Publicación gratuita del Espacio Arturo Illia de la Caja de Jubilaciones, Pensiones y Retiros de Córdoba N° 4 - Año 2 - Mayo de 2013 4.000 ejemplares -BBMFHSÆBEFWJWJS 4 Espacio Arturo Illia: Av. General Paz 539 - info@espacioarturoillia.org - www.facebook.com/hogararturoillia - Caja de Jubilaciones: Alvear 15 - www.cajajubilaciones.cba.gov.ar La Caja vive el año de su centenario Págs. 6 y 7 Un año con más música y deporte Pág. 5 Nació como Hogar, pero ya es Espacio Pág. 9 Para leer y pensar Pág. 11 1 Mayo 2013 Nosotros Editorial La alegría de vivir 100 años C on gran satisfacción les presento el primer número del año 2013 de La alegría de vivir. Es un año muy especial para la Caja ya que en noviembre se cumplirán 100 años desde que la Legislatura de la Provincia sancionara la Ley 2301. Ésta es la norma que creó el sistema previsional para los servidores públicos provinciales asignando la responsabilidad de administrarlo a la Caja. Cumplir 100 años es un hecho que merece ser celebrado. Por eso, estamos programando una intensa agenda de actividades. Un anticipo es el convenio que suscribimos con Agencia Córdoba Cultura. Gracias a ello, ya hemos comenzado a disfrutar espectáculos artísticos de primer nivel. A esto se le suma “Hogareños” una propuesta de extensión musical, que tiene como objetivo lograr sacar la música que todos llevamos dentro, para compartirla luego en los diferentes lugares o escenarios en los que celebremos los 100 años de la Caja. Pero antes de todo esto, quiero destacar que las actividades del Espacio comenzaron con un proceso de inscripción mucho más ordenado que en el pasado. Con un entusiasmo que superó las expectativas se cubrieron rápida- mente los más de 2.000 cupos disponibles. Para este año, nuestro objetivo será consolidar los cambios que venimos impulsando y ampliar las propuestas recreativas, culturales y de formación. Somos unos convencidos de que cuando las personas mayores se ponen en acción comienzan a poner en acción sus mandatos internos de disfrutar de la vida y de lo que les gusta, de las cosas pendientes y de los proyectos que pueden surgir de esa acción. Para ello existe el Espacio Arturo Illia, para dejar de lado los recuerdos tristes o pesados y construir nuevos proyectos que le den sentido a la vida. Cuando uno se queda instalado en los recuerdos, el cuerpo y el corazón duelen. Para relegar ese dolor es que estamos nosotros, quienes diariamente intentamos hacer de este espacio, un lugar más amable. ¡Bienvenidos!● Osvaldo Giordano Secretario de Previsión Social de la Provincia Titular de la Caja de Jubilaciones, ­Pensiones y Retiros de Córdoba. Lo dicen en facebook María Manna Pienso que nunca hay que detenerse, hay que buscar siempre el movimiento intelectual y del cuerpo, crear nuevas amistades, concurrir a los talleres que nos gustan y que nos hacen felices. A mí me gusta bailar, me hace muy feliz. Además estoy aprendiendo computación, que es muy importante para no quedarse atrás en el tiempo y también frente a nuestros nietos. A través de facebook me comunico con mis siete hermanos que tengo en Italia. Cuando el Arturo Illia cierra por vacaciones me siento muy triste, como desprotegida y no veo las horas que comiencen las actividades. ¡Gracias Arturo Illia! Nilda Iglesias Esto que estoy haciendo, comunicándome por medio de internet, es gracias a ustedes y a mi profe Pablo. Con mucho cariño estoy muy agradecida (…). Con amor reciban mis felicitaciones!!! Autoridades y staff GOBERNADOR José Manuel De la Sota JEFE DE GABINETE María Sol Rodríguez Maiztegui EQUIPO DE PRENSA Oscar González MINISTRO DE FINANZAS Ángel Mario Elettore SECRETARIO DE PREVISIÓN SOCIAL Osvaldo Giordano Mayo 2013 DIRECCIÓN PERIODÍSTICA 2 Raúl Verde Paz Cristian García de Álamo DISEÑO Facundo Díaz Comienzo de Ciclo Pautas claras hacen mejor la convivencia Antes de comenzar las actividades de este 2013, se realizó un ciclo de charlas para presentar las pautas de convivencia de la institución. El objetivo fue facilitar la interacción entre los más de mil adultos mayores que participarán este año No sabemos si estamos destinados a ser un río rápido que haga florecer a sus orillas jardines amenos, o si hemos de parecernos a la gota de rocío que envía Dios en el desierto a la planta desconocida; pero más brillante o más humilde nuestra vocación es cierta: NO ESTAMOS DESTINADOS A SALVARNOS SOLOS (Beato Manuel Domingo y Sol) Q ué es el Espacio Arturo Illia, cuáles son sus horarios, qué principios regulan la convivencia o cómo y en qué se puede participar, fueron algunas de las preguntas cuyas respuestas se fueron desgranando a lo largo de una serie de charlas introductorias que se llevaron a cabo entre el 11 y el 13 de marzo. El encuentro estuvo dirigido a los beneficiarios y