, 140 incisos 3) y
18) y el artículo 146 de la Constitución Política; los artículos 25.1, 27.1 y 28.2
b) de la Ley General de la Administración Pública, Ley Nº 6227 del 2 de mayo
de 1978; el artículo 7 y 57 de la Ley de Creación de la Corporación Arrocera
Nacional, Ley Nº 8285 del 30 de mayo del 2002; y su Reglamento, Decreto
Ejecutivo Nº 32968 del 26 de octubre del 2005.
del 29 de abril del 2009, reformado por el artículo 1º del Decreto Ejecutivo
Nº 35826-MEIC del 24 de febrero del 2010, publicado en el Diario Oficial La
Gaceta Nº 54 del 18 de marzo del 2010, para que en lo sucesivo se lea de la
siguiente manera:
“Artículo 2º—Considerando los aumentos respectivos en los costos de
industrialización y comercialización, tanto al mayoreo como al detalle y
el precio de la materia prima de origen nacional, se establecen los precios
máximos de venta, para las calidades de arroz pilado, en todos los niveles de
comercialización, y son los siguientes:
Considerando:
I.—Que el inciso e) del artículo 33 de la Ley Nº 7472 del 20 de diciembre de
1994 y sus reformas, publicada en el Diario Oficial La Gaceta Nº 14 del 19 de
enero de 1995, indica que es función del Estado establecer una canasta básica
que satisfaga las necesidades de las familias costarricenses de menos recursos;
lo cual, se plasma en el Decreto Ejecutivo Nº 24852-MEIC del 13 de diciembre
de 1995, publicado en el Diario Oficial La Gaceta Nº 15 del 22 de enero de
1996, al establecer la Canasta Básica Moderna, dentro de la cual se incluye
el arroz.
II.—Que la Corporación Arrocera Nacional, en oficio Nº D.E.713-2010 de fecha
4 de agosto del 2010, solicita la valoración del modelo de costo de producción
industrial para la determinación de los nuevos precios de arroz pilado.
III.—Que con fundamento en la revisión y actualización del modelo de costos
para la industrialización del arroz que realiza el Ministerio de Economía,
Industria y Comercio, es procedente la reforma al artículo 2º del Decreto
Ejecutivo Nº 35189-MEIC del 24 de marzo de 2009, modificado mediante el
artículo 1º del Decreto Ejecutivo Nº 35826-MEIC del 24 de febrero del 2010.
IV.—Que para esta revisión y actualización el Ministerio de Economía, Industria
y Comercio tomó en consideración que, el precio establecido al productor
nacional como parte del Plan Nacional de Alimentos, desde octubre del 2008,
motivó un crecimiento en la producción nacional del arroz en granza.
V.—Que este aumento ha generado que la proporción del arroz producido
localmente con respecto al consumo nacional aumentara de un cincuenta por
ciento en el 2008 a casi setenta por ciento en la actualidad.
VI.—Que esta coyuntura implica un aumento en el costo de la materia prima al
industrial en una alta proporción, que a la vez genera un efecto temporal a la
alza en el precio al consumidor.
VII.—Que es necesario buscar un balance entre el productor, el consumidor, el
industrial, así como con los compromisos internacionales en materia comercial
suscritos por el país.
VIII.—Que la presente fijación obedece a una política del Poder Ejecutivo
orientada a fortalecer el funcionamiento adecuado del mercado del arroz, de
conformidad con el artículo 50 de la Constitución Política.
