Identificación de sustancias peligrosas y separación de

Identificación de sustancias peligrosas y separación de mezclas
(Proyecto APQUA)
Autor: Equipo del Proyecto APQUA
Facultad de Ciencias de la Educación y Psicología
Universidad Rovira i Virgili
Carretera de Valls, s/n
43007 Tarragona
Tel.: 977 558058 / 977 558178
Fax.: 977 558059
apqua@urv.cat
http://www.etseq.urv.es/apqua
Introducción
Para poder manipular una sustancia desconocida primero hemos de conocer que tipo de
peligro comporta dicha sustancia. Una vez identificada su peligrosidad se podrá actuar de una
manera responsable reduciéndose el riesgo para las personas y el medio.
Nos podemos plantear algunas preguntas delante del problema de cómo proceder ante la
existencia de sustancias desconocidas:
¿Qué riesgo pueden comportar las sustancias peligrosas?
¿Cómo se debe de actuar ante un accidente de un camión que transporta sustancias
peligrosas?
¿Es necesario tener productos peligrosos en casa?
¿Qué debemos hacer cuando estos se transforman en residuos?
¿Es necesario identificar el tipo de peligro de una sustancia?
¿Es conveniente realizar un plan antes de actuar?
¿Existen pruebas químicas y físicas para caracterizar la peligrosidad de los componentes de
una mezcla?
¿Existe algún transporte de mercancías peligrosas libre de todo riesgo?
¿Qué ventajas y inconvenientes tiene cada medio de transporte?
¿Qué es APQUA?
APQUA (Aprendizaje de los Productos Químicos, sus Usos y Aplicaciones) es un proyecto
educativo y de culturización científica, cuyos objetivos principales son:
- Desarrollar una mayor conciencia, conocimiento y comprensión sobre los productos
químicos, y su relación con nuestras vidas y el medio ambiente.
- Promover la utilización de la evidencia en el proceso de toma de decisiones
personal y colectivo.
Es esencial que las personas, en lugar de demandar ansiosamente respuestas, aprendan a
formularse las preguntas pertinentes para encontrar solución a los problemas planteados.
Plantea el aprendizaje de las ciencias a partir del estudio y el debate de temas de actualidad
relacionados con los productos químicos. Se trata de un proyecto transdisciplinar con enfoque
CTS, aplicable a distintas áreas del ámbito científico y tecnológico.
Los materiales didácticos de APQUA permiten: tratar temas ambientales de actualidad de
forma experimental y potenciar la comprensión de conceptos básicos de Ciencia. Se organizan
en forma de módulos (secuencia de actividades sobre un tema determinado de interés para el
alumno), y en ellos se plantean situaciones simuladas y preguntas abiertas que permiten al
profesorado introducir de forma práctica contenidos conceptuales, procedimentales y
actitudinales mediante la realización de experiencias sencillas, a microescala. Se consigue
también despertar el interés del alumnado presentándoles una ciencia “más útil y cercana a la
vida de cada día”, promoviendo al mismo tiempo la responsabilidad personal, la
corresponsabilidad y la cooperación.
Los módulos están diseñados con la colaboración de centros educativos y grupos
comunitarios. Además, están sujetos a supervisión académica universitaria, con el fin de
mantener el rigor científico y la ausencia de prejuicios
Los materiales de APQUA están diseñados para
poder ser utilizados en el aula o en el laboratorio de
una manera fácil, rápida y segura (economía de
recursos y reducción en la generación de residuos).
Desde el año 1989, fecha en que se puso en marcha
por primera vez, hasta el 2005, más de 191.500
alumnos pertenecientes a 1.250 centros educativos
han utilizado los materiales de APQUA en toda
España. En este período se han realizado 222
cursos de formación, con una asistencia total de
4.636 docentes.
Características esenciales de APQUA
Ciencia-Tecnología-Sociedad
- Ciencia basada en temas de actualidad, método
- Se integra con otras materias en mayor medida
- La toma de decisiones se basa en la evidencia
Los alumnos/as:
- Aprendizaje relevante
- Aprenden sobre concesiones y compromisos
- Aprenden sobre riesgo y evaluación del riesgo
- Son responsables de su propio aprendizaje
- Trabajan cooperativamente.
- Todos tienen la oportunidad de alcanzar el éxito y desarrollar al máximo su potencial
- Aprenden a obtener evidencia y a utilizarla como un instrumento poderoso en sus vidas
Los profesores:
- Toman el papel de “facilitadores” del aprendizaje
- Promueven el diálogo entre los alumnos/as
- Incorporan nuevas estrategias docentes
Descripción del obradoiro “Identificación de sustancias peligrosas y separación de
mezclas”
En este obradoiro se presentan, y los
profesores realizan, algunas de las
actividades del módulo con el fin de.
observar y experimentar la metodología
de trabajo.