talleristas que participarán de la institución este año. La convocatoria fue un éxito: asistieron más de mil beneficiarios y 51 voluntarios. Estos encuentros, a cargo de la responsable de la institución, Sol Rodríguez, sirvieron para pautar las normas de convivencias que guiarán la vida en el Illia. Entre otros, se destacaron los siguientes puntos: • Quiénes asisten: el Espacio tiene abiertas sus puertas a cualquier adulto mayor de 55 años autoválido psíquica, física y socialmente; o sea: que no dependa parcial o totalmente de otra persona para desplazarse e interactuar en la dinámica cotidiana del Espacio; que no presente problemas psiquiátricos o físicos severos que excedan las posibilidades del personal del Illia para atenderlo y que tenga sus necesidades básicas satisfechas. • Horarios: las puertas están abiertas de lunes a viernes, de 9 a 19hs. Los beneficiarios podrán permanecer en el Espacio durante esos días y esa franja horaria independientemente de los horarios y días en los que realicen el o los talleres. • Adultos mayores, al escenario: durante 2012 se organizaron un promedio de dos eventos por mes (festejo de los cumpleaños, Día de la Música, Milonga, Encuentro de Folclore, Congreso de Gerontología, Día 3 Internacional del Adulto Mayor, actos patrios, torneo de tenis de mesa, etc.). Este año, los eventos se organizarán entre todos, de modo que los talleres que deseen intervenir pueden hacerlo sin limitaciones. Sólo tienen que consensuar qué desearían presentar o hacer, hablarlo con su voluntario tallerista y participar de las reuniones organizativas. • Política de acceso universal: A fin de lograr una real participación en el Espacio para todos los adultos mayores, los talleres que se dictan son gratuitos. Así, el Espacio genera la oportunidad de participar de las actividades socio-recreativas y culturales a todas las personas mayores de la provincia de Córdoba por la simple razón de ser ciudadanos titulares de derechos. Ello conllevó también a poner un cupo de talleres a realizar. • Nuestro Valores - Trabajo en equipo - Confianza mutua - Comunicación fluida - Diálogo - Solidaridad y compañerismo - Respeto ● Los números del Espacio Arturo Illia 1.087 son los adultos mayores inscriptos. 83 son los talleres gratuitos que se dictarán. 63 son los voluntarios talleristas. 10 son las personas que componen el equipo de trabajo. Mayo 2013 Comienzo de Ciclo El Espacio Arturo Illia inició el ciclo 2013 Giordano: "Un siglo de vida es motivo más que suficiente para la celebración" Dejaremos la soledad Mirta del Valle Alarcón, escribió una copla para el acto de apertura. Entre las estrofas que entonó, decía: “El ciclo del dos mil trece / Comienza con alegría / En este día especial / Le damos la bienvenida” (…) “Todos unidos aquí / Dejamos la soledad / Gracias a todos los que hacen / Posible esta realidad”. C on una invitación a sumarse a los festejos y actividades del centenario y una exhortación a no caer en la desesperanza y el desánimo ante los problemas cotidianos, el Secretario de Previsión Social y titular de la Caja de Jubilaciones de Córdoba, Osvaldo Giordano abrió el ciclo de actividades 2013 en el Espacio Arturo Illia. La ceremonia, realizada en la sede de General Paz 539, comenzó con el ingreso de la bandera. Esta vez los escoltas y abanderados fueron cuatro voluntarios talleristas: María Rosa Picone de Yoga; Alicia Álvarez de Órgano; Miguel Cisterna de Salsa y Tango y Esteban Montenegro, uno de los 10 profesores de los talleres más demandados, los de computación. Tras la entonación del Himno, Giordano saludó a los antiguos beneficiarios y a los nuevos que se suman a las actividades de este año. Luego hizo hincapié en los desafíos que se avecinan para la institución provincial: "el 2013 es un año muy especial. Para nosotros, que formamos parte de la Caja, se plantea el hecho histórico de cumplir 100 años. Un siglo de vida es motivo más que suficiente para la Los Dueños de la Calle se adueñaron del escenario “Los Dueños de la Calle” actuaron en la apertura del Espacio Illia. Ellos son integrantes del Hogar de Día “María Justa Fragueiro de Moyano”, una institución municipal que asiste a los adultos mayores en situación de calle. En su misión de ayudar a erradicar hábitos adquiridos en situación de calle (aislamiento, desconfianza, agresiones, prejuicios de la sociedad), la institución ofrece espacios de contención, tratamiento e inclusión social como este taller de percusión. La alegría, el ritmo y sonido de los instrumentos de este grupo generaron una verdadera fiesta participativa en el acto de apertura del Illia. Es que es imposible no moverse cuando a ellos se los escucha. Mayo 2013 4 celebración. Por eso queremos romper con la indiferencia y el pesimismo. Hemos decidido que será