Nº 9 NOVEMBRE/DESEMBRE 2006 - 2 Fernando Krahn "De aquí no me mueve nadie" Belleza Los perfumes más nuevos Guia-cultura La vila al dia Deco Detalls nadalencs VIAJES Vins Els millors caves El Edén existe #09novembre/desembre06 SUMARI EDITORIAL Distancias cortas... O cómo trabajar con alguien a 10.000 km gracias a la tecnología. OPINIÓ La Festa Major de Sitges desde un puente aéreo. Por Lázaro Covadlo. COMERÇ I Fira Sitges Stock-La Botiga al Carrer, organizada por la Federació de Comerciants i Empresaris de Sitges (FECES). NOTÍCIES Sitges día a día durante los meses de noviembre y diciembre. Por Albert Roca. Fernando Krahn El gran dibujante habitual del diario La Vanguardia nos habla de si mismo y de su obra. 12 REPORTATGES LA POLINESIA FRANCESA Durante los fríos meses de invierno, no hay nada mejor que escaparse al calor... paradisíaco. BELLEZA Los perfumes más nuevos. Propuestas para regalar estas fiestas. Por Sofía Espert. DECORACIÓN Lo último en detalles navideños para decorar y adornar la casa. Por Aitana Lleonart. VINS Una selección de los mejores cavas. Por Axel Codina. FLASHBACK Carta a Rusiñol. Por Xavier Miret. MÓN GAI Foto: Gustavo Blumenfeld 4 6 8 10 Son muchos los logros y victorias, pero los heteros siguen teniendo prejuicios. Por Leo Cerrud. RECOMANEM Seguimos tomando nota de las direcciones más interesantes de Sitges. 18 22 24 26 28 30 33 3 EDITORIAL Distancias cortas altó poco para que hubiera perdido el trabajo de toda una semana. Nada menos que treinta páginas editadas, con complicados pies de foto, para una revista cuya cabecera está entre la media docena de publicaciones más vendidas. Y todo por la “bendita” tecnología informática, que nos permite enviar documentos ya no por mail –eso es para “aficionados”– sino por FTP y compañía. Todo funciona... hasta que deja de funcionar. “Mira, parece que se cuelga, no me digas que no pasa, me da algo”. Y no, no pasó el documento. Suerte que ese día tuve el coche a mano para acercarme a redacción, llevar lo que medianamente recuperé en un CD. Y suerte también que allí mismo, una persona misericordiosa y entendida en informática (por cierto, aún le debo “una paella en una terracita de Sitges”), salvó hasta la última página: “Has tenido suerte, en estos casos suele perderse todo”. Ya digo, que la fortuna me señaló ese día, a pesar de haberme hecho sudar tinta (y nunca mejor dicho). Cito textualmente a mi admirado Javier Marías en una de sus habituales columnas: “Carezco de mail y de móvil y no tengo experiencia con ellos. Pero alguien debería explicar por qué provocan tanta adicción como el denostado tabaco, y mucha más incontinencia”. Bueno, si Sitges es, como dicen, una población tan cosmopolita, más de uno explicaría que no hay nada como el mail para comunicarse con la familia, amigos y demás, a miles de kilómetros de distancia. Y algo tenemos que agradecer: si por desgracia desapareció la tradición epistolar, esas cartas de amor y amistad que todavía algunas abuelas guardan atadas con una cinta de raso, al menos hemos recuperado la misiva. Corta, pero expresiva. Telegráfica, pero reflexiva. Pues yo tengo que deciros que, gracias a esa tecnología informática “adictiva”, y sobre todo al “agobiante” mail, tenéis esta revista en las manos. Mi buen amigo Gustavo, nuestro director de arte, está de viaje al otro lado del Atlántico... ¡durante más de un mes! El mail ha sido nuestra única vía de comunicación, a través de la cual nos hemos enviado mutuamente cada página de la revista para, al final, dirigirla a la imprenta desde su propio ordenador personal. Paradojas de la vida... La informática puede tirar por tierra el trabajo de una semana, pero también puede permitir la comunicación para hacer una revista desde 10.000 km de distancia. Creo que me va a resultar muy difícil dejar esta adicción, querido Marías. F Director editorial Benjamí Cervera Directora Silvia Arenas Director d´Art Gustavo Blumenfeld Redacció Axel Codina, Sofía Espert, Aitana Lleonart, Albert Roca Correcció de textos en català Oficina de Català de Sitges Publicitat Tel. 938 110 305 publi@acasitges.org Han col·laborat en aquest número: Lázaro Covadlo, Leo Cerrud, Xavier Miret Fotògrafs Cervera Fotògrafs, Mª José Moreno Il·lustracions: Krahn, Marta Sanjuan Víctor Soler Impressió: Gramagraf sccl Dipòsit Legal: B-31887-2005 ISSN: 1886-3701 La reproducció total o parcial d´aquesta obra per qualsevol procediment està rigorosament prohibida sense l´autorització escrita del director editorial. La Direcció de Món Blau fa avinent que és aliena als continguts dels articles signats. Edita: Associació del Casc Antic de Sitges President: Benjamí Cervera Sotspresident: Enrique Fuertes Tresorera: Marta Coll Secretària: Mónica Valenzuela Vicesecretari: Xavier Moya Comptador: Joaquim Termens Vocals: Josep Alegre, Mercé Barberá, Julián Blázquez, Thierry Cohen, Ernesto Fuhrmann, Josep Marcé, Josep Mª Ribera, Josep Sales. c/ Major, 8 - 08870 Sitges - Barcelona Tel. 938 947 528 monblau@acasitges.org Silvia Arenas Directora 4 OPINIÓ Observando Sitges desde variadas perspectivas Por Lázaro Covadlo Foto: Cervera Fotògrafs ace unos años subí a un avión en Madrid, deseoso de volver a casa a tiempo de presenciar la orgía de fuegos de artificio que da comienzo a la Fiesta Mayor. Por esas cosas del Puente Aéreo, el vuelo retrasó su salida y empecé a prepararme para la resignación. Sin embargo, hubo una grata sorpresa: el avión sobrevoló nuestra localidad justo cuando el castillo de fuegos resplandecía con toda su plenitud. Nunca hubiera imaginado que lo vería desde lo alto. Los aviones que aterrizan en el Prat con frecuencia llegan en trayectoria paralela a la orilla del mar. Sobrevuelan Sitges y el macizo del Garraf, y algunos días claros, al regresar desde cualquier punto de España u otras partes del mundo, pude observar desde las alturas el rojo tejado de mi casa. Es una sensación extraña la de encontrarse a unos kilómetros de altitud de las personas que quieres. Tú observas por la ventanilla el cuadradito bermellón, perdido en una suerte de hormiguero, y sabes que en ese reducido perímetro se hallan reunidos los tuyos. Allí debajo cohabitan y se mezclan miembros de numerosas tribus. En el reducido espacio geográfico de Sitges y su comarca viven sitgetans de tota la vida mezclados con catalanes de otras comarcas, pero también con andaluces, maños, y H 6 gente venida de otras partes de la Península. Abundan los alemanes, ingleses, franceses, holandeses, italianos (en menor medida), ecuatorianos, chilenos y argentinos. Sitges y buena parte de la comarca del Garraf es hoy tan cosmopolita como lo era el Shangai de los años treinta o Tánger por la misma época. No faltan por aquí los marroquíes, paquistanos, senegaleses, y también chinos, y hasta algún que otro oriundo del Imperio Nipón. Conocemos, incluso, un japonés sumamente atípico, que se dedica a tocar la quena del Altiplano bajo el puente del ferrocarril a cambio de las monedas que, voluntariamente, quieran donarle los que por allí pasan; se llama Yoshihiko Togami, y rige su vida por las enseñanzas del budismo zen. Y como no faltan comercios de todo tipo, librerías, galerías de arte y salas de cine, me atrevo a pensar que los de aquí vivimos en una suerte de Universo en miniatura, en su debida proporción tan cosmopolita como lo son hoy Buenos Aires o Nueva York. Pegados a Sitges hay unos cerros muy accesibles que no están nada mal para la práctica del senderismo. Los frecuento los fines de semana y procuro llenar los pulmones de oxígeno