Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes B etín Info Bole orm mativ vo Númerro 1 Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo Co omarcas de Toro, La Gu uareña a y La a Tierrra de el Vino o P Proyecto d Coope de eración HERMES “La com municació ón como vector v de e difusión de la ima agen exte erna d medio rural “ del LEAD DERCAL 2007-2013 2 3 PRESENTTACIÓN G Grupo de e Acción Local: L TOR RGUVI El proyec cto de coo operación ‘Hermes, la comunicación co omo vecto or de la imagen del med dio rural’ in ncorpora en e su deno ominación el nombre e de la divinidad griega Hermes, que q no puede ser más m adecua ada para una iniciativa llamada a vincularr el desarro ollo local con la c comunicación y el perio odismo. Desde ha ace dos décadas, lo os grupos de acción n local trab bajamos en e el corazón de la iniciiativa del medio rurral porque, precisam mente, uno o de nuestros objetivos es promo over y an nimar la iniciativa, la puesta a en marcha de proyec ctos de to oda índole. Los gru upos cono ocen como la palma de su d la ma ano los pueblos, p sus s gente es, su culltura... y idiosincra asia; tienen informa ación de todo ‘lo que se m mueve’ en n su territorio de acció ón, bien por p su condición de d motor de iniciattivas, ón privilegia ada en la estructura a socioeco onómica de e las bien por su posició comarca as. El proyecto, promo ovido por 19 Grupos de Acción n Local de Castilla y León, pretende trasladar al a conjunto o de la soc ciedad una a imagen d del medio rural acorde con c la realidad, esta ableciendo o un espacio de comunica ación abierto y particip pativo pa ara los habitantes h del territtorio y para la interacció ón entre éstos é y quienes viven n en el me edio urban no; transmitir la realidad del medio o rural y de d sus habitantes, en e conson nancia con los nuevos tiempos y ofreciendo o o una imag gen atracttiva para la a inversión n y la acogida de nuevas poblacio ones. 1 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo El proyec cto conte empla, en ntre otras actividad des, la cre eación de e un gabinete e de comu unicación interno e incluirá la publica ación de este boletín en formato digital, qu ue se editará con carácter c pe eriódico y será alojado en e el espa acio web del grupo de acció ón local e en formato o PDF descarga able, lo qu ue permitirá á copiar sus contenidos para ser usados por periodista as, técnico os de otras comarcass, etc. El Boletín n comarca al, darán a conocer las principales notic cias generadas por el gabinete g interno de d prensa a, en refe erencia a la activ vidad empresarrial, socia al e instittucional, recoger informació ón y notticias vinculada as con el territorio, su s riqueza natural y patrimonia al, así com mo su oferta tu urística, ad demás de e comparrtir las inic ciativas m más noved dosas puestas en e marcha a. Grupos de d Acción Local partticipantes en el Proye ecto HERM MES PROVINC CIA G GRUPOS PROVINCIA G GRUPOS AVILA ASOC CIOAVILA A SALAM MANCA A ADRISS AVILA ASIDER SEGOV VIA A AIDESCOM BURGOS AGA ALSA VALLA ADOLID ZO ONA CENTTRO VALLADOLID D BURGOS ADEC COCAM MINO A ADRI VALLA ADOLID VALLADOLID D NORTE LEON MON NTAÑAS DEL TELENO T ZAMO ORA TO ORGUVI LEON ASOD DEBI ZAMO ORA A ADATA PALENCIA A PARA AMOS Y VALLLES ZAMO ORA A ADRI PA ALOMARES S SALAMAN NCA NORDESTE DE SALA AMANCA ZAMO ORA A ADISAC-LA VOZ SALAMAN NCA ADRE ECAG ZAMO ORA M MACOVALLL 20 000 SALAMAN NCA ADEZZOS CASTILLLA Y LEÓN PR RINCAL 2 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes CONTEN NIDO Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo ción Presentac Página 1 y 2 d actualid dad Noticias de - Nue evos Recipiientes no visibles v que e mejoran la imagen del pueblo Página 4 Sección: - Socieda ad El Za angarrón de d Sanzoless mantiene e viva la tra adición Página 5 - Suba asta de lass andas de el Cristo de e Fuentelap peña Página 5 Sección: Cultura - Los vecinos v de e Toro, La Guareña G y la Tierra del d Vino, mejoran sus conocimientos Página 6 - Ejem