Veneto... nice to Meet you!

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mice and
more...
info: www.veneto.to
A la derecha:
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VENETO
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1/ BELLUNO Torneo de
Winter Polo en el lago de Misurina
Foto de Diego Gaspari Bandion
Archivo de la Provincia
de Belluno
©bandion.it
VÉNETO, TESORO DE MARAVILLAS Y SORPRESAS
Hoy como en la antigüedad, al describir la belleza
sublime e indescriptible de un lugar natural o de una
arquitectura colocada en un contexto incomparable
se evoca la figura mítica del Genius Loci.
En Véneto si el Genius Loci hubiera tenido que elegir
uno de los múltiples lugares sublimes para proteger
habría tenido muchas dificultades: cumbres inviolables,
selvas oscuras, claros de bosques maravillosos, ríos y
lagos con peces, dulces colinas, llanuras floridas,
lagunas en las cuales se ven costas de arena, representan
las maravillas que atraen a cualquier viajante.
Estas Maravillas no sólo constituyen “habitats naturales”
sino también “habitats culturales” que son la expresión
de hechos humanos, donde se cruzan historia,
arte, tradiciones y cuya alma se puede descubrir
paulatinamente. Como el visitante de ayer, el viajante
moderno o el meeting planner de hoy, gracias a las
tecnologías modernas y a los modernos medios de
transporte, en poco tiempo puede conocer y elegir
entre mil lugares, colores, sensaciones, experiencias,
fragancias. Y lo puede hacer con más placer si lo
acompaña quién conoce aquellos lugares y lo lleva
a descubrir las maravillas y sorpresas que a menudo
cuidadas con mucho esmero. El Genius Loci en la
antigüedad se divertía sorprendiendo al antiguo
viajante; hoy Véneto, gracias a Venice Region Convention
Bureau Network, puede satisfacer las demandas más
exigentes de la Meeting Industry abriendo las puertas
de sus maravillas para sorprender a sus huéspedes con
la riqueza, la calidad y la alta profesionalidad de los
servicios especializados que se ofrecen.
2/ PADUA Capilla de los
Scrovegni – frescos de Giotto
Archivo Fotográfico Turismo
Padua Terme Euganee.
Ayuntamiento de Padua –
Gabinete Fotográfico.
3/ ROVIGO Delta del Po
Foto Archivo Provincia
de Rovigo.
4/ MARCA TREVISO
catas y eventos
enogastronómicos durante
todo el año.
5/ Vista de VENECIA
Archivo Fotográfico APT de la
Provincia de Venecia.
6/ Arena de VERONA
Fundación Arena di Verona
Foto Fanello
7/ VICENZA Teatro Olímpico
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Crédito Fotográfico
Valter Maino
Venice Region Convention Bureau Network
La “red”, que nació como iniciativa del Gobierno
Regional de Véneto, se compone de ofertas integradas
y organizadas por las siete Provincias de Véneto que
encierran el producto noble de una transformación e
interacción entre el espacio natural y la acción cultural,
la historia y el arte, la traducción y la innovación …
Así la red, gracias a la riqueza de cada una de las
Provincias, ofrece un sector de congresos muy
desarrollado, completo y moderno con respecto
a la capacidad receptiva (Ferias, Hoteles, Centros
de Congresos, Mansiones históricas) exaltada por las
bellezas del paisaje, históricas, artísticas, regionales,
y por la oferta realmente única de actividades
post congreso, estrictamente relacionadas con las
peculiaridades del territorio, o sea el “MORE”.
El Meeting Planner encontrará en Venice Region
Convention Bureau Network a profesionales
especializados capaces de “entender”, interpretar
y organizar lo que la demanda de congresos requiere
y que pueden ofrecer productos excelentes, seguros,
creativos, innovadores proclamando…
VENETO: NICE TO MEET YOU!
Crédito Fotográfico
Valter Maino
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A la derecha:
1/ Belluno: panorámica de la plaza
del Duomo y del valle
Foto de Francesco Sovilla ©
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BELLUNO
“…Belluno y su valle tienen una personalidad
especial que les otorga un encanto
extraordinario… del que en realidad pocos se
percatan. ¿Por qué? Porque en la “Val Belluna”
hay una fusión maravillosa y casi increíble
entre el mundo de Venecia (con su serenidad,
la clásica armonía de las líneas, la finura
antigua y el estilo de sus arquitecturas
inconfundibles) y el mundo del norte con las
montañas misteriosas, los largos inviernos,
los cuentos de hadas, los espíritus de las
cavernas y de las selvas, aquel sentido
intraducible de lejanía, soledad y leyenda.”
(Dino Buzzati, “La mia Belluno”)
Más de 400 hoteles y salas para cualquier evento,
11 destinos para emociones únicas entre las
Dolomitas, Patrimonio Mundial de la UNESCO.
“Por la noche, especialmente en otoño, se
forman arriba del Col Visentin unas nubes de
belleza extraordinaria….Ellas se encastillan
en arquitecturas inmensas resplandeciendo
aún después que la sombra se haya caído
sobre el valle y haya producido sus mágicos
reflejos. No sería extraño que los turistas
vinieran de Australia o de Brasil precisamente
para verlas…en la cumbre los cándidos
pináculos se tuercen lentamente en una
metamorfosis continua…a veces bromean
fingiéndose ellas mismas las Dolomitas …”
(Dino Buzzati, “La mia Belluno”)
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2/ Croda da Lago y Lastoi di Formin
Archivo Provincia de Belluno.
Foto de Diego Gaspari Bandion
©bandion.it
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VENETO...NICE TO MEET YOU! | Belluno
En 2009 las Dolomitas fueron inscritas
en la lista del Patrimonio Mundial de la
UNESCO debido a su belleza, unicidad del
paisaje y relevancia científica, geológica
y geomorfológica. Esta motivación
evidentemente no describe el sentido de
desconcierto y el encanto casi místico
que se siente frente a su majestuosidad.
Las áreas dolomíticas que tuvieron el
reconocimiento son 9 en 5 provincias, por
ello en cierto sentido es un bien “de serie”;
en cambio es principalmente Belluno, con
58.450 hectáreas, que cubre casi la mitad
(el 41%) de las “áreas centrales”, quiere
decir aquellas que forman realmente el
Bien Patrimonio de la Humanidad. Frente
a tanta magnificencia hay una capital,
Belluno, cuya provincia es fácilmente
transitable en dirección de los cuatro
puntos cardinales tanto en verano como en
inverno, un destino brillante para el MICE.
Las maravillas
Las Dolomitas: todo el mundo nos las
envidia, pero sería un gran error pensar que
no hay otras razones para elegir el destino
de Belluno y su provincia. La alternancia
de las estaciones es una de las maravillas
que hay que experimentar: la primavera,
el verano, el otoño regalan flores, prados,
hongos y múltiples deportes, desde los
simples paseos hasta el trekking, el nordic
walking, el alpinismo, los deportes extremos
como el rafting. A menudo se trata de
actividades que se pueden organizar como
team building. Naturalmente el inverno
se declina entre nieve, raquetas de nieve,
patinaje, bob-trineo, trineo, trineo tirado
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CÓMO
LLEGAR
por perros y esquí alpinismo. Todos conocen
los nombres de las montañas: Tre Cime di
Lavaredo, Marmolada, Tofane, Antelao,
Pelmo, Civetta, Cinque Torri…Falzarego,
Giau, Pordoi, Staulanza, Duran, Tre Croci,
son tesoros del paisaje ¡y las etapas más
temidas del Giro de Italia! Entre todas las
perlas está Cortina d’Ampezzo, el “símbolo
alpino de la mundanidad” en Italia, corazón
de las Dolomitas, rodeado por 360° por
cumbres estupendas, meta del turismo
glamour, mundano, la única localidad
italiana que forma parte de la prestigiosa
“Best of the Alps”, marca de calidad
internacional que reúne las 12 localidades
turísticas más prestigiosas del arco alpino.
Otra maravilla es la Marmolada con 3342
metros de altitud, la cumbre más alta de toda
la cadena a la que se llega en 12 minutos de
funicular para admirar paisajes estupendos
y de la que se puede bajar por pistas
maravillosas. Otro lugar de montaña es el
Cadore con la Valboite, Auronzo y Misurina,
la Val Biois y la Cuenca de Agordo, la Val di
Zoldo, Alleghe y Arabba, que forman parte
de una de las áreas de esquí más divertidas y
espectaculares; el Comelico y Sappada, una
zona de la que nace el Río Piave; el Feltrino y
el Alpago que se encuentra cuando se entra
en la provincia de Belluno desde sureste,
donde está engastado como una preciosa
aguamarina, el lago di Santa Croce en el que
se divierten impávidos planchistas.
El Río Piave merece una mención: a
través de sus aguas fueron transportados
troncos seculares de árboles que sirvieron
para edificar los pilotajes de los palacios
venecianos. Más precisamente, desde el
Bosque del Cansiglio bajaban troncos del
Bosque San Marcos de Auronzo di Cadore
para la arboladura de los buques y para las
casas. Los bateleros del Piave bajando hacia
el valle arribaban en el corazón del Canal de
la Giudecca, o sea Le Zattere, que hoy es una
meta para los turistas que prefieren perderse
por barrios menos atestados de gente que
invitan al silencio y a la contemplación. Pero
el Piave es también el Río sagrado a la Patria
que junto con los paisajes y las trincheras de la
Grande Guerra provoca una gran atracción.