preparándome para mis incursiones veraniegas al Pirineo o los Picos de Europa. Se trata de un buen lugar para observar las estrellas en las noches sin nubes y para contemplar la Blanca Subur, durante el día, y creerse en las alturas. El verano es tiempo verbenero, pero de noche yo salgo al jardín con un vaso de Jack Daniel’s y un cigarrillo de los míos. Me da por mirar las estrellas y pensar en lejanías; en potentes soles que desde nuestra pequeñez vemos como puntitos, a pesar de que irradian trillones de toneladas de energía. Viene mi mujer y prende la luz del jardín. Ya no veo las estrellas. Medito entonces sobre el fenómeno de que las luces débiles, pero cercanas, te impiden ver los grandes soles. Lázaro Covadlo (1937) es escritor y periodista argentino, residente en Sitges desde 1975, cuando optó por abandonar su país por motivos políticos. Se dio a conocer con el volumen de relatos Agujeros negros (1997), al que han seguido las novelas Remington Rand, una infancia extraordinaria (1998), Conversación con el monstruo (1998), La casa de Patrick Childers (1999) y Bolero (2001), y otro libro de relatos, Animalitos de Dios (2000). También ha publicado La bodrioteca de Covadlo, ensayo humorístico que consiste en una recopilación comentada de pasajes de libros antiguos. En el 2004 resultó ganador del Premio Café Gijón de ese año por su novela Criaturas de la noche, publicada por Acantilado. Sus cuentos aparecen en antologías publicadas por Mondadori, Alfaguara y Ediciones Siruela. Colabora con la revista Qué leer y ha publicado artículos y cuentos en la revista Blanco y negro y el suplemento Babelia, del diario El País. También en el suplemento literario del diario El Periódico y en las revistas literarias Caleta, Lateral y Turia. COMERÇ 1ª Fira Sitges Stock – La Botiga al Carrer Èxit sense precedents del comerç sitgetà a la primera fira que organitza la FECES Text: Benjamí Cervera Fotos: Cervera Fotògrafs l passat dia 10 de setembre es va celebrar a Sitges, a l'espai de la Fragata, la 1ª Fira Sitges Stock-La Botiga al Carrer, organitzada per la Federació de Comerciants i Empresaris de Sitges (FECES), amb el patrocini de la revista Món Blau i la col·laboració de l' Ajuntament de Sitges. L'èxit de la fira es va constatar des de la seva obertura, a les onze del matí, fins al tancament a dos quarts de nou del vespre. Les riuades de gent no van cessar durant tota la jornada, i els comentaris del públic eren força bons i agraïen una fira com aquesta. La idea de realitzar un esdeveniment E d’aquestes característiques no és nova, ja que en altres poblacions la porten tirant endavant de fa temps amb molt d’èxit. Els comerços que hi van participar hi duien els estocs de temporada o bé productes de temporada amb un descompte especial. Des de la FECES volem agrair a tots els comerços que varen participar el suport i l'entusiasme amb què van assumir el projecte; al public, la seva acollida i l'interès; i al patrocinador i als col·laboradors, tot els ajuts prestats. Finalment ja us podem avançar que la 2a edició de la Fira es farà el proper dia 11 de març de 2007. Participants Bacilario Benetton Boira Sitges Cabeli Draps i Drapets El Pou Estudi Carreté FECES Gust Bo Incas Arte Sano In & Out Meritxell Melaza Sitges Outlet Via Blu Z 20 8 Roba i Accessoris Roba Productes d'Esport Roba Dona Roba per la Llar Roba Dona Pintura artística Comerç de Sitges Fruites i Verdures Artesania Antiguitats Roba per nens Roba Home Roba Mobles i Decoració Roba Home C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ C/ Jesús 58 Sant Francesc 9 Espanya 26 Major 24 – C/ Jesús 27 Sant Francesc 3 Espanya 2 Major 8 Sínia Morera 1 Jesús 42 Major 50 Bonaire 3 Major 40 Major 36 Illa de Cuba 19 Major 4 Sant Francesc 42 Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. 938 938 938 938 938 938 676 146 941 940 946 940 112 743 175 404 711 367 453 456 154 Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. Tel. 938 938 627 938 938 938 938 938 112 940 598 948 943 945 112 942 455 078 893 332 992 803 213 335 NOTÍCIES Què passa a Sitges? Text: Albert Roca INAUGURACIÓ DE L’ESCOLA MUNICIPAL DE MÚSICA MANOLO HUGUÉ, UNA EXPOSICIÓ DOCUMENTAL El Consorci del Patrimoni de Sitges torna a preparar-nos una veritable joia artística. Es tracta de l’exposició de l’escultor Manolo Hugué, del qual podrem conèixer l’evolució com a artista dins del seu context històric. Les ciutats de Barcelona, París, Ceret i Caldes de Montbui, el parèntesi de la Gran Guerra, van tenir una repercussió directa en la seva obra. Cadascuna d’aquestes etapes s’obre amb una cita del llibre Vida de Manolo de Josep Pla. L’exposició es podrà veure a la Sala Vaixells del Palau Maricel del 3 de Novembre al 8 de Gener. Que ningú no se la perdi, val la pena. El teatre de la comarca puja a l’escenari Sitges és coneguda arreu per la seva vocació i estima per tot allò que té a veure amb la cultura. Una bona mostra d’això són la quantitat d’esdeveniments i festivals que s’organitzen a la vila de forma períodica. Però dintre d’aquest àmbit, a més de la celebració d’esdeveniments concrets hi ha hagut una important llavor pedagògica de futurs professionals de la música. Aquesta tasca ha tingut com a vaixell insígnia la gran professora de música Montserrat Almirall amb la seva escola. Partint del seu exemple s’ha assolit una fita històrica: la creació de l’escola municipal de música, en la qual 165 alumnes podran aprendre a tocar onze instruments dividits en grups d’edat tancats. Aquest serà el punt de partida per a molts somnis amb la música, la cultura i l’estima per l’aprenentatge com a bandera. Malgrat que, pel que sembla, el Festival de Teatre de Sitges ja és història, hi ha coses que es mantenen, com ara donar l’oportunitat als joves que es donin a conèixer en els diferents vessants teatrals, amb humor, drama i monòlegs. Dissabte 4 de desembre, el Teatre Prado acollirà una nova edició de l’Escorxada Teatral. Una festa del teatre amateur, en què el públic tindrà la posssibilitat de descobrir els nous talents creatius de la comarca. Al llarg d’una tarda intensa es podrà copsar que el futur teatral d’aquí Marta Sanjuan està plenament garantit. Ens quedarem amb els seus esquetxos, amb les improvisacions i alguna que altra errada, però no importa perquè d’aquí uns anys ens els tornarem a trobar al Teatre Nacional o al Teatre Lliure, i aleshores somriurem ben endins, perquè nosaltres precisament, vam ser els primers que els van aplaudir. Temps de devoció i família Arriba el Nadal, el temps de recolliment, per cantar algun quinto –el primer sense fum-, per treure de l’armari els guarniments de Nadal per decorar la casa, començar a fer les trucades als parents que fa un any o potser més que no veiem, omplir el congelador del menjar de marisc –abans que s’apugi un 300%!-, ajudar els nens i les nenes a escriure la carta als Reis –aconsellant-los molta prudència a l’hora de demanar els regals més mediàtics- i començar a pensar què farem o deixarem de fer la nit de cap d’any. Dintre d’aquest ambient, idíl·lic per a molts, turmentós per a altres, no hi pot faltar el pessebre. I si sortim de casa, passejarem per Sitges per gaudir de la decoració nadalenca dels carrers i els aparadors, farem cap al Palau del Rei Moro per veure les obres mestres dels diorames i, fins i tot, potser riurem una mica amb les entremaliadures dels Pastorets. 