Un fogón de leña… Sencillo y económico Revista No. 68 Los materiales: Las medidas y los costos de una cocina mejorada dependen del tamaño de la familia, de sus trastos y de su capacidad económica. Para una familia de 5 personas necesitamos: Entre 6 y 8 metros de varilla de hierro de un cuarto. Una o dos bolsas de cemento. Entre 15 y 25 latas de arena. Unos 30 ó 40 bloques de concreto o el equivalente en piedra cantera o ladrillos de barro. 2 ó 3 tubos de concreto de 4 pulgadas. 1 pedazo de lata y 2 ó 3 planchas de hierro. La mezcla de concreto la hacemos con 1 parte de cemento y 3 de arena. 1. La base de la cocina Si no se puede usar la base de la cocina anterior, hay que hacer una nueva con bloques, piedras o ladrillos. La base terminada la llenamos de tierra. 2. La caja de fuego Según el tamaño de la plancha que vamos a usar levantamos la caja de fuego. 3. La parrilla de hierro Use los mismos trastos de la casa como medidas para los hoyos del fuego. Doble la varilla en anillos del tamaño de los trastos y suéldelos a la parrilla. No se olvide del hoyo para la chimenea. 4. La plancha Para chorrear la plancha de concreto haga una formaleta de Madera de 2 pulgadas de grueso. Use los trastos como molde. Así los hoyos le quedan talladitos y el fuego y el humo no pueden fugarse. 5. El montaje Deje secar la plancha por una semana, mojándola diario con agua. Después monte la plancha encima de la caja de fuego. La sella y la repella bien con mezcla. 6. Chimenea y válvula En el hoyo para la chimenea del fogón, ponemos los tubos, según la altura de la casa. En la base echamos una buena torta de mezcla y ahí colocamos la latita que va a regular el flujo de aire. Aqui le van algunas ideas para hacer la base del fogón, dependiendo de los materiales que tenemos a mano en el lugar donde vivimos. 1. De cuartones de madera Se llena la parte de arriba con arena o tierra. 2. De madera rolliza sobre las varas se pone una capa de barro de siete centímetros, unas tres pulgadas de grueso. 3. De piedra Sobre las piedras se construye una capa de concreto. 4. De tablas de madera hacemos un cajón a la medida de como queremos el fogón,luego se rellena con tierra. Un grupo de mujeres de La Mina El Limón hicieron sus fogones con: l un saco de barro, l medio saco de estiércol de caballo, l 12 ladrillos de barro, l 6 varillas de hierro de 1/4 l Materiales para la chimenea y el cajón. La caja de fuego Encima de la base colocamos 12 ladrillos de barro en forma de U. La rampla En la caja de fuego se construye la rampla. Esta va debajo del segundo hoyo o sea en la segunda hornilla para guiar el aire caliente hacia el fondo del fogón. La rampla se hace de mezcla o se levanta con un ladrillo cuarterón. El repello Allí encima ponemos las varillas de hierro con refuerzo. Las hornillas Repellamos y formamos los hoyos para las pailas. Se pueden usar las pailas como molde. Este modelo es para dos pailas y el tercer hoyo es para la chiminea. Este fogón dura ocho días para secarse y hay que curarlo diario con la misma mezcla.