TosTadas con manTequilla y mermeladas caseras croissanT

Croissant de mantequilla
Cesta de panes
Rollito de canela, de pasas
Empanadas limeñas
Tostadas con mantequilla
y mermeladas caseras
Pasteles
Elige tu pan del día
Fugasas
Una combinación de todos nuestros
panes con mantequilla y mermelada.
A escoger: de pollo, ají de gallina,
lomo saltado, tamalito verde o
clásica de carne.
Acelgas y tocino, alcachofas y el
clásico de choclo relleno de carne.
De cebolla y romero.
De tomate y albahaca.
De champiñones y pimientos.
Campesino, baguette, molde de
leche o papa.
Croissant de almendras
~
Ensalada de frutas frescas de la estación.
plato
platón
Yogurt griego con
miel de frutas
Escoge tus acompañamientos favoritos.
yogurt natural
griego
miel de abejas y granola
cuzqueña
~
Todos nuestros huevos son orgánicos, hijos de gallinas alimentadas con maíz,
Todos acompañados de pan campesino grillado.
Huevos al Gusto
Huevos fritos, revueltos, omelette o pasados.
Jamón inglés, queso, tocino crocante o champiñones
Escoge y agrégale tu acompañamiento favorito
Omelette Light
Sólo con claras de huevo, espárragos, cebollas, tomates,
pimientos, champiñones y zucchini.
Huevos de don Mario en su jugo
Sobre pan campesino grillado, dos huevos fritos cubiertos de jugo encebollado de lomo
saltado. Receta inventada por Mario Vargas Llosa en Tanta.
Huevos Estrellados
Sólo con claras de huevo, espárragos, cebollas, tomates,
pimientos, champiñones y zucchini.
Tacu huevos
Sabroso plato casero de dos huevos fritos sobre tacu tacu,
plátano frito y salsa criolla.
Huevos a la Rabona
Fritos, sobre camita de encebollado con tomate, un toque
de orégano y pan de papa al ajo grillado.
Huevos Campechanos
Fritos sobre papas salteadas con cebollas, pimientos y
tocino.
Huevos de Gastón
Los de siempre, revueltos con yuca y salchicha de
Huacho. Servidos con pan de papa grillado.
Huevos Mañaneros
Un pequeño churrasquito de lomo, dos huevos fritos,
papas salteadas y salsa de pimienta.
Huevos Asaltados
Dos huevos fritos montados sobre lomito saltado y tacu
tau casero.
~
El sandwich es de todo el mundo. El sánguche es solo made in Perú.
Todos nuestros sánguches acompañados de papas amarillas fritas o fresca ensaladita criolla, ¡Tú Eliges!
Mixto Tanta
Tradicional sánguche mixto en nuestro
delicioso croissant de mantequilla.
Completo Tanta
Más completo y relleno que nunca:
Jamón, queso, huevo en croissant
de mantequilla.
Vegetariano
Berenjenas, zucchini, cebollas,
champiñones, queso marinado y
tomates confitados en panini grillado.
Butifarrón de lujo
Chanchito asado
Chanchito asado de chifa, criolla de
nabo encurtido, lechuga, crema de
rocoto y salsa hoisin. En pan baguette.
Pavo Ficho
Panini con pechuga de pavo asada,
cebollas salteadas con champiñones,
queso fundido y salsa de mostaza dulce.
Hamburguesón limeño
Con lechuga, tomate, queso y saltado
criollo de cebollas, pimientos y
champiñones.
Porteño
Jamón de pierna preparada de manera
artesanal, lechuga y salsa criolla, en pan
francés.
Un clásico de Tanta. Lomito fino, palta,
queso fundido y chimichurri picantón,
en pan ciabatta.
Campechano
Criollo
Pechuga de pollo, lechuga, tomate y
palta, en pan roseta.
Chifero
Crocante pechuga de pollo al panko,
lechuga, tomate, mayonesa de wasabi y
chalaquita de mango.
Baguette relleno de lomito fino saltado
al wok y queso derretido.
Tanta club
Pechuga de pollo, lechuga, tomate, palta,
tocino, huevo, ensalada de col, mayonesa
de rocoto y abundantes papas fritas.
Huevo con tocino, pollo con durazno,
triple clásico, triple con pollo
Butifarra, asado con mostaza y cebolla blanca
Tamal limeño
El clásico de las hermosas tamaleras
limeñas. Con salsa criolla.
Tamalito verde
Nuestro Aguadito
Un suculento aguadito de pollo al estilo
antiguo.
Lomito al jugo
Hecho de puro choclo, acompañado de
juguito de seco y salsa criolla.
Nuestro famoso lomito saltado con
champiñones, dos huevos fritos y pan
grillado.
La Leche de Tigre
El Lomito Saltado
Un buen vaso para cortar cualquier
resaca.
Un desayuno para estómagos bien
peruanos. Con papas fritas y arroz con
choclo.
Plato criollo
Tamalito criollo, huevos revueltos con
salchicha de Huacho y pan francés.
tapada
CAFÉ DE LA ISLA
MOCACHINO CON HIERBABUENA
lúcuma
CEDRÓNCHINO
ENCANELADO
MOCACHOLO
MULATO
ALMENDRADO
LOS CLÁSICOS DE SIEMPRE:
Espresso, miel de chancaca y leche
espumada.
Espresso doble, chocolate caliente, leche
y esencia de hierbabuena.
Espresso doble, leche y esencia de
cedrón.
Espresso doble, chocolate caliente,
esencia de naranja y crema chantilly.
Espresso simple, Frangelico, amaretto,
Bayley´s.
WIRACOCHA
Espresso simple, algarrobina y pisco
quebranta.
Espresso doble, crema de plátano, leche,
hielo picado y crema chantilly.
Espresso doble, granizado de lúcuma,
crema chantilly y salsa de chocolate.
Espresso simple, pisco macerado en
canela, leche espumada, crema chantilly
y salsa de toffee.
Espresso simple, chocolate caliente,
helado de vainilla, jengibre, crema
chantilly y salsa de chocolate.
Espresso, Ristretto y Cortado
Doble y Americano
capuchino
EL CHINO DE LA ESQUINA
chocolate caliente
selva negra
INFUSIONES NATURALES
Espresso doble, leche condensada,
esencia de naranja, hielo picado y
canela china.
Espresso doble, licor de saúco, licor de
cacao, leche y crema chantilly.
Té jazmín, verde, aromático, hierba
luisa, manzanilla, menta, anís, cedrón y
mate de coca.