Las sorpresas de Belluno
y de su provincia
Las Villas Vénetas aparecen
inesperadamente al visitante: en Belluno
y su provincia hay más de 200, construidas
entre el siglo XV y XIX, que se pueden
alcanzar gracias a diez itinerarios que
permiten descubrir el encanto de estos
edificios nacidos como residencias
estables de los propietarios. Algunas de
estas mansiones históricas pueden acoger
eventos y cenas de gala. Entre los destinos
imperdibles se encuentra Pieve di Cadore,
en el alto Bellunese. Pequeña ciudad de
arte amurallada, ciudad natal de Tiziano
Vecellio del que se puede visitar la casa
y donde se pueden admirar las antiguas
residencias del centro histórico que se
recortan contra la escenografía de las
cumbres dolomíticas en el horizonte.
Una curiosidad es representada por
Cibiana, la ciudad decorada con más de
50 murales que cuentan la historia del
pueblo: habitado por una comunidad de
herreros que se había distinguido por la
fabricación de las llaves, Cibiana es una
verdadera pinacoteca al aire libre. Pero es
el cine que juega un papel importante para
el Bellunese, desde siempre Cortina y las
otras pequeñas ciudades fueron el plató de
películas famosas.
Tecnología y servicios
congresuales. Creatividad para
el post congreso.
El territorio de Belluno propone
peculiaridades locales a la demanda de
congresos, satisfaciendo cualquier tipo de
demanda de actividad relacionada con el
congreso: del seminario al congreso, de
la exposición en ferias al evento exclusivo
hecho a medida; en el Convention Bureau
se encuentran acreditadas 46 estructuras
y se contempla cualquier tipología de
acogida, con parámetros que consideran la
profesionalidad y la vocación a la acogida.
Sociedades especializadas en los servicios
congresuales pueden satisfacer cualquier
demanda. Las propuestas para el post
congreso son originales y comprobadas:
desde la excursión en trineo tirado por
perros o caballos hasta la clase con un
experto botánico que haga conocer las
hierbas, las excursiones hechas a medida, los
partidos de curling, bajadas en trineo, icekart, ascensión por la pared de la montaña,
competiciones de orientación, juegos del
tesoro escondido. Cortina d’Ampezzo
naturalmente ofrece personalizaciones
que difícilmente se pueden realizar en
otros lugares. El Cortina Adrenalin center,
nacido en 1990, es uno de los centros más
importantes para los deportes extremos.
Organiza 12 actividades fijas que se pueden
practicar todo el año, todo se estudia para
que cualquier team building pueda sacar las
mejores capacidades de todas las personas.
En Cortina hay espacios adecuados para
cualquier tipo de evento en el interior o al
aire libre. Para los que se quieran sumergir
en la historia y en la tradición de Ampezzo
la “Ciasa de ra regoles” ofrece muchas ideas
curiosas y alberga tres museos en su interior.
BELLUNO Y SU PROVINCIA
La eno-gastronomía de Belluno
y su Provincia
Si se desea efectuar por lo menos una parte del
La actividad post congreso, tanto en Cortina
como en todo el Bellunese, se enriquece
de notas muy especiales con ocasión de
cenas temáticas y típicas en los hoteles y en
los refugios o en las malgas. La Ruta de los
Quesos y de los Sabores de las Dolomitas de
Belluno esconde verdaderos yacimientos…
gastronómicos que alimentan, hacen crecer
la cultura de la hospitalidad y el nivel de
la demanda. Las granjas, las malgas y las
cooperativas establecieron un acuerdo
con los hoteles y con los restauradores,
160 interlocutores en total, para proponer
con continuidad al turista y al consumidor
los productos más típicos y de calidad
del territorio. Desde el queso Piave DOP,
hasta el Montasio DOP, desde el Bastardo
hasta el Morlacco del Grappa hay una
competición de sabores que incluye también
los productos frescos de la malga y de la
alzada entre los cuales se encuentra el
Schiz. Cabe destacar las alubias de Lamon,
las Mieles DOP, el Cordero de Alpago, la
Nuez y el Morone feltrino. Degustaciones
de productos con catas de vinos son siempre
ocasiones para divertirse aprendiendo.
Calalzo.
Se puede fácilmente acceder a Belluno y su
Provincia desde los aeropuertos de Venecia
y Treviso; si se prefiere el coche o el autocar,
desde la autopista A27 (Venecia-Belluno)
el trayecto es rápido (poco más de una hora).
viaje en tren se puede tomar la línea Venecia –
Esta ciudad junto con Feltre y Belluno representa
una verdadera articulación para las localidades
periféricas circunstantes. Seguramente los puntos
de interés de la Región, además de las Dolomitas,
son dos Comunas Bandera Naraja del Touring
(Mel y Sappada), la vocación internacional
de Cortina, el Parque Nacional Dolomitas de
Belluno, un parque regional, el área wilderness
europea, las áreas protegidas y de interés
naturista, las estaciones de esquí y los lagos.
INFO
Via Mezzaterra, 84
32100 BL
T. 0437 941148
F. 0437 944202
www.belledolomiti.it
info@belledolomiti.it
A la derecha:
1/ Padua – Prato della Valle y
Basílica de San Antonio.
Archivo Fotográfico
Turismo Padua Terme
Euganee / Danesin
/02
PADOVA
…La plaza grande, llamada Prato della Valle,
es una explanada amplísima donde tiene lugar
la Feria de junio… Un inmenso óvalo rodeado
de estatuas que representan a hombres
ilustres que estudiaron o enseñaron en esta
Universidad…
(Johann Wolfgang Goethe, Viajes italianos, 1786)
En este pasaje de Goethe se encuentra la esencia de
Padua, por un lado la Universidad con los hombres que
la hicieron y la hacen famosa, por el otro la vocación de
Padua al encuentro, al papel céntrico que desde siempre
desempeña en la actividad comercial e industrial.
Se halla también uno de los emblemas de Padua:
el Prato della Valle.
Más de 40 hoteles de congresos con centros de
bienestar, 20 centros de congresos y múltiples
y prestigiosas mansiones históricas. Capacidad
superior a 2000 personas.
10
2/ Relax en los centros de bienestar
de Terme Euganee. Archivo
fotográfico Turismo Padua
Terme Euganee – Consorcio
Terme Euganee / L. Masarà
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VENETO...NICE TO MEET YOU! | Padova
CÓMO
llegar
Las maravillas de Padua y de su
provincia
Las sorpresas de Padua y de su
provincia
Padua es conocida por su alma medieval,
la Capilla de los Scrovegni pintada por
Giotto, las teorías astrológicas del científico
Pietro d’Abano, la Basílica de San Antonio,
tesoro de fe y de arte y también por sus
monumentos renacentistas como el
Jardín Botánico que fascinó a Goethe y es
patrimonio de la UNESCO; la Basílica de
Santa Justina cuya mole contrasta con la
gran explanada del Prato della Valle, en el
que se asoman múltiples palacios nobles
entre los cuales el Palazzo Angeli que
acoge el Museo Minici Zotti, un maravilloso
Museo del Precine en el que se hacen
proyecciones con las linternas mágicas y
naturalmente la Universidad, el Palacio
del Bò que acoge el teatro anatómico más
antiguo del mundo y la cátedra de Galileo
Galilei. Están también las maravillas de la
provincia de Padua, la primera de las cuales
es el Parque Regional de los Colli Euganei,
un pulmón verde de 20.000 hectáreas de
excelencia naturista.
En estas colinas se practica también una
tradición vitivinícola milenaria con 13
vinos DOC que hacen aún más atractivo
el increíble patrimonio de sus pequeños
burgos, castillos, villas vénetas, jardines
históricos, abadías (como la de Praglia
abierta también a encuentros y periodos
de descanso de gerentes e intelectuales) y
monasterios. Padua significa también Terme
Euganee, lugares de cultura y bienestar,
el mayor polo termal de Europa conocido
desde la antigüedad.
El “barro” es una sorpresa: hacer un
congreso en la zona termal significa
ofrecer bienestar puro a los congresistas.
El barro termal de Abano y Montegrotto,
ya celebrado por Pietro d’Abano, se
compone de arcilla, agua salsobromoiódica,
microorganismos y biomateriales. Gracias
a su aplicación se obtienen beneficios
inmediatos. Ya entre el siglo VIII y III
a.C. surgía un santuario lacustre donde
se veneraba una divinidad venética de las
aguas que los Romanos llamaron Aponus:
en época romana las aguas termales fueron
valoradas también en términos de salud y
hoy en día las excavaciones arqueológicas
nos devuelven ruinas de aquellos lugares
donde las personas se trataban y se
practicaba la cultura de la prevención y
del bienestar que corresponde al actual
concepto de well being.