mplar funciionamiento o de Aspro osub en Mo orales del V Vino Página 7 Sección: - Nuestross Pueblos Fuen ntesaúco entrega e el Garbanzo o de Oro Sección: P Página 8 Turismo - Con ncurso de postres p con n premio Página 9 - La Fiesta de la a Vendimia a cubre tottalmente la a Plaza Página 9 - La D.O. D de Torro de Enho orabuena Página 10 Sección: - Agroalim mentaria Mercados Municipales promocion p an los prod ductos auttóctonos Página 11 1 Sección: - Nuestra as Empresa as Jo oven empre endedor abre a Clínica a de Fisiote erapia en TToro Página 12 2 y 13 3 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo NUEV VOS RECIP PIENTES QUE Q NO ESTTÁN VISIBLES Y MEJJORAN LA IMA AGEN DELL PUEBLO En vario os munic cipios de e la Tierrra del Vino: V MA ADRIDANO OS Y MORALE EJA DEL VINO, V han adquiriido conte enedores subterrán neos que entrrarán en funcionam f miento en el mes de diciembre. Lo os nuevoss recipientes realiizados por p una a de la a zona, Talleress empresa Saludes ubicada a en Villaralbo, V e están realizadoss en estructura metálica a y apo oyada so obre una plataform ma cuya capacidad es de e cinco mil m litros. Talleres T Sa aludes, ess también n la encargada de e instalarlo os en dic chas loc calidades, de form ma que no se vean y adaptad dos a la recog gida del camión basu ura d de la munidad Contenedor subterránneo Mancom Con la in nstalación n de los nu uevos con ntenedore es, se aba aratan co ostes en el se ervicio de e recogida de basuras, dado que a al tener más capacid dad no será s nece esaria la recogida a a diario. Hay otras o localidades de la a Comarc ca interessadas en adquirir este tipo o de recipientes, como o Arcenilla as y Caba añas de Sa ayago. Más información: http://ww ww.laopiniond dezamora.es/c comarcas/2013 3/11/24/madriidanos-instala--5contenedore es-subterraneo os/722559.htmll 4 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes EL ZA ANGARRO ON DE SAN NZOLES MA ANTIENE VIVA V LA TR RADICION N Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo SECCION N SOCIED DAD En n SANZOLE ES se man ntiene una a de lass mascaradas de invierno más tra adicionale es y recon nocidas en e la prrovincia: EL ZANG GARRÓN- un pe ersonaje multicolorr, vestido o de forma grottesca que e persigue a ve ecinos y visitantess recibiendo El Zangarrón,, recibiendo donaativos do onativoslleva cence erros sonoros atados a la cintu ura y realiza una ceremonia ritual a la puerta de d la iglessia. Se celebra cad da año, desde d prim mera hora a de la maña ana, el 26 de diciem mbre -San Esteban S SUBASTA D LAS ANDAS DEL CRISTO DE C DE E FUENTELA APEÑA En Fuenttelapeña,, a media ados del mes m de septiembre – el segundo domingo o- se cele ebre la tra adicional romería del SANTÍÍSIMO CRISTO DE MEJICO, en la cual se e subasta an las anda as para portar p la im magen del Cristo – del siglo XVII- en procesió ón desde la Iglesia a a la Ermita; E lo os jóvenes constru uyen un nos arco os vegetale es- las en nramadass- que so on para ad dornar la entrada e y salida del Cristo en n el Templo. Smo. Cristo 5 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo SECCION N CULTUR RA LOS VEC CINOS DE LAS COM MARCAS DE D TORO, GUAREÑA G Y TIERRA DEL VIN NO MEJORAN SUS CONOCIM C MIENTOS Durante gran parrte del añ ño 2013 lo os habitantes de lo os municipios incluidoss en las co omarcas de d Toro, La L Guareñ ña y Tierra a del vino han tenido la a oportunidad de e formar parte de e diferenttes iniciattivas formativas que les han permitido p actualiza ar sus co onocimien ntos. Restaura ación de mobiliario o y diferen ntes enseres, costu ura, Internet y redes so ociales, co ocina die etética o sobre s form mación g gerontológ gica en resid dencias han sido las temáticas dessarrolladas. Municipios como Cañizal, C Ell pego, Boveda B de d Toro Fuentespre eadas, Sa anta Clara de d Aved dillo y Villaescusa V a han sido s algu unos de los participa antes. Loss asistente es han ten nido la oc casión de e aprende er a recupera ar distinto