PLANIFICACIÓN DE CÁTEDRA AÑO: 2010 1. IDENTIFICACIÓN 1.1 Asignatura: QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA Modalidad: clases teórica, seminario y laboratorio Carácter: Obligatoria Ciclo básico 1.2 Carrera: Ingeniería Forestal 1.3 Plan de estudio: 2003 1.4: Año y semestre Ubicación Curricular: 1º año, 2do semestre 1.5 Régimen: cuatrimestral Segundo modulo 1.6 Carga horaria: Semanal 8 hs Total: 120 hs Nº de semanas: 15 1.7 Sistema de Aprobación: Promoción: La cátedra se adhiere al régimen de PROMOCION SIN EXAMEN, según Resolución 159/06 Los requisitos mínimos establecidos que los alumnos deberán cumplir para acogerse a este beneficio son: a) Asistencia del 80% a clases teórico - prácticas. b) Aprobación del 100 % de los trabajos prácticos de laboratorio. Se podrá recuperar hasta un 40 % de los prácticos. c) Aprobación de todas las evaluaciones parciales, tanto practica como teórica, con nota mínima de 7 (siete). d) Presentación de carpeta con los informes de los trabajos de laboratorio al finalizar el ciclo académico. Examen final de alumnos regulares: La evaluación será escrita y oral. Será condición previa al examen oral, aprobar la evaluación escrita de problemas con nota mínima de 5 (cinco). Quedarán eximidos del examen escrito, aquellos alumnos que regularicen la asignatura con un promedio mínimo de 7 (siete) puntos en las evaluaciones de práctica (problemas). El examen oral se tomará sin bolillero. Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina Examen final de alumnos libres: Parte de problemas: se tomaran ejercicios de todas las unidades y deberá aprobar con nota mínima de 7 (siete). Parte de laboratorio: en forma escrita se tomará una evaluación de cuatro o mas labo- ratorios. Luego de su aprobación deberá realizar 1 o 2 laboratorios en forma íntegra según guía de laboratorios del año en curso. Parte teórica: El examen oral se tomará sin bolillero. 1.8 Correlativas Correlativas anteriores: no tiene Correlativas posteriores: QUÍMICA ORGÁNICA Y BIOLÓGICA 1.9 Planificación aprobada mediante Resolución Nº 608/10 Código de asignatura (SIU Guaraní): 59 2. EQUIPO CÁTEDRA Apellido y nombres Cargo y Dedicación Responsable o colaborador Hernández Ubeda Mariana Asociado - Exclusiva Responsable Tévez Héctor Rodolfo Adjunto – Exclusivo Responsable Rondano Karina JTP – Exclusivo Colaborador Gallardo Lisandro Ayudante estudiantil Colaborador Arias Florencia Ayudante estudiantil Colaborador Ibarra Enzo Ayudante estudiantil Colaborador 3. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA 3.1 Objetivos Generales y Específicos Comprender la importancia de la Química General e Inorgánica en su formación científica y profesional para abordar la problemática forestal y ambiental. Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina Desarrollar habilidad en la medición y evaluación de parámetros químicos y en el manejo de instrumental de laboratorio Competencias Específicas Adquirir una visión general y estructurada de la Química como disciplina científica. Razonar cualitativamente y cuantitativamente en forma lógica problemas sencillos de aplicación de la ciencia Química Conocer la terminología básica, las leyes y los conceptos fundamentales de la Química. Conocer de la estructura atómica y molecular. Realizar de cálculos estequiométricos. Relacionar los conocimientos adquiridos con las propiedades de los elementos y sus compuestos. Relacionar la Química con aspectos técnicos, sociales, medioambientales y de actualidad. Relacionar las distintas formas de expresar una situación química (verbal, gráfica, formal y esquemática). Competencias genéricas: Instrumentales Análisis y síntesis. Organizar y planificar. Conocimientos básicos de la carrera. Habilidad para buscar la información proveniente de fuentes diversas. Solución de problemas. Interpersonales Capacidad crítica y autocrítica Trabajo en equipo Habilidades interpersonales. En la práctica. Habilidad de investigación. Capacidad de auto aprendizaje. Capacidad de generar nuevas ideas. Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina Búsqueda de logro. Manejar los elementos de laboratorio, vinculando experiencias prácticas con los respectivos conocimientos teóricos Competencias por contenidos temáticos Principios fundamentales de la química Introducir al estudiante en la metodología para el estudio y la investigación de las sustancias constitutivas de la materia y de los procesos químicos relacionados. Conocer las leyes y teorías fundamentales de la Química Conocer la clasificación de los elementos y sus propiedades Estados de la materia Entender y relacionar lo que ocurre a escala macroscópica y microscópica con los estados de la materia. Conocer y relacionar las propiedades de las distintas disoluciones. Termodinámica y cinética química Adquirir los conocimientos básicos para la interpretación termodinámica, cinética y de equilibrio de los sistemas materiales Equilibrio iónico Informar acerca de los conceptos de equilibrio iónico y de óxido-reducción y sea capaz de establecer diferencias entre los equilibrios estudiados. Conocer las características generales de los grupos de la tabla periódica. Conocer la disociación térmica de los gases y disociación iónica de los electrolitos Electroquímica Adquirir los conocimientos básicos sobre los procesos electroquímicos. Conocer y relacionar las reacciones redox a procesos que se producen en el suelos y las plantas. Compuestos inorgánicos de interés forestal Aplicar todo lo estudiado a aquellos compuestos de interés en el área forestal. Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina Observar los fenómenos beneficiosos y perjudiciales de estos elementos (o compuestos) con respecto al ambiente. 4. CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS 4.1 Sintetizar los contenidos incluidos en el programa analítico. Estructura electrónica y clasificación periódica. Niveles de organización de la materia: subatómico, atómico, molecular y compuestos. Isótopos. Estequiometría. Equilibrio químico e iónico. Estados de la materia: sólido, líquido, gaseoso. Enlaces: iónico, hidrógeno, metálico, covalente. Soluciones y propiedades coligativas. Termoquímica. Leyes de la Termodinámica. Cinética. Concepto e importancia ambiental del pH. Su medición. Electroquímica. Electrólisis. Propiedades generales de los elementos y de los grupos representativos y de transición, dando énfasis en los de importancia biológica y ecológica. 5. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS Las clases teórico - prácticas son clases de aplicación de los contenidos teóricos, a través de resolución de problemas, interpretación de gráficos y ejercicios de elaboración individual, como así también prácticas en el laboratorio. Se llevan a cabo todas las semanas y sirven de aprendizaje y ejercitación previa a la realización de los parciales 6. DISTRIBUCIÓN DE LAS CARGAS HORARIAS SEMANAL Y TOTAL 6.1- Carga horaria semanal. Describir debajo del cuadro en qué consiste cada práctica. Carga horaria semanal de la Asignatura Práctica Actividades vincuTeórica ladas a la interac- Resolución de Formación Ex- Resolución de problemas problemas tipo perimental de Ingeniería ción e intervención con la realidad Forestal 3,5 2 2 -------- 0,50 Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina 6.2.- Carga horaria total (considere 15 semanas por cuatrimestre) Carga horaria total de la Asignatura Práctica Teoría Resolución de Formación Expe- problemas tipo rimental Resolución de Actividades de problemas de In- proyecto y di- geniería seño Total Primer cuatrimestre ------- ------ ------ ----- ------- ------- Segundo cuatrimestre 52,5 30 30 ---- 7,5 120 Total anual 52,5 30 30 ----- 7,5 120 6.3 Por docentes y auxiliares (Considérese el tiempo total a cargo del aula por parte de cada docente) Apellido y Nombre Cantidad de horas se- Observaciones manales Hernández Ubeda Mariana 1 Iniciado los trámites de jubilación Tévez Héctor Rodolfo 2,5 Rondano Karina 4,5 6.4 Cronograma SEM Tema Teórico-práctico Tema Teórico-práctico 1 Unidad I: Conceptos básicos. Leyes. 