un eje de trabajo central en nuestras actividades el celebrar el centenario con la intensidad y el contenido que se merece". Asimismo, destacó que los logros de estos últimos años han sido el resultado de un esfuerzo colectivo y sostenido. "Este presente no es fruto de la casualidad sino el resultado del trabajo sistemático y serio. Ante las trabas y el pesimismo, hemos redoblado el trabajo y el entusiasmo (…) para ello contamos no sólo con el personal de la Caja sino con el aporte de más de 60 voluntarios", enfatizó. Finalmente, invitó a todos los beneficiarios del Espacio Arturo Illia a sumarse a los festejos. "Quiero aprovechar este primer contacto con ustedes para invitarlos a que se sumen a las celebraciones del centenario y nos ayuden a darle el contenido de alegría y reflexión que merece. Soy consciente que nos toca vivir momentos difíciles, y enfrentar problemas económicos acuciantes como la inflación y el desempleo. Pero también creo que hay motivos para la esperanza, el optimismo y las ganas de vivir".● Actividades Este año, más música cultura y deporte El Espacio Arturo Illia incorpora este año nuevas propuestas de recreación. Además de los 83 talleres, en los que se han inscripto más de 1.000 adultos mayores, se suman tres actividades novedosas: Tenis de mesa, Hogareños y la Biblioteca. Los tres grupos ya están en marcha. Tras una convocatoria abierta, se realizó el primer encuentro. Allí presentaron la propuesta para cada uno de los espacios y, a su vez, los asistentes pudieron realizar sus aportes. Éstas son las actividades de extensión: Hogareños, una propuesta musical El propósito de Hogareños es sacar la música que todos llevamos dentro. El taller se divide en dos momentos. En el primero se organizan en tres grupos: instrumentos de viento, cuerdas y vocalización y canto grupal. En el segundo momento, se juntan los grupos, comparten lo que trabajaron y ensamblan las Tenis de mesa, una propuesta deportiva Este año se suma una iniciativa que tiene como objetivo fomentar no sólo el deporte y el movimiento sino también la amistad haciendo una de las primeras cosas que aprendimos en nuestra vida: jugar. Esta iniciativa surgió de un grupo de adultos Biblioteca, una propuesta cultural La biblioteca surge a propuesta de un grupo de beneficiarios del Espacio, que disfrutan de la lectura y a quienes además les gusta escribir. Su objetivo es crear un ámbito donde los adultos mayores tengan acceso al préstamo y lectura de libros. Además buscan generar partes. Los grupos no son fijos. Esto se debe a que la idea no es perfeccionarse en cada rubro, sino que los asistentes exploren distintos recursos de la música. La actividad es coordinada por un equipo que integran el maestro Carlos Nieto, uno de los bandoneonistas más prestigioso del país, Florencia Páez Molina, licenciada en comunicación social y música, y Mauro Chiavattini, creador del movimiento de Aerófonos Andinos e integrante del trío MJC grupo revelación del Festival de Cosquín. (Foto) Horario: lunes de 16.45 a 19. mayores que se reunían asiduamente a practicar este deporte. Omar y Alicia, tras obtener el tercer premio en los Juegos Evita el año pasado, decidieron continuar entrenando. Este año, con una propuesta más sistematizada, y de la mano del entrenador, Norberto Suajes, campeón provincial de ping pong, emprenden el desafío de entrenarse para competir en los Juegos Evita en la categoría adultos mayores: doble masculino, doble femenino y mixto. Horario: lunes y viernes de 14 a 16.30 hs. actividades literarias y programas para adultos mayores y estimular la imaginación y creatividad. Estos beneficiarios, semanalmente, se encuentran en una sala del Illia para compartir expectativas, fomentar el hábito de la lectura y la escritura y buscar los modos de participación en otros espacios, fundamentalmente con niños en lo que es una propuesta de trabajo intergeneracional. Su primera acción fue una campaña de recolección de libros, que tuvo mucho éxito. Horario: jueves de 10 a 12 hs. 5 Mayo 2013 Centenario Un siglo para recuperar y analizar En noviembre, la Caja de Jubilaciones cumple 100 años. Es un motivo para celebrar, pero lo es más para reflexionar y aprender de lo vivido “Si no quieres repetir el pasado, estúdialo.” Baruch Spinoza L a Caja de Jubilaciones nace a fines de 1913, con la sanción de la ley 2301, pero comienza a dar sus primeros pasos a mediados de 1914, luego de que se completaran requisitos legales y administrativos y se designara a sus primeros funcionarios y empleados. El primer presidente de la Caja, Pablo Argañaraz se convierte en el principal crítico de la 2301, cuando aún estaba fresca la tinta con que había sido redactada. La Caja de Jubilaciones, según Argañaraz, no era viable tal como había sido creada, se