IX.—Que ante tal situación y con el objetivo de mantener ese balance necesario
entre los diferentes agentes económicos involucrados en el mercado del arroz, se
hace indispensable un monitoreo constante del comportamiento de las existencias
de la producción local, de las proyecciones de las importaciones y del precio
del grano a nivel internacional, por parte del Ministerio de Economía, Industria
y Comercio, con el fin de valorar una nueva fijación al precio al productor y del
precio al consumidor a inicios del año 2011. Por tanto,
Decretan:
“REFORMA A LOS ARTÍCULOS 2º Y 4º DEL DECRETO EJECUTIVO Nº 35189MEIC DEL 24 DE MARZO DEL 2009, PUBLICADO EN EL ALCANCE Nº 17 A LA
GACETA Nº 82 DEL 29 DE ABRIL DEL 2009”
Artículo 1º—Refórmese el artículo 2º del Decreto Ejecutivo Nº 35189-MEIC, del
24 de marzo del año 2009 publicado en el Alcance Nº 17 a La Gaceta Nº 82
22
Arroz pilado
De Industrial a De Mayorista a
Mayorista
Detallista
¢ / saco de
¢ / saco de
46 kg
46 kg
De Detallista a
Consumidor
¢ 1 kg
De 60% a menos de
70% grano entero
26.507
27.833
647
De 70% a menos de
75% grano entero
28.164
29.572
688
De 75% a menos de
80% grano entero
28.993
30.442
708
De 80% a menos de
85% grano entero
29.821
31.312
728
Arroz empacado
en distintas
presentaciones
De Industrial a De Mayorista a
Mayorista
Detallista
¢ 1 kg
¢ 1 kg
De Detallista a
Consumidor
¢ 1 kg
De 60% a menos de
70% grano entero
581
610
652
De 70% a menos de
75% grano entero
617
648
693
De 75% a menos de
80% grano entero
635
667
713
De 80% a menos de
85% grano entero
653
686
734
Artículo 2º—Refórmese el artículo 4º del Decreto Ejecutivo Nº 35189-MEIC, del
24 de marzo del año 2009 publicado en el Alcance Nº 17 a La Gaceta Nº 82
del 29 de abril del 2009, reformado por el artículo 1º del Decreto Ejecutivo Nº
35238-MEIC del 4 de mayo del 2009, publicado en La Gaceta Nº 93 del 15 de
mayo del 2009, para que en lo sucesivo se lea de la siguiente manera:
“Artículo 4º—Se mantienen los precios estipulados en los artículos 1º y 2º del
presente Decreto Ejecutivo hasta tanto se de una nueva fijación por parte del
Poder Ejecutivo”.
Artículo 3º—Rige a partir del 20 de octubre del 2010.
Dado en la Presidencia de la República.— San José, a los diecinueve días del
mes de agosto del año dos mil diez.
LAURA CHINCHILLA MIRANDA.—La Ministra de Economía, Industria y
Comercio, Mayi Antillón Guerrero.—1 vez.—O. C. Nº 8270.—Solicitud Nº
35242.—C-99450.—(D36156-IN2010072608).
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Del 15 de mayo al 30 de
junio
Del 15 de mayo al 30 de
junio
Del 15 de mayo al 20 de
julio
Del 20 de junio al 20 de
julio
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Santa Cecilia – La
Cruz
(SECANO)
Del 20 de junio al 15 de agosto
REGIÓN
CHOROTEGA
Del 15 de mayo al 20 de
julio
Abangares (Lajas) –
Barranca – Central
Puntarenas –
Nandayure (Zonas NO
costeras)– Nicoya –
Península de Nicoya –
Santa Cruz
Bejuco – Nandayure
(Zonas costeras)
Lepanto y cobano
Áreas propensas a inundación
Carrillo – Liberia –
Nicoya – Santa Cruz
REGIÓN
CHOROTEGA
(ANEGADO)
REGIÓN
CHOROTEGA
Del 20 de octubre al 20 de
noviembre *
Del 20 de diciembre al 28 de
febrero
Del 28 de febrero al 30 de marzo *
(RIEGO
COMPLEMENTARIO)
Del 10 de abril al 20 de
mayo
(SECANO)
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Del 30 de noviembre al 10 de
diciembre
Del 20 de julio al 20 de
agosto
Guácimo – Limón –
Matina – Pococí Siquirres
HUETAR
ATLÁNTICA
Sarapiquí
Del 01 de agosto al 15 de agosto
Del 15 de agosto al 07 de
setiembre
Del 25 de octubre al 30 de
noviembre
Del 20 de junio al 20 de
julio
(SECANO)
Del 25 de agosto al 10 de
setiembre
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Del 01 de mayo al 15
de junio
