El oro rojo de Sinaloa - Tinta Roja

El oro rojo de Sinaloa
El desarrollo de la agricultura del tomate para la exportación, 1920-1959
Autor:
Eduardo Frı́as Sarmiento
Editorial:
Casa Juan Pablos
Edición:
1
Año:
2008
Páginas:
384
ISBN:
9789702713586
Precio:
$ 220.00
El cultivo del tomate es uno de los motores económicos de Sinaloa. En torno a él se articulan actividades financieras, comerciales y de diversa ı́ndole que han configurado una sociedad
con hondas raı́ces en el medio rural. Eduardo Frı́as describe cómo surgió y se consolidó esta
especialización agrı́cola que convirtió a la entidad en una economı́a agroexportadora altamente competitiva, incluso frente a su contraparte de Estados Unidos. El aprendizaje de técnicas
de cultivo y la comercialización que les permitió a los sinaloenses incursionar en los mercados
nacional e internacional. Cómo los terratenientes lograron que los gobiernos estatal y federal
construyeran la infraestructura hidráulica para aprovechar las aguas que resbalan de la Sierra
Madre Occidental, las carreteras que unen a sus ciudades y campos de cultivo con dichos mercados. En suma, el autor reconstruye 36 años de historia agrı́cola que explica en forma integral
cómo se conformaron la estructura económica de Sinaloa y sus instituciones de fomento, aún
presentes en el tejido social de la región.
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