Entre las localidades termales se encuentran
Abano, Montegrotto y Galzignano, esta
última es llamada también “Pueblo del
Golf” por la abundancia de campos en los
que se puede jugar. El área es embellecida
por mansiones históricas, la más conocida
es la Villa Barbarigo Pizzoni Ardemani
famosa por su extraordinario jardín
histórico con laberinto. En las Colinas
de Padua sorprende el burgo histórico
de Arquà Petrarca, así llamado desde
1868 para honrar a Francesco Petrarca,
el insigne poeta que en la dulzura de las
colinas de Arquà encontró su Toscana,
eligiendo vivir los últimos años de su
12
vida, desde 1370 hasta 1374, en una casa
que es la meta de muchos estudiosos
y apasionados del poeta. Destacamos
también las ciudades amuralladas de Padua:
Cittadella, Monselice, Montagnana, Este,
Piove di Sacco y los múltiples castillos que se
encuentran entre Padua y las Termas.
Las sorpresas paduanas consisten también
en la vitalidad de los Paduanos que se
encuentran diariamente en los mercados
bulliciosos y en los “happy hours” de las
“Plazas”: piazza delle Erbe, piazza dei Frutti
y piazza dei Signori; o en las múltiples
boutiques donde se encuentran todas las
firmas de la moda más prestigiosas, de
la joyería y del diseño; o en la acogida
agradable del histórico Café Pedrocchi del
siglo XIX. Importantes son los itinerarios
fluviales de Padua a la Riviera del Brenta,
el ciclo turismo y la pedalada post congreso
de 50 km que se puede hacer alrededor del
anillo fluvial que rodea la ciudad.
que hacen que el congreso sea realmente
exclusivo. La capacidad hotelera es de más
de 28.000 camas. Padua presenta grandes
espacios feriales y congresuales adecuados
para cualquier tipología de evento y lo
que sorprende, además de las reuniones,
es el gran dinamismo y creatividad de los
especialistas. En las Termas a los servicios
relacionados con los congresos se asocian el
bienestar y el equilibrio natural procedentes
de los tratamientos termales y del relajante
paisaje de colinas. Los centros de congresos
desparramados por toda la provincia son en
general mansiones que tienen un encanto
muy especial: hoteles históricos, villas
nobles como Villa Contarini en Piazzola
sul Brenta o Villa dei Vescovi mansión FAI,
castillos y abadías. La accesibilidad y la
centralidad de Padua y su provincia hacen
que sea el verdadero baricentro científicocultural del Nordeste de Italia.
Eventos espectaculares
Tecnología y creatividad para el
post congreso
No sólo monumentos extraordinarios,
paisajes encantadores y bienestar natural:
Padua y su provincia se conocen también
por su vasta oferta de servicios congresuales,
todos de altísimo nivel. La larga tradición
en el sector de los congresos se refleja
en la amplia gama de lugares: hoteles,
mansiones históricas, todos con personal
calificado y con salas para eventos
equipadas con tecnologías modernas, en
contextos ideales, adecuados para otorgar
una imagen profesional de gran prestigio
Padua y su provincia están acostumbradas
a acoger grandes eventos: exposiciones
de altísimo nivel, conciertos rock o
folk y comedias musicales con estrellas
nacionales e internacionales, conciertos
de música clásica de las mejores orquestas
del panorama contemporáneo como los
Solisti Veneti o la Orquesta de Padua y
Véneto, reseñas teatrales con las mejores
compañías italianas, las evocaciones
históricas extraordinarias que se organizan
en las ciudades amuralladas encantadoras
gracias a centenas de figurantes realmente
muy profesionales que permiten hacer una
inmersión en el pasado entre príncipes,
capitanes, arqueros, trovadores y damiselas.
Para asistir a eventos maravillosos merece
la pena participar en el espectacular Palio
de las 10 Comunas en Montagnana o en la
famosa Quintana della Giostra della Rocca
en Monselice para admirar los desafíos a
caballo y los cortejos en los que participan
más de mil figurantes en traje de época.
Padua se puede alcanzar desde los aeropuertos de
La eno-gastronomía de Padua
A13, salida Terme Euganee.
La provincia de Padua ofrece una excelente
enogastronomía que se basa en productos
genuinos y de alta calidad. Para descubrir
los vinos paduanos nada mejor que recorrer
las rutas del vino como la Ruta del Vino de
los Colli Euganei donde se puede catar el
pluripremiado y aromático “Fior d’arancio
Colli Euganei” DOCG y otros excelentes
vinos tintos y blancos o las tierras del
Stradon del Vin Friularo donde se puede
probar el Friularo, un vino apreciado y
decantado por grandes dramaturgos del
pasado como Ruzante y Goldoni. Entre los
productos típicos cabe destacar la gallina
padana y el ganso in onto, las azufaifas
cultivadas en Arquà, protagonistas durante
la fiesta de las azufaifas, con las cuales se
hace un licor agradable, que les encantará
sin duda alguna.
PADUA Y SU PROVINCIA
Verona, Venecia, Bolonia y Treviso; en coche se
llega de los dos peajes Padua este (desde Venecia)
y Padua oeste (desde Milán); las Termas y los
Colli Euganei se alcanzan desde la autopista
Padua se encuentra en la línea férrea VeneciaMilán o Venecia-Bolonia. La estación se
encuentra a dos pasos del centro, en 15
minutos se llega al corazón de la ciudad. Un
detalle importante: por el papel histórico de
polo internacional de la cultura y de la ciencia
Padua es sinónimo de garantía, además de
ofrecer condiciones ventajosas: seguramente
organizar un congreso en la Provincia de Padua
cuesta mucho menos que en otras ciudades. Los
operadores del Convention Bureau ofrecerán las
mejores condiciones posibles para quien quiera
organizar un mitin, un congreso científico o
profesional hecho a medida.
INFO
Piazza Antenore, 3
35121 PD
T. 049 8201569
F. 049 8201574
www.padovaconvention.it
convention@provincia.padova.it
A la derecha:
1/ Museo Regional de Saneamiento
de Cà Vendramin (Taglio di Po)
Foto Archivo Provincia
de Rovigo
/03
ROVIGO
“El trayecto, con un tiempo estupendo, fue
muy agradable; el panorama y las vistas,
sencillas pero no sin gracia. El Po, dulce
río, corre hasta aquí a través de llanuras
extensas; pero sólo se ven sus orillas con
matorrales y pequeños bosques…”
(Johann Wolfgang Goethe, “Viajes italianos”, 1786)
El nombre Polesine deriva del latín tardo-medieval
pollìcinum, significa “tierra de pantano”. Antiguamente
se usaba para indicar uno de los múltiples islotes llanos
de tierra firme que afloran del lecho del río. Polesine
es por lo tanto una tierra creada a lo largo de los
siglos por la sedimentación de los torrenteros del Río
Po que corre por 150 km, el único río de Italia que
desemboca a delta. Todas las tierras que se formaron
en el delta nacieron después de 1604, después del corte
de Puerto Viro, cuando los Venecianos hicieron desviar
el Po hacia el sur para impedir el hundimiento de la
Laguna. Naturalmente esta presencia importante del río
condicionó el carácter, la cultura, el medio ambiente
y las diferentes dominaciones que se sucedieron a lo
largo de los siglos.
Polesine, nuevo destino congresual, se propone
para mítines empresariales, viajes incentivos, team
building, cenas de gala y congresos sobre turismo
rural, mansiones históricas y embarcaciones
equipadas.
14
2/ Villa Badoer – Fratta Polesine
Concepto FANCY GRAFICA
Ph Alberto Monatti
1
2
VENETO...NICE TO MEET YOU! | Rovigo
Las maravillas de Polesine
Para explicar el encanto de Polesine, de
sus atardeceres y de sus álamos se puede
recordar el mito griego de Faetón, hijo de
Apolo y de la ninfa Clímene. Faetón fue
criado sin saber la identidad de su padre,
pero cuando la descubrió salió a buscarlo.
El dios lo acogió con alegría y le prometió
que satisfaría el deseo más importante para
él. El chico pidió poder conducir el carro
del Sol por un día y Apolo a su pesar le
permitió hacerlo. Infelizmente el joven no
tenía la fuerza necesaria para conducir los
caballos alados del padre y perdió el control
del carro haciendo acercar demasiado el
astro a la tierra, que se incendió. El grito de
la Tierra llegó hasta Zeus que paró a Faetón
golpeándolo con un rayo. El chico precipitó
sin vida entre las aguas de río Eridano, el
Po y según la leyenda sus hermanas cuando
llegaron a la orilla lloraron tanto que los
dioses, conmovidos, las transformaron en
álamos. Así se explica el encanto del paisaje
de Polesine donde tierra, río, árboles, cañas
y otros vegetales constituyen el Parque del
Delta del Po, reconocido patrimonio de la
humanidad por la UNESCO, como el área
húmeda más importante de Italia. Se trata de
un territorio de 645 km cuadrados y se divide
en dos áreas relativamente homogéneas, la
laguna y el valle, pobladas por más de 300
especies de pájaros y animales. Se encuentra
en la parte meridional de Véneto en una
posición estratégica con respecto a los
principales aeropuertos y carreteras del
norte, se presenta como un nuevo destino
para el turismo de negocios y también como
“green destination”. Sólo los que caminaron
16
CÓMO
llegar
a lo largo de los diques del Po observaron
las llanuras de inundación reforzadas por
altos álamos, rozaron la arena lisa de los
islotes en períodos de seca escuchando el
canto de los pájaros y miraron el sol que
se pone con el resplandor amarillo y rojo
pueden entender el encanto de esta tierra,
pero si quieren realmente dejarse encantar
hay que buscar una comunicación con
el Genius loci del río, de las cañas, de los
meandros entre tierra y agua. No falta nada
en Polesine: una naturaleza maravillosa,
una capital, Rovigo, que con orgullo volvió a
levantar la cabeza más de una vez después de
grandes desastres naturales apostando por
el turismo cultural y los “Green meetings”.