10 A més a més... XI Novembre Divendres, 3 • Inici cicle conferències Crim i Càstig. Blblioteca Santiago Rusiñol. • Inauguració Exposició Manolo Hugué, Una exposició documental. Sala Vaixells del Palau Maricel. • Cicle Fem cuina al Casino Prado. Sala Ludoteca. Del 21 d’Octubre al 30 de Novembre • Any Rusiñol. Rusiñol Desconegut. Mercat Vell. a Bernat de Fonollar?. Centre d’adults. • Trobada Bohèmia del Roy. Conta contes: Històries de súbdits, patrons i el senyor de Sitges. Dissabte, 11 • Conferència Sitges Solidari. Biblioteca Popular Santiago Rusiñol. Diumenge, 12 • Inauguració Exposició Juli Verne. Sala Polivalent l’Escorxador. Dijous, 16 • Any Rusiñol. Conferència Anant pel món i retorn al Cau Ferrat, a càrrec de l’escriptora Vinyet Panyella. Museu Cau Ferrat • Trobada Bohèmia del Roy. Josep Maria Matas parlarà sobre Etiòpia. Dissabte, 4 • Inauguració Escola de Musica. • Cicle Conferències Nuestra Amèrica. Biblioteca Santiago Rusiñol • Cicle La salut és cosa de tots. Edifici Miramar Divendres, 17 • La peça del mes del Consorci del Patrimoni de Sitges. Estela Medieval, a càrrec de Joan Menchon. Palau Maricel. • Teatre i Dansa del Grup La Saca. Dimecres, 8 • Cicle Anem al teatre, escoles. Espectacle de titelles L’alé en hop. Teatre Prado. Dissabte, 18 • Conferència Nuestra Amèrica. Biblioteca Popular Santiago Rusiñol. Dijous, 9 • Sitges un món per conèixer. Què deu Sitges Diumenge, 19 • Celebració de Santa Cecília, patrona de la XII Desembre Divendres, 1 • Celebració del Dia Mundial de la SIDA. • Presentació del Segon Volum de la Història de Sitges, dedicat a l’etapa medieval. Biblioteca Popular Santiago Rusiñol. Dissabte, 2 • Exposició Fotogràfica de Sitges Capaç. • Escorxada teatral al Teatre Prado. Dijous, 14 • Any Rusiñol. Conferència Rusiñol i la modernització del teatre català, a càrrec d’Enric Gallén, professor de literatura Catalana. Museu Cau Ferrat. Divendres, 15 • La Peça del Mes del Consorci del Patrimoni de Sitges. Oracions de Santiago Rusiñol. Museu Cau Ferrat. Marta Sanjuan música. Sardanes de Santa Cecília - Cobla Contemporània. Plaça de La Fragata. Dijous, 23 • Trobada Bohèmia del Roy. Frank Dubé presenta el llibre Ostituquinpaís. Divendres, 24 • Cicle La Salut és cosa de tots. Edifici Miramar. • Conferència sobre Paul Valery de l’Institut d’Estudis Penedesencs. Biblioteca Popular Santiago Rusiñol. Dissabte, 25 • Conferència Nuestra Amèrica. Biblioteca Popular Santiago Rusiñol. Diumenge, 26 • Tornen els Diumenges Animats al Casino Prado amb l’espectacle Ninots Màgics. Dilluns, 27 • Cicle Anem al teatre, escoles. Espectacle Colossal, companyia Teatre Mobil. Teatre Prado. Dijous, 30 • Any Rusiñol. Conferència Els colors de la Ceràmica del Cau Ferrat a càrrec de Maria Antònia Casanovas. Museu Cau Ferrat. • Trobada Bohèmia del Roy. Conferència d’ Ilya Falcó Sativa World, un món per descobrir. Dissabte, 16 • Finalitza la commemoració del 700 aniversari de Bernat de Fonollar. Conferència La Caiguda dels templers a Catalunya a càrrec de Marc Martínez. Dijous, 21 • Any Rusiñol. Conferència La inauguració del Cau Ferrat i el moviment modernista a càrrec de Joan Lluís Marfany, professor de Llengua i Literatura. Museu Cau Ferrat. Divendres, 22 • Presentació de la Guia de Visita del Cau Ferrat de Roland Sierra. Museu Cau Ferrat. 11 ENTREVISTA Fernando Krahn, dibujante humorístico “Nadie me mueve de aquí” Chileno afincado en Sitges desde 1973, este conocido dibujante humorístico lleva casi 25 años ilustrando la última página del dominical de La Vanguardia. Su línea caricaturista revela temas cotidianos y “refleja la debilidad del ser humano frente a situaciones extremas”. Por Silvia Arenas Fotos: María José Moreno uando, al acabar la entrevista, comencé son su perfil pidiéndole un color, un libro o un pintor, no le sentó nada bien. “¿Por qué nombrar un pintor, si me gustan seis? Este cuestionario debería tener un margen un poco más amplio. No es verdad que alguien tenga una preferencia por un color, como tampoco es cierto que yo tenga el libro de mi vida o la música de mi vida”... Así que esta vez obviamos el perfil de nuestro entrevistado, no sin precisar antes que Krahn es un brillante interlocutor. ¿Era el primero de la clase en dibujo? ¿De dónde le viene la vocación? Llegué a la universidad gracias a los dibujos que hacía a mis mejores amigos, que eran buenos en matemáticas, algo en lo que yo era pésimo. Era un intercambio de dibujos por su ayuda en las materias difíciles. Por otro lado, en mi casa había un ambiente favorable. Mi C 12 13 ENTREVISTA padre era abogado, pero era un excelente caricaturista. Por su afición, tenía en casa muchos libros, mucho material que yo, desde pequeño, revisaba. Mi hermano mayor, Pablo, y yo, solíamos refugiarnos en el escritorio de mi padre, que era el lugar donde estaban todos esos libracos, provenientes en su mayoría de Europa. Mi padre era de origen alemán y me alimenté “gráficamente” de todos estos libros, cuyo dibujo era humorístico-satírico o incluso político. Eso me dió una formación, un estilo y una forma de pensar bastante atípica en el Chile de esa época. Por su parte, mi madre era cantante de ópera, lo que hizo que en mi casa también se respirara un ambiente musical. Pero lo que de verdad me animó a seguir adelante en el dibujo es que, mi padre, que escribía óperas 14 bufa y cosas divertidas, me dejara sentarme a su lado e ilustrar todos esos disparates que escribía. Ya de adolescente, recibí influencias de buenos dibujantes de la revista Paris Match, o de revistas “Yo también estoy presente en mis historias.” europeas o norteamericanas que llegaban a Chile. Me interesaban los ilustradores que dibujaban sin palabras. ¿Hay algún país que destaque especialmente por su calidad o tradición en dibujo humorístico? Es muy subjetivo. A mi particularmente me gusta el humor centroeuropeo, más intelectual. Pero depende no sólo de la intencionalidad humorística o la idea del dibujo, sino también del buen dibujo en si. En un dibujante humorístico, ¿qué es más importante, dibujar bien o tener sentido del humor? Pienso que es perfecto que se complementen ambas cosas. Pero si hay un buen dibujo y la idea es mediocre, yo me quedo con el buen dibujo. El buen dibujo demuestra la sensibilidad exquisita del que lo dibujó, y eso me llega más. Muchas veces reviso material de gente de revistas especializadas, y me doy cuenta de que hay cantidad de buenas ideas perdidas por un mal dibujo. En sus caricaturas mezcla la tragedia con la comedia, el humor negro, la ironía con el absurdo... ¿Cómo definiría su humor? ¿Es un humor popular o va dirigido al público culto que puede “entender” su mensaje? Mira, hace un año fui al oftalmólogo al centro médico y me preguntó a qué me dedicaba. Le dije que era dibujante, y cuando me identificó con el de La Vanguardia, me dijo: “Mire, no lo entiendo, pero no puedo dejar de leerlo”. Hay gente que percibe las cosas de una manera distinta a otra. Es una cuestión de percepción, que depende de cómo se intelectualice o de cómo se lea la viñeta. Puede haber gente muy culta que no entiende nada. Mucha gente pretende ver un chiste y tal vez yo no sigo esa forma de expresión. Sin embargo, siempre hay alguien que te comenta la viñeta que la mayoría de la gente no ha entendido. Creo que es una percepción más emocional: hay cosas que te conmueven porque hay una referencia que tiene algo que ver con tu historia vivida o, simplemente, porque es una conmoción interior. Mucha gente pregunta: “¿Qué querías decir?”