Taller conèixer el te japonès

TALLER CONÈIXER EL TE JAPONÈS
FEBRER - MARÇ
2009
Febrer - març 2009
El te va ser introduït al Japó pels monjos budistes el segle XII
i ràpidament es va fer molt popular entre la població, que va
començar a conrear-lo localment.
Al Japó, el te és una beguda molt habitual que es pren en el
dinar, el berenar i també quan es desitja relaxar-se.
Una de les propietats característiques del te verd és el seu
efecte antioxidant, al reduir l'activitat dels radicals lliures. S'ha
comprovat científicament que és eficaç per a controlar la
tensió arterial i el colesterol així com en la lluita contra
diferents tipus de càncer, etc.
Aquest taller ens donarà una visió sobre el te, la seva història,
els estris que s'utilitzen per a preparar-lo, els seus beneficis
per a la salut i acabarà amb una degustació.
CONTINGUT
1. Introducció
Quan i com prenem el te? Com es prepara?
2. Història del te japonès i d’altres tes del món
3. Presentació dels materials
Teteres, bols, aigua, etc.
4. La millor manera de preparar i servir el te
5. Beneficis per a la salut
6. Degustació
Com el prendrem? Pastissos típics, receptes de cuina
japonesa amb te.
Durada
Del 6 de febrer al 13 de març del 2009 (9 hores)
Divendres, de 19.30 h a 21.00 h
Preu
Import total: 90 euros
Classes: 75 euros · 5% de descompte als socis del ClubCasaÀsia
Materials: 15 euros
www.casaasia.es
Taller conèixer
el te japonès
Consorci Casa Àsia:
Alt Patronat:
Places
Mínim de 8 persones i màxim de 14
Lloc
Casa Àsia
Av. Diagonal, 373
08008 Barcelona
Professora
Shoko Nakanishi. Instructora de te japonès per l'Association
of Japanese Tea Instructors.
Informació
Shoko Nakanishi
shoalna.bcn@telefonica.net
Inscripció
L a inscripció es pot fer per correu electrònic
(ngolferichs@casaasia.es), amb el nom, número DNI, adreça
i telèfon de contacte, per fax (93 368 03 47) o per telèfon (93
368 03 22). També es pot presentar directament a InfoÀsia, Av.
Diagonal, 373, de dilluns a divendres de 10.00 h a 14.00 h i de
16.00 h a 20.00 h.
Matrícula
S’haurà d’abonar l’import de la matrícula, un cop feta la
inscripció i tenir confirmada la plaça, en el compte corrent
número 0081 0556 76 0001063309 del Banc SabadellAtlántico,
amb el nom de l’alumne i del curs. Tot seguit, s’haurà d’enviar
a Casa Àsia (fax 93 368 03 47) una còpia del resguard de
l’ingrés o de la transferència juntament amb una fotocòpia
del DNI.
La plaça només es garanteix si s’ha efectuat el pagament de
la matrícula.
Baixes
Un cop començat el curs no es tornarà l’import de la matrícula
sota cap concepte.
TALLER CONOCER EL TÉ JAPONÉS
FEBRERO - MARZO
2009
Febrero - marzo 2009
El té fue introducido en Japón por los monjes budistas en el
siglo XII y rápidamente se hizo muy popular entre la población,
empezándose a cultivar localmente.
Profesora
Shoko Nakanishi. Instructora de té japonés por la Association
of Japanese Tea Instructors
Una de las propiedades características del té verde es su efecto
antioxidante, al reducir la actividad de los radicales libres. Se
ha comprobado científicamente que es eficaz para controlar
la tensión arterial y el colesterol así como en la lucha contra
diferentes tipos de cáncer, etc.
Información
Shoko Nakanishi
shoalna.bcn@telefonica.net
Este taller nos dará una visión sobre el té, su historia, utensilios
que se utilizan para prepararlo, beneficios para la salud y
terminará con una degustación.
CONTENIDO
1. Introducción
¿Cuándo y cómo tomamos té? ¿Cómo se prepara?
2. Historia del té japonés y de otros tés del mundo
4. La mejor manera de preparar y servir el té
5. Beneficios para la salud
6. Degustación
¿Cómo lo tomaremos? Pasteles típicos, recetas de cocina
japonesa con té
Duración
Del 6 de febrero al 13 de marzo de 2009 (9 horas)
Viernes, de 19.30 h a 21.00 h
Precio
Importe total: 90 euros
Clases: 75 euros · 5% de descuento a socios del ClubCasaAsia
Materiales: 15 euros
www.casaasia.es
Lugar
Casa Asia
Av. Diagonal, 373
08008 Barcelona
En Japón el té es una bebida muy habitual ya que lo toman
en la comida, en la merienda y también cuando desean relajarse.
3. Presentación de los materiales
Teteras, boles, agua, etc.
Taller conocer
el té japonés
Plazas
Mínimo de 8 personas y máximo de 14
Consorcio Casa Asia:
Alto Patronato:
Inscripción
La inscripción se puede realizar por correo electrónico
(ngolferichs@casaasia.es), indicando nombre, núm. DNI,
dirección y teléfono de contacto, por fax (93 368 03 47) o
por teléfono (93 368 03 22). También puede presentarla
directamente en InfoAsia, Av. Diagonal, 373, de lunes a viernes
de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 20.00 h.
Matrícula
El importe de la matrícula deberá abonarse, una vez hecha
la inscripción y tener confirmada la plaza, en la cuenta
corriente número 0081 0556 76 0001063309 del Banco
SabadellAtlántico, indicando el nombre del alumno y del
curso. A continuación, se deberá enviar a Casa Asia (fax 93
368 03 47) una copia del resguardo del ingreso o transferencia
junto con una fotocopia del DNI.
La plaza sólo se garantiza si se ha efectuado el pago de la
matrícula.
Bajas
Una vez empezado el curso, no se devolverá el importe de la
matrícula bajo ningún concepto.