Hay hoteles, fincas, villas palladianas,
palacios históricos, castillos, teatros, museos,
espacios feriales expositivos y congresuales,
edificios industriales o antiguos consorcios
de saneamiento recuperados para acoger
congresos, seminarios, asambleas de órdenes
profesionales y concursos.
Las sorpresas de Polesine
A pocos km de Rovigo se encuentra la
primera sorpresa, el Adria International
Raceway, un autódromo - motor racing
circuit, en Cavanella Po. Una instalación
de vanguardia frecuentada por aficionados
de motos y coches y por todos aquellos que
aprecian la emoción de la competición.
Es el único en el mundo por la cobertura
del paddock que transforma el área
detrás de los boxes en un espacio para
motorhome y hospitality. La flexibilidad
excepcional de las instalaciones permite
acoger manifestaciones al abrigo del sol y
de las intemperies. Es realmente el mejor
lugar donde presentar nuevos modelos
de coches o motos y para hacer los
ensayos en la ruta. En línea con el medio
ambiente natural se ofrecen excursiones o
mítines a bordo de embarcaciones o con
motonaves: lugares especiales para eventos
especiales. A las propuestas deportivas se
pueden asociar visitas culturales guiadas
(por ejemplo al Museo Arqueológico de
Adria, a la Villa Badoer de Fratta Polesine
de Andrea Palladio, importante desde
el punto di vista conceptual porque es
la primera arquitectura en la que se
encuentran tinglados y villa, al Museo del
Carusel de Bergantino, al Museo Regional
del Saneamiento de Ca’ Vendramin, al
Museo de los Grandes Ríos, a la Rotonda de
Rovigo, donde se encuentra una importante
pinacoteca del siglo XVI), para alternar
con experiencias naturales o relacionadas
con el territorio como la pesca de altura o
una más tranquila navegación con botes
pequeños de pesca que permiten entrar
en los meandros y entre los cañaverales
y observar las aves. No hay que olvidar la
actividad expositiva realizada por el Palazzo
Roverella en Rovigo, donde se realizan
exposiciones de arte antiguo y moderno
con un gran perfil artístico. Hay que tomar
en consideración dos reseñas: “Tra Ville e
Giardini” y Delta Blues, una reseña jazz que
tiene lugar en la ciudad y en los barcos.
Tecnología y creatividad para el
post congreso
A la enorme y para muchos inesperada
oferta de espacios corresponde la oferta
de servicios tecnológicos y de apoyo a la
actividad MICE: restaurantes, sociedades
de catering, estudios fotográficos, de
producción musical, de video producciones,
estudios de gráfica y comunicación pueden
constituir un eficiente brazo operativo en
el territorio en ocasión de mítines, cenas
de gala, viajes incentivos, presentaciones
de productos y team building. Esta tierra
encerrada entre dos ríos, el Adigio y el
Po, sólo espera que la pongan a la prueba,
para exhibir con orgullo sus testimonios
históricos, artísticos y medioambientales.
La novedad, el new deal, es que negocios y
ocio pueden convivir gracias a excursiones
slow en barco, bicicleta, a caballo, en canoa,
moto o coche y naturalmente gracias a
mítines en navegación con almuerzos a
bordo. Todo bajo el lema de la seguridad
con guías que conocen el río, las hipovías y
las pistas para bicicletas.
Eventos especiales y oferta
green meeting
Además de los eventos clásicos merece
la pena participar en las múltiples ferias
que valorizan los productos pesqueros
y las primicias del huerto: se pueden
crear eventos especiales en las mansiones
históricas con menús, espectáculos,
instalaciones adecuadas a los ambientes o
team building y viajes incentivos deportivos
(actividades de orientación, pesca, desafíos
en el autódromo con kart endurance) o
cooking class para descubrir los perfumes,
los sabores de la tierra y las raíces de la
cultura gastronómica local. La oferta
“green meeting” consiste en organizar
convenciones y mítines persiguiendo
objetivos de sostenibilidad ambiental sin
costes adicionales. Después de elegir el
emplazamiento más adecuado, las empresas
y corporaciones pueden decidir a favor de
menús que incentiven el uso de productos
locales y comprados directamente al
productor, una instalación que favorezca
decoraciones y adornos reciclables,
instalaciones video de bajo consumo
energético, instrumentos de papel en papel
reciclado certificado y uso de medios de
transporte a bajo impacto ambiental.
ROVIGO Y SU PROVINCIA
Es fácil acceder a Rovigo: se encuentra en la A13,
la Padua-Bolonia; los aeropuertos más cercanos
son los de Bolonia, Venecia y Treviso. En tren se
llega fácilmente, llegan a la ciudad trenes que
conectan Venecia con Bolonia y también los de la
línea Chioggia –Verona.
Eno-gastronomía en Polesine
Se satisfacen todos los gustos: la ensalada
de Lusia IGP, el ajo blanco polesano DOP,
el arroz del Delta del Po IGP, el melón del
Delta, la batata de Adria, las legumbres,
el radicchio rojo de Chioggia y Rosolina,
las calabazas de Melara, el maíz que se
transforma en gustosa polenta. Rosolina
y Lusia son las capitales de la verdura, de
las primicias siempre trazables que en la
mesa polesana son auténticas delicias. Otra
riqueza es el pez de agua dulce del valle
y del mar para hacer excelentes frituras o
parrilladas difíciles de describir, además
de moluscos y anguilas para los amantes
del menú total fish. No se termina aquí,
también hay que probar en las estaciones
justas los animales de corral, la caza de
cría y las carnes de cerdo. Para concluir
un risotto con tastasal o con las ranas,
los chicharrones, los embutidos, la pinza
onta forman parte de las especialidades
polesanas que hay que probar.
INFO
Via L. Ricchieri Detto Celio, 10
45100 RO
T. 0425 386281
F. 0425 386270
www.meet-inpolesine.it
servizio.turismo@provincia.rovigo.it
A la derecha:
1/ Treviso, en el corazón
del Jardín de Venecia
2/ En la tierra del Prosecco
Foto de C. Gerolimetto
/04
TREVISO
A 30 km de Venecia más de 160 hoteles con unas
5000 habitaciones y 3100 más en alojamientos
extra hoteleros.
120 salas con 25000 lugares en 75 emplazamientos
y 400 restaurantes.
18
“Todas las mañanas, cuando me asomaba a
la ventana, me embriagaba los ojos con sus
fulgurantes arboledas y sus aguas de seda
diáfana enrojecidas por el reflejo: isla de un
cuento en el corazón de la ciudad”
(Diego Valeri, 1977)
El corazón de Treviso es representado por la Piazza dei Signori,
la Pescadería Vieja y el canal de los Buranelli: aquí corre y
bulle el humor de la ciudad y si nos perdemos por las calles
del centro es fácil oír el gorgoreo del agua mezclado con
el cotorreo de la gente. El escritor Comisso, el director de
cine Fermi y el poeta Zanzotto nos regalaron pensamientos,
imágenes y palabras importantes sobre los habitantes de Treviso
y la “Marca Placentera y Amorosa”. En el pasado el Marquesado
de Treviso (La Marca) era famoso por la alegría de vivir de
sus habitantes, sobre todo por sus bellas mujeres y sus fiestas
populares durante las cuales el vino corría a ríos… La mano
del hombre a través de los siglos diseñó un paisaje tan poético
e importante para la historia de los habitantes de la Marca que
ahora se ha presentado para el reconocimiento de la UNESCO
junto con el área de producción del Conegliano Valdobbiadene
Prosecco Superiore DOCG. Este carácter ha quedado en el
ADN de los habitantes y la elegancia de la ciudad moderna,
además los habitantes de Treviso con su laboriosidad
crearon centros industriales, el famoso Noreste, que aseguró
bienestar a la población y contribuyó a recuperar,
restaurar y reutilizar hábilmente buena parte de los edificios
históricos de todo el territorio.
1
2
VENETO...NICE TO MEET YOU! | Treviso
Las maravillas de Treviso y su
provincia
Treviso es ya de por sí una “maravilla”,
forma parte de las “Urbes pictae” – las
ciudades con las casas pintadas – y es de
tamaño natural, elegante, rica de historias
y tesoros artísticos. Muy apreciada por las
exposiciones de arte que abrieron camino a
un importante turismo cultural, la provincia
de Treviso ofrece famosas Villas Vénetas;
recordamos en especial las dos villas de
Andrea Palladio: Villa Emo en Fanzolo
y Villa Barbaro de Maser. Asimismo son
famosas otras mansiones históricas como
en Castillo de San Salvatore en Susegana,
el de Conegliano y de Cison de Valmarino.
