Hemeroteca Suscríbete Clasificados Jueves, 19 diciembre 2013 Cartelera TV Tráfico Identifícate o Regístrate Vigo 15 / 8º Local Gran Vigo Galicia Comarcas Actualidad Morrazo Deportes Pontevedra Economía Deza-Tabeirós-Montes Opinión Arousa Ocio Vida y Estilo Comunidad Multimedia Servicios Ourense Faro de Vigo » Gran Vigo VOTE ESTA NOTICIA VOTE ESTA NOTICIA Twittear Recomendar 36 Noticias de Vigo Los jóvenes empresarios premian negocios que innovan en el sector de la restauración AJE distingue a los dueños de La Pepita Burger y Cervexa Artesanal Nós como Joven Empresario y Emprendedor 2013 - Hermida alaba su "valentía" frente a los "guías" sin experiencia práctica A. Méndez Centro comercial A Bandeira, el último en unirse a la lista de 19.12.2013 | 09:02 "No solo se puede innovar en empresas ligadas a la tecnología. Nuestra apuesta consiste en ofrecer un plato de calidad y nuevo partiendo de un producto de poca calidad como suele ser la hamburguesa". Este fue el alegato a favor de los nuevos negocios de restauración y hostelería que realizó el dueño de La Pepita Burger Bar, Santiago Salgueiro, que junto a su mujer y socia, Begoña Ocampo, recibió ayer el Premio Joven Empresario 2013 con el que AJE Galicia trata de fomentar la cultura emprendedora e impulsar nuevas iniciativas empresariales. La ocupación de los centros comerciales de Vigo roza el lleno al bajar los alquileres A Laxe y Gran Vía oscilan en torno al 90% de ocupación, Travesía cuelga el cartel de completo y... Un nuevo patio de recreo en Vigo El recinto gana superficie hacia la calle y ocupará la hilera de aparcamiento en zona azul -Tendrá... Raúl Méndez y Santiago Salgueiro, en el centro con sus carteles acreditativos, rodeados por Rubén Hermida, a la izquierda, y el presidente del Puerto, Ignacio López-Chaves, a la derecha, junto a los tres empresarios que recibieron accésits y los patrocinadores. // Marta G. Brea El galardón al Joven Emprendedor fue para Raúl Méndez y Xulio Anxo Martínez por la puesta en marcha de Cervexa Artesanal Nós, con la que tratan de recuperar el método tradicional de elaborar cerveza en Galicia empleando productos de primera calidad. Su punto fuerte frente a otros competidores es que ofrecen una cerveza "joven y contemporánea" apta para el consumidor generalista y que no tiene por qué quedar restringida a los compradores habituales de cerveza artesanal. La entrega anual de galardones se celebró en la Estación Marítima ante unos 200 invitados. El presidente de AJE Galicia, Rubén Hermida, destacó en su intervención la "valentía" de todos los candidatos en contraposición "a quienes hablan de emprendimiento por moda sin haberlo puesto en marcha nunca". El presidente de jóvenes empresarios animó a quienes tienen una buena idea y se arriesgan frente a "los que se autodenominan expertos en emprendimiento y pretenden guiarnos". El dueño del establecimiento La Pepita fue el último en subir al escenario para agradecer el que considera un reconocimiento a un sector a veces "maltratado" como la restauración. En declaraciones a FARO después del acto, destacaba el valor de los emprendedores que "aportan ideas nuevas al sector" y siente que su apuesta por introducir productos de la cocina gallega a las hamburguesas gourmet "se ha entendido". "La mejor prueba del éxito es el apoyo del público", reconoció entusiasmado Salgueiro, premiado ahora como Joven Empresario, pero con más de 20 años de experiencia en la gestión de negocios. Este premio en concreto reconoce el éxito de una iniciativa empresarial y la mejor prueba de sus méritos es que La Pepita, que abrió sus puertas en marzo de 2012 en la calle Oporto, está inmersa en un proceso de expansión y sus responsables no descartan autorizar la apertura de algún negocio como franquicia para seguir creciendo. Muy emocionado se mostró también Raúl Méndez, de Cervexa Artesanal Nós, que apostó por una idea Un manto de niebla oculta la fachada de la ciudad desde O Morrazo | La niebla que se adentró en la Ría este fin de semana perdió espesor ayer pero generó curiosas... La Xunta retirará cajas de expedientes de los juzgados para descongestionar archivos La Xunta retirará documentación de los juzgados sociales y penales de Vigo y Pontevedra, entre... Celadores se encerrarán en el Cunqueiro al asumir una empresa parte de sus funciones Ven una "privatización encubierta" y aseguran que provocará la pérdida de empleos en el colectivo Un mundo de actividades al salir de clase La variedad de las tareas extraescolares se multiplica y combinan diversión con más aprendizaje Todas las noticias de Noticias de Vigo propia y dejó para intentarlo un trabajo fijo que le obligó a enfrentarse a las dudas de su familia. Hoy ultima junto a Xulio Anxo Martínez la instalación de la fábrica en el alto de Puxeiros. "Los inicios son difíciles y siempre te entran miedos, por eso es importante estudiar al máximo las posibilidades del negocio y diseñar bien las cuentas para mantenerse en un buen y un mal escenario", recomienda este emprendedor, que coincide con el presidente de AJE en que pese a todos las facilidades que se anuncian y la lluvia de subvenciones, ni los expertos lo son tanto ni las ayudas llegan tan rápido. "La obtención de licencias, permisos y fondos es complejo para alguien que empieza. Los trámites son más farragosos de lo que parece", reconoce mirando hacia sus inicios hace unos meses. Humor Noticias relacionadas 26 candidatos que apuestan por productos nuevos. Gran Vigo Publicidad Al descubierto Esta estrategia está tumbando las ventas del iPhone en España www.trucosparaahorrar.net Vinos al mejor precio Compra tus vinos en venta privada a precio de bodega. 10€ de descuento en tu primer pedido Si pudieras invertir ¿Invierte 40000€ con sólo 100€? 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Augas de Galicia contabiliza cien puntos de vertido en la ría, 30 de ellos contaminantes #2 - Xulio Anxo Martinez Costas el día 19-12-2013 a las 15:24:23 Ciosvin, pois se como dices "producimos miles de titulados superiores", que teñan a inciativa de montar unha fábrica de cervexa o unha hamburguesaria. Falar é moi fácil, o complicado é procurar financiamento, superar todos os atrancos que ponhen as administracións, etc, etc. Xá sabes, ten o atrevimento, e gasta os cartos, en montar unha 'hamburguesería y una fábrica de cerveza". 2 (2 Votos) #1 - julio montenegro vila el día 19-12-2013 a las 08:58:07 ¿ es eso innovar ? Con los miles de titulados superiores que producimos, premian por ser los mejores a una hamburguesa y a una cerveza, 3 (3 Votos) 9. El proceso de expurgo retira un millar de cajas de expedientes del juzgado de lo Social 10. La inspección de las redes, aún pendiente Publicidad Vinos al mejor precio Compra tus vinos en venta privada a precio de bodega. 10€ de descuento en tu primer pedido www.bodeboca.com Gama Giulietta Desde 14.990€ y 4 años de garantía www.alfaromeo.es Forex para Principiantes Aprenda a convertirse en un operador de Forex. 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