7/11/2014 El potencial ecológico de As Mariñas - La Opinión A Coruña La Opinión A Coruña utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Si continúa navegando, entendemos que acepta nuestra política de cookies. Hemeroteca Suscríbete Clasificados Viernes, 07 noviembre 2014 Cartelera TV A Coruña 15 / 12º Local A Coruña Galicia Actualidad Deportes Economía Opinión Ocio Vida y Estilo Comunidad Tráfico Identifícate o Regístrate Ferrol 16 / 12º Multimedia Santiago 16 / 12º Servicios Gran Coruña La Opinión A Coruña » Gran Coruña 0 4 0 A CORUÑA El potencial ecológico de As Mariñas La reserva de la biosfera As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo presenta un plan alimentario para producir, comercializar y consumir sus productos autóctonos de calidad R. D. Rodríguez | A Coruña 07.11.2014 | 02:14 Producir, comercializar y consumir productos ecológicos autóctonos de As Mariñas, desde fruta a pescado y sin olvidar el vino y el marisco. Este es el objetivo del Plan Alimentario 2014-2017 que pone en marcha la reserva de biosfera As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, un proyecto integral que pretende crear una marca de calidad en 2015 y consolidarse mediante acciones como el incentivo de la actividad agraria en desempleados, la creación de tiendas especializadas, el estudio de la producción ecológica y el consumo de estos productos en el menú de los colegios de la comarca As Mariñas quiere consolidar su internacionalización a través de sus productos ecológicos autóctonos. Frutas, hortalizas, Dos emprendedoras del sector de ´catering´ ecológico de Carral. pescados, mariscos, carnes, vinos... cualquier víctor echave manjar natural. La estrategia que empleará será el desarrollo de un proyecto integral llamado Plan Alimentario, con una vigencia de cuatro años a partir del actual y la previsión de crear una marca de calidad en 2015. La iniciativa surge de la reserva de la biosfera As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo con el reto de fomentar el crecimiento del territorio mediante la producción, transformación, comercialización y consumo de productos ecológicos propios de As Mariñas. Todas estas etapas del ciclo alimentario no harán distinciones en su funcionamiento y abarcarán los sectores agrario, frutícola, pesquero, marisquero, acuícola y vinícola. "Tenemos un enorme potencial de producción alimentaria y queremos aprovecharlo para el crecimiento económico y laboral de nuestra área", enfatizó ayer el presidente de la reserva de la biosfera, José Antonio Santiso, en la presentación del proyecto en la Fundación de Juana de Vega. A su lado, representantes de administraciones, empresas e instituciones del área metropolitana involucradas en este plan ambicioso aunque prudente; "conviene ir paso a paso, siempre con el acuerdo de todos, como ya ocurrió con la obtención de la denominación", subrayó Santiso. Sobre la mesa ya hay medidas propuestas, todas integradas en el plan global para el sector que contará con el pilotaje de un grupo de trabajo. Las acciones principales serían la potenciación de la bolsa de tierras de la comarca para incentivar la actividad agraria de personas desempleadas; estudiar la posible producción ecológica de productos ya consolidados; crear una red de tiendas que ofrezcan a la venta los productos de la reserva; y animar al consumo de productos ecológicos autóctonos en los colegios de la reserva a través de un menú escolar atractivo para los niños, iniciativa que ha sido anunciada recientemente y que ha tenido una positiva acogida inicial en la comarca. Este Plan Alimentario 2014-2017 es una idea pionera entre las reservas de la biosfera españolas, según recalcaron sus promotores ayer en la presentación, en la que es relevante la coordinación entre todos los sectores involucrados en la cadena, desde los productores hasta los consumidores pasando por los comerciantes. "El consenso alcanzado fue uno de los motivos que llevó a la Unesco a declararnos reserva, y ahora vuelve a ser clave para llevar a cabo este plan con éxito", reiteró Santiso. El presidente del ente gestor y portavoz del Grupo de Desenvolvemento Rural añadió que el reglamento de la futura marca de calidad "está ultimándose", con la previsión de que sea oficial y funcione a partir del próximo año. Compartir en Facebook Compartir en Twitter http://www.laopinioncoruna.es/gran-coruna/2014/11/07/potencial-ecologico-as-marinas/896675.html 1/2 7/11/2014 El potencial ecológico de As Mariñas - La Opinión A Coruña Comentarios Para comentar debes iniciar sesión o registrarte si aún no tienes una cuenta. 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