necesitaban reformas profundas y urgentes. Sin embargo, una suerte de candado constitucional, impedía tratar una nueva ley antes de que transcurrieran 10 años, por lo que sucesivos presidentes de la institución se limitarán a señalar una y otra vez las deficiencias de la ley fundacional y a elaborar propuestas superadoras. Y así se fueron sucediendo las leyes 1913 alternándose con las crisis. Ha pasado ya un siglo y con los años llegaron nuevos problemas. Sin embargo, esos nuevos problemas responden, en su mayoría, a un solo y repetido desafío: darle sustentabilidad al sistema. Con el crecimiento de la administración pública se multiplicaron los beneficiarios; los avances médicos hicieron que en promedio un cordobés viva hoy 30 años más de lo que vivía su bisabuelo en 1913 y el reconocimiento de nuevos derechos, como el matrimonio igualitario por ejemplo, hace que hoy se extiendan beneficios que hasta hace unos años se hubieran extinguido. Ésas son sólo algunas pinceladas del nuevo cuadro en que se encuentra la Caja de Jubilaciones en este 2013. Por eso es importante pensar, y muy bien, el futuro. Pero para ello es imprescindible repensar el pasado y aprender de él. Con ese ánimo, la Caja de Jubilaciones se dio a la tarea de comenzar a recuperar su propia historia. El objetivo es analizarla, entenderla y utilizarla para un mejor futuro.● 1933 Razones para celebrar el centenario de la Caja Por Osvaldo Giordano* El 26 de noviembre de 1913 la Legislatura de la Provincia sancionó la Ley N° 2301, estableciendo las bases del sistema previsional para los servidores públicos, administrado por la Caja. La documentación histórica sorprende al mostrar la calidad del debate y el elevado nivel de participación pública que precedió a la sanción de esta norma. La creación de la Caja refleja un alto compromiso del sistema político con el progreso y la equidad social, en el marco de profundas transformaciones que transitaba la Argentina en esa época. 1941 1959 1913: Se crea la Caja de Jubilaciones de Córdoba 1933: Se suman las Pensiones 1941: Se inaugura el edificio de Colón y Rivera Indarte El 26 de noviembre de 1913, se sancionó la Ley Provincial 2301 que creó la Caja de Jubilaciones de Córdoba. Hasta 1919, la flamante entidad funcionó en la Escuela Superior de Comercio, lo que hoy es el Colegio Jerónimo Luis de Cabrera en calle Santa Rosa 650. El 30 de diciembre de 1933 se sancionó la Ley Provincial 3589, primera reforma de la norma fundacional. La reforma de la Constitución provincial en 1926 permitió a diputados y senadores legislar sobre pensiones y así crear ese beneficio. A fines de 1941, la Caja de Jubilaciones estrenaba su sede característica. Por su fachada, el edificio pertenece a la corriente neorrenacentista española, al igual que la actual sede de la Lotería de Córdoba, el Jockey Club y el Banco Boston de la ciudad de Buenos Aires. Mayo 2013 6 Centenario El proceso, desde sus inicios, fue muy complejo debido a las tensiones contradictorias con las que tuvo que lidiar. Por un lado, la legítima aspiración de brindar más y mejor cobertura a la población que integra la tercera edad. Por el otro, la necesidad de garantizar sustentabilidad financiera considerando plazos que escapan al reducido horizonte temporal sobre el que habitualmente transita la política. Finalmente, desde la génesis del sistema, han estado presentes las presiones sectoriales que buscan imponer condiciones por encima del interés general. A lo largo de los 100 años de historia, los aciertos y los errores, los éxitos y los fracasos, los acuerdos y los conflictos, en la mayoría de los casos estuvieron relacionados con la capacidad para lidiar con estas tensiones. Por eso me permito destacar la trascendental relevancia que tiene para el desempeño del sistema previsional la calidad de la política. Así como los logros acumulados son un derivado de la racionalidad, la sensibilidad social y de la capacidad de diálogo, los errores están asociados a la improvisación y a la falta de rigurosidad científica. El centenario puede dar lugar a la indiferencia o ser desperdiciado con una celebración sin sustancia. Pero también puede ser asumido como la oportunidad para analizar logros y entender las razones de los fracasos. Estoy seguro de que una apropiada lectura de las muchas lecciones que nos ha dejado esta rica historia nos ayudará a construir un mejor futuro. Que además coincida con la celebración de los 30 años de democracia da motivos de realce para generar espacios de análisis y diálogo. Junto con el equipo de trabajo que me acompaña en la gestión de la Caja asumimos con entusiasmo la instancia histórica que nos toca vivir. Nuestro compromiso no sólo es seguir trabajando para ofrecer mejores servicios 9 y garantizar una administración