Este módulo introduce la problemática
del transporte de sustancias peligrosas.
Se plantea a los alumnos el vertido de
un producto a causa del accidente de un
camión. Este transporta una mezcla de
productos de los cuales se desconoce la
peligrosidad. Los alumnos asumen el
papel de técnicos de la unidad móvil de
emergencias, diseñan un plan de separación de la muestra y realizan unas pruebas físicas y
químicas para reconocer la categoría de peligro e identificar las sustancias transportadas por el
camión accidentado. Finalmente, se les plantea que participen en una simulación de una
reunión comarcal para sondear la opinión de diferentes sectores sociales sobre la problemática
del transporte de mercancías peligrosas en la comarca.
Durante la realización de las 6 unidades del módulo, los alumnos:
• Son introducidos en la historia del accidente de un camión que transporta una mezcla de
productos de los cuales se desconoce la peligrosidad. Asumen el papel de técnicos de la
unidad móvil de emergencias (U.M.E.), y observan fotografías del accidente y de los
equipos de protección que utilizan los técnicos de la U.M.E. Aprenden las diferentes
categorías de peligro de las sustancias con ejemplos cotidianos.
• Continúan su preparación como técnicos de la U.M.E. realizando pruebas químicas a
diversas muestras líquidas desconocidas para reconocer la categoría de peligro (inflamable,
corrosivo, oxidante y perjudicial para el medio ambiente) que presentan.
• Disponen de una muestra que simula ser el contenido del camión accidentado y diseñan un
plan para separar sus diferentes componentes. Comparan su plan de separación con los de
los otros grupos de la clase.
• Separan los componentes de la muestra utilizando los planes de separación diseñados
anteriormente. A continuación realizan las pruebas químicas para determinar la categoría
de peligro de las sustancias líquidas de la muestra.
• Realizan pruebas físicas y químicas a las sustancias sólidas y líquidas de la muestra para
caracterizarlas, y las identifican comparando sus propiedades con las de un listado de
productos que transporta la empresa propietaria del camión que ha tenido el accidente.
Finalmente, los alumnos realizan un informe como técnicos de la U.M.E. explicando las
sustancias que transportaba el camión, su categoría de peligro y las consecuencias que
piensan que pueden tener para las personas y para el medio.
• Participan en una simulación de una reunión comarcal para sondear la opinión de
diferentes sectores sociales sobre la problemáticas del transporte de mercancías peligrosas
en la comarca. Asumen diversos roles y discuten las ventajas e inconvenientes que
presentan los diferentes medios de transporte (camión, tren o barco) para escoger uno o
realizar una nueva propuesta.
Objetivos del módulo
Al finalizar este módulo, el alumnado debe ser capaz de:
1. Reconocer la necesidad de identificar la categoría de peligro de las sustancias desconocidas
potencialmente peligrosas.
2. Distinguir las principales categorías de peligro de las sustancias (inflamable, corrosivo,
explosivo, toxico, nocivo, irritante, perjudicial para el medio ambiente, oxidante y
radiactivo).
3. Conocer las normas básicas de seguridad en el laboratorio y las normas específicas que se
deben seguir según la categoría de peligro de los productos que se utilizan.
4. Realizar unas pruebas químicas para identificar la categoría de peligro de diversas
sustancias patrón.
5. Observar y describir una mezcla heterogénea.
6. Conocer y aplicar métodos físicos de separación de mezclas heterogéneas.
7. Desarrollar y ejecutar un plan para separar las sustancias que forman una mezcla
heterogénea.
8. Caracterizar las sustancias mediante la realización de pruebas físicas y químicas e
identificarlas por comparación con una tabla de las propiedades características de
diferentes productos.
9. Reflexionar sobre las consecuencias posibles del accidente de un camión que transporta
sustancias peligrosas.
10.
Evaluar los riesgos y beneficios (ventajas e inconvenientes) de los diversos medios de
transporte de mercancías peligrosas.
11.
Concienciar sobre la problemática del transporte de mercancías peligrosas y de las
limitaciones de la ciencia y la tecnología en su resolución.
12.
Respetar las opiniones de los demás, valorar el debate y la discusión argumentada
como instrumento para avanzar en el proceso de decisión colectiva para resolver problemas
ambientales y sociales.
El desarrollo del módulo Separación de mezclas e identificación de sustancias peligrosas
conlleva el trabajo de varios objetivos terminales del currículum de Ciencias de la Naturaleza
de Educación Secundaria Obligatoria.