13-08 11-08 Guía 1: Nomenclatura (repaso Curso Consulta Nomenclatura dado por estudiantes ingreso) (Docentes afectado a examen final) Guía 2: Estequiometria de la molécula (repaso Curso ingreso) Unidad II: Estructura Atómica 2 Unidad II: Estructura Atómica 18-08 Guía 2: Estequiometria de la molécula 20-08 Unidad II: Tabla Periódica Guía 3: Estequiometria de la reacción en condiciones ideales Unidad II: Enlaces. 3 Unidad III: Gases Guía 3: Estequiometria de la reacción 25-08 27-08 Guía 4: Gases y estequiometria en condiciones reen condiciones reales ales 4 Unidad IV: Soluciones, Soluciones di- Unidad III: Líquidos y Sólidos. Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina 01-09 luidas, coloides. Guía 5: Soluciones 5 Unidad IV: Soluciones diluidas, coloi08-09 des. Guía 7: Esteq de soluciones en condiciones reales 6 Lab. nº 3: Preparación de soluciones. 15-09 7 Repaso 22-09 8 Unidad V: Termoquímica 29-09 Guía 8: Termodinámica 9 Unidad V: Cinética 06-10 Guía 8: Termoquímica 10 Unidad VI-b: Equilibrio iónico. pH. 13-10 Guía 10: Acido-base fuerte 11 Unidad VI-b: Equilibrio iónico.Buffer20-10 Hidrolisis Guía 12: Hidrólisis. Buffer. Kps 12 FERIADO 27-10 (Censo Nacional 2010) 13 Unidad VII y VIII: Compuestos de In03-11 terés Forestal Lab. nº 4: Equilibrio Iónico 14 Repaso 10-11 03-09 Guía 6: Estequiometria de soluciones. Lab. nº 1: Mat de lab- Normas de seguridad 10-09 Lab. nº 2: Estequiometría Feriado 17-09 1º PARCIAL Práctica: guías 1 a 7 RECUPERATORIO: 1º PARCIAL 24-09 01-10 Unidad VI-a: Equilibrio Químico 08-10 Guía 9: Equilibrio Químico Unidad VI-b: Equilibrio iónico. pH. 15-10 Guía 11: Acido-base débil 22-10 Unidad VI-c: Redox y Electroquímica Guía 13: Redox Unidad VI-c: Redox y Electroquímica 29-10 Guía 13: Redox Lab nº 5: Redox 05-11 Lab. nº 6: Comportamiento y Prop de los elem de la T. Periódica (Unid. I y II) 2º PARCIAL Práctica: guías 8 a 13 12-10 Unidad VII y VIII: Compuestos de InteRECUPERATORIO 2º PARCIAL 15 RECUPERATORIO DE LABORATORIOS rés Forestal. Exposición Oral de los 19-11 17-11 estudiantes 7. EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN 7.1 Evaluaciones Especifique los parciales, prácticos, talleres y otras instancias de evaluación que se llevarán a cabo. Evaluaciones Fecha prevista Tipo de evaluación Escrita Primera 24-09 X Recuperatorio 01-10 X Oral Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina Segunda 12-10 X Recuperatorio 19-11 X Otras instancias de evaluación: seminario 17-11 Otras instancias de evaluación: prácticas de laborato- 10-09 X X 15-09 rio 03-11 05-11 Observaciones: 7.2 Criterios de Evaluación Razonamiento lógico, correcta resolución de los ejercicios y de problemas que impliquen relaciones numéricas vinculadas a la composición de la materia y sus transformaciones, adecuado manejo del material de laboratorio, empleo del vocabulario técnico, aplicación correcta de los fundamentos teóricos, manera de desenvolverse en el laboratorio, adecuada presentación de informes, manejo pertinente de los conceptos de la asignatura 7.3 ALUMNOS REGULARES: Para el cursado de la materia, deben cumplir los siguientes requisitos: 1. Asistencia del 80% a clases teórico – prácticas. 2. Aprobar 2 exámenes parciales practico (con nota mínima de cinco-5-), para los que se otorgan dos oportunidades en cada uno. Estas evaluaciones corresponden a Problemas de Aplicación de la guías de problemas resueltos. 3. Aprobar 2 exámenes parciales Teórico (con nota mínima de cinco-5-), en donde se otorgan dos oportunidades en cada uno. La temática de la evaluación corresponden a Preguntas relacionadas con la teoría dada en clase, de las lecturas recomendadas y en base a la guía Teórica-Practica que brinda la cátedra. La resolución de la evaluación puede ser de: múltiple opciones, desarrollo de tema, de relación comparativa y de aplicaciones. 