transparente y austera de los recursos. También entendemos que es nuestra responsabilidad promover que la celebración del centenario sea un factor convocante de aportes de los diferentes sectores en favor de la continuidad y perfeccionamiento del sistema. El anhelo es lograr que nuestra generación esté a la altura de las circunstancias. Estamos convencidos de que del debate amplio, democrático, serio y racional van a surgir las estrategias que nos permitirán que dentro de 100 años se valore, así como hoy reconocemos a quienes hace un siglo fundaron el sistema, la capacidad y valentía para enfrentar con éxito los enormes desafíos que subyacen en la previsión social. *Secretario de Previsión Social a cargo de la Caja de Jubilaciones. 1986 1959: Se fijan nuevos principios de movilidad de los haberes El 13 de noviembre de 1959 se sanciona la Ley Provincial 4687 que establece nuevos principios de movilidad. Determina que el monto móvil de los beneficios se actualizará una vez por año. Concretamente dispuso que se hiciera de oficio cada 1 de enero. 2011 1986: Se crea el Hogar Arturo Illia 2011: Modernización y nuevo edificio El 16 de octubre de 1986 se inaugura el espacio socio cultural y recreativo para adultos mayores de la Caja de Jubilaciones de la Provincia. Desde su creación, el Espacio estuvo dirigido a contribuir a la recreación, el esparcimiento y la salud integral de los jubilados. Las nuevas instalaciones y la modernización del sistema informático y administrativo de gestión se sumaron para ayudar a reducir los plazos de los diversos trámites. La Caja modernizó su sistema informático y administrativo de gestión y así, por ejemplo, acortó los plazos para otorgar beneficios. 7 Mayo 2013 Nosotros Asistentes disfrutando en el acto de apertura del ciclo 2013. Un aplauso para La Alegría de Vivir: asistentes saludan a la cámara. Autoridades de la Caja junto con al equipo de trabajo del Espacio Arturo Illia. Dos de nuestras hermosas beneficiarias. Nora y Ana, el dúo intergeneracional del Taller de Inglés. Los amigos se reencuentran el día de la apertura. El Taller de Historias, juegos y canciones visitó la Escuela de Nutrición de la UNC Los voluntarios-talleristas lucieron la bandera. Mayo 2013 Alegres, en el día de la inscripción. Podés ver más fotos en nuestra pagina de facebook: www.facebook.com/hogararturoillia 8 Razones Nuevo nombre para un nuevo concepto T R URO A O I CAJA DE IL JUB SD E CÓ RDOBA A ILLI ESPA C El Arturo Illia no cambia de nombre por cambiar nomás, sino como parte de una evolución que deja atrás el asistencialismo para poner el énfasis en la participación AC ION IRO T E ES, P ENSIONES Y R L a institución para adultos mayores Arturo U. Illia nació en la provincia de Córdoba en los albores del retorno de la democracia en nuestro país. Con casi 27 años de trayectoria, hoy sigue cumpliendo su misión institucional de promocionar una mejor calidad de vida para las personas mayores. En sus orígenes, el Hogar buscaba superar la idea asistencialista del asilamiento y dependencia de la vejez, que comenzó a imponerse en la segunda mitad del siglo XX. Crisis económicas, problemas habitacionales, prolongación de las expectativas de vida, necesidad de que todos los miembros económicamente activos de una familia trabajen y debilitamiento de lazos familiares fueron algunos de los factores que hicieron que a los mayores les resultara más difícil encontrar en sus familias un ámbito de seguridad y afecto en el que transcurrir sus días. Así, llegó un momento en que las personas mayores tenían dos alternativas: vivir en soledad o ser institucionalizados, ya fuera en un centro dependiente del Estado o en un geriátrico del ámbito privado. En ese marco surge el Hogar de Día Arturo Umberto Illia, cuya propuesta institucional ampliaba las posibilidades de servicios y cuidados de la vejez con una perspectiva sanitaria multidisciplinar y promocional. Sin embargo, los denominados Hogares de Día no pudieron reemplazar la necesaria contención afectiva y la responsabilidad civil que debe brindar la familia, que es un derecho de la persona mayor. Además, el concepto de Hogar venía viciado por una visión pasiva y meramente receptiva del adulto mayor. Es 9 decir, el Hogar ofrecía un ámbito para "estar" pasivamente, como una "plaza techada", y no una propuesta referida al "hacer" o al "participar". Pero los cambios de las últimas dos décadas y la mayor especialización de las disciplinas y la sociedad traen consigo la necesidad de actualización en la denominación de la tarea que desarrolla la Caja de Jubilaciones de Córdoba a través del Arturo Illia. El objetivo del Illia hoy es brindar una instancia social de encuentro, recreación y socialización, en el que los adultos mayores no sean simples receptores