os mueble es utilizan ndo para ello la lija, usando el decapante o la espátula e p para elimiinar los restos antess de aplic carle nuevas texturas y tratamie entos con n los que renovar y mejorar los elementtos de decoración y útiles más deterio orados. Han aprendid do las noc ciones má ás básicass del oficio o de costurera. Se han acercad do al man nejo de la as diferentes herram mientas a través de la red y ha an aprend dido a buscar información, además a d de amplia ar su formació ón sobre el e manejo o de periféricos USB y carpe etas, redes, buscado ores o la localizac ción de páginas p w web. Se les ha an instruid do en distintas técnicass de cocina, e introduc cido en las propieda ades nutritivas de distintos platos o las dive ersas técnicass para la conservac c ción de los prroductos. alumn@s en Villamor de los Escuderos 6 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes Así mism mo Morale es del Vino o ha acog gido del 4 al 8 de n noviembrre un curso de e formación geron ntológica dentro del d ámbitto residen ncial, con el que se ha pre etendido mejorar los conocimiento os y capacita ación de e todas aquellas a personas relacion nadas con la atención n a mayores. Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo EJEMPLA AR FUNCIO ONAMIENTTO DE ASP PROSUB EN N MORALE ES DEL VIN NO antinos visitan v lass instalac ciones de el Centro o de Estudiantes salma prosub en n Morales del Vino. empleo y los talleres de Asp El miérc coles 11 de diciembre, los estud diantes de Forma ación Profesion nal del Colegio C S Santísima Trinidad de Sala amanca, que estudian n animación sociocultural y socio sa anitaria, v viajaron hasta h Morales del Vino para conocer la forma de e trabajarr y los talleres pre labo orales que e se realiza an en Asp prosub; pu udiendo a así conoce er los trabajos que reallizan los usuarios u del Centro o y donde e diariamente llevan a cabo suss habilidad des de en ncuadernación, texxtil, cerám mica, serigrafía a e inclu usive los viveros v que propo orcionan aumento o de empleo en la cam mpaña de e navidad d. Dicho encuentro se enma arca en un u proyec cto prom movido po or la Junta de Castilla a y León n denomiinado “aula empresa a”, con el objetivo de que conozcan c de cerca un na empre esa social,, en la que e se unen n 18 trabajad dores con discapac cidad psíq quica. Fuente: Asp prosub Más informació ón: http://www.laopiniondezamo ora.es/comarcas/2013/12/12/venttana‐oportunidad des/726829.html 7 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo SECCION N NUESTROS PUEBLLOS FUENTESAUCO ENTREGA EL “GARBAN NZO DE OR RO “ El día 7 de d diciem mbre, en Fuentesaú F úco, se en ntregó de e la mano o del VITI – maestro de e toreros, el premio denom minado G GARBANZO O DE ORO, co on el rec conocimie ento al mejor m nov villero sin caballos, de todos loss que parrticiparon en el co oncurso lle evado a c cabo dura ante las fiesta as patronales de la Visitaciión – en el mes d de julio- . Este emotivo acto se ha celebrado en el e Teatro Municipa M l, seguido o por un nume eroso púb blico. El “garba anzo de oro” o es un n galardó ón instituid do por el A Ayuntamiento de Fuentesaúco para p prem miar la lab bor del mejor m torerro que ac cuda a su plazza en la convocat c oria destinada a “novilleros sin caballos”, rompiendo así un na lanza, sirviendo de apoy yo y sostén de tanttos y tantos chavalitos c como se e acercan n al mund do del toro, premia ando de esta forma la labor máss artística, entregad da y torera a. nimidad del d jurado o, el novillero El premiio lo ha ganado por unan Alvaro García G – de San Seb bastián de e los Reye es (Madrid d) Más informació ón: www.federacciontaurinavalla adolid.com/entre egan-el-garbanzzo-de-oro-de-fue entesauco-en-u un- 8 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes SECCION N TURISMO O Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo CO ONCURSO O DE POSTRES CON PREMIO En Arcen E nillas, org ganizado o por el Centro o de Iniciativass Turísticass se