El Trevisano abunda además en burgos
cuyo encanto es especial: Asolo, el reino
de la Reina Cornaro, teatro de amores
inmortales como los de Robert Browning y
Elizabeth Barrett o de Gabriele D’Annunzio
y Eleonora Duse,Conegliano, ciudad de
Cima; Possagno, donde se puede visitar
la casa natal y la gipsoteca de Antonio
Canova,Castelfranco Veneto, patria de
Giorgione y Portobuffolè, pequeño burgo
medieval construido en el río.
Las sorpresas de la Marca
La Marca ofrece muchas ideas
sorprendentes y atractivas para el MICE:
hay hoteles con vocación congresual que
ofrecen salas de congresos de grandes
dimensiones que se pueden usar incluso
para cenas y eventos: en localidades
amenas de la provincia se encuentran Villas
20
CÓMO
llegar
Vénetas y Castillos que en algunos casos
se convirtieron en hoteles de charme o
perfectos emplazamientos para congresos y
cenas de gala. Existe la posibilidad de jugar
en múltiples Golf clubs de 18 o 27 hoyos en
los que, además de los team buildings, se
pueden organizar unos clinics de golf para
principiantes y expertos. Con respecto a los
team buildings destaca la extraordinaria
experiencia de formación empresarial que
se puede hacer navegando en house boats
desde Treviso hasta la laguna de Venecia:
el barco es una metáfora de la empresa y
¡si entre comandante y tripulación no hay
acuerdo no hay mucha navegación!
Muy originales son los paseos a lo largo del
Alta Vía TV1, un sendero de unos 112 km
desde el Monte Grappa hasta el Cansiglio
con una vista incomparable en la llanura
y las Dolomitas, que a trechos se puede
recorrer en mountain bike o a caballo;
además se pueden organizar excursiones en
bicicleta, clases de parapente en el Grappa
para probar emociones adrenalínicas o las
excursiones en bote a lo largo del río Sile.
Para los que buscan algo menos fatigoso se
organizan visitas emocionales y sensoriales
al claro de luna o con la luz tenue de las
linternas entre las obras maestras de Canova
en la Gipsoteca de Possagno. No faltan
las experiencias enogastronómicas: desde
los cursos de cocina, también en lengua
inglesa, hasta la posibilidad de vivir la
vendimia en primera persona.
En Treviso se producen equipos y vestuario
deportivo para todo el mundo. No es una
casualidad, en realidad ¡se trata de una
provincia que invita al deporte! El Club
de Producto “Treviso – La Provincia del
deporte” ofrece hoteles especializados
para el turista deportivo y muchas
propuestas e ideas para viajes incentivos
activos y team building.
Tecnología y creatividad para el
post congreso
La provincia de Treviso es una realidad
muy creativa: cada año en la Cámara de
Comercio local se registra un número
impresionante de patentes en todos los
sectores. Desde los años ’90 la ciudad y la
provincia se activaron para ofrecer a los
operadores MICE locales y extranjeros
hoteles y centros de congresos a nivel
internacional en los que se podía realizar
cualquier tipo de evento complementario:
desfiles, ferias, mítines internacionales (un
ejemplo es el G8 Mundial de Agricultura
que tuvo lugar en 2009). La tecnología
congresual y la espectacularización de los
eventos en el área de Treviso tienen un nivel
muy alto y el resultado es impecable.
Eventos espectaculares
Grandes exposiciones de arte, importantes
reseñas enogastronómicas como
La Primavera del Prosecco, Fiori d’Inverno
o Cocofungo, ferias de antigüedades y
eventos deportivos pueden acompañar
mítines y congresos de calidad. Gracias a
su profundo conocimiento del territorio el
Marca Treviso Convention Bureau, con sus
75 emplazamientos y 120 salas de reuniones
con 25000 lugares en total, brinda un
servicio completo capaz de satisfacer
cualquier tipología de evento y ofrecer
a la demanda de congresos un abanico
de emociones culturales y de actividades
deportivas. Desde la ideación hasta la
ejecución de un proyecto acompañan a
las personas profesionales y técnicos de
sociedades de servicios de altísimo nivel.
TREVISO Y SU PROVINCIA
La eno-gastronomía de Treviso
Hay muchas maneras de llegar a la provincia
Treviso es la patria del Tiramisù, de la “flor
roja” o sea del radicchio IGP de Treviso y
Castelfranco Veneto, del espárrago IGP de
Badoere y Cimadolmo, de los Marrones de
Combai, de la Casatella Trevigiana DOP, de
la miel del Monte Grappa y de la Sobrasada
de Treviso. Es también la patria de los
vinos locales DOCG, DOC y IGT entre los
cuales se encuentra el famoso Prosecco,
en las versiones Docg (Conegliano Valdobbiadene Superior y Asolo) y DOC;
el Raboso del Piave y el Malanotte Docg, el
Cartizze, producido en pocas y preciosas
hectáreas de terreno en Valdobbiadene
además de los grandes vinos del Montello y
de las Colinas de Conegliano. Las tres rutas
de los vinos de la provincia de Treviso (Ruta
del Prosecco, Rutas de los Vinos del Piave y
Ruta del Vino Montello y Colinas de la zona
de Asolo) son realmente embriagadoras: se
pueden recorrer en bicicleta, son destinos
de excelente enogastronomía, de cultura y
de escorzos de paisajes encantadores. Hay
que recordar la última ruta de los productos
típicos: la del Radicchio de Treviso y del
Variegato de Castelfranco Veneto.
La Marca Trevigiana, considerada el “Jardín de
Venecia”, se encuentra estratégicamente a mitad
camino entre la Costa adriática, las Dolomitas y
Venecia misma.
de Treviso: en avión al aeropuerto Canova de
Treviso o al aeropuerto Marco Polo de Tessera –
Venecia; en coche desde la autopista A4 y desde
la A57 con los peajes de Mogliano, Preganziol,
Treviso sur y Treviso norte, Conegliano y Vittorio
Veneto (sur y norte) o la ruta panorámica
“Terraglio” que une Mestre y Treviso, trazada
por Napoleón, costeada y sombreada por plátanos
seculares y embellecida por estupendas Villas
Vénetas. Llegar en tren también es agradable:
las estaciones ferroviarias de Treviso (que se
encuentra a sólo 30 minutos de Venecia), de
Conegliano, Castelfranco Veneto, Mogliano
Veneto, Montebelluna y Vittorio Veneto se
encuentran a pocos pasos del centro de las
respectivas ciudades.
INFO
Via Venier, 55
31100 TV
T. 0422 541052
F. 0422 591195
www.marcatreviso.it
conventionbureau@marcatreviso.it
A la derecha:
1/ Vista de Venecia:
Archivo Fotográfico APT de la
Provincia de Venecia
/05
VENEZIA
…Sí, toda la ciudad se parece a una inmensa
orquesta, especialmente por la noche,
con los atriles apenas iluminados de los
palacios, con un coro inagotable de ondas,
con el falsete de una estrella en el cielo de
invierno. Se oye la música, es aún más grande
que la orquesta; y no hay mano que pueda
darle vuelta a la hoja …
(Josif Brodskij-Fondamenta degli Incurabili, 1989)
Welcome2Venice: un partenariado entre
organismos públicos y operadores de la
provincia de Venecia donde el total
conocimiento del territorio se une a una oferta
calificada y dinámica.
22
Efectivamente Venecia se puede comparar a una inmensa
orquesta, a un milagro de armonía y los que la eligen para
organizar un evento saben de antemano que todos los
brainstormings, todas las “site inspections”, todos los ensayos
de orquesta a un cierto punto tendrán que componerse en
un mosaico único y precioso, como muchas teselas de vidrio
variopinto. ¿Qué une Venecia a su provincia? Simplemente el
agua y una vez más Brodskij puede sugerir las palabras. “El agua
es coro, es coral. Es la misma agua que llevó a los cruzados, a los
mercaderes, las reliquias de San Marcos, a los turcos, las galeas,
los galeones, las galeotas, las galeazas, los buques de carga, de
guerra, de recreo; y sobre todo que reflejó la imagen de los que
vivieron o permanecieron en esta ciudad…”.
Es también la misma agua que refleja los sauces y las
arquitecturas de la Riviera del Brenta, la misma que se
amalgama con la sal del mar que baña las famosas playas: el
agua no separa, une.
2/ Vista aérea de la Plaza
y Cuenca de San Marcos
Archivo Fotográfico APT de la
Provincia de Venecia
1
2
VENETO...NICE TO MEET YOU! | Venezia
Las maravillas
“Lo único que podría superar esta ciudad
de agua sería una ciudad construida en
el aire” (William Hazlitt, 1778). No se
puede hacer una clasificación entre el
extraordinario espectáculo que organiza
cada día la luz en la cuenca de San Marcos
ni, como dice siempre Brodskij, “del
encaje vertical de las fachadas venecianas”
ni de la majestuosidad y elegancia de las
Villas construidas por las familias nobles
venecianas como cenáculos de cultura
humanística convertidos en lugares
de veraneos saludables y verdaderas
explotaciones agrícolas. Aquí Dux,
Capitanes del Mar, Magistrados exhibían
riquezas y nobles enredos con las estirpes
europeas. Muchas fueron proyectadas
y realizadas por Andrea Palladio y sus
discípulos y se encuentran entre Bergamo
y Friuli, entre Belluno y Rovigo. Se trata de
unas 4.238 villas vénetas y muchas de ellas
son patrimonio de la UNESCO.
