La aldea que quiere vivir sin señal

SOCIEDAD
Viernes 20 de enero de 2012
VERANO 2012
I
La opción de la “slow life”
MI VERANO
La aldea que quiere vivir sin señal
Mar de las Pampas es el lugar ideal para los que buscan la desconexión; ya cuenta con más plazas que Cariló
EVANGELINA HIMITIAN
ENVIADA ESPECIAL
MAR DE LAS PAMPAS.– Leandro
Espósito, de 35 años, camina por las
calles de arena mirando de un lado
a otro en busca de una señal... de la
tan esquiva señal de celular que le
permite conectarse con el mundo
exterior, con personas de la industria
farmacéutica y otra gente que lo
requiere en Buenos Aires. Carolina,
su mujer, de 29 años, está embarazada y lleva de la mano a Max, de 2
años. Disimuladamente disfruta de
la escena. Accede a ir a almorzar a
un restaurante con Wi-Fi porque son
las únicas horas del día en las que
Leandro va a estar con los pies en la
arena y la cabeza en Buenos Aires.
Después, cierra la netbook y sabe
que el bendito celular no va a sonar
en todo el día, ni a interponerse en
las vacaciones familiares.
“Justamente elegimos venir acá
porque es en el único lugar que me
puedo desconectar. Ya avisé que no voy
a tener señal, no va a haber forma de
ubicarme. Las cosas se hacen igual,
pero sin mí”, cuenta.
Mar de las Pampas sigue siendo ese
lugar agreste que se resiste a tener
antenas de telefonía móvil y que se
ufana de no permitir que circulen
cuatriciclos. Una aldea a fuego lento que a sólo cuatro kilómetros de
Villa Gesell se constituyó en el oasis
del slow life. Sin embargo, lo que
creció a un ritmo acelerado fueron
las construcciones. Para darse una
idea, Mar de las Pampas tiene sólo
dos kilómetros de extensión frente
al mar, por otros dos kilómetros de
radio urbano. No obstante, ya superó
en capacidad de alojamiento a Cariló: tiene 6000 camas entre cabañas,
aparts, hoteles y casas. En Cariló son
5600 camas.
La estadía promedio es de cinco
días, según explica el secretario de
turismo de Villa Gesell, Walter Fonte. “Mar de las Pampas es la vedette
del partido, con una ocupación que
alcanza el 95%, con picos los fines de
semana de lleno total”, afirma. En
Las Gaviotas, vecino a Mar de las
Pampas, hay capacidad para unas 1000
personas y en Mar Azul, para otras
3000, que pueden ser más, ya que los
campings son el alojamiento estrella
de esas dos localidades. Alojarse una
semana en Mar de las Pampas puede
costar entre 4000 y 11.000 pesos, según
los servicios que se ofrezcan. Así, una
cabaña con servicio de mucama y
nada más, para cuatro personas, se
acerca al primer precio, mientras que
una cabaña en un complejo con pileta
y spa se acerca al segundo.
Mar de las Pampas tiene esa mezcla
de mar y bosque, de construcciones
rústicas en madera como Cariló, pero
con el toque bohemio de Gesell. No
tiene servicios como agua corriente,
gas ni cloacas, aunque el municipio
de Villa Gesell planea extender la
red hasta allí pronto. Hay un solo
balneario sobre la playa: Soleado,
que tiene unas 100 carpas, 85 de ellas
alquiladas por la quincena completa,
a 3000 pesos, y otras 15 que se alquilan
ANGEL
MAHLER
MUSICO Y COMPOSITOR
De smoking,
sin aire y
con Drácula
Uno de mis grandes
recuerdos de verano no fue
precisamente de vacaciones
descansando en alguna playa
paradisíaca. Todo lo contrario. Me remonta a los años
noventa, cuando hicimos
temporada de Drácula en el
Luna Park, y sin aire acondicionado.
Tras el gran éxito que
tuvimos con este musical, al
productor Tito Lectoure se le
ocurrió que hiciéramos temporada de verano en pleno
centro porteño, y si bien fue
una experiencia maravillosa, todavía recuerdo los kilos
que bajábamos por función.
Eramos más de 100 artistas, y todos dentro del Luna,
sin aire, de smoking y con el
vestuario de Drácula, plena
Transilvania y recontrapesado. Al principio hubo
varios desmayos, hasta que
Tito consiguió unas pastillas de potasio que repartía
entre el elenco y los músicos. Pero era tan grande la
emoción que soportábamos
cualquier temperatura. Y
el público –que antes de
comenzar la temporada nos
imaginábamos que no se la
iba a bancar– permanecía
en su asiento, abanicándose
con lo que tenía a mano y
disfrutando del musical. Eso
te da la pauta de cuando algo
gusta, la gente aguanta lo
que sea.