4. Aprobar los Trabajos Prácticos de Laboratorio. Se podrá recuperar hasta un 40 % de los prácticos 5. Presentación de carpeta con los informes de los trabajos de laboratorio al finalizar el ciclo académico 6. Aprobar el seminario de la temática correspondiente a compuestos de interés forestal. La investigación, elaboración y presentación oral de los temas se trabaja en grupos de dos o tres alumnos. La evaluación resulta de la autoevaluación y de la opinión de los Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina pares. Al aprobar el seminario al alumno se lo exceptúa de rendir las unidades VII y VIII del programa en la Evaluación Final de la materia. 7.3.1. Con examen final regular Para la aprobación de la materia, se toma una Evaluación Final de problemas similares a los dados en la guía prácticas que deberá aprobar con la nota mínima de cinco (5) y la evaluación de en un examen oral, referido principalmente a los aspectos teóricos de la materia. 7.4.1 ALUMNOS PROMOCIONALES: Para el cursado de la materia, deben cumplir los siguientes requisitos: 1. Asistencia del 80% a clases teórico – prácticas. 2. Aprobar 2 exámenes parciales practico (con nota mínima de siete, 7). Estas evaluaciones corresponden a Problemas de Aplicación de la guías de problemas resueltos. 3. Aprobar 2 exámenes parciales Teórico (con nota mínima de siete, 7). La temática de la evaluación corresponden a Preguntas relacionadas con la teoría dada en clase, de las lecturas recomendadas y en base a la guía Teórica-Practica que brinda la cátedra en fotocopiadora del centro de estudiantes y de los que se encuentran subidos a internet. La resolución de la evaluación puede ser de: múltiple opciones, desarrollo de tema, de relación comparativa y de aplicaciones. 7. Aprobar los Trabajos Prácticos de Laboratorio. Se podrá recuperar hasta un 40 % de los prácticos. 4. Presentación de carpeta con los informes de los trabajos de laboratorio al finalizar el ciclo académico. 5. Aprobar el seminario de la temática correspondiente a compuestos de interés forestal. La investigación, elaboración y presentación oral de los temas se trabaja en grupos de dos o tres alumnos. La evaluación resulta de la autoevaluación y de la opinión de los pares. 7.4.2 Sin examen final (promoción): los estudiantes que cumplan los requisitos de promoción no tienen ningún tipo de examen extra. 7.5. ALUMNOS LIBRES: Deben cumplimentar los siguientes requisitos: Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina Parte de problemas: se tomaran ejercicios de todas las unidades y deberá aprobar con nota mínima de 7 (siete). 1) Parte de laboratorio: en forma escrita se tomará una evaluación de cuatro o mas laboratorios. Luego de su aprobación deberá realizar 1 o 2 laboratorios en forma íntegra según guía de laboratorios del año en curso. Aprobar el examen oral de la parte teórica que se tomará sin bolillero. 8. ACTIVIDADES CURRICULARES Los laboratorios y la resolución de problemas se encuentran detallados en el cronograma. Por lo general se desarrollan las dos primeras horas con teorías y las siguientes dos horas con práctica de ejercicios de problemas. Los laboratorios se concentran previo a cada parcial y se destina la totalidad de las horas para dicho fin, salvo excepciones que se requiera se dictan clases teóricas. Para ingresar al laboratorio deben aprobar un evaluativo referido a la guía que se les brinda previo al práctico. Las clases teóricas están a cargo de los profesores de la cátedra mientras que las clases prácticas (guías) y de laboratorio a cargo del JTP. Si bien las exposiciones teóricas son magistrales se intenta la participación de los estudiantes a través de preguntas o de intervenciones de los mismos durante las clases. La parte práctica es el ámbito de discusión, de intercambiar ideas, posturas y del trabajo conjunto de los estudiantes con el apoyo y orientación del docente. 9. INTEGRACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL La integración con otras asignaturas solo se realizan de modo casual y que corresponden a los momentos en que se toman los exámenes finales en la se comparte la mesa con pares de materias correlativas o durante las actividades de investigación que se realizan en forma conjunta. 