. Y no es que yo quiera decir una cosa, o llegar a una conclusión, o imponer un concepto filosófico o metafísico. Me interesa mostrar la debilidad del ser humano frente a situaciones extremas que nos podemos encontrar todos. Usted realiza historias que reflejan la realidad habitual, cotidiana... Yo tengo personajes típicos o tópicos. Por ejemplo, el señor con bigotito que, más o menos, representa esa fragilidad humana... Yo también estoy presente en mis historias. Probablemente mi vida también se ha hecho de circunstancias “Toco esa realidad incierta en que vivimos.” raras. Todos estamos condicionados a una vida inestable. Queremos controlar la vida, pero no podemos. Ese es quizás el punto esencial de mi obra, el que me interesa comunicar y es posible que a veces sea complejo de entender, pero también dejo muchas veces puntos suspensivos, para que la historia la termine quien la lea. Y eso es lo que me gusta: que cada persona interprete de manera diferente mi historia. Conocido en Cataluña sobre todo por sus viñetas en La Vanguardia, es usted colaborador de este diario barcelonés desde 1983. ¿Qué le da el conde? Llevo ya 1.200 historias. Es un diario que me ha dado seguridad: si llevo tantos años es porque tengo seguidores. Pero cuando entré, la verdad es que ofrecí un humor muy distinto a lo que se estaba haciendo en España: Perico, Forges... Sin embargo, tuve la suerte de que el director del periódico en esa época, que era un periodista intelectual, “vió” algo. Cuando llevé un año publicando le dije: “Mira, llevo un año ya y nadie me dice nada”. Él me contestó: “Bueno, si estás, por algo será...” Y ya van a cumplirse 25 años con La Vanguardia. Qué es Dramagrama… Son secuencias narradas que comencé en 1969 en Santiago de Chile, en la revista Ercilla. Se publican en La Vanguardia de manera ininterrumpida desde 1983. Chileno de nacimiento, ha vivido en NY y ha colaborado con publicaciones internacionales como The New Yorker, La Reppublica de Italia, el alemán Die Zeit o el suizo TagesAnzeiger… Es usted un dibujante ENTREVISTA Muy delgado, pero con un aspecto desenfadado y juvenil, Krahn se muestra accesible y encantador. Tiene unos magníficos 71 años y tres hijos. Lúcido, viajado y gran conversador, sus argumentos recuerdan un poco a sus historias... hacen pensar. 16 Ilustración: Fernando Krahn internacional. ¿Se puede hacer humor internacional, o cada país tiene sus propios códigos humorísticos? De alguna manera se siguen ciertas pautas propias de cada país. Aunque también es discutible diferenciar entre el humor polaco, el humor alemán, el francés, el español, etc. Puede que el grotesco español tenga una variante frente al grosero alemán, pero en el fondo son los dos groseros. Sin embargo, pienso que hay diferentes formas de expresión del humor, condicionadas por la histo-ria, el clima de cada país... Aunque eso no implica que los de un país no se puedan reír del humor opuesto al de ellos. De todos modos, creo que nadie debería traicionar sus ideas. Yo he tenido que publicar en distintos países. Y por ejemplo, en Chile, un país que tiene un humor muy propio, publico cosas que son totalmente ajenas a su humor. Sin embargo, me entienden igualmente. De hecho, he tenido un montón de seguidores. Hoy cada revista o publicación tiene su estilo propio, porque quieren llegar a un lector determinado. En NY, donde publiqué en casi todas las revistas, no llegué a ser un dibujante estable en ninguna, sólo en The Reporter, una revista liberal, política, que me acogió muy bien. Todas las demás quisieron forzarme a que yo me adaptara al humor de la revista. Quizás lo hubiera podido hacer, pero en el fondo sentía que me estaba traicionando. Mi forma de expresión era distinta a ese humor urbano, neoyorquino, de parties... Y no lo hice. Experiencia le sobra para crear, pero ¿qué hace para no perder la creatividad? ¿Hay un método? ¿Cómo se inventa los temas o el chiste? Se parte del oficio, obviamente, pero también de la observación del ser humano, de la parte que te interese (social, política, grotesca o sexual...). También depende de tu forma de expresión, si es sátira, ironía, etc. Cada cual se va autoalimentando de lo que puede. ¿Y cuál es su inspiración ante un papel en blanco? Ante una papel en blanco yo no haría nada... El blanco te castra. Tengo un método bastante “simple”, pero que funciona, y es a través de la palabra. Paradójicamente, porque yo no me expreso a través de la palabra. El concepto de la idea es exclusivamente a través del dibujo, pero para llegar a eso, parto de la palabra. Para ello, tengo un diccionario donde busco una palabra y, a partir de ahí, trabajo sobre ella con asociaciones de ideas, tópicos, etc. A veces, me asaltan dudas sobre lo que hago, así que les paso los dibujos a mis hijos antes de entregarlos. Mi hijo Matías a veces me dice: “Papá, eso es demasiado chiste”... También hace libros para niños... Estoy haciendo libros para niños desde 1965. También sin texto, pero aquí en España no han funcionado, porque no hay una tradición de libros sin palabras como en EE UU. Mi mujer era María de la Luz Uribe, escritora, y trabajamos mucho los dos juntos en libros para niños. Le ilustré sus cuentos y libros. Entonces viajábamos por toda España, por colegios y bibliotecas, para fomentar la lectura. Ahora estoy retomando aquella época haciendo dibujos animados de aquellos libros. ¿Qué opina de los manga, las historietas japonesas que están arrasando el mundo del comic? Creo que perturban, ensucian un poco la mente de los niños. Todo está manejado por adultos que creen que cualquier cosa es aceptada por los niños. Y claro, el niño acepta todo, porque si no hay otra cosa, ¿qué va a hacer? Cuando terminan de ver este tipo de dibujos, los niños quedan un poco idiotizados. Y no me extraña: es un desorden de señas de violencia, mucha onomatopeya, gritos, cuadros grandes, cuadros pequeños... Me preocupa ese desorden. Habiendo recorrido medio mundo… ¿Qué le dio Sitges que no le dieran los demás? De Sitges ya no me mueve nadie. Salimos de Chile en el último avión que partió antes del golpe de Pinochet. El golpe nos tocó en Nueva York y de allí “Es importante hacer reflexionar un poco.” nos vinimos a Barcelona, y de Barcelona a Sitges. Un lugar tranquilo donde poder tener hijos y que vivieran en libertad. Sitges nos atrajo por la playa, y por un encanto que quizá hoy se ha perdido. Era un pueblito pescador, separado de Barcelona por sus dificultades en la comunicación (carreteras con curvas, trenes parados en los túneles, etc). Ir a Barcelona era un poco aventura, pero no nos importaba. Pero, ¿qué fue lo que le conquistó? Lo mejor de Sitges es su ubicación geográfica, muy europea y, sobre todo, su cercanía con Barcelona, que es una de las ciudades más atrayentes, donde es imposible que uno se aburra. Paras en cualquier esquina y lo pasas bien. Pero lo que de verdad me gusta es que, a pesar de toda la evolución, sigue manteniendo su carácter propio: sigue siendo un pueblo, donde conoces a casi todo el mundo. Otra particularidad es la armonía entre grupos tan distintos y, por otra parte, no creo que exista otro pueblo “de veraneo” en la costa catalana con una vida invernal tan viva como Sitges. El pasado 23 de octubre se inauguró la repintada de el Puente de los Pajaritos, obra que ha coordinado... María de la Luz organizó, a los diez años de la muerte de Neruda, un encuentro intelectual aquí en Sitges, y a mi se me ocurrió hacer un mural en el puente cercano a la estación. Hoy no se podía restaurar y lo repintamos, también con pajaritos, pero con algunos pintores nuevos. Es una labor que ha hecho en dos días entre más de veinte pintores. Hay una variedad de estilos enormes. ESCAPADES POLINESIA