El factor humano en la dirección de operaciones.

TEMA 7: EL FACTOR HUMANO EN
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Francisco Javier Miranda González
LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
CADENA DE LA MOTIVACIÓN
Entorno
Necesidades
Motivadores
Deseos
Tensiones
Acciones
Satisfacción
LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
LA PIRÁMIDE DE NECESIDADES DE MASLOW
LA PRODUCTIVIDAD DEL FACTOR HUMANO
DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
Responsabilidad
del trabajador
Equipos
autodirigidos
Empowerment
Enriquecimiento
Rotación
Ampliación
Especialización
Diversificación del trabajo
DISEÑO DE PUESTOS DE TRABAJO
Características de un puesto de trabajo:
Variedad de habilidades
Identidad del trabajo
Significación del trabajo
Autonomía
Retroalimentación
Operación: Inspección de un pedido
Departamento: Almacén Productos Terminados
Aprobado por: Julián Gómez (Director)
Fecha: Enero 2003
Nº
Distancia Tiempo
(metros)
(min)
Símbolos
RESUMEN
Operación
Transporte
Inspección
Tiempo muerto
Almacenamiento
Tiempo total
Descripción tarea
1
Desplazamiento al área
almacenamiento
3
Búsqueda de los productos
solicitados
2
Transporte de los productos al
área de inspección
4
10
Inspección del pedido
5
3
Elaboración del certificado de
calidad
6
30
Espera por la aprobación del jefe
de calidad
2
Transporte del pallet al área de
almacenamiento
3
Almacenamiento del pallet
1
50
2
3
7
8
50
50
3
3
1
1
54
Gráfico o
diagrama de
flujo
proceso
ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO Y ERGONOMÍA
RESUMEN
Operación: Taladro del componente X-200
Operador: Antonio Vega
Fecha: 10-Enero- 2003
Trabajador
Máquina
Tiempo activo
12
12
Tiempo inactivo
4
4
Tiempo
(minutos)
Trabajador
Tiempo
(minutos)
2
Transporte de materiales
2
Tiempo inactivo
2
Carga de la máquina
2
Cargando
4
Tiempo inactivo
8
Procesando
Máquina
Labores de mantenimiento
4
2
Descarga de la máquina
2
Descargando
2
Transporte componentes
2
Tiempo inactivo
Diagrama
hombre
máquina
ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO Y ERGONOMÍA
RESUMEN
Operación: Servir vaso de cerveza
Operador: Juan Cruzcampo
Método: Actual / Propuesto
Fecha: 15-Enero- 2003
Tiempo
(seg)
Actividad mano izquierda
Derecha
Izquierda
Tiempo activo
12
24
Tiempo inactivo
14
4
Tiempo
(seg)
Actividad mano derecha
4
Coger botella
4
Inactiva
4
Inactiva
4
Coger abridor
4
Sujetar botella
4
Utilizar abridor
4
Tirar tapón
6
Coger vaso
6
Verter cerveza en el vaso
10
6
Inactiva
Inclinar vaso
Diagrama de
movimiento
simultáneo o
simo
ANÁLISIS DE MÉTODOS DE TRABAJO Y ERGONOMÍA
La ERGONOMÍA es el estudio del trabajo en relación con el entorno en que se
lleva a cabo (el lugar de trabajo) y con quienes lo realizan (los trabajadores).
Determinar cómo diseñar o adaptar el lugar de trabajo al trabajador a fin de
evitar distintos problemas de salud y de aumentar la eficiencia.
MEDICIÓN DEL TRABAJO
Un estándar de trabajo es el tiempo necesario para realizar un elemento, operación o
producto en condiciones de trabajo consideradas como normales.
A.- Estudio de tiempos
1.- Identificar el número de tareas elementales incluidas en cada operación.
2.- Determinar el número de tareas a medir para que la muestra resulte representativa.
3.- Observar la operación y medir con un cronómetro el tiempo empleado en realizar cada elemento.
4.- Calcular el ratio o factor de rendimiento.
5.- Tener en cuenta una factor de tolerancia para cada operación.
6.- Calcular el tiempo observado medio para cada elemento.
7.- Calcular el tiempo total normal para cada elemento .
8.- Determinar el Tiempo Normal Total para toda la operación.