10. OTRA INFORMACIÓN QUE CONSIDERE DE INTERÉS 11 de Noviembre de 2010 ………………………………….. Lic. Héctor R. Tévez Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Química General e Inorgánica Carrera: Ingeniería Forestal Plan de Estudios: 2004 PROFESORES: DRA. MARIANA HERNÁNDEZ UBEDA Lic. HECTOR R. TEVEZ J.T.P.: LIC. KARINA RONDANO Año 2010 Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina PROGRAMA ANALÍTICO QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA 2005 UNIDAD I: PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA QUÍMICA a) Química, definición y objeto. Método científico. Materia y energía, concepto, propiedades y equivalencias. Sistemas materiales, clasificación y propiedades. Sustancias puras, mezclas y soluciones. Separación y fraccionamiento. Sustancias elementales, símbolos químicos. b) Teoría atómica de Dalton. Leyes gravimétricas: ley de conservación de la masa y la energía, ley de proporciones definidas, ley de proporciones múltiples, ley de proporciones recíprocas. Ley de combinaciones gaseosas. Ley de Avogadro. Átomos y moléculas. Concepto de mol. Volumen molar. Número de Avogadro. c) Compuestos químicos, fórmulas. La ecuación química,: determinación de coeficientes. Estequiometría de los compuestos: determinación de fórmula mínima y fórmula molecular, composición porcentual. Estequiometría de la ecuación: relaciones masa - masa y masa - volumen. UNIDAD II: ESTRUCTURA ATÓMICA. TABLA PERIÓDICA. ENLACE QUÍMICO a) Estructura atómica. Radiación electromagnética. Rayos catódicos y canales. Modelos atómicos. Modelo de Bohr. Principio de incertidumbre. Mecánica cuántica. Números cuánticos. Orbitales atómicos. Configuraciones electrónicas. Regla de Hund. Principio de exclusión de Pauli. b) Tabla periódica. Propiedades periódicas: radio iónico, energía de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad. Concepto de enlace químico, iónico y covalente. Polaridad de enlaces. Estructura de Lewis. Regla del Octeto. Enlace hidrógeno. UNIDAD III: ESTADOS DE LA MATERIA a) Gases. Características generales. Presión, volumen y temperatura. Ecuaciones de estado. Ley de Boyle. Ley de Charles – Gay Lussac. Temperatura Absoluta. Ecuación general de los gases ideales. La constante R, unidades en que se expresa. Ley de las presiones parciales. Ley de difusión. Gases reales, desviaciones de la idealidad, sus causas. Ecuación de Van del Waals. b) Líquidos. Licuación de gases. Isotermas de Andrews. Estado crítico. Ecuación de Van der Waals y el estado crítico. Presión de vapor de los líquidos. Punto de ebullición. Ecuación de Clapeyron – Clausius. Calor molar de vaporización. c) Sólidos. Propiedades macroscópicas. Distintos tipos de cristales, sus características. Equilibrio sólido – líquido – vapor. Punto de fusión y solidificación. Calor molar de fusión. Presión de vapor de sólidos; sublimación. Calor molar de sublimación. Diagrama de fases de sustancias puras. Punto triple. Regla de las fases. UNIDAD IV: DISOLUCIONES a) Concepto de disolución. Distintos tipos de disoluciones. Unidades de concentración. Equilibrio de disolución, solución saturada. Solubilidad, curvas de solubilidad. Solubilidad y temperatura. Solución sobresaturada. b) Soluciones diluidas. Presión de vapor de disoluciones. Ley de Raoult. Soluciones ideales y no ideales. Propiedades coligativas. Elevación del punto de ebullición, constante ebulloscópica. Descenso del punto de congelación, constante crioscópica. Ósmosis y presión osmótica. Propiedades coligativas en soluciones electrolíticas. Factor y de van’t Hoff. Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina c) Sistemas coloidales, propiedades generales. Propiedades ópticas. Efecto Tyndall. Propiedades eléctricas. Electroforésis. Estabilidad de las dispersiones coloidales. Geles. Emulsiones. UNIDAD V: ENERGÍA Y CINÉTICA DE LOS PROCESOS QUÍMICOS a) Termodinámica, naturaleza. Definición de los términos de la termodinámica. Primera ley. Trabajo y calor. Energía interna. Entalpía y temperatura. Capacidad calorífica de los gases. Segunda ley de la termodinámica. Reversibilidad y espontaneidad. Concepto de Entropía. Energía libre. Criterio de equilibrio. b) Efectos térmicos de las reacciones químicas. Ecuaciones