Premio Nacional a la Mejor Carnicería

FORMULARIO DE PARTICIPACIÓN
De todas formas, si además quieres mandar información adicional de tu carnicería puedes
enviar este formulario con algunas fotografías a:
4a EDICIÓN Premio Nacional a la Mejor Carnicería, bien por correo postal a
INVAC. c/Modesto Lafuente 56, 2º dcha. 28003 Madrid, o por email a info@invac.org
Mi carnicería
Dirección carnicería
Carne de vacuno de calidad
diferenciada que vendo
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Todos estos datos serán incorporados en un fichero automatizado, cuyo titular es INVAC. En cualquier momento podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación,
oposición y en su caso, cancelación, previstos en la L.O. 15/1999, de 13 de Diciembre, de protección de datos de carácter personal, comunicándolo mediante un
escrito con sus datos a INVAC calle Modesto Lafuente 56, 2o dcha. 28003 Madrid o en comunicacion@invac.org
INVAC
C/Modesto Lafuente 56, 2º dcha
28003 Madrid
Tel. 91 534 36 16
Email: info@invac.org
www.invac.org
El MARM financia esta actuación en el marco de las ayudas
a las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias
4a EDICIÓN
Premio Nacional a
la Mejor Carnicería
4a EDICIÓN
Premio Nacional a
la Mejor Carnicería
La Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) organiza la 4ª edición Premio Nacional a la Mejor Carnicería. En esta edición el
concurso irá orientado a fidelizar al consumidor y premiar al carnicero/a que
resulte más recomendado/a.
La mecánica de este concurso está ligada a otro dirigido a los clientes de la
carnicería: el concurso “Recetas 5 Estrellas. El sabor de la carne de nuestra
tierra”. Cada carnicería deberá motivar a sus clientes a participar, para lo cual
se le dejará un material con el cual difundir la idea del concurso. Para concursar, los consumidores tendrán que enviar una receta en la que el ingrediente
principal sea la carne de vacuno.
El carnicero/a deberá explicar a sus clientes que tienen que elegir un tipo de
carne de vacuno de calidad diferenciada, como IGP Carne de Ávila, IGP Ternera
de Navarra, IGP Ternera Asturiana, Carne de Retinto o Xata Roxa y enviar una
receta con dicha carne. En el tarjetón de participación tendrá que rellenar el
nombre de la carnicería que le ha informado del concurso y lugar de compra
de la carne para la receta. El carnicero que más informe de este premio será
el que mayor número de veces se registre en los tarjetones remitidos por los
consumidores con la receta. Habrá premios para las carnicería más mencionadas por comercializar Carne de Ávila, Ternera Asturiana, Ternera de Navarra, Carne de Retinto o Xata Roxa y, de todas ellas, una obtendrá el Premio
Nacional a la Mejor Carnicería.
Información para los consumidores: las recetas se podrán enviar por correo
postal o email; adjuntando el formulario de participación con fecha límite de
envío jueves 25 de noviembre de 2010.
Bases del Concurso
1. Podrán participar en el concurso
los puntos de venta que hayan
comercializado durante el año 2010,
y actualmente sigan haciéndolo,
carne certificada de alguna de las
Indicaciones Geográficas Protegidas:
Carne de Ávila, Ternera Asturiana,
Ternera de Navarra, así como por las
Marcas de Garantía: Carne de Retinto
y Xata Roxa.
2. Se seleccionará una carnicería
ganadora del Premio Nacional, así
como un establecimiento ganador
por IGP y Marca de Garantía.
3. Las carnicerías interesadas en
participar tendrán que hacerlo a
través de sus clientes, pues ellos
deberán rellenarán el nombre de la
carnicería donde han comprado el
producto en el folleto de inscripción
del concurso “Recetas 5 estrellas. El
sabor de la carne de nuestra tierra”.
4. Si un punto de venta dispensa
varias carnes de las anteriormente
indicadas, sus clientes podrán
presentar varias recetas.
5. El premio por cada carnicería
comercializadora será para el punto
de venta que más veces aparezca
mencionado en los folletos de
inscripción del concurso dirigido a
consumidores. El Premio Nacional
será el establecimiento más mencionado de todos los ganadores por IGP
o Marca.
6. Los clientes tendrán que enviar su
receta con fecha límite el jueves 25
de noviembre de 2010.
7. Las recetas se podrán enviar por
correo postal a INVAC. c/ Modesto
Lafuente, 56, 2º derecha. 28003
Madrid o por correo electrónico a
info@invac.org.
8. Un jurado profesional presidido
por un representante de INVAC y
compuesto por profesionales del
sector de la carnicería y directores
técnicos de las IGP o Marcas, determinarán las carnicerías ganadoras
por votos de sus clientes al Premio
Nacional y por IGP y marca. El jurado
también elegirá la receta ganadora a
nivel nacional.
9. El fallo del Jurado se emitirá el
miércoles 1 de diciembre y se publicará el jueves 2 de diciembre de
2010 en www.invac.org (Se contactará personalmente vía telefónica
con los ganadores).
10. Los actos de entrega de premios
a las carnicerías ganadoras tendrán
lugar en sus establecimientos a lo
largo del mes de diciembre. El
premio consiste en un diploma acreditativo, un trofeo y un fin de semana
para dos personas en un hotel con
encanto de la cadena Ruralka.
Más información en INVAC:
info@invac.org • 91 534 36 16