7 8 10 Roca Mar Roca Platja Tío Pepe C. de la Porteta, 3 Tel.: 964 480 621 - 629 919 286 Av. del Papa Luna, 20 Tel.: 616 337 407 Av. d’Espanya, 32 Tel.: 964 480 640 | reservas@hoteltiopepe.com Menú Menú PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Mínimo dos personas Z NZ E ÁL GO MUSEU DE LA MAR PR ÍN E CIP C. N UA SA T IZ C. SA BUFADOR AS AN RA Z ATA SOLE TE Casa ua del Ag LA RA NE GE O IR SP SU DE CA RL OS Z PA DA AN AL AR ER A ND RA FU DA GEN DO LA FU JO C/ AE ISM D. NJ A OC ZR AN ES PLAZA BLAS AIM J A PÉREZ RBAR OT TA BÁ HIN SAN ET D TIL MA SÉ N JO JUA SÉ AN JU OSA LAD F BAJADA UEN LO PLAZA SAN ROQUE IL ST CA L YO MA JO SA C. RV DO . D. CA O RO ELIN ARC .M R. D D AV. LIN O PUERTO PESQUERO AL AK R LEUKE CALLE VIR C. D C. PLAZA DE ZARAGOZA PLAYA SUR YA AKRA LEUK E 3 STAN Y DE L’E AL ULL DE NY STA L’E .D AV ’ES N PA CA LLE S PE 10 CA LAL E UL C S RE DO O AD PR 2 PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN CENTRO SOCIOCULTURAL BAYA RR I C. DE BAYA RR I PALAU DE CONGRESSOS STRE L ME STRE L ME C. DE A STRE ROC C. DEL ME Arroz y Galera del 16 al 24 de febrero de 2013 EJ A AKRA DE N GE PR EI UM O AD PR HOGAR DE JUBILADOS Y PENSIONISTAS/CENTRO SOCIAL PLAZA FELIPE V A AN MIT ER I ME AU EJ D C. YA LL AN SP CA ’E .D AV C. O AD III Jornadas Gastronómicas de Peñíscola E II LIP FE C. ELL ST CA NIO LE AL Bodega Vino blanco verdejo Copaboca (DO Rueda) Vino tinto Orobon (DO Rioja) RÍO PLAYA CA LL EM OL IN O TOURIST INFO HOTEL LA CABAÑA E II LIP FE OR AD SC C EL ED C. C. TO N .A CALL PLAZA ILLUECA RÍO EL ED ES ÍO LR DE E EP HOTEL ESTRELLA DE MAR HOTEL PLAYA LLE CA LL CA LLE .D AV R MA CA 4 6 8 A EL PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO LL CA IRTA Primer plato Arroz meloso con galeras, alcachofas, sepia y langostinos Postre Fruta del tiempo Dulces y porrón EU KE CA LLE MO Entrantes Ensalada Punxa Frutos del mar w w w. p e n i s c o l a . e s SÉ N SA PLAZA DE LLOTJA VELLA PLAZA J.B. ANTONEL·LI MA R AN OG IL 9 R C. R YO MA PORTAL DE ST. PERE ET A RT PO LA UR E S AN GR PO E LA ENTE VIC Font de la Petxina PLAÇA DE BOUS ET A RT CH LABU C. CA AV. D C. E NT ICE CA C PORTAL FOS Menú VA NUE V AN PLAZA AYUNTAMIENTO AYUNTAMIENTO LA UE SC IGLESIA E E STA. MARÍA LL OS NT SA C. PARQUE ARTILLERÍA DEL OL VIDO SUBIDA 5 PLAYA NORTE N SA SAN 1 7 C. de Matilde Thinot, 9 Tel.: 964 482 361 / 616164372 | www.tabernaanfora.com Q RO NS RO FA UE PLAZA DE STA. MARÍA ES TIR ÁR M Taberna Ánfora AL A IGLESIA Nª Sª DE LA ERMITANA 9 EL FARO PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Centre Sanitari PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Mínimo dos personas Se ruega confirmar reserva Bodega Vino blanco (DO Rueda) Vino rosado Care (DO Cariñena) Vino tinto crianza (DO Rioja) CASTILLO DEL PAPA LUNA Bodega Vino blanco (DO Rueda) Vino tinto Otoñal (DO Rioja) Aguas minerales Postre de la casa (a elegir) Cremoso de chocolate con helado de nata Flan de huevo con aroma de vainilla Flan de calabaza con salsa de caramelo Helado de yogur con piña BID Bodega Vino blanco verdejo Vino tinto roble (DO Ribera del Duero) Agua de Benassal Plato Caldero de arroz con sopas de galeras SU Postre Postre casero Café PLAZA DE ARMAS C . Postres Variado de postres caseros en el centro Cafés Entrantes Mini hamburguesa de galera y rape con mayonesa de alcachofa Carpaccio de alcachofa con queso de Catí PORTAL DE STA. MARÍA Plato principal Arroz meloso con calamaret, almejas y galeras Pastisset de blanquet con calabaza y cebolla confitadas PLAZA Nª Sª DE LA ERMITANA Plato (a elegir) Rossejat d’arròs de galeres despullades Suquet El senyoret de Columbretes Aperitivo CALLE Entrantes Galeras flambeadas al whisky Langostinos encebollados Viera de galera Roca LERA Entrantes Crujiente de foie y dulce de calçot a la llama Revuelto de galera e ibérico con su airbag Tempura peñiscolana marinera ESCA Menú w w w. p e n i s c o l a . e s 1 Amb aquestes III Jornades de l’Arròs i la Galera, inaugurem el calendari anual de jornades gastronòmiques de la nostra ciutat, caracteritzades per una aposta sòlida pels productes de la nostra terra i el bon treball dels nostres restauradors en l’elaboració dels diferents plats que s’hi podran degustar. Des del Patronat Municipal de Turisme, apostem per la gastronomia com a punt clau de la promoció de la nostra ciutat. Així s’ha pogut certificar en l’edició passada de la Fira Internacional de Turisme de Madrid, FITUR, on