de actividades y políticas decididas para ellos, pero sin ellos. De allí la nueva concepción del Illia no ya como un "hogar", sino como un "espacio", es decir un ámbito propicio para la acción y participación que no venga a asistir al adulto mayor sino permitirle el desarrollo de sus potencialidades a partir de su propio esfuerzo, protagonismo y encuentro con sus pares. Lo central de la nueva concepción es que cuando las personas mayores se ponen en movimiento comienzan a poner en acción sus mandatos internos de disfrutar de la vida y de lo que les gusta, de las cosas pendientes y de los proyectos que pueden surgir de esa actividad. Y gracias a esa acción dejan de lado sus dolencias, tristezas, y recuerdos marcados fuertemente por las pérdidas. En este sentido, la Caja quiere ofrecerles a los adultos mayores un "espacio" para que puedan construir nuevos proyectos que le den sentido a su vida. El Espacio sociocultural y recreativo Arturo Illia será un lugar de sanación, encuentro y promoción emocional, donde los adultos mayores puedan disfrutar de una mejor calidad de vida.● Mayo 2013 Salud Comer bien sacia más y ayuda a vivir mejor Eterno dilema el del almuerzo o la cena: qué aporta más nutrientes y si nos hace bien. Para ayudarnos a decidir, la nutricionista Carolina Giordano colaborará con distintos talleres para darles una perspectiva nutricional T Ficha biográfica Nombre: Carolina Giordano Edad: 26 años Título: Licenciada en Nutrición, UNC Especialización: adultos mayores, con quienes trabaja desde hace 2 años, y obesidad. Taller: Cocina Conciencia y posibles charlas interactivas con otros talleres. Su comida favorita: las fajitas, porque además de prácticas y ricas, en una sola preparación se combinan alimentos de todos los grupos, lo que las hace completas nutricionalmente. Algo esencial a la hora de cocinar: aprender a usar los condimentos, como las hierbas aromáticas y la combinación de frutas y verduras de todos los colores posibles, lo que hace una comida atractiva al paladar y la vista. Una comida del día que nunca se perdería: no me perdería ninguna de las cuatro comidas principales del día. Ya que las necesito para tener mi cuerpo y metabolismo sanos. Mayo 2013 oda ama de casa sabe lo que es llegar a casa luego de un día de actividades, encontrarse en la cocina y enfrentar la decisión de qué comemos hoy. Es una pregunta que, por repetida, ya fue agotando las respuestas. Y las complicaciones aumentan si a la cuestión básica de qué cocino se le agregan otras como si es sano, y si es sano, ¿es rico? Para responder a las dudas y mejorar hábitos alimenticios, se suma al Espacio Arturo Illia Carolina Giordano quien, en una primera etapa, se encuentra realizando una suerte de relevamiento sobre la situación nutricional de los casi 1.100 beneficiarios del Illia. Para ello se está basando en las fichas personales de donde toma los datos básicos de sexo, edad, estatura y peso corporal para, con ellos, elaborar cuadros estadísticos que muestren la situación. En una segunda etapa está previsto que colabore con otros talleres para aportarles una perspectiva nutricional. Por ejemplo, ya tomó parte del taller dedicado a la estimulación de la memoria ofreciendo sugerencias sobre alimentos que contribuye a ese fin. El objetivo es aprender recetas rápidas, simples, ricas y económicas, que aporten algunos de los nutrientes más importantes para la salud, como vitaminas, calcio, antioxidantes o hierro. Durante las clases, se responderán dudas de manera grupal y se estudiarán casos habituales de enfermedades que merecen un poco más de atención a la hora de echarle cosas a la olla. Según lo que indica Carolina, “necesitamos 10 ponernos en acción y organizarnos, ser creativos en cuanto a la elaboración de nuestras preparaciones, aprender a hacer las elecciones de alimentos que más nos convengan según cada situación de salud en particular” y comprender que comer sano, pero rico, es posible. A la olla lo rico y lo sano Cuando hablamos de comer bien o de alimentación saludable, nos referimos a organizar la comida de tal manera que nos aporte todos los nutrientes esenciales y la energía que cada uno necesita para mantenerse sano, según la edad de cada persona o la patología que presente. Alimentarse con conciencia brinda distintos beneficios como: una vida saludable y feliz; aprender con rapidez y trabajar mejor; evitar enfermedades como la obesidad, la osteoporosis, la anemia, entre otras; e incluso mejorar la calidad de vida de aquellas personas que ya tienen una enfermedad, como la diabetes. Por eso, algunas de las recomendaciones de Carolina a tener en cuenta son: realizar las cuatro comidas del día, comer un plato, consumir frutas, verduras y lácteos todos los días, incorporar cereales integrales y reducir el consumo de sal y azúcar, entre otros. De esta manera, el Espacio Arturo Illia avanza en el nuevo concepto de su labor según la cual no se debe limitar a ser un lugar para sólo pasar el tiempo, sino un ámbito en el que se aborden las necesidades del adulto mayor de manera integral e interdisciplinaria.