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Guatuso - Upala
Del 01 de agosto al 25 de agosto
Del 31 de noviembre al 10 de
diciembre
Del 10 de abril al 20 de
mayo
HUETAR NORTE
Del 15 de setiembre al 10 de
octubre
Del 10 de abril al 20 de
mayo
Del 10 de abril al 20 de
mayo
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Del 01 de mayo al 15
de junio
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Segunda siembra
Del 01 de octubre al 10 de
noviembre
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Del 20 de junio al 15 de agosto
Áreas propensas a inundación
Del 20 de octubre al 20 de
noviembre *
Del 20 de diciembre al 28 de
febrero
Del 28 de febrero al 30 de marzo *
Del 30 de noviembre al 10 de
diciembre
Del 01 de mayo al 30
de junio
Bagaces – Cañas Liberia
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Puita Inta – CFX 18
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Del 15 de abril al 31 de
julio
Del 20 de julio al 20 de
agosto
Del 01 de mayo al 15
de junio
Del 01 de mayo al 15
de junio
Del 01 de mayo al 30
de junio
(SECANO)
Piuta Inta- CFX 18
Del 15 de marzo al 31
de julio
Piuta Inta- CFX 18
Del 25 de octubre al 30 de
noviembre
Del 31 de noviembre al 10 de
diciembre
Del 01 de octubre al 10 de
noviembre
Del 15 de agosto al 07 de
setiembre
Puita Inta – CFX 18
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Aguirre – Garabito –
Orotina - Parrita
Puerto Jiménez
Abangares (Lajas) –
Barranca – Central
Puntarenas –
Nandayure (Zonas NO
costeras)– Nicoya –
Península de Nicoya –
Santa Cruz
Bejuco – Nandayure
(Zonas costeras)
Lepanto y cobano
Santa Cecilia – La
Cruz
Puita Inta – CFX 18
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Carrillo – Liberia –
Nicoya – Santa Cruz
PACÍFICO CENTRAL
+
(SECANO)
BRUNCA
(RIEGO
COMPLEMENTARIO)
Solo cantón de Osa
REGIÓN
CHOROTEGA
(ANEGADO)
Cantón*
(ANEGADO)
REGIÓN
CHOROTEGA
Puita Inta – CFX 18
Bagaces – Cañas Liberia
(SECANO)
REGIÓN
CHOROTEGA
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Puita Inta – CFX 18
Guácimo – Limón –
Matina – Pococí Siquirres
Osa – Golfito Corredores
(SECANO)
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Variedad**
HUETAR
ATLÁNTICA
Del 15 de abril al 31 de
julio
Del 15 de marzo al 31
de julio
Guatuso - Upala
Sarapiquí
Puita Inta – CFX 18
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Guatuso - Los ChilesSan Carlos - Upala
(SECANO)
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Guatuso - Los ChilesSan Carlos - Upala
Primera siembra
Aguirre – Garabito –
Orotina - Parrita
HUETAR NORTE
Primera siembra
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
Del 01 de agosto al 15 de agosto
PACÍFICO CENTRAL
(SECANO)
Del 25 de agosto al 10 de
setiembre
Puerto Jiménez
De ciclo corto y ciclo largo.
Únicamente autorizadas por
la ONS
(SECANO)
Osa – Golfito Corredores
BRUNCA
BRUNCA
Variedad**
Solo cantón de Osa
Del 15 de setiembre al 10 de
octubre
Segunda siembra
BRUNCA
(ANEGADO)
Del 01 de agosto al 25 de agosto
Cantón*
+
23
Gestión Riesgos
MensajeAgrícolas
Fechas límites de siembra del Seguro de Cosecha
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Oficinas Centrales: Teléfono: 2255-1313, Fax: 2255-3210
Apdo.: 347-1005, San José, Costa Rica, E-mail: conarroz@racsa.co.cr
Regional Brunca: Teléfono: 2783-6921, Fax: 2783-1955, E-mail: regional_brunca@conarroz.com
Regional Pacífico Central: Teléfono: 2779-4027, Fax: 2779-8354, E-mail: regional_pacifico_central@conarroz.com
Regional Chorotega: Teléfono: 2671-2136, Fax: 2671-2133, E-mail: regional_chorotega@conarroz.com
Regional Huetar Norte: Teléfono: 2470-2259, Fax: 2470-4038, E-mail: regional_huetar_norte@conarroz.com
Regional Huetar Atlántica: Central Tel.: 2763-1563, Fax ext. 108, E-mail: regional_huetar_atlántica@conarroz.com