UN RECONOCIMIENTO ESPECIAL A LA DRA. TEMPLE GRANDIN E stuvo en nuestro país y en la sede de INAC, una reconocida especialista en Bienestar Animal. Se trata de Temple Grandin, quien nació en 1947 en Boston, Massachusetts. Se doctoró en Ciencia Animal. Actualmente es profesora de comportamiento animal en la Universidad de Colorado. Además, es autora de libros como Interpretar a los animales. ¿Por qué es tan interesante JUL ‘12 FOTOS: www.bienestaranimal.org.uy Bienestar animal su vida? Porque es una defensora del bienestar de los animales; ha reformado mataderos y establecimientos de producción en defensa de una vida y una muerte digna de los animales. Desde muy pequeña se sintió atraída por ellos y los ha llegado a comprender especialmente, porque además, la Dra. Grandin es autista y por ello también es reconocida en el mundo entero por sus aportes para la interrelación entre y con los autistas. En su propia página www.grandin.com ella cuenta que solía sentarse en las clases en las primeras filas para poder comprender mejor. Su compromiso la hizo experimentar no solo en el comportamiento de los animales sino también en neuropsicología, y estudiar durante toda su vida. Su vocación fue descubierta en el rancho de un tío, cuando DATOS • Sabías que Uruguay ya tiene una norma sobre el bienestar animal? La Ley 18.471, del 27 de marzo de 2009, entre otras cosas, crea la Comisión Nacional Honoraria de Bienestar Animal. • Esta Comisión controlará que se cumplan las normas de cuidado, protección y respeto a los animales, sean mascotas o los que se utilizan para la producción de alimentos humanos. • A los consumidores de Europa y Estados Unidos les interesa saber cómo son criados, transportados y sacrificados los animales que proveen sus alimentos. • El Instituto Nacional de Carnes (INAC) trabaja el tema mediante publicaciones, cursos, congresos, auditorías e integración en grupos de trabajo y comisiones. • Se diseñó un programa de certificación de bienestar animal en vacunos, • Para demostrar cómo se trata al ganado en nuestro país. Se habla con productores, transportistas de hacienda y responsables de frigoríficos para poner en marcha un plan piloto de aplicación de ese programa. era adolescente, y desde allí puso su foco en difundir y transmitir lo que aprendió a otros. Según su página web, las instalaciones que ha diseñado se encuentran en los Estados Unidos, Canadá, Europa, México, Australia, Nueva Zelanda y últimamente también en nuestro país. Sus escritos sobre la zona de fuga y otros principios de comportamiento animal en pastoreo han ayudado a muchas personas a reducir el estrés en los animales durante el manejo de los mismos en las instalaciones. También ha desarrollado un sistema de calificación objetiva para evaluar el manejo de ganado bovino y porcino en las plantas de faena. Cada vez son más los consumidores que desean que se trate bien a los animales. En 2010, la revista Time la nombró una de las 100 personas más influyentes. Es autora de más de 400 artículos en dos revistas científicas y publicaciones periódicas para el ganado de manejo animal, el bienestar y el diseño de las instalaciones. HBO realizó una película sobre el comienzo de su vocación, a partir de su adolescencia, que te la recomendamos. Te invitamos a buscar más información sobre las palabras, expresiones y entidades marcadas con color celeste. EL ESCOLAR AGROPECUARIO 7