● El tejido Para leer y pensar Este texto, perteneciente a Mónica Sosto, fue leído durante el ciclo de charlas introductorias a la vida del Illia. Debido a que fue muy bien recibido por los oyentes, decidimos compartirlo con todos los beneficiarios. A hora la comprendo. Recién ahora que vivo de recuerdos y no de proyectos. Jamás entendí a mi abuela, pero ahora que tengo casi su edad, comprendo todo perfectamente. Siempre viene a mi memoria la imagen de mi abuela tejiendo. Tejía todo el día, sentada en su sillón maltrecho, pero preferido. Me llamaba la atención que tejía sin mirar, como de memoria, como si la vista no fuese un sentido necesario para realizar esa labor. Su mirada se perdía en horizontes, presumo, lejanos y ya inexistentes. Tejía y tejía y yo me preguntaba para qué, pero sobre todo para quién. Nadie usaba sus bufandas, sacos y mañanitas, pero los ella seguía tejiendo. Lo más extraño es que tejía a sabiendas que esas prendas no tendrían uso alguno. Era interesante observarla. El movimiento de sus manos, la cadencia de las agujas que suavemente subían, bajaban y se metían en de la trama de la prenda, como quien entra a un lugar que le es amigable, familiar. El tejido de turno, reposaba siempre en su regazo, lánguido, adormilado. Ella no lo mirada, jamás controlaba si algún punto se había zafado o si se le había enredado el ovillo de lana. Parecía que tejer la transportaba a otro mundo donde ni siquiera el propio tejido era parte. ¿Para qué y para quién tejía? Me cuestioné una y otra vez durante toda mi infancia y hasta que ella murió. No es que no se lo haya preguntado, sino que jamás comprendí sus respuestas. Cada vez que se lo preguntaba, la respuesta era diferente al anterior. – ¿Para qué tejes abuela? – Por si refresca – contestaba sin mirarme siquiera. – ¡Pero, es verano abuela! – Nunca se sabe hija, hay que estar preparada. – ¿Para quién tejes abuela? – Pregunté en cierta ocasión. – María tendrá un bebé – Respondió distraída. – María es apenas una niña, tiene tan sólo diez años – Ya crecerá – Contestó muy segura. Todas sus respuestas eran confusas y atemporales. Un día, decidí no preguntar más. Me desconcertaba ese tejido eterno de sus días y alguna que otra noche. Las agujas parecían una extensión de sus manos y el tejido, otra parte de su cuerpo. Le dolían las manos, se le notaba en el rostro. A veces dejaba de tejer tan sólo un momento, las acariciaba y como presa de un mandato interno volvía a tejer enseguida, como si algo la obligase a estar permanentemente tejiendo. ¿Por qué tejes abuela si te duelen las manos? – Le pregunté más de una vez. La respuesta era siempre la misma. – Si no tejo, me dolerá el corazón. Tampoco entendí esa respuesta ¿Qué tenía que ver el corazón con el tejido? Sin dudas, mi abuela era un ser inabarcable para mí. Cuando se es un niño o un joven, las personas tendemos a ser presumidamente seguros, estúpidamente petulantes. Creemos que la niñez o juventud es una especie de documento habilitante para emitir opiniones, afirmar sin saber, 11 sentenciar sin haber analizado. Ahora me doy cuenta que eso fue lo que hice con mi abuela. Crecí con la imagen de esa mujer tejiendo “en vano”. La despedí con la tristeza de sentir que ella había perdido su tiempo. Recuerdo que una vez le pregunté a mi madre si la abuela había tenido siempre la costumbre de tejer. – No pobre, jamás pudo – Dijo mi madre un poco triste y continuó. – Siempre estuvo muy ocupada criando a sus hijos, ocupándose de la casa, cocinando, ayudándonos con la tarea. Vivió para los demás realmente. Desconcertada le dije: – Entonces ¿por qué no descansa ahora que ya no debe ocuparse de nadie? ¿Por qué se empecina en estar ocupada todo el tiempo tejiendo para nadie, en vez de aprovechar su tiempo libre y descansar? Mi madre no me contestó. El tiempo pasó para mi abuela, para mi madre y para mí también. Recién ahora comprendo perfectamente para qué y para quién tejía mi abuela. Lamento no haberlo hecho antes. Tejía para sí, no para otros. Las bufandas, gorros y guantes eran una excusa para no sentirse vacía, inútil. Ahora entiendo ese mandato interior, yo lo escucho también. Es muy difícil para alguien que vivió cuidando de otros, sentir que no se es necesaria. Cuando los años pasan y se acaban las tareas, las esperas, los cuidados, algo de nosotras se esfuma con el calendario. Cuando los hijos crecen y parten, se llevan mucho –demasiado- de nosotras. Dicen que así es la vida, y así