FRANCESA Viaje al Edén Doce horas de diferencia horaria y más de 20 horas de vuelo... Suena lejos, y lo está. Pero los paraísos perdidos nunca están cerca. Tahiti, Bora Bora, Moorea... son nombres míticos que evocan el descanso, la playa y el aislamiento. ¿Te apetece hacer una escapada al verano eterno? Texto: Silvia Arenas esultado de la mezcla del glamour francés y el encanto del sur del Pacífico, la Polinesia Francesa ha representado, durante más de doscientos años, el paraíso tropical para los europeos. Tan lejos, tantas horas de vuelo... es como un sueño que esperamos que un día se cumpla, pero que nunca llega. Es como una especie de tierra prometida de los viajes. Un destino que se aleja de inquietudes culturales o laborales, un destino para descansar, para desconectar. En definitiva, un destino de lujo. Exquisitos hoteles con habitaciones de suelos transparentes donde puedes ver el mar; lagunas repletas de peces tropicales para practicar submarinismo o, simplemente, bañarte; barreras de coral que quitan el hipo, paseos a cabello entre vegetación exuberante y, lo más, la mejor gastronomía francesa y polinesia en una mesa servida de mane- R 18 ra exquisita. ¿Alguien da más? Pues sí, en estas islas también puedes celebrar tu boda tahitiana particular. Islas y más islas Nada menos que cinco archipiélagos componen las 118 islas polinesias: las Sociedad, las Tuamotu, las Marquesas, las Australes y las Gambier. Entre ellas están las islas “altas”, que ofrecen un relieve montañoso, y las “bajas”, simples anillos de coral blanco rosado que son los atolones. Quizá el archipiélago más conocido es el de la Sociedad. Su principal isla es Tahití, con sus dos espléndidos macizos volcánicos. Su capital, Papeete, situada en el litoral noroeste, es el centro político y económico del país. Moorea (que significa “lagarto amarillo” en tahitiano) es otra de sus islas destacadas, a sólo 17 km de Tahití. La llaman la “isla mágica”, pues es tierra de leyendas e historias. Su bahía de Cook, musa de artistas y estetas de todo el mundo, es uno de sus mayores atractivos. Famosa por su tranquila forma de vida, por la calidad gastronómica de sus piñas, la arena blanca de sus playas y la diversidad de sus fondos de coral, Moorea es, junto con Bora Bora, una de las islas más importantes y conocidas de este archipiélago. Otras islas de Sociedad son Huahine, de naturaleza salvaje; Taha’a, un paraíso encantador sobre una laguna esmeralda; Raiatea, la isla sagrada que encanta a los submarinistas por sus maravillosos jardines bajo el mar; Maupiti, una isla preservada, auténtica y bellísima y, cómo no, Bora Bora, la perla del Pacífico. Bora Bora, un Edén particular Volcán surgido en medio de una de las lagunas más bellas del mundo, la “perla 19 ESCAPADES A TENER EN CUENTA Bora Bora - Foto cortesía de www.Tahiti Tourisme.com de la Polinesia” es todo un paraíso. Esculpida por tres montañas –Otemanu es la más alta con 727 metros– esta isla se enorgullece todavía de las expediciones de sus silenciosos remeros de antaño. Playas kilométricas en las que contemplas boquiabierta el mar azul turquesa y los amaneceres dignos del cuadro del mejor pintor; mujeres de amable sonrisa polinesia que se pasean con sus floreados pareos, mientras los hombres pescan, y bungalows a pie de playa donde todo el día te paseas descalza. Todo eso es Bora Bora... el paraíso. Más paraísos Rangiroa, en las Tuamotu, el segundo atolón más grande del mundo, después de Kwajalein (Micronesia), es, quizás, la isla más llamativa de este archipiélago. Mide 75 km de longitud por 25 de anchura y es la de mayor población del archipiélago. Su laguna es de una luminosidad incomparable y los submarinistas acuden a esta isla desde todas partes del mundo: la laguna tiene unas subidas y bajadas de marea que provoca tales corrientes que los submarinistas “surfean”. 20 Hiva Oa, también llamada “isla Gauguin”, es la mayor de las islas del sur de las Marquesas y es la eterna rival de Nuku Hiva, la mayor de las islas Marquesas. La isla está atravesada por una cadena montañosa y se ha dado a conocer, sobre todo, por acoger a Paul Gauguin y Jacques Brel, el cantante y el poeta belga, al final de sus días. En Atuina, la ciudad más importante de la isla, hay vesrigios y monumentos dedicados a ambos artistas. En cuanto a las Gambier, pocos viajeros marcan en su hoja de ruta este destino exótico. Situadas en la zona sureste de la Polinesia Francesa, es casi una parte olvidada del mundo, ya que están al margen de los circuitos turísticos convencionales. Se cultivan nácares y cuenta con importantes granjas de perlas. Y por último están las Australes, al sur de las islas de Sociedad. Famosas por su artesanía (enormes tikis de piedra) y por sus fortalezas milenarias en Rapa, estas islas son antiguos volcanes de relieves más suaves y cumbres menos elevadas. Allí se dan cita las ballenas, que pueden contemplarse entre finales de julio y octubre. Cómo llegar: el aeropuerto internacional de Tahití Faa’a, construido sobre la laguna, se encuentra a 5 km al oeste de Papeete. Tienes vuelos desde las capitales internacionales. Air France, Air Tahiti Nui o Air New Zealand vuelan desde París y otras capitales europeas vía Los Ángeles o Nueva York. El vuelo dura una 20 h (depende de dónde se salga) y la diferencia horaria respecto a Tahití es de unas -12 h. Es un viaje de lujo, así que prepara tu bolsillo: puedes pasar 8 días en la Polinesia a partir de 3.000 euros. Cómo moverse: Air Tahiti, Air Moorea y Air Archipels conectan las islas con vuelos regulares. Por otro lado, catamaranes y ferries realizan regularmente travesías. Idioma: francés, inglés y tahitiano. Moneda: franco polinesio (1 euro=119, 33 CPF). Se aceptan todas las divisas de curso legal. Documentación: como tienes tránsito en EE UU, necesitarás un pasaporte con lectura óptica (con validez para 6 meses después de la fecha de regreso). No te puedes perder: Museo Gauguin, el mercado local de Papeete, la increíble laguna de Bora Bora y un safari fotográfico en jeep por Moorea. Clima: tropical, suavizado por los vientos alisios del Pacífico. En tu maleta lleva prendas de verano, de playa, loción antimosquitos y protección “pantalla total” (por la intensa reverberación de las lagunas). Cuándo ir: las festividades de Heiva y Tahití son a Tahití lo que los carnavales a Brasil. Se celebran en julio y duran un mes. Quizás el mejor momento de visitar las islas es entre junio y octubre, el período más seco y fresco. El tiempo es cálido y húmedo entre noviembre y finales de mayo. Pero si vas este invierno, reserva vuelo enseguida: a pesar de estar lejos, los europeos viajan bastante a este lugar remoto. Qué hacer: descansar, hacer surf, submarinismo, recorrer la isla, casarse (la boda te costará unos 700 euros) o, simplemente, no hacer nada, que es de lo que se trata. BELLESA Perfume Los aromas del 2007 La influencia de los aromas en la psique está más que demostrada. Y si bien la publicidad es la primera en llevar al extremo esta máxima con hombres que regalan flores sin motivo aparente, o mujeres rendidas de modo incondicional al olor del varón sobradamente perfumado, hay que reconocer que las fragancias sientan y nos sientan bien. Texto: Sofía Espert odos buscamos el perfume irresistible. Porque el perfume distingue, viste y lo dice todo de quien lo lleva (Marilyn Monroe confesaba usar unas gotas de Chanel 5 como única indumentaria para ir a dormir). Pero también imprime su huella. Cuando se asocia una imagen a un olor, ya no suele olvidarse