la galera, els caragols punxents i els llagostins de Peníscola han sigut protagonistes. El Caragol Hogar del Pescador Pl. de Bous, 6 Tel.: 964 480 023 Av. d’Espanya, 41 Tel.: 964 480 761 Pl. de la Llotja Vella, s/n Tel.: 964 489 588 Rafael Suescun President del Patronat Municipal de Turisme de Peníscola Saluda Con estas III Jornadas del Arroz y la Galera inauguramos el calendario anual de jornadas gastronómicas de nuestra ciudad, caracterizadas por una apuesta sólida por los productos de nuestra tierra y el buen trabajo de nuestros restauradores en la elaboración de los diferentes platos que se podrán degustar. Desde el Patronato Municipal de Turismo apostamos por la gastronomía como un punto clave de la promoción de nuestra ciudad, así se ha podido certificar en la pasada edición de la Feria Internacional de Turismo de Madrid, Fitur, donde la galera, los caragols punxents y los langostinos de Peñíscola han sido protagonistas. Una vez más, agradecer el esfuerzo a todas las personas que participan en estas jornadas y hacen que quienes nos visitan se lleven el mejor recuerdo de Peñíscola. No hay nada como disfrutar de la buena mesa en un entorno tan privilegiado. Solamente me queda invitar a vecinos, visitantes y amigos a disfrutar de estas Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera y encomiarles a que nos sigan visitando y disfrutando de nuestra sabrosa gastronomía. Rafael Suescun Presidente del Patronato Municipal de Turismo de Peñíscola Menú Aperitivo de bienvenida Primer plato Pulpo con samfaina al estilo Caragol Primer platoGaleras ofegades (estilo marinero) Segundo plato Caldero de arroz meloso con galeras, alcachofa y caragol punxent Segundo plato Arroz con galeras, sepia y alcachofa (meloso o caldoso) Postre Postres caseros Café o infusiones Chupito de licor del Papa Luna Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel, nueces y pasas Langostinos de la Lonja de Peñíscola a la plancha Plato Arroz meloso con galeras y alcachofas de nuestra huerta Postre Surtido de postres caseros Café especial BO Cóc de la tía María Postre Postre casero Café Chupito Bodega Vinos de la casa Aguas minerales PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Mínimo dos personas PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Brasería Entrantes BodegaAgua Vino blanco Menade (DO Rueda) Vino rosado Homenaje (DO Navarra) Vino tinto Añares crianza (DO Rioja) Cava Dominio de la Vega Brut Nature Vino blanco (DO Rueda) Vino rosado Vino tinto (DO Rioja) Agua mineral Font d’Or Una vegada més, vull agrair l’esforç a totes les persones que participen en aquestes jornades i fan que els que ens visiten s’enduguen els millors records de Peníscola. No hi ha res com gaudir de la bona taula en un entorn tan privilegiat. Només em queda invitar veïns, visitants i amics a gaudir d’aquestes Jornades Gastronòmiques de l’Arròs i la Galera i encomiar-los que ens seguisquen visitant i continuen gaudint de la nostra saborosa gastronomia. Menú Entrante Crema de galera acompañada de pan tostado con ajo Bodega 5 Barra Alta Menú Saluda 3 2 PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Mínimo dos personas 4 6 Feliu Brasería Feliu Casa Jaime Hostería del Mar Av. de l’Estació, 11 Tel.: 964 481 153 Av. del Papa Luna, 5 | www.casajaime.net Tel.: 964 48 00 30 Av. del Papa Luna, 18 Tel.: 964 480 600 · Fax: 964 467 603 Menú Menú Entrantes Galeras a la plancha Chipirones Mejillones en salsa Aperitivo Entrante Crujiente de galera y alga wakame Plato (a elegir) Arroz meloso con galeras y alcachofas de Peñíscola con pulpo All i pebre de rape con langostinos de Peñíscola Primer plato Crema de galeras Postre Postre de la casa Café o infusión Chupito del Papa Luna Segundo plato Arroz con galeras y alcachofas Postre Postre de la casa Café Illy Bodega Bodega recomendada Bodega Vinos (DO Rioja) Aguas minerales PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO Mínimo dos personas Abierto todos los días PRECIO: 25€ IVA InclUIDO Mesa completa Se recomienda reservar Miércoles y domingo noche cerrado Menú Centros de mesa Langostinos mono salteados con ajetes Plato de ibéricos Sepionet a la andaluza Primer plato Arroz con galeras y alcachofas Segundo plato (a elegir) Chuletas de cordero a la plancha Lubina a la espalda con galeras Postre (a elegir) Helado artesano Pastelería de la casa Bodega Aguas minerales Vinos de la casa PRECIO: 25€ IVA INCLUIDO