¿1.000 litros de leche adicionales en la primera lactación?

a Nutreco company
Este es el mensaje que predica
Trouw Nutrition en el sitio web
www.lifestartscience.com
Eile van der Gaast,
Global Product Manager
de lactoreemplazantes
(Sprayfo) nos lo explica.
¿1.000 litros de leche
adicionales en la primera
lactación?
Una alimentación y unos cuidados adecuados y
controlados de las terneras durante los 2 primeros meses
de vida pueden generar 1.000 litros de leche adicionales
en la primera lactación.
¿CÓMO HA LLEGADO TROUW NUTRITION A HACER ESTA
AFIRMACIÓN Y QUÉ PRUEBAS TIENE?
Ustedes afirman que una alimentación y unos cuidados
adecuados de las terneras pueden generar hasta 1.000 litros
de leche adicionales en la lactación. ¿Cómo han llegado a
esta conclusión?
«Solamente se puede influir en el desarrollo de las ubres de la
ternera, de manera positiva o negativa, durante los dos primeros
meses de vida. La clave está en el desarrollo de la ternera: si la
ternera crece bien, el desarrollo de las ubres será bueno. Así lo
demuestra un estudio realizado por Brown en 2005. Un excelente
desarrollo antes del destete se traduce también en un mejor
desarrollo basal de las ubres. Si se retrasa el crecimiento en los
2 primeros meses, no se podrá recuperar a partir del tercer mes
mediante una alimentación concentrada adicional. Además, un
gran número de investigaciones han demostrado la relación entre
el crecimiento antes del destete y la producción de leche en la
primera lactación. Un resultado concreto de estas investigaciones
revela que un gramo de crecimiento adicional al día antes del
destete resulta en una media de ¡6,7 litros más de leche en la
primera lactación!»
a Nutreco company
¿Qué se necesita para alcanzar esos 1.000 litros de leche
adicionales en la primera lactación?
«La respuesta a la pregunta anterior es que es necesario un
mayor crecimiento antes del destete“.
En los Países Bajos, el crecimiento diario antes del destete es, en
condiciones normales, de 600 gramos al día.
En las pruebas de Sprayfo Life Start, se lleva a cabo un programa
de lactancia intensiva hasta alcanzar más de 800 gramos de
crecimiento al día (véase la tabla 2).
Si multiplicamos estos 200 gramos de crecimiento diario
adicional por 6,7 litros adicionales de producción de leche, se
obtienen 1.340 litros adicionales durante la primera lactación,
pero preferimos ser prudentes y por eso hablamos de 1.000 litros
adicionales de leche.
El crecimiento adicional se consigue con el concepto
Sprayfo Life Start: prestando una atención específica a
las terneras adecuadas y con un programa de lactancia
intensivo. Algunos elementos que conforman este
concepto son:
La leche de cría Sprayfo, que se puede suministrar
gracias a sus excelentes propiedades de solubilidad y
digestibilidad;
Un programa de nutrición adecuado y bien diseñado;
Una buena gestión del ganadero en todos los aspectos
que influyen en el éxito de la cría de las terneras.
¿Puede alcanzar estos resultados cualquier ganadero?
«No todos los ganaderos pueden alcanzar tales beneficios
adicionales aun cuando el crecimiento de las terneras
pueda ser, por supuesto, muy bueno. Sin embargo,
la experiencia muestra que tres cuartas partes de los
ganaderos alcanzan unos buenos beneficios. Calibrando
el bebedero automático y adecuando el programa de
nutrición, muchas empresas pueden ir un paso más allá de
una manera muy sencilla».
Tabla 2. La ubre se desarrolla mejor en los dos primeros meses
a Nutreco company
La fuerte influencia de
la alimentación en el
desarrollo de las ubres se
confirma una vez más
El desarrollo completo de la ubre depende en gran
medida de la alimentación de la ternera durante las
primeras 8 semanas.
Este dato se ha vuelto a confirmar en una investigación realizada
en los Estados Unidos. Los resultados muestran, entre otros datos,
que un aumento en la administración de leche maternizada tiene un
efecto importante en el crecimiento de la ubre y el desarrollo de las
glándulas mamarias tras los primeros 54 días de vida.
El estudio realizado por Brown en 2005 demostró que la
cantidad de leche maternizada con que se alimenta la ternera
durante las primeras 8 semanas tiene una gran influencia en
el desarrollo de la ubre. Tanto el número de células mamarias
desarrolladas (ADN del parénquima) como la actividad de las
células (ARN del parénquima) depende en gran medida del
suministro de nutrientes según se desprende del estudio de
Brown.
Correlación entre la
alimentación de las
terneras y el desarrollo
de la ubre
Recientemente se han publicado los resultados de un estudio
realizado por la Universidad de Cornell, de Ithaca, EE.UU. (F.Soberon
y M.E. van Amburgh).
Entre otras cosas, en este estudio se analiza la relación entre la
alimentación durante la primera fase de vida y el desarrollo de
las ubres.
- Un grupo de control de 6 terneras recibió durante los
primeros 54 días de vida 32,6 kilos de lactoreemplazante
(0,6 kilos al día).
- Un grupo de prueba similar recibió durante el mismo
periodo 69,5 kilos de lactoreemplazante (1,3 kilos al día).
a Nutreco company
El peso total de las ubres del grupo de prueba después de 54
días era 4,5 veces mayor que en el caso del grupo control.
El tejido glandular
mamario responde con
fuerza a un aumento
de la alimentación
El peso del parénquima, el tejido secretor de leche, era en el
grupo de prueba 5,9 veces mayor que en el grupo control.
Estos resultados muestran de nuevo que el desarrollo
de la ubre guarda una fuerte relación con la cantidad de
nutrientes que se administra a la ternera en la primera
fase de vida en forma de lactoreemplazante. También los
riñones y el hígado se desarrollan más rápido cuanto mayor
es el nivel de ingesta, pero el comportamiento del tejido
glandular mamario en relación con la alimentación es, con
diferencia, mejor.
Explotación
óptima del
potencial genético
La cantidad de lactoreemplazante que se administra diariamente a
las terneras del grupo de prueba es superior a la cantidad que, en
general, se administra a las terneras en la práctica. Esto significa
que la mayoría de las granjas productoras de leche tienen la
posibilidad de conseguir un mejor desarrollo de la ubre y, por lo
tanto, de explotar mejor el potencial genético de sus animales.
Este estudio está en perfecta consonancia con la visión
del concepto Life Start sets Life Performance.
El concepto Life Start
consiste en la administración
de muchos litros con una alta
concentración, centrándose
en las primeras cinco
semanas.