nunca. Nadie sabe cómo conquistan la mente las fragancias, pero está claro que tienen el poder de embriagarla. Lo que sí se sabe es que los aromas penetran en la glándula pituitaria y que guardan línea directa con las emociones. T El perfume es magnético e irresistible, y se asocia a un sinfín de deseos ocultos. Es tan grande su poder todos, diseñadores y astros del cine, la televisión y los deportes, se han apresurado a encargar su propio aroma a un destacado perfumista. Y no para rociarse ellos mismos con la fragancia que lleva su nombre en la etiqueta, no. Se trata de que admiradores de su estilo, diseño o personalidad, puedan impregnarse de ese olor que, al menos en su imaginación, les puede conferir un poquito de ese “algo” que adoran o admiran. Givenchy Dzhongkha, de L’Artisan Parfumeur Notas de salida: amaderada, floral, empolvada; notas medias: peonia, cardamomo; notas de fondo: cuero, cypriol, iris (100 ml, 85 euros). Lovely Sarah Jessica Parker, de Coty Inc. Notas de salida: mandarina, bergamota, palisandro, lavanda y manzana; nota media: pachulí, narciso y orquídea; notas de fondo: cedro, ámbar blanco, almizcle y maderas (100 ml, 60 euros). 22 Allure Sensuelle, de Chanel Notas de salida: vainilla, ámbar de pachulí; notas medias: bergamota, rosas, jazmines y mandarina de Sicilia; notas de fondo: vetiver de Haiti (100 ml, 102 euros). Songes, de Annick Goutal Notas de salida: amancayo, flor de tiaré y jazmín sambac; notas medias: incienso, vainilla y pimienta; e ylang de Madagascar; notas de fondo: vetiver, sándalo, ámbar y resina (100 ml, 82 euros). Eau de Parfum Pour femme, de Bulgari Notas de salida: frescas y cristalinas; nota media floreada con jazmín sambac, mimosa de Grasse, rosa prelude y violeta; notas de fondo: aromas apolvados y almizclados, incluido el iris florentina (100 ml, 102 euros). También está en versión eau de toilette (100 ml, 82 euros). Elixir des Maraveilles, de Hermès Notas de salida: clemenvilla, pulpa de naranja y chocolate; notas medias: galleta, azúcar con vainilla y leche; notas de fondo: extracto de roble, bálsamos de incienso y ámbar gris (100 ml, 89 euros). Eau de toilette Gieffeffe, de Gianfranco Ferré Notas de salida: naranja, bergamota, melocotón y osmanthus; notas de corazón: rosa, jazmín, cardamomo y nuez moscada; notas de fondo: sándalo, pachulí y almizcle ambarino (200 ml, 49 euros). Eau de toilette A mi aire, de Loewe Notas de salida: mandarina, bergamota y trébol; notas medias: hojas de té de jazmín, rosa centifolia y tagete; notas de fondo: musc, maderas y musgo de encina (100 ml, 69,50 euros). Eau de parfum Nina, de Nina Ricci Notas de salida: limón de Calabria y lima de Caipirinha; notas medias: manzana de caramelo, peonía y flor de luna; notas de fondo: maderas ligeras de manzano y cedro blanco, y almizcles dulces (80 ml, 55 euros). “Quiero un perfume discreto, que sea como un halo luminoso alrededor de mi ropa”. Mademoiselle Chanel Miss Dior Chérie, de Christian Dior Notas de salida: mandarina verde y hojas de fresa; notas centrales: violeta y jazmín rosa, aromatizada con palomitas caramelizadas y sorbete de fresa. Notas de fondo: pachulí y almizcle cristalino (100 ml, 92,24 euros). Soir de Lune, de Sisley Notas de salida: bergamota, mandarina, limón y cilantro; notas medias: rosa de mayo centifolia, flores de mimosa, jazmín, lirio del valle, iris y melocotón; notas de fondo: musgo, almizcle, miel, sándalo y pachulí (100 ml, 156 euros). “Se inclinó sobre ella y aspiró su fragancia, (...) tal como emanaba de su nuca, de sus cabellos y del escote y se dejó invadir por ella como una ligera brisa. Jamás había sentido un bienestar semejante”. Patrick Süskind, El Perfume Para ellos 212 Sexy Men, de Carolina Herrera Notas de salida: bergamota, mandarina, hoja verde; notas medias: cardamomo, pétalos de flores y pimienta; notas de fondo: madera de sándalo, vainilla, bois de gaiac, musc y ámbar (100 ml, 60,50 euros). “Los grandes perfumes son los que nos inspiran bellos sueños”. Yves Saint Laurent Eau de toilette Insolence, de Guerlain Nota de salida: violeta; notas medias: frutos rojos, frambuesa y otras pulpas, y un toque de azahar y de rosa. Notas de fondo: haba tonka, resinas y lirio (100 ml, 84 euros). Solo Loewe, de Loewe Notas de salida: piedra húmeda, esencia de guava, lavanda, boldo, tomillo, romero, mate, cachemira, pachulí y costus; notas medias: bergamota, limón, mandarina, nuez moscada, canela, comino y pimienta; notas finales: ámbar y almizcle (125 ml, 91 euros). Eau de toilette deluxe Prada, de Prada Cuatro dimensiones olfativas: ámbar (laudano, pachulí, vainilla y haba tonka); fougère (geranio, vetiver, azahar, mirra y nirvanolide), cologne (bergamota, mandarina, neroli y cardamomo) y ante (aceite de azafrán balsámico y sándalo) (100 ml, 84 euros). 23 DECORACIÓ Tot i que aquest hivern arriba ben a poc a poc, l’estació sempre convida a refugiar-se en un espai ple de calidesa, on els petits detalls que recorden que estem de celebracions no hi faltin. La casa es vesteix de nou per combatre el fred sense renunciar a l’elegància. Textos: Aitana Lleonart Cristall d’Arqués mb l’arribada de l’hivern sorgeix la necessitat de donar un altre imatge a la llar, revestintla per crear un ambient més càlid i acollidor, buscant aquells detalls que la decorin d’una manera especial. És, doncs, el moment ideal per redecorar els espais comuns de la casa i envoltar-se de l’aroma del Nadal. Així estarà llesta per als moments de celebració a què convida aquesta època de l’any. Les teles i els complements tèxtils són les peces que més ajuden a realitzar aquests canvis d’estilisme a casa, ja que permeten conservar els mateixos mobles, però dotar l’es-pai d’una elegància i presència més A coherent amb l’estació, buscant tons més foscos com els marrons, els grisos o, fins i tot, el negre, un dels grans protagonistes dins les tendències d’aquest any. D’aquesta manera, les cortines adquirexen un aire més elegant, amb materials espessos i teles opaques, i els complements com els coixins, les estores o els tartans aporten calidesa a l’estança i permeten jugar amb diferents tonalitats dins d’una mateixa gamma. No s’ha d’oblidar que els petits són els qui més gaudeixen d’aquests moments de festivitat plens d’innocència. Per això, els detalls que guarneixen l’arbre o alguns racons de la casa convertiran l’espai en un lloc inoblidable i màgic per a ells. A la taula, l’element clau dins la decoració per a aquest hivern són els canelobres, des dels de dissenys més barrocs o clàssics fins als més moderns i estilitzats, que esdevenen un centre de taula elegant i molt adient per als dinars i sopars de celebració. Els tons metàl·lics, com el color plata o el daurat, continuen sent imprescindibles, ja que desprenen l’essència de la festivitat, amb els espurneigs i la seva lluïssor. Per brindar, no poden faltar les glaçoneres i les copes de vi i de cava, que es convertiran en el símbol dels brindis per la prosperitat i els millors desitjos. 24 Sia Filocolore Sia Xampanyera amb peanya de Balvi (40,63 €). Canelobre de Sia (55 €). Glaçonera de Balvi Sotagots de la col·lecció Studio Metal, de Studio Nova (2,5 €/unitat). Canelobre de cristall Quarts, de Sia (132 €). Bol daurat de la col·lecció Studio Metal, de Studio Nova (14 €). Portaespelmes de Cristall d’Arqués (30 €). Canelobre de Villeroy & Boch (99,90 €). Ninot de neu per penjar a l’arbre, de Sia (4 €). Original copa de cava de la nova col·lecció Open Up de Mikasa (7,50 €). Set de ninots per penjar Molly (22 €). 