Las sorpresas
Considerada Patrimonio de la humanidad
aún antes del reconocimiento de la
UNESCO, cofre de maravillas de arte,
puente entre Oriente y Occidente,
Venecia ofrece a la demanda de congresos
no sólo toda su belleza sino también la
capacidad, sedimentada y filtrada durante
siglos de negociaciones bizantinas, de
afrontar el imprevisto y dar respuestas
creativas, casi milagrosas, que dejan al
visitante boquiabierto.
24
CÓMO
llegar
Hoteles de corazón antiguo unido al
mejor diseño contemporáneo con espacios
predispuestos para acoger eventos, Palacios
públicos y privados de diferentes épocas
perfectamente restaurados, Terminales de
cruceros, Hoteles con vocación congresual
de construcción reciente, Museos, Iglesias
desconsagradas, gloriosos Teatros son
las escenografías fabulosas que ofrece el
casco histórico; la Provincia de Venecia
también ofrece maravillas y sorpresas:
La Riviera del Brenta que va de Venecia
a Padua, embellecida por prestigiosas
villas entre las cuales se encuentra Villa
Foscari de Andrea Palladio, Villa Pisani
con su magnífico laberinto, Villa Widmann
en Mira; la Tierra de los Tiepolo donde
vivieron los grandes pintores en la Villa de
Zianigo, famosa también por el enrejado
romano gracias al que Mirano y las otras
ciudades conservan la división geométrica
del castrum romano; la Tierra entre el
Piave y el Sile donde se encuentra el
Museo arqueológico romano de Altino
del que se puede salir para descubrir la
Laguna y Torcello, Mazzorbo, Burano…;
la Tierra entre el Piave y el mar con Jesolo
Lido, Cavallino Treporti; la extrema costa
oriental, la Tierra de los vinos de los Dux,
con Eraclea y Caorle, que desde Annone
Veneto llega hasta Bibione, conocida
también por sus Termas. Finalmente, lo
más típico de la Laguna sur de Pellestrina
a Chioggia: quien recorre la ciclovía de
las Islas de Venecia vive seguramente una
experiencia deportiva, naturista,
estética y…gastronómica.
Tecnología y creatividad para el
post congreso
A tanta riqueza se añade un territorio
que invirtió en el futuro y que respeta la
diversidad: Venecia es una ciudad en la que
se superaron muchos problemas, porque
hay una sensibilidad y atención centenaria
a los que no pueden caminar por puentes
o escaleras. En Venecia se invirtió en el
futuro creando una red wi-fi que cubre
toda la ciudad y en muchos lugares se usa el
Qrcode para leer horarios o explicaciones.
Las sociedades de servicios inscritas en el
Convention Bureau tienen en su ADN la
cultura de la acogida procedente de siglos
de recepciones, reuniones, organizaciones
de exposiciones, festivales, etc.
Se puede confiar con toda seguridad:
¡papas, emperadores, príncipes y reyes
contribuyeron a crear esa cultura! Una
visita a las fábricas de calzados de autor
de los zapateros del Brenta, a los hornos
de Murano o a los laboratorios de
producción de máscaras puede formar
parte de un interesante programa de gran
clase. También las playas, aspirando a una
inteligente desestacionalización, ofrecen
muchas propuestas de team building que
se pueden realizar en grandes espacios
(verde, tierra, arena) y en el mar como
torneos, cursos y regatas estudiados para las
empresas.
Eventos espectaculares
Venecia ofrece una serie de eventos
espectaculares; grandes exposiciones
internacionales, el Carnaval de Venecia, la
Fiesta del Redentor, el Festival internacional
del Cine, la Bienal de Artes visuales y
Arquitectura y la Regata Histórica.
Su Provincia también brilla por su elegancia
y en el deporte: la Venice Marathon que
inicia en Stra cuya escenografía son el agua
y las villas; Riviera Fiorita que hace volver el
río a sus antiguos fastos con un magnífico
cortejo histórico que recorre por el río con
barcos de colores; el Carnaval de Ceggia
que atrae por su preparación a todos los
habitantes del pueblo durante un año.
El Convention Bureau de Venecia y sus
asociados que se ocupan del post congreso
saben crear espectáculos coherentes con la
tradición veneciana: para noches especiales
en los Palacios del centro histórico y en las
Villas de la tierra firme proponen menús,
representaciones de la Comedia del arte
con las máscaras venecianas, clases de
minueto, conciertos de autores venecianos,
juegos de azar de otras épocas – no
olvidemos que en Venecia nació en 1638
el primer Casino de Europa – juegos del
tesoro escondido, laboratorios artesanales…
Siguiendo el tema sugerido por el agua se
puede aprender a bogar a la Véneta (de pie
y con sólo un remo) o hacer breves cursos
de vela que permitan a una tripulación
empresarial comunicar y sincronizar los
esfuerzos para lograr un objetivo común.
También se puede aprender a cocinar un
menú veneciano. A tanta creatividad se
unen servicios de primer nivel gracias a los
cuales Venecia acogió en 1987 la Cumbre
del G7. Estas habilidades no se inventan:
Venecia y su provincia saben desde hace
siglos lo que es un protocolo, cómo hay
que aparecer y comunicar. Para confirmar
que Venecia y su provincia son destinos que
dan un valor añadido a los eventos Venecia
acoge en 2012 la America’s Cup.
La eno-gastronomía de la
provincia de Venecia
La cocina veneciana se distingue de todas
por su ligereza y sencillez; basta con caminar
por el mercado de Rialto, la Pescadería o
los mercados para comprar directamente
al productor que se encuentran en la
tierra firme para darse cuenta de que
cada estación propone delicias que se
transforman en triunfos del paladar, no
lujo, simplemente buen gusto: pescado
azul (sarde in saor) crustáceos (moleche
en primavera, masenete en otoño y
grancevole, schie grigie), moluscos
(seppioline de julio y agosto, moscardini,
zottoli); hierbas del campo (bruscandoli y
carletti), legumbres (los bisi), alcachofas
de las islas (las castraure), los espárragos
blancos de Conche sólo son el pretexto
para acompañar soberbiamente los granos
de arroz o los bigoli. Los vinos alcanzan el
mismo nivel, desde el Piave hasta el mar y
en el Véneto Oriental se pueden recorrer
las rutas del vino para descubrir y catar vinos
blancos y tintos de calidad.
VENECIA Y SU PROVINCIA
Para llegar a Venecia y a su provincia se aterriza
al aeropuerto internacional Marco Polo de
Tessera: desde aquí se puede seguir por la laguna
o por tierra, en autobús, taxi o golondrinas.
Si se llega por tierra después de salir de la
autopista A4 se puede dejar el coche en el gran
aparcamiento del Tronchetto y en pocos minutos
se llega a Piazzale Roma con el People Mover, un
transbordador futurista.
Llegar a la Estación de trenes de Santa Lucia es
aún más fácil. A la salida se encuentra Venecia,
que como decía el poeta Diego Valeri “parece el
sueño del Hada Morgana”.
INFO
Sede legal: Provincia
di Venezia - Palazzo Ca’ Corner
S. Marco, 2662 - 30124 VE
T. 041 5298716 F. 041 5210783
www.welcome2venicecb.it
info@welcome2venicecb.it
1
1/ Verona, Piazza delle Erbe con
estatua de la Virgen de Verona y
Palacio Maffei
2/ Lago de Garda
Punta San Vigilio
/06
VERONA
“¡Deliciosa Verona! Con sus magníficos
palacios antiguos y la maravillosa campiña
vista de lejanos senderos practicables
y sólidas galerías balaustradas. Con sus
puentes romanos que tranquilos trazan la
vía recta iluminando, con luz solar actual,
tonalidades antiguas de siglos. Con las
Iglesias marmóreas, las altas torres, la rica
arquitectura que se asoma en las antiguas
y quietas calles en las que retumbaban los
gritos de los Montescos y Capuletos...”
(Charles Dickens)
“ …del maravilloso recuerdo que conservo
traeré la fuerza para soportar el largo
camino del invierno…”
(André Gide, Torri del Benaco, 1848)
“…Por suerte el sol amaneció para iluminar
estupendamente torres, rocas y murallas y
yo empecé a describirles con entusiasmo la
escena maravillosa…todo se volvieron atrás…
para ver con sus ojos lo que yo les había
decantado a sus oídos …”
( Johann Wolfgang Goethe, en Malcesine, Viajes italianos, 1786)
Más de 300 salas de congresos de las cuales 6 con
más de 1000 lugares 55.000 habitaciones de las
cuales 20.700 en estructuras hoteleras 56 destinos
conectados con vuelos directos.
