Diapositiva 1

Projecte educatiu de:
2
D‘on neix la idea?
 El CCPAE, entitat de control i certificació
dels productes ecològics a Catalunya, té també
com a funció la promoció dels aliments ecològics
 Vam detectar que, després de la maleta
pedagògica i l’exposició itinerant del Pla d’Acció
2008-2012, no s’havia realitzat cap més
material per a les escoles per promoure
l’alimentació ecològica
Projecte educatiu de:
3
D‘on neix la idea?
 Els materials editats havien quedat obsolets
pel seu contingut, o bé ja no hi havia material
físic, perquè s’havia esgotat o fet malbé.
 Vam decidir endegar un projecte nou, amb
recursos propis del CCPAE, per oferir un
recurs permanent per als centres educatius
per promoure la certificació i l’etiquetatge dels
productes ecològics.
Projecte educatiu de:
4
Què és Ecosegell?
 És un recurs pedagògic i didàctic digital.
 Consta de dos materials didàctics:
 Guia per al professorat
 Jocs digitals
 Per què aquest nom? Pensem que és una
manera moderna de dir ‘segell ecològic’ i que
resumeix la manera com s’identifiquen els
productes agroalimentaris ecològics.
Projecte educatiu de:
5
Què és Ecosegell?
 Ecosegell és la primera iniciativa d’aquest
tipus dirigida a escoles a tot l’estat espanyol.
 Es tracta d’un material original, creatiu,
innovador i ecològic, i esperem que tingui una
gran acollida dins la comunitat educativa.
 El projecte pretén assolir els objectius de
manera didàctica, multidisciplinària i vivencial.
Projecte educatiu de:
6
Qui l’ha desenvolupat?
 El CCPAE ha realitzat la inversió i dirigit el
projecte, però no ha volgut fer-ho sol.
 Hem apostat per l’experiència del projecte
educatiu i global de l’Associació Vida Sana i el
bagatge d’Ecotrui, dues organitzacions
implicades i compromeses amb l’alimentació
ecològica i el medi ambient
Projecte educatiu de:
7
Destinataris
 Els principals destinataris són els nens i nenes
de 10 a 14 anys
 És un recurs pensat per treballar a l’escola,
amb l’alumnat de cicle superior de primària i
primer cicle de secundària
 Al ser un recurs allotjat a la xarxa, el seu
accés és lliure i gratuït per a tothom, en català
Projecte educatiu de:
8
Objectius
 Donar a conèixer els principis de la producció
agrària ecològica
 Donar nocions bàsiques del sistema de
certificació i l’etiquetatge ecològic
 Incentivar valors i actituds familiars
respectuoses amb la salut i l’entorn
Projecte educatiu de:
9
On estarà disponible?
 El recurs s’allotjarà a la xarxa properament a:
www.ecosegell.cat
 Els centres de recursos pedagògics
informaran sobre aquest recurs.
Projecte educatiu de:
10
Dirigits a l’alumnat
 Joc digital Ecosegell, 3 capítols:
Ecotest
Fes la teva etiqueta
Mmm… avui cuinaré
 Activitats complementàries (investigació i
recerca):
 Intencions, consciència i hàbits en relació
amb l’alimentació ecològica
 L’estacionalitat i diversitat dels vegetals al
mercat
Projecte educatiu de:
11
Capítol 1.
Ecotest
 8 preguntes tipus test
 Principis bàsics de la producció agrària ecològica
en el sector primari i en el sector secundari
 Inclou explicació sobre cada resposta
Projecte educatiu de:
12
Capítol 2.
Fes la teva etiqueta
 Disseny de l’etiqueta d’un producte ecològic
 Elecció del tipus d’aliment i el tipus d’envàs
 Elements obligatoris de l’etiqueta
 Permet conèixer les normes d’etiquetatge d’un
producte ecológic
Projecte educatiu de:
13
Capítol 3.
Mmm… avui cuinaré
 S’ofereixen dues receptes per cuinar
 Cal anar a la botiga a comprar i triar
ingredients ecològics
Projecte educatiu de:
14
Activitat complementària 1
 Influència del tipus d’alimentació en el medi
ambient
 Recerca sobre:
Beneficis de l’alimentació ecològica (salut i
medi ambient)
Consum d’aliments ecològics de les famílies
del centre educatiu
Posibles causes del fre al seu consum i com
promoure el consum d’aliments ecològics
Projecte educatiu de:
15
Activitat complementària 2
 Importància del consum local i de temporada
 Recerca sobre:
Fruites i verdures que es troben al mercat
Fruites i verdures que es conreen a
Catalunya
Varietats autòctones i locals
 Elaboració d’un calendari de consum de
temporada
Projecte educatiu de:
16
Dirigit al professorat
 Guia pedagògica
 Descripció del joc Ecosegell
 Context curricular ( justificació,
destinataris, continguts i competències
curriculars, avaluació i orientacions
metodològiques)
 Continguts teòrics
Projecte educatiu de:
·