25 VINS burbujas de lujo Orgulloso, exquisito, y escalando puestos cada vez más altos en la lista de los top ten de los vinos espumosos, el cava catalán se alza como duro competidor del champán francés. Dorado, burbujeante y festivo, es imprescindible en las mesa navideñas. Texto: Axel Codina Asesor: Ara Selecció Vins Agustí Torelló Mata Magnum Gran Reserva Cavas Agustí Torelló. Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Crianza: 60 meses mínimo. Cata: color amarillo dorado, con burbujas finas y persistentes. Aroma elegante, notas de fruta madura, vainilla y tostados. Maridaje con caviar, ahumados, pescados, carnes, caza, foie y quesos. Servir entre 7º y 8º C. Precio: 31 euros. Cuvée Casa Batlló Gran Reserva Cavas Freixenet. Variedades: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada. Cata: color pajizo brillante, burbuja fina y persistente. Aroma intenso, elegante, con aromas frescos frutales pero destacando los tostados. Muy seco al paladar con elegante retronasal. Servir entre 6º y 8º C. Precio: 11,95 euros. Jané Ventura Gran Reserva Vintage 2002 Cavas Jané Ventura. Variedades: 30% Macabeo, 40% Xarel·lo y 30% Parellada. 26 Crianza: 30-42 meses. Cata: amarillo pálido brillante, con burbujas bien fundidas. Con aromas de crianza, notas frutosas, maduras, y hierbas aromáticas. En boca: graso, amplio, fresco, largo y persistente. Servir entre 5º-7º. Precio: 9,65 euros. Gramona Colección de Arte Magnum Cavas Gramona. Variedades: 100 % Chardonay. Crianza: 96 meses. Cata: de color dorado brillante, con burbuja fina y persistente. Aroma potente, afrutado, floral con fondo especiado. En boca: seco, cremoso, cálido, con excelente equilibrio y largura. Precio: 237 euros. Elisabet Raventós Cavas Raventós i Blanc. Variedades: 60% Xarel·lo, 30% Chardonay, 10% Monastrell. Crianza: 48 meses. Cata: de color amarillo dorado brillante y burbujas pequeñas. Aroma intenso, complejo, de frutas confitadas y tropicales. Elegantes notas vegetales con apuntes florales, tostados y miel. En boca es cremoso, sabroso, con buena expresión frutal y un final largo y persistente. Precio: 15 euros. Canals Canals Gran Reserva Numerada Cavas R. Canals Canals. Variedades: Xarel·lo, Macabeo i Parellada. Crianza: 30 meses. Cata: color amarillo, reflejos dorados y burbujas finas. Aroma a finas hierbas, pulpa de cítricos y frutos secos tostados. En boca: seco, suave y consistente. Maridaje: arroz, pescados y carnes. Servir entre 6º-8º. Precio: 6,10 euros. Gran d’Abbatis Cellers Triada. Variedades: 100% Parellada. Crianza: 12 meses. Cata: de color amarillo verdoso, burbujas bien fundidas. De aroma intenso a frutas, levadura, pan horneado, con un fondo a frutos secos. En boca es fresco y ligero con una buena armonía entre ácidos y las notas de crianza, con matices minerales y a corteza de lima. Precio: 9,50 euros. Gramona Imperial Gran Reserva Cavas Gramona. Variedades: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay. Crianza: Entre 36 y 48 meses. Cata: de color amarillo pajizo, reflejos oro nuevo. Aroma potente, con perfume a manzana, frutos secos, especies y flores de fondos tostados. En boca es potente, cremoso, con finas notas amargosas y con un excelente equilibrio. Perfecto para tomar durante toda la comida, incluidos los postres. Precio: 13,80 euros. color limón brillante con reflejos dorados con burbujas finas y bien integradas. Aroma intenso y untuoso, por su crianza en roble, con finos tostados y vainilla. En boca resulta sabroso, con toques amargosos muy integrados con una excelente acidez. Precio: 14,15 euros. Torre Galimany Agustí Torelló Mata Gran Reserva Cavas Agustí Torelló. Variedades: 42% Macabeo, 30% Parellada , 28% Xarel·lo. Crianza: 36 meses. Cata: color amarillo dorado pálido, reflejos verdosos, burbuja fina y pequeña de evolución lenta. Aroma potente, con notas de mantequilla y pan tostado sobre fondos de fruta madura. En boca es seco, fresco, con finas notas amargas y especiadas con una excelente acidez. Excelente como aperitivo, también acompaña perfectamente a un surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos. Servir entre 6º y 7º. Precio: 12 euros. Parisad Gran Reserva Caves Can Ràfols dels Caus. Variedades: 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Chardonnay. Crianza: 64 meses. Cata: color amarillo dorado con burbujas bien fundidas. Aroma potente, rico en matices de crianza, especies, frutos secos y finas lías. En boca es fresco, cremoso, voluptuoso con un excelente equilibrio y un final largo. Ideal para tomar con toda la comida. Precio: 28 euros. Altre Nos Ferret Reserva Cavas Ferret. Variedades: Parellada, Macabeo, Xarel·lo y Chardonnay. Cata: Bodegas Segura Viudas. Variedades: Xarel·lo, Macabeo, Parellada. Cata: color amarillo pajizo brillante, burbujas finas y abundantes que suben y forman una espléndida media corona. Aroma intenso con notas especiadas y de frutos secos tostados. En boca es seco, cremoso, amargoso y con final largo. Servir entre 6º y 8º. Precio: 9 euros. Juvé y Camps Milesimé Chardonnay Gran Reserva Cavas Juvé y Camps. Variedades: 100% Chardonnay. Crianza: 42 meses. Cata: color amarillo dorado brillante y un aroma potente, rico en matices varietales, maduro, con matices a finas hierbas y cítricos. En boca es seco, sabroso, con notas a frutas maduras y especias. Servir entre 7º y 8º. Precio: 18,20 euros. Magnum Jaume de Codorniu Cavas Codorniu. Variedades: 75% Chardonnay, 25% Parellada. Crianza: 24 meses. Cata: color amarillo pálido, fina burbuja. Aroma potente, maduro, con matices afrutados a flores, lías finas, frutos secos y hierbas. En boca, potente, cremoso, exquisito y muy delicado, con matices de vainilla y fruta escarchada, con un excelente equilibrio y una refrescante acidez. Precio: 47,90 euros. Castell Sant Antoni Gran Reserva Cavas Castell Sant Antoni. Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. Cata: este cava se caracteriza por un color amarillo pálido brillante. Tiene, además, un aroma potente, con extractos de flor y de fruta blanca, con finas lías y un fondo de almendras amargas. En boca resulta sabroso y muestra un excelente equilibrio con matices amargosos de la crianza. Posee un final largo con buena acidez. Precio: 14,95 euros. Castell Sant Antoni Magnum Gran Reserva Cavas Castell Sant Antoni. Variedades: Macabeo, Xarel·lo, Parellada. Cata: este cava presenta un color amarillo con reflejos dorados. Por otro lado, muestra un aroma intenso, muy fino, con frutos verdes, lías, hierbas y un fondo a pulpa de cítricos. En boca resulta un cava fresco, con un excelente equilibrio, con matices minerales y amargosos en el final. Precio: 29,90 euros. Signat Reserva Imperial Cavas Signat. Variedades: 35% Parellada, 35% Xarel·lo, 25% Macabeo, 5% Chardonnay. Cata: es de un color amarillo brillante, con reflejos dorados y con una burbuja bien fundida. Posee un aroma potente, complejo, con finas notas especiadas de la crianza y matices a bollería, hierbas secas y frutos secos. En boca es potente, cremoso, con notas a avellana y matices especiados y un final muy largo. Precio: 18 euros. En nuestro próximo número, correspondiente a enero y febrero, trataremos los vinos de mesa. 27 FLASHBACK Carta a Santiago Rusiñol Text: Xavier Miret i Mestre Fotos: Cervera Fotògrafs Bust de Santiago Rusiñol eu n’hi do com us les etziben!. Fa ja 145 anys que veu nèixer i en fa 74 que moríreu i encara heu estat al punt de mira dels qui escriuen versos pels diablets de la festa de sta. Tecla: us retreuen que éreu tronera. Si ara hi ha dimoniets que