26
A través del relato de Goethe estas tres citas, la primera sobre
Verona y las últimas dos sobre Torri del Benaco y Malcesine,
podrían iniciar un “discurso sobre la belleza” de estos dos lugares
tan estrictamente relacionados entre sí: Verona y el Lago de
Garda. ¿Es posible hacer reuniones en el medio de la belleza,
de lo sublime y del mito? Verona ofrece todas las respuestas
y el Lago las amplifica como una caja de resonancia, ¿el agua
acaso no es un buen conductor? Y como dice Gide, si durante el
verano se introducen en el corazón juegos de luz y atardeceres
en el lago, ¿el inverno luego ya no se podrá aceptar?
2
VENETO...NICE TO MEET YOU! | Verona
CÓMO
llegar
Las Maravillas de Verona y del
Lago de Garda
hotelera muy alta gracias al soporte de todas
las estructuras existentes.
La Verona romana, la Verona de Teodorico,
de Cangrande, de Dante, de Romeo y
Julieta…? Cuál Verona se pondría en la
cima de la lista? En el año 2000 debido
a su estructura urbana y su arquitectura
es patrimonio de la UNESCO porque
es un excelente ejemplo de ciudad que
se ha desarrollado paulatinamente y
constantemente durante dos mil años
integrando elementos artísticos de altísima
calidad de los diferentes períodos que
se han sucedido. Verona es una ciudad
amable y los Veroneses lo son aún más,
conscientes de la historia que vivieron y del
papel de la ciudad que desde siempre ha
representado el punto de encuentro (y de
enfrentamiento) entre culturas diversas,
el Norte de Europa y la llanura padana,
cómplices el Valle del Adigio, el río que
pasa por la ciudad, y un Lago grande
como un mar, con tres orillas. Cambian
los tiempos y cambian las maneras de
comunicar y de unir, de hecho Verona con
el Quadrante Europa y con el Aeropuerto
Catullo de Villafranca sigue conectando
la ciudad con los diferentes destinos y
economías europeas. Para los congresos
Verona es una ciudad de tamaño natural,
un destino adecuado para eventos pequeños
y medio-grandes capaz de acoger hasta 500,
1.000, 2.000 personas (¡se puede llegar
hasta 10.000!). Los múltiples hoteles que
se encuentran en la ciudad son capaces de
sostener y acoger grandes congresos, ferias
y eventos y llegan a tener una capacidad
Rica en maravillas es también la provincia
de Verona, cuyos territorios compiten
para acoger congresos, conferencias o
reuniones; las pequeñas ciudades que se
encuentran en la orilla veronesa del lago
y sus hoteles viven una doble vida: entre el
final de la primavera y el otoño avanzado
ofrecen más actividades relacionadas con
el ocio mientras que entre noviembre y
la primavera avanzada proponen ofertas
congresuales originales integradas por
aquellas de los parques de diversión,
naturistas, jardines históricos, empresas
productoras de vino y aceite, como también
Valpolicella, el área de Soave y del este
veronés con las catas en las bodegas y
almazaras, que forman parte de la ruta del
conocimiento, o la llanura veronesa con su
encanto discreto y melancólico, las Iglesias
románicas y los múltiples rostros del arroz.
28
Las sorpresas de Verona y de su
Provincia
Verona “es” una sorpresa y presenta una
oferta tan rica y diferenciada que si se elije
una emoción en vez de otra parece que se le
hace una injusticia a la ciudad: en el centro
se impone la Arena con su temporada lírica
y las visitas muy exclusivas a su backstage,
son importantes también el Teatro Romano
con su programación de prosa y danza,
los festivales como “Infinitamente” o
aquella estrella cometa que invade la Plaza
Bra en las Navidades y las visitas guiadas
para descubrir la Verona escondida. Por
supuesto los espacios congresuales y
feriales son importantes y los que ofrece
Verona son de primer nivel, además de los
salones pintados al fresco en prestigiosas
villas y palacios públicos y privados; se
pueden realizar visitas guiadas a los jardines
históricos, laboratorios en el Museo de
historia natural, cenas en el Teatro Romano
y actividades de team building dentro de la
ciudad (orientación).
Volviendo a la provincia hay que destacar
que si los organizadores de congresos
desean darle un toque deportivo al post
congreso es realmente difícil elegir:
excursiones en bicicleta, raquetas de nieve
en inverno y trekking/nordic walking por
Lessinia y en el Monte Baldo (alcanzable
con la funicular Malcesine – Monte
Baldo), el Hortus Europae y el jardín
botánico famoso desde la antigüedad
por su flora alpina. O una visita a Bolca,
verdadero yacimiento de fósiles, donde se
encuentra un área reservada a los visitantes
que quieren intentar descubrir con un
martillito y un poco de suerte la emoción
de despertar de su letargo milenario una
concha o un animal fósil.
Tecnología y creatividad
La creatividad no es suficiente para
el éxito de un evento, se requieren
también la tecnología y la seguridad. Los
Veroneses están acostumbrados desde
hace tiempo a trabajar para instalaciones
feriales, escenográficas, tienen confianza
con las tecnologías modernas y están
acostumbrados a trabajar con estándares
internacionales.
Volviendo a la creatividad hay que saber
que se pueden organizar cursos de cocina,
catas guiadas o a ciegas de vinos preciosos
como el Amarone, el Valpolicella clásico, el
Recioto y por supuesto el aceite del Garda o
de los valles veroneses donde se comprueba
entre los productores, incluso los más
pequeños, una consciencia, una cultura
y un respeto de las reglas y disciplinas de
producción realmente muy alto.
Eventos espectaculares
Desde todo el mundo se viene a Verona
para ver los espectáculos de la Arena
o visitar algunas ferias como aquellas
dedicadas al vino, a los caballos y al mármol.
Estas manifestaciones año tras año son
cada vez más atentas a la espectacularidad
de la comunicación, toda la ciudad y la
provincia están implicadas en los congresos
y eventos paralelos o en actividades de
especialización. La Feria del arroz en Isola
della Scala es un evento anual aclamado
incluso por los medios. En el Lago de Garda
en cambio se aprendió a desestacionalizar
algunos eventos, Bardolino por ejemplo
atrae a miles de personas locales y
extranjeras para una serie de eventos
relacionados con el famoso “Chiaretto”.
puchero con la pearà (una salsa a base de
pan y pimienta), la pastissada de caval, los
dulces típicos como la burrosa offella, el
pandoro, los zaletti, los baci di Giulietta…
Son famosos los quesos frescos o curados
hechos con leche de bovinos que en verano
se llevan a los pastos de montaña; si se
prueban es imposible volver a los sabores de
los productos industriales, porque éstos no
tienen sabor a hierba, heno y flores.
Entre los iconos de la cocina se encuentran
los Tortellini de Valeggio sul Mincio
hechos de pasta fresca y relleno de
delicado amasijo de carne para consumir
en el caldo. En el mes de junio de todos
los años en Valeggio tiene lugar una
simpática manifestación: el larguísimo
puente visconteo se cierra y se prepara con
elegantes mesas para poder apreciar estos
famosos tortellini o “nudos de amor”.
VERONA Y SU PROVINCIA
A Verona se llega en avión al aeropuerto Catullo
o desde Venecia Marco Polo.
Verona es el punto de encuentro entre la línea
férrea Milán-Venecia y Brennero-Modena y la
estación de trenes se encuentra a dos pasos del
centro histórico. Si se llega en coche la ciudad
ofrece diferentes entradas, aquella para la Feria
o el centro histórico es Verona sur desde la A4
Venecia-Milán. Para ir al Lago se puede tomar
la Autobrennero en Verona norte desde el A22,
salir en Affi y seguir hacia Bardolino-Lazise o
Garda, Torri y Malcesine. Es interesante también
la salida de Soave de la que en pocos minutos
se llega al bellísimo homónimo castillo, bandera
naranja del Touring por todos los requisitos de
los que dispone. Cabe decir que los veroneses
están acostumbrados a la calidad de la vida
y del medio ambiente; por ejemplo Bardolino
en 2011 tuvo un reconocimiento interesante:
¡es la comuna con el B.I.B. más alto de Italia
(B indica bienestar, I interior y B bruto, tan
importante como el P.I.B…)!
La eno-gastronomía veronesa
INFO
Al risotto con el Amarone y el Monte
Veronese responde la provocación del
risotto con el Tastasal o a la Isolana; o el
www.conventionbureau.biz
segreteria@conventionbureau.biz
A la derecha:
1/ Vista del casco histórico de
Vicenza con la Basílica Palladiana
2/ Villa Cordellina Lombarda,
Montecchio Maggiore
/07
VICENZA
“Hoy he visitado una villa estupenda llamada
la Rotonda a una media hora de la ciudad,
encima de una colina agradable. Se trata
quizás de un edificio cuadrangular que
encierra una sala redonda, que recibe luz
desde arriba… Quizás la arquitectura nunca
haya expresado tanta magnificencia.”
(Johann Wolfgang Goethe, Viajes italianos 1786; Vicenza, 22 de
septiembre)
Vicenza CB ofrece centros de congresos
modernos y equipados, lugares históricos de
prestigio y todos los servicios profesionales para
organizar congresos y eventos.