Terminamos aquella
temporada con el Luna lleno
de espectadores y con Tito
repartiendo a diario aquellas
pastillas para mantenernos
firmes en escena. Con los
años me sigo acordando de
aquel calor sofocante que
vivimos, pero que no nos
quitaba la emoción de lo
maravilloso que sucedía en
cada función.
HERNAN ZENTENO / ENVIADO ESPECIAL
Entre la playa y el bosque, Mar de las Pampas no cuenta con antenas de celulares y sólo unos pocos lugares ofrecen Wi-Fi a los turistas
por día a 300. Pero la mayoría de los
visitantes se reparten a lo largo de
los dos kilómetros de playa.
En los vidrios de los bares y en las
entradas de los aparts hay cartelitos
que hacen referencia a la lentitud
como elección de vida: “Vivir sin
prisa”; “Estamos caminando”, o “Aquí
la vida es más tranquila”, son algunas
de las leyendas que pueden verse en
durante un paseo por el centro.
Un hombre reparte folletos de distintos lugares para comer y entrega un
volante amarillo en mano: “Este es de
la única rotisería que hay en Mar de
las Pampas”, advierte. En otro folleto
se explica que el bañero del único
balneario les enseña a los chicos cómo
entrar en el mar y a perder el miedo
a las olas sin correr riesgos.
“Acá todo tiene otro ritmo. Te sacás
el estrés seguro, porque no te queda
otra”, dice Adriana Segura, que pasa
sus vacaciones con su marido Francisco y con sus cuatro hijos. “Para
los más grandes es demasiado tranquilo. Pero al estar Villa Gesell muy
cerquita, que a la noche se van para
allá”, dice. Viviana y Mario Ramos
son de Trelew. Ellos eligieron Mar
de las Pampas para sus vacaciones,
pero decidieron venir sin los hijos. “Ya
son grandes. Nos vinimos a disfrutar
de esta tranquilidad nosotros solos,
como una segunda luna de miel”,
dice Viviana.
Amorinda, la parada obligada,
si es que se consigue una mesa
MAR DE LAS PAMPAS (De una
enviada especial).– Uno no puede
decir que conoció esta ciudad si no
pasó por Amorinda. La frase se repitió
en varias oportunidades y de fuentes
distintas. “Lugares para comer hay
muchos y buenos, pero el indiscutido
es Amorinda”, dijeron en la oficina
de informes turísticos.
Anna Bianco y Antonio Pitella son
los dueños y responsables de la cocina
de este restaurante de pastas que es
parte misma de la historia de Mar
de las Pampas, al que van a comer
los famosos y principales chefs del
país cuando pasan por aquí. Anna y
Antonio son dos italianos que emigraron a la argentina hace más de
50 años. Se instalaron en La Plata y
él trabajó en una metalúrgica, y ella,
como costurera. Pero hace unos años
decidieron que necesitaban volver a
empezar. El 15 de diciembre de 1999,
con 8000 dólares compraron un terreno en Mar de las Pampas, en donde no
había nada de lo que hoy se ve.
Otra vez migraron para empezar
HERNAN ZENTENO / ENVIADO ESPECIAL
Anna Bianco y Antonio Pitella
de cero. A los pocos días, Anna les
anunció a sus hijas que abriría una
casa de comidas: hacía canelones y se
los regalaba a los dueños de las cuatro
cabañas que había, para promocionarse. En menos de un mes decidió
abrir un restaurante. A la semana,
ya se llenaba. Como estaban Anna y
Antonio solos, había días en los que
o cocinaban o servían la mesa. Por
eso, Antonio ponía los platos, vasos
y cubiertos en la barra y les pedía a
los comensales que se sirvieran solos.
Pero la calidad de la comida y la calidez de la atención de este matrimonio
mayor, que jamás había trabajado en
gastronomía, fue la clave del éxito.
Hoy, a trece años de aquel comienzo,
por las noches en Amorinda no se
consigue mesa sin reserva previa.
Pedro Aznar es habitué del restaurante y de tanto ir se hizo amigo de
la familia, lo mismo que los actores
Luis Luque y Silvia Kutica. Entre los
platos más destacados de la carta se
encuentra una degustación de tres
pastas sorpresa.