us critiquen, hi va haver en vida vostra qui amb uns “Goigs a sant Rusiñol, pare dels sitgetans” us va alçar fins a les fornícules dels retaules per a què féssiu simulada competència als patrons celestials. Ben segur que una i altra expressió popular us agraden. Veu escriure prosa, pensaments i teatre, veu dibuixar i pintar, això sí: ningú ha dit pas mai que cantéssiu com un rossinyol però sí que com el de la cançó anàreu a França, a París, a viure i a aprendre al centre cultural del moment. De l’estada en veu treure profit i veu marcar un camí per a què d’altres artistes el seguissin. Veu ser una de les personalitats capdavanteres de la cultura catalana perquè sabére impulsar i anar conformant la pròpia de la nostra terra tot mantenint estrets llaços amb la de la resta d’Europa. Que veu saber viure tan bé com veu poder ningú no ho dubta, però mai us podran dir que fóssiu un fill de papà o un hereu escampa. Veu fer el vostre propi camí, creàreu art i literatura per a què els altres en gaudissim mentre que tants n’hi havia en situació semblant a la D 28 vostra que només es dedicaren a aspectes de la seva immediatesa material, intranscendent, o a un gaudi exclusivament personal al qual es podia dedicar qualsevol egoïsta evidentment oblidat. Vòs no us veu gastar fortunes immenses, aconseguides amb els somnis fracassats d’altres, per a gastar en capricis com anar a la lluna..., i si ho haguéssiu fet, ¡què no hauríeu creat que encara avui seria motiu de visita o de lectura!. Vòs heu pintat, heu escrit, veu ser el punt d’unió, centre i impulsor de tot un conjunt d’artistes. Veu ser estimat per Sitges, i encara hi sou homenatjat perquè la convertíreu en tot un pol d’atracció cultural. Em dol, però potser és llei de vida, que cada cop sou més recordat com a artista dels que arribaven a ser representats en bustos i escultures de cos sencer, mentre que cada cop es té menys present la base humana de la què sorgia tot el vostre geni creatiu. Us recorden els intel.lectuals, però la societat va oblidant les facècies i el divertiment amb que endolcíeu la vida dels qui us envoltaven, el personatge únic, però representatiu de tota una època que sou. Vau intentar vendre duros de plata a quatre pessetes, però quan van reproduir la vostra cara en bitllets de 50 pessetes, no se sap de ningú que els volgués fer córrer per menys del seu valor. De la societat de gresca l’Arca de Noé, que compartíeu amb Ciervo, Llop, Colom i altres animals de dues potes amb cognom faunístic ja no se’n canta ni gall ni gallina. Els llibres que recullen les vostres anècdotes ja són només de llibreter de vell. Em sap greu dir-ho però no teniu continuador. Fins i tot dubto haguéssiu pogut existir en les nostres dècades. Ara es dedica molt més temps en tirar per terra les persones i mil vegades més en construir amb totxanes que no pas abans. A Sitges ja no tenim ocasió de sentir les vostres tertúlies amanides del més sa humor, però si més no, som els beneficiaris de la vostra obra de mecenatge, som els afortunats hereus d’una obra creada al llarg de tota la vida: la col·lecció del Cau Ferrat, i això i les Festes Modernistes mai no us ho podrem agrair prou. Que per molts anys sapiguem mantenir el vostre llegat i record. Acabo amb la tornada al “goigs a sant Rusiñol” per si tot i ser profans fan algun efecte: “Per vostra barba florida, pel somrís que aixeca el vol: Feu-nos gojosa la vida, gloriós sant Rusiñol!”. MÓN GAI Son ya muchos años luchando por nuestros derechos. Hoy, por fin, parece que vamos consiguiendo pequeñas victorias y grandes logros. Sin embargo, los heteros siguen teniendo prejuicios... Texto: Leo Cerrud Ilustración: Víctor Soler l logro más evidente: el matrimonio gay, el más sutil: el respeto con que, por fin, nos tratan los medios de comunicación y la sociedad. Sin embargo todavía hay conceptos que el heterosexual de pro sigue manejando erróneamente. A continuación una lista de algunos de ellos... entérate bien, para que no te tachen de cavernícola. E El culo contra la pared. ¿Cuántas veces hemos oído aquello de: “yo, si voy a una fiesta gay, el culo contra la pared”? Veamos: no todas las fiestas gay son bacanales orgiásticos y desenfrenados. Existen, no lo voy a negar, pero son fiestas perfectamente anunciadas y predeterminadas. Es decir, ni todas las fiestas gay son orgías ni todas las orgías son gays. Es como aquello de “no te agaches a por el jabón en una ducha colectiva, por si acaso”. ¡Por favor! Guapos, ricos y con sensibilidad Otro concepto manido y trillado. Veamos. Es cierto que en cierto momento de nuestra historia la parte más visible del colectivo parecía indi- 30 car que todo el mundo gay era una especie de club privado hiper-exclusivo, donde todos sus miembros eran megadivinos, súper-cachas, extra-cultos, con un gusto exquisito y la sensibilidad de San Juan de la Cruz. Nada más lejos de la realidad, aquí hay de todo como en botica, desde la marica producida que puede coincidir (en apariencia) con la definición anterior, hasta el supra-garrulo que sólo le falta rebuznar pero que es más gay que nadie. Gente muy normal “Yo tengo amigos gays y son gente muy normal”. Cada vez que oigo esto me dan ganas de decir (alguna vez lo he hecho): “Pues yo tengo amigos heteros y, sin embargo, también son gente muy normalita...” Veamos: la frase la suele decir alguna niñata mona sin ánimo de ofender, muy al contrario, lo que pretende es agradar y quedar como la más enrollada. No, no, y mil veces no. La frase tiene miga, puesto que está implícito el hecho de que los gays, por ser gays, no son “normales” y esto, como bien sabemos, es una barrabasada. Orden y buen gusto “Qué casas, qué áticos, qué lofts...” Volvemos a lo mismo. Parece que todos los gays tenemos una super-casa decorada con un gusto exquisito y ordenada con manía obsesivo compulsiva. Veamos. Es verdad que antes de la aparición de Ikea, los gays, por muy Pasarán muchos años antes de ver a un gay con el Marca bajo el brazo. ratas que fueran, tenían en sus casas algún detalle, entre femenino y “de diseño”, que les podía diferenciar de los heteros, pero ahora, el porcentaje de gays con casas bonitas es el mismo que de heteros con casas bonitas. El orden y el buen gusto no se encuentran precisamente en la preferencia sexual. Fútbol y gays Puede que no sea precisamente el deporte favorito de los gays, pero tam- poco es que lo odiemos. Veamos de nuevo. Puede que antes, en la prehistoria gay, identificáramos el “deporte rey” con lo más rancio de la heterosexualidad, sin embargo, hoy por hoy, no es extraño que un gay hecho y derecho disfrute de la liga, la copa y la recopa como el que más. Eso sí, todavía tienen que pasar muchos años para ver a un gay con el Marca bajo el brazo, o para que un futbolista salga del armario públicamente. Tiempo al tiempo. Relaciones hetero-gays “Si te quedas solo con un gay o le miras fijamente a los ojos… te convierten” Veamos. Señores, esto no se contagia. Me explico, el miedo acérrimo del hetero medio a que una pandilla de gays chillonas vengan de repente a convencerle de las maravillas del sexo homosexual, está fundado, única y exclusivamente, en la inseguridad que tienen algunos heterosexuales con respecto a su propia sexualidad. Si estás seguro de ti mismo y de tu circunstancia, relájate y disfruta de la amistad genuina y sincera que te puede ofrecer cualquier gay decente. RECOMANEM EL PATI Agendes 2007 Novetats en papereria Regals per nadal Papers de nadal i moltes coses mes... 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