ha de ser, pero es difícil -no de entender- sino de transitar. Siento pena por mi abuela, siento tristeza por no haberla comprendido, pero claro, no era mi tiempo de entender ciertas cosas. Ahora la recuerdo de otra manera, la comprendo desde lo más profundo de mí ser. Levanto la mirada como para verla en algún lugar y luego la bajo y se pierde en el tejido que reposa en mi regazo. ● Fin Mayo 2013 Historia de vida La solidaridad narrada en primera persona La protagonista cuenta su propia historia. Cristina Boschetti, a través del trabajo en el Taller de Historias de vida, juegos y canciones, narra las campañas solidarias que hacía, viajando a La Rioja y Catamarca Cristina, una historia para conocer Cristina Boschetti, viuda de 74 años, tiene 7 hijos (una adoptiva), 26 nietos y 3 bisnietos. Una vida fecunda se podría decir, en la que además fue maestra jardinera en Villa Ecucaristica hasta jubilarse, en 1996. En esa época comenzó su trabajo solidario junto a Olga, mujer que ya llevaba años en esa actividad y de quien se hizo amiga y, más que amiga, hermana.. Actualmente, además de participar en el Taller de Historias de juegos y canciones del Espacio Arturo Illia, asiste a computación y teatro en el Cepram. ¿Por qué ayudar? Cuando le preguntamos a Cristina ¿por qué decidía ayudar a otras personas?, nos contó una anécdota que la marcó fuertemente. “Con mi marido habíamos tomado la costumbre de llevar comida todos los domingos a una señora que tenía un comedor. En una de esas visitas me topé con una estampita de Don Bosco que decía ‘El Señor nos puso en este mundo para los demás’, y entendí que era para mí”, recordó mientras se le iba dibujando una sonrisa. Y agregó una de sus vivencias: “Ayudar te eleva el espíritu. Cuando vas cosiendo una muñeca, estás pensando quién la va a recibir, la carita que va a poner; la alegría de quién reciba el juguetito que arreglamos; el agradecimiento de la mamá. No tiene precio”, concluyó. Mayo 2013 “N i Olga ni yo recordamos quién nos presentó. Pero ni bien nos conocimos nos unimos en la noble tarea de ayudar. Años y años cosiendo botones, cambiando cierres, poniendo parches, tejiendo, confeccionando prendas nuevas para niños con retazos de alguna fábrica, cosiendo pañales, lavando y vistiendo muñecas… Ésta era nuestra rutina: ropa de niños entre 5 y 14 años se ubicaba en bolsas; otros bolsos llevaban calzados; otros, juguetes. Así, se llenaban cajas y cajas. Un panadero amigo, dueño de una “Trafic”, nos llevaba de viaje sin cobrar siquiera el combustible. Un zapatero conocido nos componía gratis todo el calzado. Almaceneros y verduleros nos daban mercadería cuando el viaje estaba próximo. La solidaridad contagiaba, y generaba más solidaridad. Previo aviso al director de la escuela hogar de la zona rural de Sumampa, llegábamos una mañana con la carga de sueños. Después de desayunar con los chicos, cada maestra pasaba con su grado (desde jardín hasta 6° año) y cada uno recibía una bolsita con ropa y calzado de acuerdo a su tamaño. Así transcurría la mañana, hasta compartir el almuerzo con niños y maestros. Después nos despedíamos de todos, para seguir viaje a los ranchitos de familias conocidas, donde quedaban los nenes más pequeños y los adultos. Las señoras nos esperaban con mate, tortillas, empanaditas, que matizaban la tarea probar y entregar prendas. A media tarde, después de darnos el gusto de vaciar todas las cajas que llevábamos, regresábamos a Córdoba. También fuimos a Catamarca y La Rioja. 12 Cierto año, Olga estuvo enferma. No podía dejar su habitación, así que se dedicó a tejer pullóveres. Cuando llegó el momento de viajar, ya repuesta ella, ¡los pullóveres sumaban 35! Yo acompañé a Olga en 12 de los 35 años durante los cuales ella llevó adelante esta labor. Cuando ambas cumplimos 70 años, decidimos dejar esta tarea. Me alegra haber conocido a Olga, de haber apoyado su obra y de que, desde entonces, ella sea para mí la hermana que elegí, mi hermana cordobesa, aunque las dos nacimos en la provincia de Santa Fe”.● Participación, un derecho de los adultos mayores La Organización de las Naciones Unidas establece cinco principios que deben favorecer a los adultos mayores, entre los que figura la participación. En este inciso se destaca: “Las personas de edad deberán permanecer integradas en la sociedad (…), poder compartir sus conocimientos y pericias con las generaciones más jóvenes (…) poder buscar y aprovechar oportunidades de prestar servicio a la comunidad y de trabajar como voluntarios en puestos apropiados a sus intereses y capacidades. Las personas de edad deberán poder formar movimientos o asociaciones de personas de edad avanzada”, sostiene el documento y alienta a los gobiernos a que incorporen estos principios en la medida que sea posible.