celeb bró el 30 de noviem mbre u concu un urso de postres y magosto m tradiciona al, al q que acu udieron vecinos v d de variass localidades c cercanas . Graciass a la Caja Rurral se dieron p premios a los me ejores po ostres ela aborados con c castañas con gala ardones de d 30, 20 y 10 euro os. El m magosto tradicion nal come enzó a la as siete de d la t tarde se asaron a 30 00 kilos de e castaña as que fu ueron repartida as gratuittamente entre los numerossos asisten ntes. La fiesta f estuvo amenizad a da por el grupo La Manc cera y el conjunto o de Cabezud dos de Corrales y también t estuvo e pre esente el Zangarró ón de Sanzoless. LA A FIESTA DE LA VEND DIMIA CUB BRE TOTALLMENTE LA A PLAZA LA FIESTTA DE LA A VENDIM MIA DECLLARADA DE INTER RES TURISTTICO REGIONA AL En Toro y en Mora ales de To oro, en el mes de octubre, o la Fiesta de d la Vendimia, de rec conocido o carácter popularr. Un gran número o de vecinos desfilan con c sus carros eng galanadoss tal y co omo marc caba la tradic ción, vistiendo ropa ajes antigu uos y ofre eciendo q queso y vin no a los visitantes que año tras año va aumenta ando, llegando o a c cubrir totalmen nte la plaza p mayor. Multitud conggregada en la Plazza Mayor 9 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes LA DENO OMINACIÓ ÓN DE ORIGEN DE TORO T DE ENHORABU E UENA, REA ALZA Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo EL TUR RISMO Y RE ECUPERA VIEJAS TR RADICIONES Diferente es vinos in nscritos en la Deno ominación de Orig gen Toro han sido prem miados en n distintoss concurso os en los que q se ev valúan caldos de nume erosos pa aíses. El primero de e ellos ha a sido parra la Bodega Dominio Del Bend dito que se s ha alza ado con el e primer premio de la categoríía del Tem mpranillo en el AWC International Win ne Challenge de Viena a 2013 co on su cald do “El prim mer Paso 2011”. Esste certam men es de carácter internacio onal y en él é se evalluaron 12.000 caldoss de 39 países distintos por lo que el prremio es muy m importtante para a la Bode ega. Otros siete s prem mios han sido conce edidos en n el conc curso interna acional “Tempranillos al mundo” m q que se ha celebrrado en TToledo y en e el que el máximo galardón n del men, Gran Tempra anillo certam de Oro, lo ha rec cibido un tinto t de Bodegas B S Sobreño. A Además otros o seis vino os de la Denomina D ación han n sido rec conocidoss con cua atros premios de oro, para vin nos de Bodegas B Rejadora ada, Bode egas Burdigala a y Quin nta Esenciia y dos de d plata para Bod degas Vettus y Bodegass Coral de el Duero. También n se han celebrad do algunas catas,, a desta acar la catac maridaje e de la ternera de Ávila y vin nos Torred duero parra fomenttar la cultura y la formación sob bre el mu undo del vino. En esta jorn nada gastronó ómica participó Fe elipe Nalda, directo or técnico o de Bode egas Torredue ero, industtria afinca ada en la a Denominación de e Origen Toro desde hace h máss de una década y que recoge una a produc cción superior al millón n de kilo os de uv va de lass varieda ades verd dejo, garnach ha y Tinta a de Toro o y que, en la ac ctualidad, es la mayor producto ora de vin no blanco o monova arietal verd dejo de la a zona. 10 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes La produ ucción na avideña también ha h estado o salpicad da de notticias agradab bles para a la Den nominació ón y así la Bode ega Libe eralia Enológic ca, cuyo propieta ario es Juan An ntonio Fe ernández, ha aumenta ado en este e año su s produc cción de espumoso o en unas mil unidade es y ya lan nza al me ercado 7.0 000 botellas de «Ariane», lo que lo coloc ca en la primera posición de este e tipo de e vinos en e la Denomin nación de e Origen de d Toro. Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo Aparte de d estas noticias n destacar que q está a punto d de conclu uir la restauración de cuatro bodegas tradicio onales d de titulariidad pública que se conservan c n en Toro o y que están situ uadas en n la antigua Cámara Agraria Local, en n el palac cio de lo os Condess de Requena a, en la residenc cia Virgen n del Can nto y porr último en e el palacio de Valp paraíso. Estas ca avas, una a vez terminadass, se n atractivo o turístico más de la a ciudad y con ella as se convertirán en un podrán rescatar viejas tra adiciones como ha h hecho o Bodega as A. Velasco e Hijos, que ha recupera ado la co ostumbre de usar una bandera a, de colo or verde, colgada en la fachada, p para anun nciar que los vinos v del 2013 2 ya esstán a la venta. v SECCION N AGROA ALIMENTAR RIA ME ERCADOS S MUNICIP PALES PA ARA PRO OMOCION NAR LOS PRODUCTOS AU UTÓCTON NOS Fuentesaúco y El Cubo C prom mocionan n sus productos Cada año, el ma artes siguiente a fe estividad de d los San ntos, la Plaza d Fuente esaúco ac coge una a nueva edición e de la Feria a de Mayor de Todos lo os Santos. Desde que en el año 1776 1 el R Rey Carlo os III concediiera a Fue entesaúco el Dere echo de Feria, es una fech ha a destaca ar en el ca alendario de la dic cha localidad. En la exposic ción se pued den enco ontrar tod do tipo de productos de e la tierra a e indumen ntarias, de esde bolle ería, laborres artesan nales y q quesos ha asta 11 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes conffituras y mobiliario o. La passada edic ción tam mbién acogió un al ga arbanzo. Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo conc curso ga astronómic co dedic cado Por otra pa arte y e en la misma direc cción, mensualmente se celebra en el Cu ubo del Vino un mercado de d la alimentación y la artesanía a, que pe ermite a muchos vendedor v res de la zona ofrecer sus prod ductos en e la pla aza del pueblo. Esta nov vena ediición realizada a el segu undo sáb bado de cada mes m a co ongregó a 30 puestos de produ uctos autó óctonos como c el queso de C Cuelgamures, los vinos ecológic cos de Villa amor de los l Escude eros, o alim mentos como la miel, el polen y el baca alao. Partiicipando también artesano os de forja y madera. m NUESTRA AS EMPRESSAS JOVEN EMPRENDE E EDOR CREA A UNA CLLÍNICA DE FISIOTERA APIA EN TO ORO Hablamo os con Vííctor Polo, un joven n que esttudió en la Universiidad Alfonso X en Mad drid lo que e siempre e deseó se er: Fisioterrapeuta, y ha regresad do a su lu ugar de origen o parra ejercerr su profesión tras años a de aprendizaje, esfuerzo e y constanc cia; aposttando po or el desarrrollo y la calid dad de vid da del mu unicipio. Nos ense eña la Clínica que e acaba de d inaugu urar en Toro y que dará d coberturra a toda a la población y suss alrededores. Cue enta con unas u instalaciones prep paradas con c la te ecnología más ava anzada y con todas la as comod didades para darr un serv vicio de calidad a la 12 Proyecto de Coopera ación Leaderrcal Hermes Comarcas de Toro, La Guareña y La Tierra del Vino. Boletín Informativo població ón en el campo de la fissioterapia a, con ell objetivo o de ofrecer el mejorr tratamie ento fisioterapéutico en e electrotera apia, magneto oterapia y microon ndas. Magnetotterapia Se realizzarán trattamientoss con las técnicas más ava anzadas para p tratar cualquierr lesión del sistema músculo m esquelé ético: traumato ología, reumatolo ogía, pa atología respirato oria-cardia aca, patologíía deporrtiva, neurología, y logra ar óptimo os resulta ados mejorando la salud de loss pacientes en el menor tie empo possible; resolvien ndo problemas tan n comune es como los l dolore es vertebrrales. Se efecttuarán también masajes co orporales, fisioterap pia deporrtiva, recupera ación postraumá p ática, electrotera e apia an ntinflamattoria, magneto oterapia, Tens, U..S., láser, etc., tra acciones cervicale es y lumbare es en camilla, estimula ación te emprana, fisioterapia pediátric ca, lesion nes neurológicas, drenaje d linfático, le esiones pre p y post parrto. Esta iniciativa se ha visto apoyada a por una a ayuda d del progra ama cal. Leaderc Más información en las pá áginas 17 y 18 de: d http://issuu.com/viriatopresss/docs/186_edz 13