Marketing y Comunicación

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La Cámara de Comercio de Madrid eligió al mejor Bar Master
El pasado 5 de Julio se celebró en el Hotel Wellington, la VI edición del Examen de
Excelencia del Curso Bar Master. El acto que fue patrocinado por la Fundación
Wellington, fue inaugurado por la directora de la misma, Silvia Gutiérrez que afirmó:
¨Es una satisfacción para la Fundación Wellington colaborar un año más con el IFE
de La Cámara de Comercio e Industria de Madrid, en la organización y desarrollo de
este evento tan importante; no nos cabe duda de que la cualificación a través de la
formación en el mecanismo más adecuado para conseguir el éxito deseado.
La coctelería es un servicio de gran calidad y tradición en España, que está viviendo
una época de esplendor magnífica.
Asimismo felicitó, a la directora del IFE, Mariola Olivera, al director de la Escuela de
Hostelería Manuel Senante, y al magnífico cuadro de profesores, así como a los
alumnos, que por haber obtenido las mejores calificaciones optaban al Título de
Excelente; y les deseó los mayores éxitos a los cuatro, a lo largo de sus prometedoras
carreras profesionales.
El alumno Santiago Dorado Marcos, barman del restaurante Caray, se impuso ante
los otros tres mejores alumnos del Curso Bar Master: Nekane Ruiz Fassin de La
Habanera, Sergio Caro Martín, de La Ronronera y Pascual Santos Cobo del
restaurante Santceloni, y obtuvo el ¨Titulo de Alumno Excelente¨.
Los participantes tuvieron ocasión de demostrar su valía profesional ante un jurado
compuesto por profesionales del mundo de la formación y la hostelería.
Para Mariola Olivera Fernández, directora de Formación de la Cámara de
Comercio de Madrid “la Escuela de Hostelería de la Cámara se ha consolidado
como una de las instituciones formativas más prestigiosas de su ramo, tanto por el
alto nivel de sus cursos como por su clara orientación hacia el mercado laboral. Nos
llena de satisfacción comprobar, año tras año, como nuestros alumnos alcanzan la
excelencia en las áreas que les capacitan para responder satisfactoriamente a un
sector cada vez más exigente”.
El ganador fue distinguido con la acreditación de mejor Bar Master 2016 de la VI
promoción del Curso Bar Master, que ha sido reconocido como el mejor programa de
formación y capacitación en coctelería y destilados en el primer Congreso Mixology
Trends 2015.
A lo largo de las seis ediciones en las que lleva impartiéndose este curso, ya se ha
formado a más de 180 alumnos en esta disciplina.
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Tel.: 91 538 35 57/ 37 00
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