El Enólogo Ricardo Calvo Pena actualmente se desempeña

El Enólogo Ricardo Calvo Pena actualmente se desempeña como Jefe del Departamento de Bebidas
Fermentadas, departamento al cuál ingresó como analista en el año 1978, luego de un breve paso
por la Dirección de Contralo Legal del MGAP.
Fue Asesor Técnico de empresas vitivinícolas nacionales, y del Operativo Domingo Massaro.
Integrante de varias comisiones técnicas: Comisión Enotécnica Asesora, Código Bromatológico
Nacional, UNIT, Sub-Comité Técnico del Mercosur, SGT3 en Productos de Cervecería y Sector
Vitivinícola, y en el SGT8 en Sector Vitivinícola.
Jurado en Catas de Vinos Nacionales e Internacionales.
Delegado nacional ante la O.I.V. (Organización Internacional de la Viña y el Vino, 2006-2011).
Presidente del I.NA.VI. (Instituto Nacional de Vitivinicultura, 2005-2011)
Trabajos de Investigación vitivinícolas.