30
La obra maestra de Andrea Palladio, la Villa Almerico Capra
llamada la “Rotonda”, junto con otras Villas Vénetas, inspiró
un modo nuevo de hacer arquitectura hasta que en muchos
edificios públicos y privados en las ciudades del mundo más
lejanas es fácil reconocer las líneas palladianas. Pero Vicenza
no es representada “sólo” por las Villas, que son los edificios
históricos patrimonio de la UNESCO o por deliciosas ciudades
como Marostica y Bassano, es la tercera provincia italiana
por volumen de exportaciones con una gran tradición en el
sector de la orfebrería, mecánica, cerámica, textil y del cuero.
Representan un mundo vicentino para descubrir el paisaje
natural donde se pueden organizar actividades de team
building, las visitas a arquitecturas industriales y, por qué no,
el descubrimiento de Vicenza como plató para todos los tipos
de producción cinematográfica sostenida e promovida por la
Vicenza Film Commission.
1
2
VENETO...NICE TO MEET YOU! | Vicenza
Las maravillas
Vicenza y las Villas Vénetas de Palladio
en Véneto son patrimonio mundial de la
UNESCO, dieciséis de ellas se encuentran
en el territorio vicentino. La ciudad posee
el número más alto de monumentos
protegidos, treinta y nueve entre Palacios,
Villas e Iglesias. Desde octubre de 2012 se
volverá a abrir después de un importante
restauro la Basilica Palladiana, uno de
los símbolos de Palladio, una obra que
se erige en la Plaza principal del casco
histórico; acogerá grandes exposiciones
internacionales y el Museo de la Joya
representará un emplazamiento para
eventos prestigiosos que junto con la oferta
de los espectáculos del Teatro Olímpico y
del Teatro Municipal darán vitalidad a la
ciudad. Además el Palladio Museum en el
Palacio Barbran da Porto será el punto de
partida para descubrir el patrimonio de
Palacios y Villas.
Las “joyas” arquitectónicas antiguas ya
son muy conocidas como también las
“joyas” modernas. El Made in Vicenza,
especialmente la gran tradición de la
orfebrería, encuentra en los locales de
la Feria de Vicenza el lugar más seguro y
adecuado para expositores y compradores
que proceden de todo el mundo; en estas
ocasiones en las villas, palacios y edificios
prestigiosos de la ciudad tienen lugar
muchos y preciosos eventos colaterales
durante los cuales Vicenza muestra su
estatus internacional.
El Centro de Exposiciones de la Artesanía
Vicentina ViArt ofrece la posibilidad de
32
CÓMO
llegar
realizar un verdadero viaje dentro de las
producciones artesanales de excelencia del
territorio vicentino.
Las sorpresas
Sorpresa es sinónimo de estupor y es
éste el sentimiento que se siente frente
al Teatro Olímpico, aunque no son sólo
los monumentos palladianos que atraen
las miradas sino también las ciudades
menores que son yemas considerables que
se pueden elegir para organizar eventos
personalizados; una visita con cata en las
empresas que destilan la Grappa puede
representar una experiencia agradable;
en alternativa podría ser coherente con
la peculiaridad del territorio, después de
una visita guiada al Museo de la Cerámica
y algunas fábricas de Nove y Bassano, la
participación en laboratorios donde se
puede trabajar la arcilla para crear objetos y
los famosos “cuchi”, simpáticos silbatos.
Además de las empresas del sector de la
orfebrería y cerámica se desarrollaron
aquellas de la elaboración de la piel, del
vestuario deportivo y de alto nivel
(Diesel, Dainese, Bottega Veneta), de
las cuales naturalmente muchas tienen
fabulosos outlets.
Entre las localidades de montaña juega
un papel importante Asiago, la capital del
Altiplano de los 7 Municipios, que ofrece
un ambiente fabuloso hecho de prados
bien cortados en verano y pistas nevadas
de bajadas, esquí alpino, snowboard y 500
km de pistas de fondo. Este lugar guarda
topónimos cimbros y muchos testimonios
de la Primera Guerra Mundial; el Altiplano
de Asiago, el Pasubio y el Grappa fueron
teatro de cruentas batallas que se pueden
recordar recorriendo la “ruta de la
memoria” y leyendo los libros de Emilio
Lussu y de Mario Rigoni Stern .
Si se quiere organizar un evento relacionado
con el bienestar el lugar más adecuado es
Recoaro Terme, estamos en las Pequeñas
Dolomitas y el binomio Termas&naturaleza
es seguramente atractivo para pequeños
viajes incentivos.
Vicenza Convention Bureau responde a los
organizadores de congresos con preciosas
informaciones que contribuyen a construir
eventos hechos a medida jugando con todas
las excelencias del territorio.
Tecnología y creatividad para el
post congreso
Gracias al alto nivel de la demanda de las
mismas empresas vicentinas el estándar de
servicio para la organización de eventos es
alto y se juega con los ingredientes únicos
de esta provincia. En el MICE se ofrecen
espacios para congresos y ferias de todas
las dimensiones, mansiones históricas
públicas o privadas, a menudo rodeadas por
parques, en las cuales se puede organizar
una simple visita guiada o almuerzos, cenas,
presentaciones, desfiles y eventos mundanos.
No se pueden perder las visitas guiadas con
catas, el shopping en los outlets de marcas
internacionales, las actividades deportivas
en verano y en invierno en las Colinas y
en los Prealpes de Vicenza. Forman parte
del Convention Bureau sociedades que
organizan congresos y eventos, agencias de
comunicación integradas y oficinas de prensa,
sociedades que proporcionan audiovisuales
y servicios tecnológicos para congresos,
instalaciones y carteles, autoservicios,
servicios de traducción e interpretación y
evidentemente recepción y animación para
eventos también deportivos.
Eventos espectaculares
El Partido de Ajedrez de Marostica con
personajes vivientes, se organiza cada
dos años y atrae a miles de visitantes, las
reuniones de Alpinos en Bassano crean
apoyo y simpatía, la gran Rogación de
Asiago, las manifestaciones Bodegas
Abiertas, Malgas Abiertas y Destilerías
Abiertas, el Festival Vicenza Jazz son algunos
de los múltiples eventos en los que se
puede participar con placer prolongando la
estancia después de un mitin.
muestras de quesos de nicho son sólo
algunos de los productos que restaurantes
excelentes usan para una total inmersión
en los placeres del territorio. Las visitas
guiadas y las catas en empresas productoras
de grappa o vinos de meditación como el
Torcolato y el Recioto son ocasiones para
mejorar el patrimonio de los conocimientos
de eno-gastronomía. Algunas empresas
ofrecen la posibilidad de participar en la
vendimia y algunos restauradores
organizan cursos de cocina dedicados a los
apasionados o en ocasión de actividades
de team building.
VICENZA Y SU PROVINCIA
A Vicenza se llega fácilmente: la ciudad se
encuentra a 60 km del aeropuerto Catullo de
Verona (30 minutos), 80 km del aeropuerto
Marco Polo de Venecia (45 minutos), 150 de
Bolonia, 200 de Milán Linate.
Para llegar en coche hay que tomar la Autopista
A4 Milán-Venecia, trecho Brescia/Verona/
Vicenza/Papua, se puede acceder fácilmente
también en tren dado que se encuentra en la línea
férrea Milán - Venecia y además la
estación se encuentra a pocos minutos a
pie del casco histórico.
La eno - gastronomía vicentina
La cocina vicentina se basa en unos pilares:
el bacalao a la vicentina con la polenta
y los quesos frescos como el Asiago y los
quesos curados, las cerezas de Marostica,
los espárragos blancos de Bassano, la
Sobrasada vicentina DOP, el jamón Véneto
Berico Euganeo DOP, los vinos de las áreas
DOC Breganze, Colli Berici, Gambellara,
Lessini-Durello, Arcole y Vicenza, el maíz de
Marano, las alubias de Posina, los guisantes
de Lumignano, el bróculi fiolaro de Creazzo,
las patatas de Rotzo y la trufa negra de los
Berici, la miel acompañada por pequeñas
INFO
Via Montale, 25
36100 VI
T. 0444 994770
F. 0444 994779
www.vicenzacb.com
info@vicenzacb.com
VENETO
MICE AND
MORE
INFO
Via Mezzaterra, 84
32100 BL
T. 0437 941148
F. 0437 944202
www.belledolomiti.it
info@belledolomiti.it
34
INFO
INFO
INFO
INFO
Piazza Antenore, 3
35121 PD
T. 049 8201569
F. 049 8201574
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convention@provincia.padova.it
Via L. Ricchieri Detto Celio, 10
45100 RO
T. 0425 386281
F. 0425 386270
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turismo@provincia.rovigo.it
Via Venier, 55
31100 TV
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F. 0422 591195
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Sede legal:
Provincia di Venezia - Palazzo Ca Corner
S.Marco 2662
Sede administrativa (provisoria):
Palazzetto Carmagnani
S.Marco 2637 - 30124 VE
T. 041 5298716 F. 041 5210783
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VENICE
ROVIGO
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