termoquímicas. Calor de reacción, formación y combustión. Cambio entálpico. Leyes de la termoquímica. Cálculos termoquímicos. c) Cinética química. Velocidad de reacción, factores que influyen. Orden de reacción. Leyes de velocidad: leyes integradas para reacciones de primer orden, determinación experimental de las leyes de velocidad. Constante de velocidad y temperatura. Energía de activación. Teorías sobre velocidad de reacción: teoría de la colisión y teoría del estado de transición o complejo activado. Catálisis: catálisis homogénea y heterogénea. Catalizadores positivos y negativos. UNIDAD VI: EQUILIBRIOS DE LOS PROCESOS QUÍMICOS a) Equilibrio químico. Naturaleza del equilibrio químico. Ley general. Constante de equilibrio, formas de expresarla. Equilibrio y velocidad de reacción. Factores condicionales de le equilibrio. Principio de Le Chatelier. Equilibrios homogéneos. Equilibrios heterogéneos, actividad de la fase sólida. Equilibrio y temperatura. Equilibrio y energía de Gibbs. b) Equilibrio iónico. Tipos de electrolitos. Grado de disociación. Teorías ácido - base: Arrhenius, Brönsted y Lowry, Lewis. Autoprotólisis del agua. Concepto de pH. Escala. Disociación de ácidos y bases débiles. Constante de disociación. Determinación de pH. Efecto de ion común, soluciones reguladoras. Hidrólisis. Determinación de pH en estos casos. Equilibrio de sales poso solubles: producto de solubilidad. c) Equilibrio redox. Reacciones de óxido reducción. Estados de oxidación. Número de oxidación. Hemirreacciones. Ajuste de ecuaciones redox. Electroquímica. Conducción electrolítica. Pilas electroquímicas. Leyes de Faraday. Equivalente electroquímico. Pilas galvánicas. Fuerza electromotriz. Potencial de electrodo. Electrodo estándar de Hidrógeno. Potenciales normales de reducción. Energía de Gibbs y fem de una pila. Ecuación de Nerst. UNIDAD VII: ELEMENTOS NO METÁLICOS a) Importancia de los elementos en los sistemas orgánicos y biológicos. b) Hidrógeno, propiedades. Halógenos, propiedades. Oxígeno, propiedades. Aire: composición, propiedades. Contaminantes. Efecto invernadero. Destrucción de la capa de ozono. Agua, estructura, propiedades. Ciclo del agua en la naturaleza. Tipos de agua. Dureza. c) Azufre y Selenio: propiedades. Nitrógeno y Fósforo: propiedades. Ciclos en la naturaleza. Fertilizantes. Contaminantes Lluvia ácida. Arsénico: propiedades. Carbono: propiedades. Catenación. Ciclo del carbono en la naturaleza. Silicio: propiedades. Silicatos. Boro: propiedades. UNIDAD VIII: ELEMENTOS METÁLICOS Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina a) Funciones biológicas en las que participan iones metálicos. b) Bismuto, Estaño, Plomo y Aluminio: propiedades. Elementos Alcalinos Térreos: Berilio, Magnesio, Calcio, Estroncio y Bario. Propiedades. Elementos Alcalinos: Litio, Sodio, Potasio y Cesio. Propiedades. c) Elementos de Transición: Vanadio, Cromo, Manganeso, Hierro, Níquel, Cobalto, Cobre, Zinc, Molibdeno, Cadmio y Mercurio. Propiedades. Formación de complejos. Nomenclatura. Isomería. BIBLIOGRAFÍA La siguiente bibliografía se encuentra en Biblioteca de Cátedra, de Facultad o de Centro de Estudiantes. Se cuenta con un ejemplar por título. 1. Básica: Serie didáctica de la cátedra (3, 1 en la cátedra) Introducción a la Química. Proyecto cooperativo (CIN) – 1999. Editorial de la UNLP (1) Burns Ralph A. Fundamentos de Química. Ed Pearson (Prentice Hall). 4ta ed, 2003 (1) 2. De consulta ♦ Atkins P. W.. Química General 1992. Editorial Omega SA Barcelona (1) ♦ Brady H. Química Básica.1989. Editorial Ciencia y Técnica (1) ♦ Chang R. Química. 1994. Editorial Addison Wesley. (1) ♦ Chem. Problemas de Química. (1) ♦ Glasstone - Lewis.1984. Elementos de Química Física. Editorial El Ateneo. (1) ♦ Ibarz. Problemas de Química General. (1) ♦ Longo F. R. Química General. (1) ♦ Mahan-Meyer. Química. 1987. Curso Universitario. Editorial Addison Wesley Iberoamericana. (1) Tel: 0054 (385) 4509-550 / 501 - Fax 0054 (385) 4221787 - http://fcf.unse.edu.ar - Avenida Belgrano (S) 1912 - G4200ABT Santiago del Estero - Argentina