9.- El Tiempo Estándar de la operación se obtendría finalmente de la siguiente forma:
Tiempo estándar = Tiempo Normal Total / (1 - Factor de Tolerancia)
MEDICIÓN DEL TRABAJO
B.- Tiempos estándar predeterminados
Sistema MTM
Mano en
movimiento
Tiempo TMU
Distancia
en cm.
R-A
R-B
R-C/D
R-E
A
B
<=2
2.0
2,0
2,0
2,0
1,6
1,6
4
3,3
3,3
5,2
3,3
3,0
2,5
6
4,5
4,5
6,6
4,5
3,9
3,0
8
5,4
5,6
7,5
5,5
4,5
3,6
10
6,0
6,6
8,4
6,4
4,9
4,2
12
6,4
7,4
9,1
7,1
5,2
4,8
14
6,7
8,2
9,7
7,7
5,5
5,3
16
7,1
8,8
10,3
8,2
5,8
5,9
18
7,4
9,4
10,8
8,7
6,1
6,5
20
7,8
9,9
11,4
9,2
6,4
7,1
22
8,1
10,5
11,9
9,7
6,8
7,6
24
8,5
11,1
12,5
10,2
7,1
8,2
26
8,8
11,6
13,0
10,6
7,4
8,8
28
9,2
12,2
13,6
11,1
7,7
9,4
30
9,5
12,8
14,1
11,8
8,0
9,9
35
10,4
14,2
15,5
12,8
8,8
11,4
40
11,3
15,6
16,8
14,1
9,8
12,8
45
12,1
17,0
18,2
15,3
10,4
14,2
50
13,0
18,4
19,6
16,5
11,2
15,7
55
13,9
19,9
20,9
17,7
12,0
17,1
60
14,7
21,3
22,3
19,0
12,7
18,5
65
15,6
22,7
23,7
20,2
13,5
20,0
70
16,5
24,1
25,0
21,4
14,3
21,4
75
17,3
25,5
26,4
22,6
15,1
22,8
80
18,2
28,9
27,8
23,9
15,9
24,3
por 5 cm.
encima
0,9
1,4
1,4
1,2
0,8
1,4
DESCRIPCIÓN DE LA CLASE
Caso A
Alcanzar un objeto ubicado situado siempre en el mismo
lugar, un objeto en otra mano o un objeto en el cual
reposa la otra mano.
Caso B
Alcanzar un objeto aislado cuyo emplazamiento puede
variar ligeramente de un ciclo a otro.
Caso C
Alcanzar un objeto mezclado con otros de tal suerte que
haya búsqueda y selección (u opción).
Caso D
Alcanzar un objeto muy pequeño o un objeto a coger
con precisión o precaución
Caso E
Desplazar la mano hacia una posición indefinida, sea
para asegurar el equilibrio del cuerpo, sea para preparar
el movimiento siguiente, sea para despejar la zona de
trabajo.
MEDICIÓN DEL TRABAJO
B.- Tiempos estándar predeterminados
Sistema MTM
C.- Muestreo del trabajo
PLANES DE INCENTIVOS
La prima ha de resultar beneficiosa tanto para
trabajador como para la empresa.
Requisitos
El sistema ha de ser fácilmente comprendido y
controlado por los trabajadores.
El sistema ha de prever el control de la producción,
con especial referencia al nivel de calidad.
El sistema ha de ser estimulante.
Tipos
de incentivos
Sistemas individuales o
para pequeños grupos
Sistemas para toda la
organización
FORMACIÓN COMO FACTOR DE MOTIVACIÓN
Las empresas que más invierten en formación son las más competitivas
a nivel internacional
La formación actúa como factor de motivación
Incrementa las posibilidades de promoción
Desarrolla capacidades
Favorece la creatividad empresarial
Planes de capacitación general
TIPOS
Planes de capacitación administrativa
Planes de capacitación técnica
SEGURIDAD E HIGIÉNE EN EL TRABAJO
Política preventiva
Determinar la estructura organizativa
Identificación y evaluación de riesgos
Planificación de las actividades
preventivas
Ejecución
CURVAS DE APRENDIZAJE
Unidades producidas
1
2
4
8
16
32
64
128
Minutos por unidad
70
56
44,8
35,8
28,7
22,9
18,4
14,7
70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
25
50
75
100
125
150
175
200
TEMA 7: EL FACTOR HUMANO EN
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Francisco Javier Miranda González