Cien años de elegancia

VIERNES
OSTIRALA
26
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PRENSAAJOS
26 OCTUBRE
ALTO UROLA
OCTUBRE
URRIA
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RELAX
FIN DE SEMANA
Estupendo masaje con piedras y
baño 5 sentidos en jacuzzi
En Hondarribia, para dos con
menú degustación
PLAZA DE GIPUZKOA
RAMON
ETXEZARRETA
DIOSTEGI
Cien años de elegancia
O
El Hotel María Cristina
celebró anoche una
gala con desfile para
conmemorar su
centenario y reapertura
:: E. MINGO
SAN SEBASTIÁN. Más de 150 personalidades de la vida institucional,
empresarial, social y cultural acompañaron anoche a Michel Nadel, director del donostiarra Hotel María
Cristina, en una exclusiva gala que
fue organizada para celebrar su meticulosa restauración –que lo mantuvo cerrado durante nueve meses–,
así como sus cien años de historia.
Durante la cena, los invitados disfrutaron de un desfile que recogió
el último siglo de moda, a través de
la muestra de piezas originales de
los más reconocidos modistos, traídas exprofeso desde diversos museos del mundo y diferentes colecciones privadas.
Durante el cóctel que se celebró
en el salón Ibaia, además de las diferentes exquisiteces gastronómicas, los invitados pudieron probar
el cocktail diseñado por Javier de
las Muelas para la ocasión al que denominó ‘100 Stars’ y que creó a base
de vodka infusionado con romero,
bitter artesano, citronela, hojas de
albahaca fresca, zumo de lima, sirope de violetas, zumo de manzana y ron. En él quiso plasmar todo
un siglo experiencias y emociones.
Para amenizar una velada tan especial, y demostrando que siempre
ha sido un espacio distinguido por
su elegancia y refinamiento en el
que se han citado los más prestigiosos modistos nacionales e internacionales, se organizó un desfile único que recogió los últimos cien años
de moda a través de auténticas obras
de arte cedidas para la ocasión como
Historia. Los comensales disfrutaron de un desfile con el último siglo en la moda. :: JOSÉ MARI LÓPEZ
Una modelo, en la engalanada escalinata del hall del hotel. :: J.M. LÓPEZ
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fueron Mademoiselle Lasaiuana,
Poiret, Flapper, Chanel, Pedro Rodríguez, Courrèges, Yves Saint Laurent, De la Renta o Valentino.
Los platos pensados para la cena
también tuvieron ese recuerdo a
momentos históricos. Así, se saboreó la Langosta Thermidor, creada
en 1894 por Chez Marie, el Volován, que data de 1803, la Merluza
a la Vasca, ideado en 1723 por Plácida de Larrea o el Buey Wellington, bautizado así en 1813 por la batalla que supuso la liberación de Donostia de la ocupación napoleónica. De postre, y haciendo un guiño
al futuro, los diseñadores donostiarras Isabel Zapardiez y Fernando
Lemoniez crearon también piezas
exclusivas para la gala y el hotel.
kerrera eta txarrera
emanez gero ez dago
naturan gizakia baino gaiztoagorik.
Egoskorrean aritzen gara marka
hautsi eta marka hautsi noiz
txarrago, noiz gaiztoago, erremediorik gabeko gaizto berezkoak garela uste izateraino.
Baina gauzak gertatu eta konturatu egiten gara, aukera eman
orduko, eta edozein zirrikitutatik erakusten dugu pertsona garela. Aipatuko ez ditudan aste
honetako bi gertakizun dauzkat
gogoan, eta hemen hauetan ere
zibilizatu izaten badakigula etorri zait burura, eta horrekin batera Txirritak Diostegiri bota
omen zizkion bertsoak.
Bergarako besarkadaren ondoren karlisten armagabetzean
Diostegik fusila nahiago izan
zuen haren truke ematen zioten duro zilarra baino, eta fusil
eta guzti ekin zion etxerako bideari. Artzain bati eskatu zion
etxerako bidean laguntzeko.
Honek ezetz esan zion eta fusilarekin apuntatuz derrigortu
zuen bidea erakustera. Lepatxikira iritxi eta Fagollagarako bidea ikusi zuenean artzaina hil
egin zuen. Ez zuen inoiz heriotza horren zigorrik jaso zahartzaroan Txirritaren bertso
hauek entzun ez zituen arte:
Laurogei urte pasatu ditu dirudiela etsaia, / orain bi hankak
arrastaka eta burua soiltzen hasia / gizagaixoak badu beregan
makina bat desgrazia,/ ez dago
garai batean bezain harroa eta
lasaia, / beste munduan ikusiko
du hemen hil zuen artzaia.
Kulparik gabe bota zenion
fusileko kargazoia, / gizon
gaixoak haserretzea, ez al zuen
arrazoia?/ deabru zaharrak aditzen dute zure arimaren usaia,
/ heriotzaren etor beldurrak estutzen du lasaia, / zu baino gizon formalago zen zuk hil zenuen artzaia.
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