“Hace un tiempo vino a comer
Donato, el chef. Fue como el cuarto
chef que vino en la temporada. Me
acerqué y le pregunté por qué había
venido. Me dijo que en el mundo de los
chefs no se hablaba de otra cosa que de
Amorinda”, relata Anna, emocionada,
que a sus 70 años se convirtió en el
alma de Mar de las Pampas.
PASARA hoy
PUNTA DEL ESTE
Turistas varados por chárteres suspendidos
◗
Tercera edición de Gallery Nights, donde todos los visitantes del recorrido
podrán participar del sorteo de una
obra del fotógrafo Roberto Fernández
Ibáñez. www.gallery-nights.com.ar
La ANAC informó que las aeronaves con las que operaba Andes no cuentan con autorización; debían viajar a Dominicana
Dos vuelos chárter de la empresa
Andes Líneas Aéreas, con destino
a República Dominicana, fueron
cancelados ayer por disposición
de la Administración Nacional de
Aviación Civil (ANAC).
Esta dependencia informó, mediante un comunicado, que la empresa Andes “no puede realizar
los vuelos chárter programados”
porque no cumple con las normas
y procedimientos necesarios “para
operar aeronaves de matrícula extranjera”.
Los dos vuelos cancelados estaban
programados para salir durante
la madrugada de ayer de los aeropuertos de Ezeiza y de Córdoba, con
destino a las ciudades de Punta Cana
y Samaná, respectivamente.
En la Terminal B del aeropuerto
de Ezeiza, la sensaciones de incertidumbre e indignación primaban
entre los pasajeros.
Uno de los perjudicados fue Eduardo Tesoriere, de 37 años, que viajaba
junto a su esposa y sus dos hijos.
“Estoy desde ayer [por anteayer] a
la noche esperando poder salir. Nos
tuvieron todo el día esperando. Los
chicos están muy cansados. Además,
trabajamos todo el año para tener
algunos días de vacaciones y ya
perdimos dos.”
Otra ilusión frustrada fue la de
José Luis Menai, de 63 años, que
organizó durante cuatro meses un
viaje a Punta Cana junto a su mujer
y dos amigos. Indignado ante la
cancelación del vuelo, decidió ser
uno de los últimos en irse. “Quiero
esperar a ver si alguien nos da una
solución”, dijo. Otros, como María
Lourdes Ravajille, contaban con
alguien que los esperaba en el destino. Ravajille viajaba junto a sus
suegros y su marido, mientras sus
hijos, de 20 y 21 años, aguardaban su
llegada en Punta Cana: “Mis hijos
son mi máxima preocupación porque
salieron también en la misma línea y
si no permiten que vuele la empresa
Andes, no sé cómo ni cuándo van a
regresar”.
Lo cierto es que ayer, pasadas las
16.15, los pasajeros vieron perdidas
todas las esperanzas de llegar a los
destinos deseados, por lo menos en
vuelos de la misma aerolínea.
En cuanto a las autorizaciones
específicas con las que debían contar las aeronaves, el comunicado
de la ANAC consignó que “este
tipo de vuelos debe contar con la
Otra noche de arte
autorización de la autoridad aeronáutica, organismo que certifica la
aprobación de especificaciones de
mantenimiento de dichas aeronaves,
circunstancia que aún la empresa
no cumplimentó”
La ANAC informó, además, que,
si bien la empresa solicitó un pedido
de excepción el 18 de este mes para
operar con dos aviones de matrícula
española, ha comercializado pasajes
aéreos y paquetes turísticos sin contar con la debida autorización previa
para operar las aeronaves.
Carolina Amoroso
PINAMAR
◗
Para amantes del jazz
Hoy se presenta la Orquesta de Monte, a las 19, en Estudio Playa, Del Cazón 1125.
◗
Mar del Plata
Surf en Playa Grande
Primera fecha de la Asociación de
Surf Argentino en la categoría Open
Pro. Los competidores participarán
hoy, desde las 8, en Playa Grande.
&$$$%-%%
,$4(1$
,($##
,$4(1$$$$$
,$,,1$
,($"
,$,,1$$$$$$
,$*$
,$*$$$$$
,($!
,$+,$(*0,
,$+,$(*0,
*1(3$+,$3$
3
$(*1,$$3 $(*(,3$$(*1,$$$.((+,2$
*& $ $ $ /3$ $ $ (*1,$$ .((+,2$*& $ $ % 3$$
,($$!
$(*1,$$%3/3 /$(*(,3$$$(*1,$$.((
+,2$*&$*)($$3- 3$$(*1,$$.((+,2$
*& $$ %%3$$(*1,$$.((+,2$*& $$3
17